Berkel Volano B3

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Berkel Volano B3 rot Schwungradmaschine mit Blumenrad Verstellbare Füße in verschiedenen Konfigurationen 300 mm 100cr6 Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben Schnelles Vor- und Rücklaufsystem für Schneidgutplatte kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf Reglerknopf für die schnittdicke für eine perfekte Produktpositionierung Schleifvorrichtung, der in einem Betriebssystem mit zwei getrennten Bewegungen enthalten ist, um die Präzision des Schärfens zu erhöhen Reglerknopf für die schnittdicke von 0 mm bis 1,5 mm Restehalter mit erleichterter Kupplung für eine bessere Scheibenentfernung NFC-TAG, das als Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen wurde Reinigung & Hygiene Schneidgutplatte mit abnehmbarem System für eine einfache Maschinenreinigung um Bewegungen während des Schneidens zu minimieren Assistierter Produktpressenhalter für eine vollständige Verriegelung des Produkts Großer Raum für schnelle und einfache Reinigung und ein hinterer Raum zum Sammeln von verschwendetem Material Schnelles System zum Entfernen von Scheibenabweiserblöcken für eine einfache Reinigung der Maschine Abnehmbare platte aus Tecno-Polymer, spülmaschinenfest Sicherheit Sicherheitsring (messerschutz) mit manuellem Öffnungssystem für beste Sicherheit Der hintere Sicherheitsring (messerschutz) beste Sicherheit verriegelt Ergonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium in bequemer Position, um den Griff zu maximieren und den Aufwand für den Bediener zu minimieren

PERFORMANCEEinstellbare Gummifüße in verschiedenen KonfigurationenSchnellvorschubsystem und millimetrischer Platteneinstellknopf für perfekte ProduktpositionierungAbnehmbare Schärfer mit separater Bewegung Schärfsystem für maximale Präzision geliefertEinstellknopf für die Scheibendicke zwischen 0 mm und 1,5 mmMinimale Dicke der letzten Scheibe zur Minimierung des ProduktabfallsStahlschutz mit einfachem Einhaken zum leichteren Lösen der ScheibeREINIGUNG UND HYGIENEPlatte mit Auslösesystem für maximale ReinigungAusreichend Platz für die Reinigung und den hinteren AbfallbehälterSchnelles Abnahmesystem der Frontplatte zur einfachen ReinigungAbnehmbare und spülmaschinenfeste Techno-Polymer-HandschuheSICHERHEITGanzstahlklingenschutzring mit manuellem Auslösesystem für maximale SicherheitFester hinterer Klingenschutzring für zusätzliche SicherheitErgonomische Bedienelemente zur Erleichterung des Griffs und Minimierung des Kraftaufwands des BedienersTECHNISCHE DATEN Gewicht 46 kg Höhe [B] 700 mm Tiefe [C] 805 mm Breite [A] 670 mm Durc

Volano B3 mit Flowerrad Exquisite Ausführung des eleganten Modells Volano B3: Es verfügt über ein spezielles Schwungrad im Blütendesign mit hervorgehobenem Berkel-Logo sowie einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium, was diese Variante deutlich vom Standardmodell unterscheidet. Das kunstvoll ausgearbeitete Rad ist ein echter Blickfänger und liegt darüber hinaus äusserst angenehm in der Hand. Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad ist eine handbetriebene Maschine, die Tradition in vielerlei Hinsicht in den Fokus stellt. Die historische Schneidemaschine, in Italien handwerklich hergestellt, ist und bleibt ein Schmuckstück der Vergangenheit, ein kostbarer und eleganter Einrichtungsgegenstand und der Stolz von Liebhabern des raffinierten Geschmacks. Dank ihrer soliden Bauweise ist sie ideal für einen traditionellen Stil sowie ein professionelles und leichtes, konstantes Schneidergebnis. Die Volano B3 verfügt über ein Messer aus Stahl 100Cr6 mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schneidleistung von 18,5 cm, eckig liegt diese bei 23 cm x 17 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 3 mm zurechtschneiden. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden. Integrierter Schleifapparat, System zum Ankern/Lösen des Schneidguts, Messerschutz sowie die Schale für Schneideabfälle sorgen für eine lange Lebensdauer der Aufschnittmaschine unter Einhaltung aller Sicherheitsvorkehrungen und eines optimalen Hygienestandards. Messer, Auffangschale und andere Teile der Maschine lassen sich einfach entfernen, reinigen oder ersetzen.

Die Berkel Schwungradmaschine B3 kann perfekt für Sie zu Hause für Privatanwendungen, als auch für den Profi- und Gastrobetrieb eingesetzt werden. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano B3 Serie ca. 31 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können. Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett. Die Berkel Schwungradmaschine B3 zeichnet sich durch eine höhere Schneidleistung durch das größer Schneidblatt (300 mm) und das verbaute matte Edelstahl aus. Dadurch ist die Maschine schmutzunempfindlicher. Die Schwungradmschine B3 ist baugleich mit der Schwungradmaschine Tribute und B114. Die Maschine vereint Funktionalität mit einem außergewöhnlichen Design. Ein weiteres Highlight ist die hochwertige Verarbeitung, die die typische Berkel-Tradition der Liebe zum Detail widerspiegelt. Die harmonische und ausgewogene Bauweise erhält dabei die unverwechselbare Eleganz der Volanoprodukte und garantiert zugleich den perfekten Schnitt, der das Herzstück von Berkel darstellt. Die Volano B3 ist hinsichtlich der Reinigung den anderen Maschinen voraus, da sie durch das matte Edelstahl viel unempfindlicher ist als die anderen Maschinen mit verchromtem Edelstahl. Der Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl können durch eine Entriegelung voneinander gelöst werden, was die die Reinigung enorm erleichtert. Der Produkthalter aus Aluminium und Stahlspitzen sorgt für optimalen Halt des Schneidguts. Alle Teile sind so konstruiert, dass sie leicht zu reinigen sind. Kurz gesagt, die Berkel Schwungradmaschine B3 ist ein Meisterwerk der Technik, das Design, Funktionalität und Sicherheit auf höchstem Niveau kombiniert – ein Muss für jeden, der Wert auf Präzision und Stil in der Küche legt.

