sauvignon blanc

Es ist in der Tat fantastisch, was das Familienweingut Château La Jalgue in Bordeaux aus Sauvignon Blanc macht! Das einzigartige Terroir rund um das alte Kloster, aus dem das Weingut entstand, ist nur zum kleinsten Teil mit der weißen Rebe bestockt. Aber das Lesegut von den bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken bringt ein faszinierendes Maß an Finesse mit. Frisch, mit Noten von hellen Früchten wie Marillen und Zitrus, elegant und schlank ist der Wein. Ein Bordeaux-Erlebnis der besonderen Art!

- Borgo Molino I Ciari Sauvignon Blanc - Herkunft: Venetien, Italien - Passt zu: Fisch, Risotto, Suppen

Im Jahr 2015 hat Falstaff Tobias Knewitz zum Newcomer des Jahres gewählt, seitdem gehört er zu den Top-Jungwinzern Deutschlands. Naturnaher Weinbau, Ausdünnung der Trauben durch grüne Lese und selektive Handlese in mehreren Gängen sind seine Handschrift. Sein trockener Sauvignon Blanc leuchtet hellgelb im Glas, duftet wunderbar nach Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Paprika, frischem Gras und weißem Pfeffer und wirkt erfrischend-mineralisch.

Knackige Stachelbeere, reife Limette und sanfte Wintermelone entfalten sich im Duft des La Motte Sauvignon Blanc 2025, ergänzt durch dezente Zitrusakzente. Seine animierende Säure und feine Fruchtigkeit treten harmonisch in den Vordergrund und sorgen für eine lebendige Struktur. Die Klarheit des Weins spiegelt seinen Ursprung im Western Cape wider. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten oder leichten Speisen und überzeugt mit Frische und Ausgewogenheit bis ins Finale.

Ein Sauvignon Blanc aus Trauben von Freinsheimer und Kallstadter Weinbergen. Sie werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein wird ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel produziert. Steffen und Andreas Rings produzieren Sauvignon, der stilbildend für die Pfalz werden könnte: er zeigt eine schöne Kombination aus frischen grünen Aromen und leichter Exotik. Am Gaumen zeigt er den runden Körper und die schöne Länge eines Pfälzer Weißweins.

Ein Hauch tropischer Frucht umspielt diesen Sauvignon Blanc und verbindet sich mit lebendigen Zitrusnuancen sowie einer feinen Kräuterwürze. Frische und Eleganz prägen den Jahrgang 2025 und spiegeln die Sorgfalt des ökologisch arbeitenden Weinguts Kranz wider. Der trockene Ausbau sorgt für einen klaren, ausgewogenen Charakter und einen anregenden Nachhall. Dieser Pfälzer Weißwein harmoniert besonders gut mit leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder frischem Gemüse.

Wachtenburg Winzer Sauvignon Blanc trocken 2019 12% Vol. 0,75l

Squealing Pig ist die Geschichte über ein Schwein, dass mehr in seinem Leben wollte, als nur seinen Schweinestall. Super interessiert an Wein, ging er auf ein Abendteuer nach Marlborough und Central Otago und machte sich dort auf die Suche nach den etwas anderen Weinen. Wir machen Wein - so wie viele andere Menschen auch. Eigentlich, machen wir super leckeren Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Rosé and Syrah. Wir stellen nur sicher, dass wir mehr Spaß haben als andere. Relax, it´s just wine! Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Geschmack: Aussagekräftig Herkunft: Südafrika

Wein aus der Region Friuli 85% Sauvignon Blanc und 15% andere Rebsorten Aromen von Zitrusfrüchten, grüne Paprika und Tomatenblätter Helles strohgelb im Glas und Trocken im Geschmack Passt perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchte & Fisch

Bodegas Salentein Portillo Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc Kabinett von Oliver Zeter präsentiert sich frisch und aromatisch mit ausgeprägten Noten von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure, das das prägnante Profil des Weines unterstreicht. Die typische Charakteristik der Pfalz spiegelt sich im moderaten Alkoholgehalt wider und verleiht dem Wein eine besondere Ausdruckskraft. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Ziegenkäse oder Speisen der asiatischen Küche.

