Jacopo Poli Barrique Solera di famiglia 55% vol. 0,7 l

Jacopo Poli Grappa Barrique Solera di famiglia mit 0,7 Liter und 55 % Vol. Der hervorragende Jacopo Poli Grappa Barrique Solera di famiglia ist ein herrlich kraftvoller Grappa aus dem Traditionshaus Poli, das in Venetien ansässig ist. Der edle Grappa wird im Solera-Verfahren hergestellt, wobei eine Lagerung in Barrique-Fässern stattfindet. Für die Herstellung des Grappa Barrique werden Trester aus typischen roten Rebsorten der Region verwendet, die im diskontinuierlichen Verfahren destilliert...

vielschichtiges Geschmackserlebnis ideal zum Verschenken oder selbst Genießen

Produktionsbereich: - Trauben: Verfeinerung: - Farbe: In der Nase: - Am Gaumen: Serviertemperatur: - Gastronomische Kombinationen: Alkoholgehalt: % vol

Seit 2001 entsteht in der Poli Distillerie aus Venetien der Grappa Poli Barrique Solera di famiglia. Dieser dunkelgold- bis bernsteinfarbene Grappa entfaltet Aromen von getoastetem Holz, feiner Vanille, Kakao und geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, warm und harmonisch mit einem langen Nachhall. Auf Basis des Solera-Verfahrens werden jährlich sieben Barrique-Fässer zum Bestand hinzugefügt. Insgesamt umfasst die Produktion 98 Fässer, wobei der jüngste Grappa mindestens 18 Monate reift. Destilliert wird diese Grappa mit einem alten Dampfalambic aus den besten roten Trauben Venetiens.

Grappa Po' di Poli Elegante - Farbe: dunkelgold- bis bernsteinfarben. Duft: nach getoastetem Holz, feiner Vanille, Kakao und geröstetem Kaffee. Geschmack: am Gaumen kraftvoll, warm und sehr harmonisch mit langem Nachhall.