Baron Philippe de Rothschild Anderra Cabernet Sauvignon 0,75 l

Der Anderra Cabernet Sauvignon 2021 von Baron Philippe de Rothschild Chile präsentiert sich in einer intensiven, strahlend rubinroten Farbe. Das Aroma entfaltet kraftvolle Noten von schwarzer Johannisbeere, gerösteter Haselnuss und feinem Mokka. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit Aromen dunkler Früchte, ergänzt durch Anklänge von Zedernholz und Kräutern. Mit einer eleganten Frische und feiner Tanninstruktur entsteht ein vollmundiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das gut zu gegrilltem Fleisch oder herzhaften Pasta-Gerichten passt.

Tiefe rubinrote Farbe. In der Nase kraftvoll und elegant mit einem Bukett von schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten, perfekt kombiniert mit Noten von gerösteten Mandeln und Kaffee. Am Gaumen frisch, fruchtbetont und elegant mit geschmeidigen Tanninen welche von Kirscharomen und Aromen von schwarzen Beeren sowie eleganten Röstnoten unterstützt werden. Im Finale zeigt sich die volle Kraft und Eleganz eines chilenischenCabernet. Dieser Wein stammt aus dem ValleCentral, südlich von Santiago. Einem großen Weinanbaugebiet mit idealen klimatischen Gegebenheiten für den Weinbau, vor allem wegen seines halbtrockenen Mittelmeerklimas. Im Norden ist der Boden trocken mit steinigem Untergrund, während man im Süden Lehmböden vorfindet, die eine natürliche Wasserversorgung gewährleisten. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Die Hälfte des Weines wird für sechs bis acht Monate in Eichenholzfässern ausgebaut, bevor er auf die Flasche kommt. Servierempfehlung: rotes Fleisch mit Sauce, Wild, Ente und zu Schokolade frisch, kraftvoll