primitivo manduria

Anbauregion: Italien | Primitivo di Manduria DOC Jahrgang: Wir versenden den aktuellen Jahrgang| Alkoholgehalt: 14 % Ausbau: 6 - 8 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche Rebsorte: 100 % Primitivo aus San Marzano Restzucker (g / l): 10,00 g / l | Gesamtsäure: 5,90 g / l

Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Die Primitivo Trauben stammen ursprünglich aus dem Kroatisch-Ungarischen Grenzgebiet. Seit Forscher herausgefunden haben, dass die Sorte genetisch identisch mit der Zinfandel Rebe ist, erfahren die Primitivo Weine einen großen Aufschwung. In Italiens Weinregion Apulien können die Spuren der Vergangenheit rund 150 Jahre nachvollzogen werden. Als einziges DOP-Gebiet für Primitivo Weine erlebte Manduria in den letzten 20 Jahren einen großen Aufschwung. Die kraftvollen Weine zeichnen sich durch eine hohe Dichte und kräftige Aromen von dunklen Beeren gepaart mit würzigen Noten aus. Charaktereigenschaften dieses Weines: Von intensiver rosa Farbe; Aromen von Rosen, Veilchen und Kirsche; am Gaumen frisch und saftig, fruchtiger Abgang. Ist eine empfehlenswerte Kombination zu Antipastigerichten, Fisch oder Meersfrüchten, z.B. einer klaren Tomaten-Muschelsuppe mit Staudensellerie und frischem Pfeffer abgeschmeckt.

Vollmundig, samtig, trocken aber nicht herb

Inhalt: Tormaresca (Marchesi Antinori), 6 Flaschen zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l, Rotwein trocken, 17 % vol, aus Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Italien. Rebsorte: Primitivo. Qualitätsstufe: DOC. Stil: Rotwein, Geschmacksrichtung trocken. Genuss: am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Der Jahrgang kann abweichen, geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Praktisch: enthält Sulfite. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

Rotwein Italien

HERKUNFT UND QUALITÄT – Primitivo di Manduria DOC Rotwein aus Apulien in Süditalien, hergestellt von Cantine Mottura REBSORTE UND STIL – Hergestellt aus 100 % Primitivo-Trauben mit intensiver Frucht, weicher Struktur und vollmundigem Charakter AROMA UND GESCHMACK – Noten von Kirschen, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch feine Nuancen von Vanille, Karamell und Gewürzen VOLLMUNDIGER GENUSS – Harmonisch, weich und ausgewogen mit angenehmen Tanninen und langem, elegantem Abgang IDEALER SPEISEBEGLEITER – Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Schmorgerichten und gereiftem Käse

Sensorische Eigenschaften: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Venen, intensiver Duft mit Kirsch- und Brombeermarmelade, durchdrungen von mentigem, leicht würzigem Tabak. Der Geschmack unterstreicht die Süße der würzigen Komponente, mit einem Abgang, der Kakao und Kaffee Noten verleiht. Es wird sich für die nächsten 10 Jahre weiter entwickeln. Gastronomische Kombinationen: Die große apulische Küche mit ihren Fleischgerichten, auch hervorragend zu Wild und stark gereiftem Schafskäse.

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC – Charaktervoller italienischer Rotwein aus Apulien, hergestellt aus der traditionsreichen Rebsorte Primitivo. KRÄFTIG & VOLLMUNDIG – Sessantanni steht für einen ausdrucksstarken süditalienischen Weinstil und eignet sich für Liebhaber intensiver Rotweine. VIELSEITIGER SPEISEBEGLEITER – Ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, kräftigen Pastagerichten, mediterraner Küche und gereiftem Käse. HERKUNFT APULIEN – Primitivo di Manduria DOC verbindet die charakteristische Primitivo-Rebsorte mit der bekannten Weintradition Süditaliens. 12 × 0,75 LITER – Das Angebot umfasst zwölf Flaschen San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOC mit insgesamt 9 Litern Inhalt.

