Staub 1103118 Cocotte / Bräter oval 31 cm, graphitgrau

Staub Cocotte G-GY 31 cm oval grau -der Bräter speichert die Wärme über lange Zeit und gibt sie nur langsam wieder ab -durch die innere Emaillebeschic

Release: 00.00.0000, Format: Hardware/Electronic, Neuware, Inhalt: 1 Discs, Label/ Hersteller: Staub

Staub La Cocotte 31cm oval Graphit-grau, Gusseisen, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Töpfe & Pfannen > Gartöpfe & Bräter

Mit der grafitgrauen Cocotte von Staub servieren Sie Speisen in einem Kochgefäß, das Ihnen zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten bietet. In diesem Schmortopf können Sie Braten, Auflauf oder Fischgerichte schmoren. Die Cocotte ist aus Gusseisen hergestellt. Auf der Innenseite befindet sich eine mattschwarze lierung, welche beim scharfen Anbraten von Speisen eine angenehme Röstnote entstehen lässt. Der gusseiserne, ovale Bräter speichert die Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab. So werden die Lebensmittel besonders schonend gegart. Auf dem Tisch hält er bereits servierte Gerichte lange warm. Gleichzeitig eignet sich der Bräter auch, um Desserts zu kühlen, da er neben Wärme auch Kälte speichert, somit hält er Ihre Desserts lange frisch. Die ovale Cocotte hat mit Griffen eine Länge von 37,5 cm, ist 31 cm breit und mit Deckel 16,7 cm hoch. Das Fassungsvermögen beträgt insgesamt 5,5 l. Sie können die Cocotte auf allen Wärmequellen, einschließlich Induktionsfeldern, benutzen. Zwei Griffe erleichtern Ihnen den Transport

Staub Ovale Cocotte aus emailliertem Guss Eigenschaften Optimale Wärmespeicherung und -verteilung (energiesparend) Langlebig, pflegeleicht und kratzfest Für schonendes und gesundes Garen Einfache Handhabung und Reinigung Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion Ofenfest bis 250°C Spülmaschinengeeignet Eigengeschmack der Speisen wird verstärkt Tropfenstruktur unter dem Deckel hält das Gargut feucht und ist dabei 9 x effizienter als herkömmliche Deckel Varianten Ø Boden Ø Breite Höhe ohne Deckel Länge Volumen Farben 15 cm 12,1 cm 11,9 cm 9,2 cm 19 cm 0,6 l grafitgrau, schwarz 17 cm 14,8 cm 14 cm 11,6 cm 22,5 cm 1,0 l grafitgrau, schwarz 23 cm 19,7 cm 18 cm 14,1 cm 29,5 cm 2,35 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, senfgelb, weisser trüffel 27 cm 22,5 cm 21 cm 14,5 cm 33,5 cm 3,2 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, senfgelb, weisser trüffel 29 cm 24,4 cm 22,5 cm 15,8 cm 35 cm 4,2 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, senfgelb, grenadine, dunkelblau, basilikumgrün, zimt, weisser trüffel 31 cm 25 cm 25 cm 16,7 cm 37,5 cm 5,5 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, senfgelb, grenadine, dunkelblau, basilikumgrün, zimt, weisser trüffel 33 cm 27,7 cm 26 cm 17,5 cm 40 cm 6,7 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, grenadine, dunkelblau, basilikumgrün, weisser trüffel 37 cm 28,6 cm 28 cm 18 cm 43 cm 8 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, weisser trüffel 41 cm 35,7 cm 32 cm 14,5 cm 49,3 cm 12 l schwarz Der Klassiker: Cocotte Für reines Kochvergnügen und höchsten Genuss dank der kontinuierlichen Beträufelung von Staub. Die Cocotte von Staub - erste Wahl der renommiertesten Küchenchefs der Welt - verfügt über eine Tropfenstruktur im Deckel, die dafür sorgt, dass Kondenswasser, das sich beim Garvorgang bildet, gleichmäßig über dem Gargut verteilt wird. Das Fleisch bleibt zart, das Gemüse ein Genuss. Aromen und Geschmack entfalten sich in voller Intensität und Nährwerte bleiben erhalten. Was auch immer Sie kochen, mit Brätern von Staub genießen Sie stets wohlschmeckende und gesunde Speisen! Das Material: Emaillierter Guss Emaillierter Guss ist eine Verbindung aus kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die Wärme am besten speichern können, sie dann langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen. Das gleiche gilt für Kälte: Hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Emaillierter Guss ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion. Ausführlichere Informationen zum Herstellungsverfahren finden sie unter der Rubrik Herstellerinformation. Das effizienteste und natürlich automatische Beträufelungssystem: Dank der hochwertigen Verarbeitung von Cocotte-Deckeln der Firma Staub kann während des Garprozesses weniger Feuchtigkeitentweichen. Nach einer Garzeit von 55 Minuten ist im Vergleich zu Konkurrenzprodukten 10% mehr Feuchtigkeit in der Staub-Cocotte vorhanden. Das Beträufelungssystem zeichnet sich durch Noppen aus, die über die gesamte Fläche der Innenseite des Deckels verteilt sind. Dadurch wird ein kontinuierlicher Niederschlag über dem gesamten Inhalt der Cocotte erzeugt. Das Beträufelungssystem der Firma Staub ist im Vergleich zu herkömmlichen Deckeln 9x leistungsfähiger. Vor dem ersten Gebrauch: In warmem Wasser spülen. Lassen Sie das Kochgeschirr auf dem Herd auf niedriger Hitze trocknen und pinseln Sie es dann mit Pflanzenöl aus. Erneut einige Minuten bei milder Hitze aufwärmen, dann das überschüssige Öl mit einem Tuch abwischen. Das Öl ist damit in die Poren des Emails gedrungen und hat eine natürlich glatte Oberfläche geschaffen. Den Vorgang bei Bedarf wiederholen. Generelle Pflegehinweise: Emailliertes Gusseisen muss langsam aufgewärmt werden. Auf ein Kochfeld stellen, das höchstens so groß wie die Grundfläche des Kochgeschirrs ist. Emailliertes Gusseisen ist auch für Kochplatten geeignet. In diesem Fall 5 Minuten lang auf ein Drittel der Heizleistung aufwärmen, dann mit voller Heizleistung weitermachen (Vorsicht bei der Boost

Staub Bräter Gusseisen Grau 40509-320-0