Burgvogel Comfort Line Kochmesser 20 cm

Burgvogel COMFORT Line Kochmesser - Klinge: 20 cm, geschmiedet, eisgehärtet Das Burgvogel COMFORT Line Kochmesser ist der All-Rounder für die Küche. Mit seiner 20 cm langen, mittelspitzen Klingen und der bauchigen Schneide ist des Kochmesser für fast alle Schneidaufgaben bestens geeignet. Es dient zum Wiegen und Hacken von Kräutern, zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Wurst, Obst und Gemüse. Mit der schlanken Spitze eignet es sich auch zum feinen Aufschneiden von Gemüse und der hohe Klingenrücken dient es zu Transport des Schneidgutes von der Unterlage in den Wok, den Topf oder die Schüssel. Die Burgvogel COMFORT Line Die COMFORT Line von Burgvogel besticht durch zeitlos-elegantes Messerdesign und einer Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Sie ist besonders korrosionsbeständig und wird aus einem Stück geschmiedet. In einem aufwändigen Öl- und Eishärteverfahren werden die Klingen auf 56 ±1 HCR gehärtet. So entsteht ein Stahlgefüge mit hoher Schnitthaltigkeit, hoher Widerstandsfähigkeit gegen Ausbrüche und d

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