Kai Shun Nagare Brotmesser 23 cm

Das Nagare Brotmesser mit der Dual-Core-Klinge wird in einem neuartigen Schmiedeverfahren hergestellt. Durch das Verfahren werden beim Nagare Brotmesser zwei Stahlsorten (VG-10 und VG-2) zu einem 72-lagigen Damaszenerstahl verarbeitet. Die Kombination aus den zwei Stahlsorten ergibt eine Rockwellhärte von 61. Die besondere Optik der beidseitig geschliffenen Klinge des Nagare Brotmessers bietet eine lang anhaltende Schnitthaltigkeit. Das Nagare Brotmesser verfügt über einen ergonomisch geformten Griff aus wasserabweisendem Pakkaholz.

Durch das stilvolle Design, die besonderen komplexen Herstellungsverfahren gehört die Shun Nagare Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.

Die Shun Nagare Black Serie ist eine neue Ausführung der beliebten Shun Nagare Kollektion, die durch ihre besonderen optischen Akzente heraussticht. Schwarz-meliertes Pakkaholz trifft auf hochglanzpolierte Klingen mit einem aufregenden Strahlenmuster. Hinter der eleganten Optik verbirgt sich gewohnte Shun Nagare Qualität: Die innovativen 72-lagigen Dual-Core-Damaszener-Klingen werden aus zwei verschiedenen Stahlsorten gefertigt, um enorme Schärfe mit langanhaltender Schnitthaltigkeit zu kombinieren. Der geschmiedete Erl in den feuchtigkeitsresistenten Pakkaholzgriffen sorgt für eine optimale Balance zwischen Klinge und Griff. - Dual-Core-Klinge aus 2 Stahlsorten - Griff aus schwarz meliertem Pakkaholz - Strahlenmuster auf der Damaszenerklinge - Ergonomische Messerform für angenehme Handhabung - Optimal ausbalancierte Messerform Masse: Klingenlänge: 23 cm Material: Dual-Core-Stahl, Pakkaholz Farbe: Silbern, Schwarz Serie: Shun Nagare Black.

Die Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei KAI in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus ..

Die Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei KAI in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus ..

Maßangaben Länge Klinge , 23 cm, | Produktdetails Farbe , Silbern, Schwarz, | Material Material , Dual-Core-Stahl, Pakkaholz, |

Maßangaben Länge Klinge , 23 cm, | Produktdetails Farbe , Silbern, Schwarz, | Material Material , Dual-Core-Stahl, Pakkaholz, |