Der Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin besticht im hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt sich ein explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von saftigen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten, Honigmelonen und exotischen Anklängen von Maracuja, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten. Die intensiven, zugleich konzentrierten und vielschichtigen Rebsortenaromen des Bouquets, fruchtbetont mit rassiger Säure, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht. Der Villa Maria Sauvignon Blanc ist zudem im Preis-Genuss Verhältnis unschlagbar! Serviervorschlag zum Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin Als Aperitif, zu leichten Fischgerichten (z.B. Lachstatar), Avocados mit Meeresfrüchten, knackigem Salat mit frischem oder geackenem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder einfach so, als duftig frischer Sommerwein....

Christian & Thomas Weiss Sauvignon Blanc 2024 12% Vol. 0,75l

Frische exotische Fruchtaromen prägen das Bouquet des Sauvignon Blancs, ergänzt durch eine feine mineralische Note. Diese Kombination verleiht dem Wein einen lebendigen, ausdrucksstarken und geradlinigen Charakter. Typisch trocken präsentiert sich der Weißwein aus Franken klar und facettenreich. Besonders gut passt er zu Vorspeisen oder Gemüsegerichten. Die Winzergemeinschaft Franken vermittelt mit diesem Wein eine moderne und frische Stilrichtung der regionalen Erzeugnisse.

Frische Kräuter und ein Hauch von Nessel prägen das facettenreiche Bouquet, das von intensiven Noten grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und Mandarine durchzogen wird. Schwarze Johannisbeere und ein blumiger Unterton verleihen dem Wein zusätzlichen Charme. Fein und ausgewogen spiegelt dieser Sauvignon Blanc die Stärken des Jahrgangs wider. In Baden, beim Schlossgut Ebringen, entstehen Weißweine, die sich besonders gut zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten kombinieren lassen.

Dichte Aromen von Melone, Zitrusfrüchten und exotischer Passionsfrucht entfalten sich bei diesem Sauvignon Blanc, begleitet von feinen Kräuternoten. Vollmundig und frisch präsentiert sich der Weißwein aus Marlborough, geprägt von lebendiger Säure und einem ausgedehnten, fruchtigen Finale. Die charakteristische Machart von Saint Clair bringt den Ausdruck der Region voll zur Geltung. Besonders harmonisch passt dieser Wein zu Meeresfrüchten, Fleischgerichten mit Nudeln oder asiatischer Küche.

Der Serengeti Sauvignon Blanc 2025 von Swartland Wynkelder präsentiert intensive Aromen von Zitrone, Passionsfrucht und grünem Pfeffer, die seinen unverwechselbaren Charakter prägen. Die feine Mineralität des Swartland-Gebiets in Südafrikas Western Cape ergänzt den frischen und tropischen Duft des Weins auf elegante Weise. Besonders geeignet ist dieser Sauvignon Blanc zu Salaten, Meeresfrüchten oder leichten Hühnchengerichten.

Helles Grün mit silbernen Reflexen prägt das Erscheinungsbild dieses Sauvignon Blancs. Im Duft verbinden sich Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und einem Hauch Cassis mit frischen Akzenten von Grapefruit und Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte Frische, unterstützt von würzigen Kräuternoten und einem lebendigen Säurespiel. Reife Apfel- und Maracujaaromen ergänzen das Geschmacksbild. Die Bötzinger eG aus Baden präsentiert einen trockenen, eleganten Weißwein, der gut zu frischen Salaten, Fischgerichten oder mildem Ziegenkäse passt.

Die klare, strahlende Farbe begleitet diesen Sauvignon Blanc aus der Domaine de Marcé. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeeren und Akazienblüten. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, lebhafter und einladender Charakter. Die frischen Noten von Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere bilden eine harmonische Verbindung mit der pikanten Säure. Dieser Wein aus der Loire-Region erinnert mit seiner dichten Struktur an die Besonderheit des Anbaugebiets und begleitet ideal Fischgerichte sowie Käse. Verantwortlich für den Wein ist der Winzer Christophe Godet.

Frischer Wind aus der Nahe prägt den Sauvignon Blanc 2025 vom Weingut Ritterhof. Zitrusfrüchte, saftiger Apfel und feine Grapefruit verleihen dem Wein ein lebendiges Aromenspiel, das durch dezente grüne Nuancen ergänzt wird. Im Mund präsentiert sich der Wein klar und trocken mit einem knackigen, animierenden Abgang. Er passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und knackigen Sommersalaten.

