erben wein

STORY: Tenuta Ulisse steht für moderne Weinkunst aus den Abruzzen, geführt von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, die das Erbe ihres Großvaters fortführen. Auf 55 Hektar vereinen sie Tradition und Innovation mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano und Montepulciano d’Abruzzo. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein offenes, weitreichendes und vielschichtiges Bouquet von Pflaume, Schwarzkirsche und Noten von Tabak; ausgeglichener voller Körper mit sanftem Tannin; beeindruckend und elegant am Gaumen mit lebendiger Säure und dezenter Mineralität; nahezu unendlicher Nachhall SERVIEREMPFEHLUNG: Macht als Aperitif oder zu deftigen Fleischgerichten eine besonderds gute Figur. Ist darüber hinaus ein klassischer Meditations-Wein.

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. AUSBAU: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und überwiegender Ausbau im Edelstahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Frischer Weißwein mit Zitrus, Apfel und sortentypischer Frucht; lebendig, ausgewogen und klar. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 8–10 °C zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüse oder leichten Vorspeisen servieren.

STORY: Ein einzigartiges kulturelles Erbe, beste Lagen und höchste Qualitätsansprüche: Diese Zutaten machen die Weine von Kloster Eberbach zu einem besonderen Erlebnis. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser große Lagenriesling beeindruckt durch seine kraftvolle Struktur, präzise Mineralität und elegante Frucht. Aromen von weißen Blüten, Zitrus, gelbem Apfel und Kräuternoten. Am Gaumen dicht und konzentriert, mit spannungsvoller Säure und langem, mineralisch-salzigem Abgang. Großes Lager- und Entwicklungspotenzial. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu: Gebratenem Fisch (zB. Steinbutt, Seezunge), Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsrücken mit Zitronenbuttersauce, Spargel, Trüffelgerichte, Gereifter Hartkäse

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahlfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Riesling mit feiner Fruchtsüße und lebendiger Säure, beeindruckt mit seiner Langlebigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischer Küche, Hühnergerichten oder mildem Käse.

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Erleben Sie den kühnen Stil von Montes Folly mit Aromen von Lilien und mediterranen Kräutern SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser exquisite Rotwein passt perfekt zu Entenbrust und würzigem Lammcurry

STORY: Tenuta Ulisse steht für moderne Weinkunst aus den Abruzzen, geführt von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, die das Erbe ihres Großvaters fortführen. Auf 55 Hektar vereinen sie Tradition und Innovation mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano und Montepulciano d’Abruzzo. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase zarte Aromen von weißen Blüten, frischen roten Beeren und einem Hauch von Zitrusschale, unterlegt mit feiner mineralischer Würze; am Gaumen lebendig und erfrischend mit eleganter Perlage, die seine Fruchtaromen hervorhebt und ihm eine verspielte Leichtigkeit verleiht; klingt harmonisch aus mit einem Hauch von Beerenfrucht und subtiler Salzigkeit SERVIEREMPFEHLUNG: Gebeizter Lachs mit Dill und Zitronenzeste harmoniert wunderbar mit der frischen Perlage und den fruchtigen Aromen des Weins. Ebenso passt er hervorragend zu einer leichten Tomaten-Focaccia mit Burrata und Basilikum, deren Cremigkeit durch die feine Säure des Weins perfekt ausbalanciert wird.

STORY: In den malerischen Weiten des Loire-Tals liegt das Weingut von Guy Saget, einem Meister der Sauvignon Blanc. Seine Leidenschaft für den Weinbau reicht über sieben Generationen zurück. Der Boden, auf dem die Reben gedeihen, ist sein Erbe. Doch es sind die sonnenverwöhnten Tage und die kühlen Nächte, die seinen Weinen die erfrischende Lebendigkeit verleihen, die Kenner weltweit schätzen. AUSBAU: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und überwiegender Ausbau im Edelstahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Frischer Weißwein mit Zitrus, Apfel und sortentypischer Frucht; lebendig, ausgewogen und klar. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 8–10 °C zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüse oder leichten Vorspeisen servieren.

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahlfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Riesling mit feiner Fruchtsüße und lebendiger Säure, beeindruckt mit seiner Langlebigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischer Küche, Hühnergerichten oder mildem Käse.

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahltank und Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Riesling mit feinem Säurespiel, mineralischer Note und langer Lagerfähigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse.

