Kai Steakkochmesser Michel Bras Steakmesser Nr. 7 10,2 cm Edelstahlklinge

Tafelmesser Unter den zehn Messern ähnelt dies am ehesten dem traditionellen Laguiole-Messer in Größe und Form. Ideal als Tafelmesser, es ist auch perfekt zum Schneiden größerer Fleischstücke wie Braten oder Fleischklops. Gewicht (ohne Ummantelung): 70-80 g Klingenlänge: 107 mm Material: Edelstahl, Holz. Klingenmaterial: Edelstahl.

Die Klingen der Michel Bras Serie werden aus 3 Lagen gefertigt: Ein Kern aus VG10-Stahl wird mit 2 Lagen Edelstahl ummantelt. Zum Abschluss erhält die Klinge einen Titanüberzug für mehr Widerstandsfähigkeit und eine edle Optik. Der Griff aus Pakkaholz ist in seiner Formgebung so gestaltet, dass er sich wie eine natürliche Verlängerung der Hand anfühlt - maximale Ergonomie bei optimaler Klingenführung. - Klinge mit Titanüberzug - Griff aus schwarzem Pakkaholz - Dreilagige Klinge aus VG10- und Edelstahl - Ergonomische Griffform - Made in Japan Maße: Länge: 21.5 cm Klingenlänge: 10.5 cm Material: VG10-Stahl, Edelstahl, Pakkaholz Farbe: Schwarz Serie: Michel BRAS Hersteller-Artikelnummer: BK-0007