Frisch, grün und exotisch fruchtig: Dieser trockene Sauvignon Blanc der Weinbiet Manufaktur besticht mit einem geradlinigen Aromaprofil von Maracuja, Grapefruit und dem Duft frisch gemähter Wiese. Gewachsen auf den kalkhaltigen Lössböden der Pfalz bringt er saftige Vielschichtigkeit ins Glas und passt damit besonders gut zu Fischgerichten, Canapés und, dank der Noten von Tropenfrucht, zur asiatischen Küche.

Der Sauvignon Blanc 2025 vom Weingut Dackermann präsentiert sich mit frischer Eleganz und einem komplexen Aromenspiel. Noten von Grapefruit, Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Stachelbeeren und einer feinen Holunderblütennote prägen den Duft. Im Geschmack überzeugt der Wein durch Lebendigkeit, eine spritzige Struktur und ansprechende Saftigkeit. Das Finale wirkt klar und frisch, was den Genuss abrundet. Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten und spiegelt das Qualitätsbewusstsein des Weinguts aus Rheinhessen wider.

Eichenwald DAS VORSPIEL Sauvignon Blanc 2024 12,5% Vol. 0,75l

Das Besondere an diesem Wein Cool Hills heißt dieser Wein, weil er von den höchstgelegenen Weinbergen Stellenboschs stammt. Kühleres Klima sorgt bekanntlich für längere Vegetationsperioden und mehr Intensität im Wein. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch In der Tat sollte sich diesen eleganten Sauvignon kein Südafrika-Fan entgehen lassen: Frischer Duft mit Anklängen an frisch gemähtem Gras, Zitrusfrucht und Stachelbeere, ein charmanter Hauch Gärkohlensäure und eine zupackende Frucht am Gaumen mit lebendigem Ausklang.

Das Besondere an diesem Wein Eines steht schon lange fest: Das neuseeländische Weingut Villa Maria bietet genussvolle Weine zu einem sehr guten Preis und in verlässlicher Qualität. Nicht ohne Grund ist Villa Maria das am meisten ausgezeichnete Weingut Neuseelands. Das wirkt umso sympathischer, wenn man weiß, dass es sich noch zu 100 Prozent in Familienbesitz befindet. Der Wein stammt aus Marlborough, einer Region, die durch kühle Wintermonate geprägt ist, auf die einer langer, trockener Sommer folgt. In Kombination mit einem ausgedehnten, von Gletschern gespeisten Flusssystem existieren in der Region perfekte Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc Reben. Dabei kann schon fast unerwähnt bleiben, dass Marlborough außerdem die sonnenreichste Region des Landes ist. Der Private Bin Sauvignon Blanc wurde bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks vinifiziert, um die intensive Fruchtaromatik zu erhalten und besonders expressiv herauszustellen. Das macht den Wein zu einem Paradebeispiel eines Sauvignon Blancs aus Neuseeland. In dieser Qualität, und noch dazu biozertifiziert, ist solch ein Wein auf diesem Preisniveau nur selten anzutreffen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit nur einem Hauch von Gelbfärbung sowie grünen Reflexen. Der intensive Duft betört mit Aromen von Zitronengras, grüner Paprika und frischen Kräutern. Im Mund mit kristallklarer Frische und einem enorm lebendigen Zug am Gaumen. Im Abgang wirken feine Zitrusnoten lange nach.

Der Faustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc ist ein Weißwein, der mit seiner hellgelben Farbe und grünlichen Reflexen bereits visuell begeistert. In der Nase entfalten sich zarte Kräuternoten, begleitet von delikaten Zitrusaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und geschmeidig, mit angenehmen Fruchttönen und einem langen, mineralischen Abgang, der durch eine gut integrierte Säure harmonisch abgerundet wird. Dieser Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder Tapas. Besonders bei sommerlichen Temperaturen zwischen 6 und 10 °C entfaltet er sein volles Potenzial. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. bietet er ein ausgewogenes und unkompliziertes Genusserlebnis für verschiedene Anlässe.

Wendelin Sauvignon Blanc 2025 12,5% vol. 0,75l

Mit dem 1987 gegründeten Weingut Montes wollten Aurelio Montes und Douglas Murray chilenische Weine auf höchstem Niveau produzieren. Dass dies gelungen ist, stellt erneut der Limited Selection Sauvignon Blanc unter Beweis. Rebsortentypisches kraftvolles Aroma nach Stachelbeere, Grapefruit, Ananas und Limette. Trocken im Geschmack, aber trotzdem gut ausgewogen, knackig am Gaumen, angenehm mineralisch und mit einem langen Finale!