Wüsthof Classic Schinkenmesser 20 cm Küchenmesser

Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses präzise Fleischmesser mit 20 cm Klinge und Kullenschliff Braten, Schinken oder Geflügel, egal ob rohes oder gekochtes Fleisch, portioniert das scharfe Fleischmesser (Tranchiermesser) mit der schmalen, festen Klinge präzise und mühelos. Es eignet sich dank der Kullen besonders zum Schneiden feiner Scheiben Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und wird im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihre finale Schärfe erhält. Die Kullen verhindern das Ankleben dünner Scheiben Ein gutes Messer mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden Dieses hochwertige Messer für den Profikoch und Hobbykoch ist in vielen Ausführungen mit Klingenlängen von 14 cm bis 26 cm erhältlich. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Das Wusthof Classic 20 cm Tranchiermesser mit Wellenschliff verfügt über eine präzisionsgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Hochleistungsstahl mit durchgehender Angel für optimale Balance und Langlebigkeit. Mit einer Klingenlänge von 20 cm weist dieses Tranchiermesser ein längeres und schmaleres Profil im Vergleich zu Standardkochmessern auf, das speziell für sauberes Schneiden verschiedener Fleischsorten konzipiert ist. Das Wellenschliff-Design integriert präzise geschliffene Aussparungen entlang der Klingenseiten, die Lufttaschen bilden und so Reibung reduzieren sowie ein Anhaften von Lebensmitteln während des Schneidens verhindern. Die spitze Klingenspitze ermöglicht präzise Führung um Knochen und Gelenke bei gleichbleibender Kontrolle. Konstruiert mit Wusthofs Präzisionsschärfetechnologie behält die Klinge ihre Schärfe bei längerer Nutzung und verfügt über einen dreifach genieteten Synthetikgriff für sicheren und komfortablen Halt. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, jedoch wird Handwäsche zur Erhaltung der Klingenintegrität empfohlen. Dieses in Deutschland hergestellte Tranchierwerkzeug eignet sich für die Zubereitung von Braten, Geflügel, Schinken und anderen grossen Fleischstücken mit sauberen, professionellen Ergebnissen. Die ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff gewährleistet komfortable Handhabung während längerer Tranchierarbeiten. Hergestellt in Solingen, Deutschland, repräsentiert dieses Messer traditionelle europäische Messerschmiedekunst mit modernen Ingenieurstandards.