STORY: In den malerischen Weiten des Loire-Tals liegt das Weingut von Guy Saget, einem Meister der Sauvignon Blanc. Seine Leidenschaft für den Weinbau reicht über sieben Generationen zurück. Der Boden, auf dem die Reben gedeihen, ist sein Erbe. Doch es sind die sonnenverwöhnten Tage und die kühlen Nächte, die seinen Weinen die erfrischende Lebendigkeit verleihen, die Kenner weltweit schätzen. AUSBAU: Kontrollierte Maischegärung; Ausbau im Edelstahltank und je nach Stil teilweise im Holzfass. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Harmonischer Rotwein mit roten und dunklen Beeren, feiner Würze und ausgewogener Tanninstruktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 15–18 °C zu Pasta, Pizza, Grillgerichten, Fleisch oder gereiftem Käse servieren.

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahltank und Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Riesling mit reifen Fruchtaromen und harmonischer Säurestruktur, ideal für besondere Anlässe. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischer Küche, scharfen Gerichten oder gereiftem Käse.

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahltank und Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Riesling mit reifen Fruchtaromen und harmonischer Säurestruktur, ideal für besondere Anlässe. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischer Küche, scharfen Gerichten oder gereiftem Käse.

STORY: In den steilen Hängen der Saar thront das Weingut Peter Lauer, ein wahres Juwel der Moselweinlandschaft. Der Winzer Florian Lauer führt in fünfter Generation das Erbe mit Passion fort. Seine Rieslinge spiegeln die Mineralität des Schieferbodens wider, jeder Schluck ein Tanz von Frucht und Frische. Unterstützt von 'Wein-Wolf', begeistert er Genießer weltweit mit unverkennbarer Eleganz. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass von Peter Lauer besticht durch seine brillante, hellgelbe Farbe und seine lebendige Fruchtsäure SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen exquisiten Weißwein am besten zu einer köstlichen Lauchsuppe oder einem zarten Spinatgratin mit Mandeln

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahltank und große Holzfässer Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Riesling mit feiner Frucht und ausgezeichneter Balance. Ideal für Kenner. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischen Gerichten, milden Currys oder frischem Ziegenkäse.

STORY: Im idyllischen Weinviertel Österreichs lebt Ingrid Groiss, eine leidenschaftliche Winzerin, die das Erbe ihrer Familie mit innovativem Geist und respektvoller Liebe zur Erde weiterführt. Ihre Weine sind von der klaren Luft und dem einzigartigen Terroir jener Region geprägt, ein wahres Spiegelbild ihrer Hingabe und Perfektion, die bei jedem Schluck spürbar wird. AUSBAU: Edelstahlfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein erfrischender Rosé mit feinen Fruchtaromen und einer lebendigen Säure, ideal für warme Sommertage. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gegrilltem Lachs, Sommersalaten oder leichten Pasta-Gerichten mit saisonalem Gemüse.

STORY: An den sanften Hängen der Mosel entfaltet sich das Erbe von Joh. Jos. Prüm, einem Winzer, dessen Name Synonym für edle Rieslinge ist. Seit Generationen wahrt die Familie die Tradition des feinen Handwerks, wo Nebel die Reben würzt und Schiefer den Wein prägt. Jede Flasche erzählt von Geschick und Hingabe, ein ätherischer Tanz von Süße und Säure, der Weinliebhaber weltweit verzaubert. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Riesling mit feiner Fruchtsüße und mineralischer Note, finessenreich und lange im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu asiatischer Küche, gebratenem Geflügel und gereiftem Käse.

STORY: Ein einzigartiges kulturelles Erbe, beste Lagen und höchste Qualitätsansprüche: Diese Zutaten machen die Weine von Kloster Eberbach zu einem besonderen Erlebnis. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Marcobrunn gilt als eine der prestigeträchtigsten Lagen des Rheingaus – und dieser Riesling zeigt warum: In der Nase eine intensive, klare Aromatik von Aprikose, Zitrus, Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen kraftvoll, gleichzeitig präzise, mit großartiger Balance aus Säure, Mineralität und Frucht. Langer, salzig-mineralischer Nachhall mit exzellentem Reifepotenzial – ein monumentaler Wein für Kenner. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein hochklassiger Speisebegleiter zu: Edlem Meeresfisch, z.?B. Seeteufel oder Steinbutt, Langustinen oder Hummer, Kalbsfilet mit Rahmsoße, Gerichten mit weißem Trüffel, Reifem Hartkäse oder mildem Blauschimmelkäse