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Berkel Aufschnittmaschine Volano B3 rot/goldDiese elegante, handbetriebene Aufschnittmaschine mit Schwungrad ist ein echter Klassiker und dank ihrer G

Berkel Volano B3 Rot - Inklusive Original-Standfuß & Fassholz-Einlegebrett Erleben Sie italienische Schneidekunst auf höchstem Niveau mit der Berkel Volano B3 in klassischem Rot. Diese manuelle Aufschnittmaschine ist nicht nur ein funktionales Küchengerät, sondern auch ein echtes Designobjekt ? jetzt inklusive originalem Berkel-Standfuß und maßgefertigtem Einlegebrett aus echtem Fassholz. Für eine einfache und gründliche Reinigung: Oberplatte, Schneidgutplatte, Auffangplatte und Schleifapparat lassen sich im Handumdrehen abnehmen. Der abnehmbare Messerschutz sorgt zusätzlich für mehr Sicherheit und Sauberkeit ? Tag für Tag. Ein echter Hingucker mit Funktion ? für alle, die Schneidekunst und Design zu schätzen wissen. Warum die Berkel Volano B3? Handgefertigte Präzision ? Manuelle Bedienung für exakte, hauchdünne Schnitte Legendäres Design ? Italienischer Retro-Charme für Profis & Liebhaber Inklusive Zubehör ? Mit stabilem Standfuß & unserem exklusivem Fassholzeinlegebrett Robust & langlebig ? Gefertigt aus ho

Die Berkel Schwungradmaschine B3 kann perfekt für Sie zu Hause für Privatanwendungen, als auch für den Profi- und Gastrobetrieb eingesetzt werden. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano B3 Serie ca. 31 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können. Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett. Die Berkel Schwungradmaschine B3 zeichnet sich durch eine höhere Schneidleistung durch das größer Schneidblatt (300 mm) und das verbaute matte Edelstahl aus. Dadurch ist die Maschine schmutzunempfindlicher. Die Schwungradmschine B3 ist baugleich mit der Schwungradmaschine Tribute und B114. Die Maschine vereint Funktionalität mit einem außergewöhnlichen Design. Ein weiteres Highlight ist die hochwertige Verarbeitung, die die typische Berkel-Tradition der Liebe zum Detail widerspiegelt. Die harmonische und ausgewogene Bauweise erhält dabei die unverwechselbare Eleganz der Volanoprodukte und garantiert zugleich den perfekten Schnitt, der das Herzstück von Berkel darstellt. Die Volano B3 ist hinsichtlich der Reinigung den anderen Maschinen voraus, da sie durch das matte Edelstahl viel unempfindlicher ist als die anderen Maschinen mit verchromtem Edelstahl. Der Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl können durch eine Entriegelung voneinander gelöst werden, was die die Reinigung enorm erleichtert. Der Produkthalter aus Aluminium und Stahlspitzen sorgt für optimalen Halt des Schneidguts. Alle Teile sind so konstruiert, dass sie leicht zu reinigen sind. Kurz gesagt, die Berkel Schwungradmaschine B3 ist ein Meisterwerk der Technik, das Design, Funktionalität und Sicherheit auf höchstem Niveau kombiniert – ein Muss für jeden, der Wert auf Präzision und Stil in der Küche legt.

Die Berkel Schwungradmaschine B3 kann perfekt für Sie zu Hause für Privatanwendungen, als auch für den Profi- und Gastrobetrieb eingesetzt werden. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano B3 Serie ca. 31 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können. Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett. Die Berkel Schwungradmaschine B3 zeichnet sich durch eine höhere Schneidleistung durch das größer Schneidblatt (300 mm) und das verbaute matte Edelstahl aus. Dadurch ist die Maschine schmutzunempfindlicher. Die Schwungradmschine B3 ist baugleich mit der Schwungradmaschine Tribute und B114. Die Maschine vereint Funktionalität mit einem außergewöhnlichen Design. Ein weiteres Highlight ist die hochwertige Verarbeitung, die die typische Berkel-Tradition der Liebe zum Detail widerspiegelt. Die harmonische und ausgewogene Bauweise erhält dabei die unverwechselbare Eleganz der Volanoprodukte und garantiert zugleich den perfekten Schnitt, der das Herzstück von Berkel darstellt. Die Volano B3 ist hinsichtlich der Reinigung den anderen Maschinen voraus, da sie durch das matte Edelstahl viel unempfindlicher ist als die anderen Maschinen mit verchromtem Edelstahl. Der Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl können durch eine Entriegelung voneinander gelöst werden, was die die Reinigung enorm erleichtert. Der Produkthalter aus Aluminium und Stahlspitzen sorgt für optimalen Halt des Schneidguts. Alle Teile sind so konstruiert, dass sie leicht zu reinigen sind. Kurz gesagt, die Berkel Schwungradmaschine B3 ist ein Meisterwerk der Technik, das Design, Funktionalität und Sicherheit auf höchstem Niveau kombiniert – ein Muss für jeden, der Wert auf Präzision und Stil in der Küche legt.