Kai DM-0768 Shun kleines Schinkenmesser, 18 cm

KAI Shun Classic Fleischmesser 18 cmEigenschaften: -Elegantes Fleischmesser -Material Griff: Pakkaholz -Länge Griff: 12 cm -Material Klinge: Stahl -Kl

Mit der Klingenlänge von 18 cm ist dieses handliche Zubereitungsmesser eine optimale Ergänzung des erfolgreichen Shun Sortiments. Das Zubereitungsmesser erhält durch die Veredelung der schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Es eignet sich bestens für grosse Fleischstücke, wie grössere Schinken oder Braten, und erlaubt präzise, hauchdünne Schnitte für höchsten Genuss.

KAI Shun Classic Fleischmesser aus rostfreiem Damaszener-Stahl KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Fleischmesser ist ein langes, schmales, sehr spitz zulaufendes Messer mit Spezielschliff. Schneiden Sie mit diesem Messer mühelos Braten, andere Fleischstücke sowie Obst und Gemüse. • ideal zum Schneiden von Fleisch und Früchten• gefertigt aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen• Kern: VG-MAX Stahl• Härtegrad 61±1HRC, 1% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt• Klingenlänge: 18 cm• Grifflänge: 12,2 cm

kai Messer. Farbe: Schwarz, Silber.