STORY: In den sanften Hügeln von Bordeaux thront das Château Lafite Rothschild, ein Juwel der Weinwelt. Generationen von Winzern fügten Hierarchien von Geschmäckern in ihren edlen Tropfen zusammen. Partner von Wein-Wolf, verbinden sie Tradition mit Innovation. Jeder Weinflasche entspringt ein Erbe von Exzellenz, das Kenner weltweit schätzen und bewundern. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Légende R Blanc von Domaines Barons de Rothschild Lafite begeistert mit seinem eleganten und voluminösen Stil SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Perfekt zu Fischgerichten harmoniert er wunderbar mit zarten Zitronensaucen

MASI COSTASERA “LUNAR EDITION | HORSE” | Limitierte Sammleredition des ikonischen Costasera, gewidmet der Feier des „Mondjahres“, auch bekannt als „Chinesisches Neujahr“, das in diesem Jahr das Jahr des Pferdes feiert. In begrenzter Menge erhältlich. COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, überschwänglich: der „sanfte Riese von Masi“ ist ein Maßstab für die Kategorie der Amarone-Weine innerhalb der Aristokratie italienischer Rotweine. TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bestätigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento, den Prozess der natürlichen teilweisen Trocknung der Trauben, um dem Wein eine höhere Konzentration an Farbe, Aromen und Geschmack zu verleihen. REBSORTEN | Die Region Verona verfügt über ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten. Im Laufe der Zeit spielten drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine aus Valpolicella: Corvina, Rondinella und Molinara. SPEISEEMPFEHLUNG | Passt hervorragend zu kräftigen und aromatischen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Ein großer Wein für den Abschluss einer Mahlzeit.

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. AUSBAU: 4 Monate im Holzfass (Fuder), 3 Monate in Flaschenreifung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Erleben Sie den perfekten Genuss mit dem Mantonico IGT Bianco von Statti und seinem eleganten, trockenen Geschmacksbild SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser erfrischende Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten

FRESCARIPA | Der Bardolino Frescaripa, hergestellt aus den traditionellen veronesischen Trauben Corvina, Rondinella und Molinara im Gebiet des Bardolino Classico, ist ein leichter Rotwein mit intensiven Aromen, begünstigt durch das milde Klima des Gardasees. MASI CLASSICI | Einer der „klassischen Weine“ der großen veronesischen Tradition, interpretiert von Masi im zeitgenössischen Stil. REBSORTEN | Das Gebiet um Verona verfügt über ein außergewöhnlich reiches Erbe an Rebsorten. Besonders bedeutend sind drei: Corvina, Rondinella und Molinara. Frescaripa stammt aus Weinbergen auf den Hügeln des klassischen Bardolino-Gebiets, die von den besonders milden geo-klimatischen Bedingungen des Gardasees profitieren. VERKOSTUNGSNOTIZEN | Rot-violett, eher hell. Betörendes Aroma von Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen äußerst frisch und angenehm; die Sauerkirsche wird von intensiven vegetalen Noten begleitet, die den Wein besonders interessant machen. Die frische Säure prägt diesen Wein, sorgt für große Trinkfreudigkeit und reinigt den Gaumen noch lange nach der Verkostung. SPEISEEMPFEHLUNG | Angenehm, fruchtig, modern – ein Allround-Wein. Passt zu Sommersalaten und gegrilltem Gemüse, Pasta und Reis mit mediterranen Saucen, Fischvorspeisen. Auch zu Wurst- und Käseplatten sowie hellem Fleisch empfehlenswert.

COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine. Themen der 46. Ausgabe sind unter anderem: COS D’ESTOURNEL - DER PRÄCHTIGE VON SAINT-ESTÈPHE CHAMPAGNE Lebendiges Erbe: Die Maison Bollinger TASTING Gipfeltreffen: Château Lafleur und Château Ausone GEORGIEN Uraltes Weinland am Kaukasus GEORGIEN Family Winery Teleda Orgo GEORGIEN Telavi Wine Cellar GEORGIEN Khareba Winery BURGENLAND Das Weingut Birgit Braunstein WEIN UND SPEISEN Jürgen Dollase im Restaurant Fritz & Felix in Baden-Baden DAS GROSSE DUTZEND Der Unico von Vega-Sicilia SARDINIEN Die Welt von Siddùra PORTRÄT Stiller Riese: Wein-Plus FRAUEN IM WEIN Bettina Rogosky und ihr Caberlot VINOTHEK Die Wein & Glas Compagnie in Berlin SHERRY Jerez im Aufbruch SHERRY Die fünf Hauptstile SHERRY Die Bodegas Tradición in Jerez DIE PIGOTT KOLUMNE Die Krug Grande Cuvée Edition 167 WEIN UND ZEIT Warum der Zweigelt Zweigelt heißt WORTWECHSEL Warum immer Château Irgendwas statt Großes Gewächs? BADEN Die frischen Burgunder von Julian Huber GENIESSEN Eiskalt serviert

