Saro Dry-Aging Reifeschrank mit Tank, Modell DA 388 GWS

Dry-Aging Reifeschrank mit Tank, Modell DA 388 GWS - 446-2013. Breite: 595 mm. Tiefe: 710 mm. Höhe: 1720 mm. Innenbreite: 480 mm. Innentiefe: 540 mm. Innenhöhe: 1355 mm. Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz pulverlackiert, (innen) ABS. Bruttoinhalt: 396 l. Nettoinhalt: 352 l. Temperatur min.: 1 °C. Temperatur max.: 25 °C. Kühlungsart: statische Kühlung. Anschlussart: Normalstromgerät (230 V). Elektrische Leistung: 170 W. Spannung: 230 - 240 V. Energieeffizienz-Spektrum: Spektrum A bis G. Energieeffizienzklasse: B. Tür doppelwandig, nicht selbstschließend, abschließbar. Digitale Temperaturkontrolle: LCD Temperaturanzeige. Luftfeuchtigkeit: 60% - 85% (±10%). LED-Beleuchtung 0,8 W (separat schaltbar). Ultraviolett-System. Wassertank oben in der Schublade. Tank (2,5 bis 3 Liter) manuell zu befüllen. Inkl. 3 Roste und 3 Fleischhaken. Belastbarkeit pro Rost: ca. 20 kg. Temperaturbereich: +1 / +25 °C (± 2°C). Anschluss: 230 - 240 V - 50 - 60 Hz - 0,170 kW. Inhalt brutto/netto: 396 / 352 Liter. Innenmaße: B 480 x T 540 x H 1355 mm. Außenmaße: B 595 x T 710 x H 1720 mm. Gewicht netto/brutto: 83 / 97 kg. Vor-Ort Service. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen.

Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz pulverlackiert, (innen) ABS Tür doppelwandig, nicht selbstschließend, abschließbar Digitale Temperaturkontrolle: LCD Temperaturanzeige Luftfeuchtigkeit: 60% - 85% (±10%) LED-Beleuchtung 0,8 W (separat schaltbar)

Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz pulverlackiert, (innen) ABS Tür doppelwandig, nicht selbstschließend, abschließbar Digitale Temperaturkontrolle: LCD Temperaturanzeige Luftfeuchtigkeit: 60% – 85% (±10%) LED-Beleuchtung 0,8 W (separat schaltbar) Ultraviolett-System Wassertank oben in der Schublade Tank (2,5 bis 3 Liter) manuell zu befüllen Inkl. 3 Roste und 3 Fleischhaken Belastbarkeit pro Rost: ca. 20 kg Temperaturbereich: +1 / +25 °C (± 2°C) Anschluss: 230 – 240 V – 50 – 60 Hz – 0,170 kW Inhalt brutto/netto: 396 / 352 Liter Innenmaße: B 480 x T 540 x H 1355 mm Außenmaße: B 595 x T 710 x H 1720 mm Gewicht netto/brutto: 83 / 97 kg Kältemittel: R600a Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A bis G) Vor-Ort Service