Kai Shun Kochmesser 20 cm

KAI Shun Classic Kochmesser 20 cmEigenschaften: -Elegantes Kochmesser -Material Griff: Pakkaholz -Länge Griff: 11 cm -Material Klinge: Stahl -Klingenh

Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse – das Kochmesser ist das beste Schneidwerkzeug. Jedes Kochmesser der Serie Shun erlangt durch die Veredelung der natürlich schönen Damaszener Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Kochmesser zum unverwechselbaren Einzelstück – zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Mit dem Kochmesser wird alles geschnitten, was auf dem Schneidbrett vorbereitet liegt. Die breite und geschwungene Form ermöglicht eine effektive und professionelle Schneidetechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze auf dem Brett liegen. Man hebt das Messer über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigen Nachvorneschieben in feinste Scheiben. Um eine professionelle Führung des Kochmessers zu gewährleisten, presst man den Daumen der linken Hand (für Rechtshänder) und den kleinen Finger zusammen und krümmt die mittleren Finger. Das Messer kann an deren Fläche gleiten. So wird die Verletzungsgefahr verringert. Damaststahlklinge, 32 Lagen, HRC 62.

Kai Europe Shun Classic Kochmesser Kai Europe bietet eine Vielzahl an großartigen und hochwertigen Kochmessern. Das Kai Europe Shun Classic Kochmesser ist aus einem speziell entwickelten Damaszenerstahl gefertigt, welcher mit einigen Vorteilen überzeugt. Die Kai Europe Shun Classic Kochmesser Qualität verspricht ein außergewöhnliches Schneiderlebnis für die private aber auch gewerbliche Küche. Der verarbeitete Stahl ist rostfrei und besonders korrosionsbeständig. Das Kai Europe Shun Classic Kochmesser ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch aber auch Gemüse bestens geeignet. Mit einer unschlagbaren Härte (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) überzeugt das Kai Europe Shun Classic Kochmesser im Gegensatz zum herkömmlichen Küchenmesser. Bei einer regelmäßigen Pflege bleibt die Klinge dauerhaft scharf. Das Kai Europe Shun Classic Kochmesser erhält durch die ausgefallene Damaszener-Maserung auf dem Stahl einen einzigartigen Charakter. Sie erwerben mit dem Kai Europe Shun Classic Kochmesser ein aufwendig verarbeitetes Unikat. Wenn Sie auf der Suche nach einem langlebigen und robusten Kochmesser sind, treffen Sie mit dem Kai Europe Shun Classic Kochmesser definitiv die richtige Wahl! Produktinformationen: Materialien: rostfreier Damaszenerstahl, laminierter Pakka-Holz-Griff Härtegrad: 61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt Klinge: 8.0 Zoll / 20 cm Griff: 12,2 cm Serie: Shun Classic Messer

KAI Shun Classic Kochmesser 20 cm Eigenschaften: Elegantes Kochmesser Material Griff: Pakkaholz Länge Griff: 11 cm Material Klinge: Stahl Klingenhärte: 61 HRC Länge Klinge: 20 cm Dicke Klinge: 2,5 mm Höhe Klinge: 4,3 cm Länge Messer gesamt: 33,8 cm Gewicht: 218 g Farbe: silber / schwarz

KAI Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause KAI. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei

KAI Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause KAI. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei

kai Messer Schwarz, Silber KAI DM706