Klarstein Steakhouse Pro

EIN KÜHLSCHRANK FÜR DIE BESTE LAGERUNG: Das Trocknen ist eine der ältesten und bewährtesten Methoden der Fleischkonservierung. Durch die richtige Lagerung in einem Reifeschrank wird Fleisch richtig gut, so dass jeder Bissen zart und vollmundig ist. FÜR STEAK- UND BEEF-FANS: Dieser Kühlschrank mit Glastür nutzt die gleichen Methoden wie in der Gastronomie und bietet die perfekte Bedingung für ein perfektes Steak. Zu Hause liegt also immer ein gutes Stück des besten Dry Aged Beefs bereit. EIN KÖSTLICHES ERLEBNIS FÜR ALLE: Hänge das Fleisch deiner Wahl einfach auf den Edelstahlrost oder lege es auf die Edelstahlablage und es reift von selbst in diesem 233-Liter-Vollraumkühlschrank mit 1 Zone. Alles, was du tun musst, ist essen! PERFEKTE REIFUNG: Unser Einbaukühlschrank kann auf eine Temperatur von 1-25°C und eine Luftfeuchtigkeit von 60 bis 85% eingestellt werden. Dann brauchst du nur noch etwas Geduld. Nach 3-4 Wochen kannst du dein perfekt gereiftes Fleisch genießen. SICHER & HYGIENISCH: Ein integriertes UVC-System sorgt für antibakterielle Reinheit und garantiert, dass nichts dem teuerstem Stück schadet. Die einfache Bedienung erfolgt ganz einfach über das Touch-Bedienfeld an der Außenseite des Kühlschranks.

EIN KÜHLSCHRANK FÜR DIE BESTE LAGERUNG: Das Trocknen ist eine der ältesten und bewährtesten Methoden der Fleischkonservierung. Durch die richtige Lagerung in einem Reifeschrank wird Fleisch richtig gut, so dass jeder Bissen zart und vollmundig ist. FÜR STE

Fleischreifeschrank 1 Zone 98 Ltr 1-25°C Touch Edelstahltür Reifeschrank Fleisch, Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Gastronomie-Küchenausstattung > Vorbereitungsgeräte > Gastronomie-Metzgereiausstattung > Sonstige Gastronomie - Metzgereiausstattung

Mit der richtigen Reife zum perfekten Geschmackserlebnis: der Klarstein Steakhouse Pro Fleischreifeschrank veredelt nicht nur Steaks, sondern auch Salami, Schinken oder Dry Aged-Pork. Trockenreife oder Dry Aging ist eine der ältesten und bewährtesten Methoden Fleisch zu veredeln und der Klarstein Steakhouse Steak Ager bringt diese Methode jetzt auch zu dir nach hause - unkompliziert und unter besten Bedingungen erhältst du so vollendetes Fleisch in Spitzenqualität. Dafür brauchst du keine Vorkenntnisse, denn das Reifen macht der Steakhouse Pro ganz allein: Einfach die Fleischstücke deiner Wahl im Inneren entweder am Edelstahl-Rack aufhängen oder auf den Edelstahl-Regalboden stellen. Dann die gewünschte Reifetemperatur zwischen 1 und 25 °C sowie die Luftfeuchtigkeit im Inneren zwischen 60 und 85 % einstellen. Dann brauchst du nur noch Geduld bis du nach 3 - 4 Wochen dein perfekt gereiftes Steak genießen kannst. Ein integriertes UVC-System sorgt dabei für antibakterielle Reinheit im Inneren, damit den edlen Fleischstücken garantiert nichts zustößt. Alle Einstellungen werden ganz unkompliziert über das Touch-Bedienfeld an der Türaußenseite vorgenommen. Da das Auge bekanntlich mitisst, haben wir bei unserem Klarstein Steakhouse Pro Reifeschrank darauf geachtet, dass er auch von außen eine edle Figur macht. Entweder freistehend oder eingebaut präsentiert er seine Front mit Edelstahltür und doppelt verglastem Panoramafenster, sodass du oder deine Gäste jederzeit dem Steak beim Reifen zuschauen können. Das zuschaltbare, weiße LED-Licht setzt den Inhalt zusätzlich in Szene. Das macht den Klarstein Steakhouse Pro Fleischreifeschrank auch perfekt zur repräsentativen Einrichtung von Restaurants oder Ladenlokalen. Der perfekte Schrank für den besten Genuss: im Klarstein Steakhouse Pro Trockenreifeschrank wird Fleisch mühelos veredelt und präsentiert. Lieferumfang: 1 x Fleischreifeschrank 1 x Hängerack 1 x Regalboden 1 x Wassertank 1 x Salzschale mehrsprachige Bedienungsanleitung Abmessungen: Maße: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (BxHxT) Innenmaße: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (BxHxT) Kabellänge: ca. 195 cm Gewicht: ca. 47 kg Artikelnummer: 10035176

Wer einmal ein selbst gereiftes Dry-Aged-Steak gegessen hat, will nie wieder zurück zum Supermarktfleisch. Die Klarstein Steakhouse Pro macht genau das möglich – mit 98 Litern Nutzraum und den präzisen Bedingungen, die professionelle Steakhäuser für ihre Reifung nutzen.Der Temperaturbereich von 1–25 °C und die einstellbare Luftfeuchtigkeit (60–85 %) schaffen ein kontrolliertes Klima, das echtes Dry Aging erst möglich macht. Rindfleisch, Salami, Schinken oder Trockenfleisch – jede Fleischart findet hier die optimale Reifungsumgebung. Das Glasfront-Design erlaubt einen Blick auf den Reifeprozess, ohne die Temperatur zu unterbrechen. Der eingebaute Aktivkohlefilter hält die Luft im Inneren frisch und neutral.Der gleichmäßige Luftumlauf sorgt für eine homogene Reifung in der gesamten Kammer – kein Spot wird bevorzugt behandelt, kein Stück bleibt zurück. Das UVC-System zur mikrobiellen Luftreinigung lässt sich automatisch oder manuell aktivieren und hält die Hygiene dauerhaft im Griff.Ob für ambitionierte Hobbyköche, BBQ-Enthusiasten oder als außergewöhnliches Geschenk für Fleischliebhaber – die Klarstein Steakhouse Pro bringt die Qualität eines Premiumrestaurants direkt in die Küche oder den Gastronomiebereich.Hol dir das beste Steak, das du je gegessen hast – und reif es selbst.