Von Tag zu Tag wird sie grösser und erfasst immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Kontinents. Mit Respekt vor der Natur, dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: authentischere, natürlichere Weine, die ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen. Dabei heben sie ungeahnte Schätze, entdecken vergessene Rebsorten und eröffnen neue geschmackliche Dimensionen. Master of Wine Janek Schumann und Dr. Wolfgang Staudt sind in diese neue Bewegung eingetaucht und haben 101 Winzerinnen und Winzer besucht, sich ihre persönlichen Geschichten angehört und viel über ihre Motive und Ideale erfahren. Sie sind wunderbaren Menschen und besonderen Weinen begegnet. Sie haben erfahren, wie lebendig, divers und reich an Zwischentönen Europas Weinwelt heute ist. Lassen wir uns treiben von der New Wine Wave.

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein hochwertiges Olivenöl aus Kalabrien. Mittelfruchtig mit Noten von grünen Mandeln, Artischocken und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ausgewogen mit einer angenehmen Schärfe und Bitterkeit im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Salaten, Bruschetta, Gemüsegerichten oder zum Beträufeln von gegrilltem Fisch und Fleisch.

STORY: Muratie Wine Estate zählt zu den ältesten Weingütern Südafrikas, wo Geschichte und Wein untrennbar verbunden sind. Unter uralten Eichen und historischen Gebäuden bewahrt das Gut den Geist der Generationen, die sein Erbe geprägt haben. Jede Flasche spiegelt diese Tradition wider – ehrlich, handwerklich und tief mit dem Land verbunden. Bei Muratie scheint die Zeit stillzustehen, und die Vergangenheit lebt in jedem Schluck weiter. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Saftige Erdbeere und süße Himbeere mit knackiger Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Lachs-Sashimi, Ziegenkäse mit Erdbeeren und süßem Balsamico-Dressing

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein hochwertiges Olivenöl aus Kalabrien. Mittelfruchtig mit Noten von grünen Mandeln, Artischocken und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ausgewogen mit einer angenehmen Schärfe und Bitterkeit im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Salaten, Bruschetta, Gemüsegerichten oder zum Beträufeln von gegrilltem Fisch und Fleisch.

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein hochwertiges Olivenöl aus Kalabrien. Mittelfruchtig mit Noten von grünen Mandeln, Artischocken und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ausgewogen mit einer angenehmen Schärfe und Bitterkeit im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Salaten, Bruschetta, Gemüsegerichten oder zum Beträufeln von gegrilltem Fisch und Fleisch.

STORY: Tenuta Ulisse steht für moderne Weinkunst aus den Abruzzen, geführt von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, die das Erbe ihres Großvaters fortführen. Auf 55 Hektar vereinen sie Tradition und Innovation mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano und Montepulciano d’Abruzzo. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein aromatischer und sinnlicher Wein; in der Nase Fruchtnoten von Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Hagebutte; spritzig und saftig am Gaumen mit ausgewogener Säure SERVIEREMPFEHLUNG: als Aperitif, zu gemischter Antipasti, hellen Fleischgerichten, Pasta und sommerlichen Salaten

Der 2009 Château Léoville Las Cases Deuxième Grand Cru Classé stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Saint-Julien am linken Ufer von Bordeaux. Die Cuvée besteht aus 76% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot sowie 9% Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von Cassis, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von Noten nach Zedernholz, Tabak und erdigen Nuancen. Die Struktur beeindruckt mit feinkörnigen Tanninen, lebhafter Eleganz und großer Tiefe. Seine Vielschichtigkeit spiegelt das reiche Erbe der Familie Delon wider und macht ihn zu einem der bedeutenden Weine des Jahrgangs. Er passt ausgezeichnet zu edlem Rindfleisch oder feinem Wild.