Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm

Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm POM schwarzEigenschaften:zum Tranchieren und Schneiden von Fleisch, Schinken und Braten, egal ob roh oder gekochtmüheloses Zerkleinern von Gemüse und ObstKlinge aus einem Stück gefertigt, rostfrei und handgeschärftMaterial Klinge: StahlKlingenlänge: 21...

Das Schinkenmesser 1765 aus der Güde Alpha Serie schneidet und tranchiert Braten, Fleisch und Schinken, roh oder gekocht. Auch Gemüse und Früchte werden damit mühelos zerkleinert. Die 21 cm lange Klinge gleitet leicht und exakt durch das Schneidgut. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), hat rostfreie Edelstahl-Nieten und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

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Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1765/21 online kaufen: Dein perfekter Begleiter für präzises Schneiden von Schinken, Braten und anderen Fleischspezialitäten: das Güde Alpha Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge. Auch Gemüse und Früchte lassen sich damit mühelos zerkleinern. Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 56 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus robustem Hostaform-Kunststoff, der widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren ist. Die drei rostfreien Edelstahl-Nieten sorgen für zusätzliche Stabilität. Obwohl der Griff spülmaschinenfest ist, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Ein besonderes Merkmal ist der Doppelkropf, der für eine ausgewogene Balance sorgt und ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die sorgfältige Verarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsschritten garantiert höchste Qualität und Präzision. Mit dem Güde Alpha Schinkenmesser erhältst du ein vielseitiges Werkzeug, das dir bei der Zubereitung verschiedenster Speisen zuverlässig zur Seite steht.

Die GÜDE Alpha Walnuss Serie besticht seine Einzigartigkeit durch das wunderschönen Walnussholz. Das Holz ist ein sehr hartes Holz und perfekt für einen robusten und langlebigen Griff geeignet. Die Maserungen machen jedes Messer zu einem Unikat Das Markenzeichen der Alpha Serie ist der Doppelkropf. Die aus einem Stück geschmiedeten Messer werden aus über 40 manuellen Handarbeitsschritten hergestellt. Das Ergebnis sind sehr scharfe Klingen, ideale Balance und eine Härte von bis zu 58 HRC Das Schinkenmesser ist für Braten, Fleisch und Schinken geeignet. Tranchieren mit einem professionellen Schnitt ist garantiert. Aufgrund der Größe und der Schärfe, gleitet das Messer auch mühelos durch andere Lebensmittel Die Klingenlänge beträgt 21 cm. Der verwendete Stahl ist X50CrMoV15 und ist rostfrei. Die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie die Messerklinge nach Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie das Messer ab Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg

Die Sonderserie Alpha Platane von GÜDE sticht durch das besondere Platanenholz hervor. Die einzigartigen Farbtöne reichen von hellbraun bis zu einem rötlichen Farbton. Dabei kommen die Jahresringe besonders zur Geltung. Das Holz ist zudem sehr robust Das Doppelkropf Alpha Messer ist aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geschmiedet. Es wurde in über 50 Arbeitsschritten gefertigt und zählt zu der einzigartigen Schmiedekunst. Extreme Schärfe und Haltbarkeit sind garantiert Das Schinkenmesser mit 21 cm langen Klingen ist für die Fleischverarbeitung eine wichtige Hilfe. Tranchieren und Schneiden von Braten, Schinken oder andere Lebensmittel. Mit diesem Messer gleiten Sie wie von selbst durch das Schnittgut Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Reinigen Sie das Messer nach jeder Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie es direkt ab und ziehen Sie die Klinge regelmäßig ab Die Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ Einzigartig