Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc 0,75 l

Der Baron Philippe de Rothschild Weißwein Sauvignon trocken aus Frankreich ist eine vorzügliche Wahl für Weinliebhaber. In einer Flasche von 0,75 Litern abgefüllt, präsentiert sich dieser Wein in einem veganen Gewand. Seine zitronengelbe Farbe, die von einem Hauch blassgelben Funkelns durchzogen ist, verspricht bereits optisch ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Schon beim ersten Eindruck entfaltet der Wein eine äußerst frische gelbe Fruchtnote, begleitet von einem zarten Hauch von Jasmin, der die Sinne verzaubert. Die Nase wird von einer Lebendigkeit durchdrungen, die auf die erlesene Qualität dieses Weines hinweist. Ein subtiler Duft von Zitrusnoten gesellt sich dazu, und diese verleihen dem Wein eine wunderbare, elegante Frische. Der Geschmack setzt diese Versprechungen fort. Die leichten Zitrusnoten, die bereits in der Nase präsent waren, entfalten sich nun auf der Zunge und verleihen dem Wein eine erfrischende Säure, die auf angenehme Weise belebt. Beim ersten Schluck zeigt sich

Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc, eine Weißwein-Cuvée, ist eine Mischung von Trauben, die aus drei unterschiedlichen Weinbaugebieten aus dem Bordeaux stammen. Die Trauben aus den Regionen Côtes de Blaye, Entre Deux Mers und Sainte-Foy-Bordeaux sahen die Winemaker von Baron Philippe de Rothschild am besten geeignet für die Bordeaux Blanc Cuvée. Diese drei Weinanbaugebiete sind bekannt für ihre überwiegenden Ton- und Kalksteinböden, die eine sehr lehmige Oberfläche haben. Diese schlammigen und kieseligen Böden, die lokal als „boulbène“ bekannt sind, eignen sich ideal für weiße Rebsorten. Besonders gut wachsen dort Sémillon-Trauben, die mit 66% den Hauptanteil des Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc bilden.Neben den Sémillon-Trauben, durch die dem Wein Harmonie und seine Kraft verliehen wird, werden Sauvignon Blanc zu 26% und Muscadet zu 8% verwendet. Die Traube Sauvignon bringt einen frischen, fruchtigen Charakter und leichte blumige Noten in den Wein. Die Rebsorte Muscadet unterstützt diese reichhaltigen Aromen auf eine harmonische Art und Weise.Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc beeindruckt im Glas mit seinem hellgelb glänzenden Farbkleid. Anfängliche Aromen von hellen Früchten wie etwa Pfirsich und Mirabellen sowie weißen Blüten, die an Jasmin erinnern, überzeugen im Bukett, welches durch einen Hauch von Zitrus-Noten abgerundet wird. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen gelber Früchte wieder und werden von frischen Grapefruitnuancen begleitet. Das Finale ist dann ebenso frisch wie sein Bukett.Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc passt hervorragend zu leichten Gerichten wie z.B. Lachs-Tartar und Gerichten mit Muscheln oder anderen Meeresfrüchten.