�� Il Cantine San Marzano 60 sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2018 D.O.P. è un vino rosso che si presta a essere servito con piatti robusti, carni rosse e selvaggina, permettendo ai commensali di godersi la sua complessa gamma di profumi e sapori. �� Questo vino presenta un colore intenso ed elegante, un profumo ampio e complesso, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. �� Il Cantine San Marzano 60 sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2018 D.O.P. è un vino che si distingue per il suo corpo morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia. �� La sua vinificazione avviene a temperatura controllata e in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi, conferendo al vino un tocco di eleganza e complessità. �� In questo vino, l'uva è stata raccolta manualmente in avanzato stato di maturazione e la macerazione è avvenuta per 18 giorni sull'80% della massa e per 25 giorni sul 20% con lieviti indigeni selezionati in vigna, creando un vino unico e rappresentativo della zona di produzione.

STORY: Apulien, mit seinen idealen Weinanbaubedingungen, ist historisch für seine vollmundigen Weine bekannt. Im 20. Jahrhundert fokussierten viele auf Menge statt Qualität. Dank junger Winzer und Weingütern wie Tormaresca hat sich das Bild verändert. Heute sind Weine aus Süditalien bei Experten sehr geschätzt. Tormaresca beeindruckt mit Masseria Maime, ideal in der DOC Salento gelegen, und Bocca di Lupo in Castel del Monte, die mit ihren vulkanischen Böden für hervorragende Weine sorgen. AUSBAU: großes Holz, Flaschenlager Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Furia di Calafuria Negroamaro Puglia von Tormaresca (Antinori) besticht durch seine harmonische Ausgewogenheit und fruchtige Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen erfrischenden Roséwein perfekt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder einem feinen Spargelsalat mit Quinoa.

STORY: Apulien, mit seinen idealen Weinanbaubedingungen, ist historisch für seine vollmundigen Weine bekannt. Im 20. Jahrhundert fokussierten viele auf Menge statt Qualität. Dank junger Winzer und Weingütern wie Tormaresca hat sich das Bild verändert. Heute sind Weine aus Süditalien bei Experten sehr geschätzt. Tormaresca beeindruckt mit Masseria Maime, ideal in der DOC Salento gelegen, und Bocca di Lupo in Castel del Monte, die mit ihren vulkanischen Böden für hervorragende Weine sorgen. AUSBAU: großes Holz, Flaschenlager Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Furia di Calafuria Negroamaro Puglia von Tormaresca (Antinori) besticht durch seine harmonische Ausgewogenheit und fruchtige Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen erfrischenden Roséwein perfekt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder einem feinen Spargelsalat mit Quinoa.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Exklusiver Primitivo di Manduria: Die Vigne Vecchie Gold Series Leggenda ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten. Vollmundig & harmonisch: Ein perfekt ausbalancierter Rotwein mit weichen Tanninen, eleganter Säure und einem langanhaltenden, samtigen Abgang – ideal für Genießer. Herkunft aus Apulien: Hergestellt aus handverlesenen Primitivo-Trauben von alten Reben, die der Region Manduria ihren weltbekannten Charakter verleihen. Vielseitiger Begleiter: Hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Soßen oder pur als Highlight eines besonderen Moments. Luxuriöses Design: Die hochwertige 750-ml-Flasche und das edle Etikett machen diesen Wein zu einem perfekten Geschenk für besondere Anlässe.

STORY: Apulien, mit seinen idealen Weinanbaubedingungen, ist historisch für seine vollmundigen Weine bekannt. Im 20. Jahrhundert fokussierten viele auf Menge statt Qualität. Dank junger Winzer und Weingütern wie Tormaresca hat sich das Bild verändert. Heute sind Weine aus Süditalien bei Experten sehr geschätzt. Tormaresca beeindruckt mit Masseria Maime, ideal in der DOC Salento gelegen, und Bocca di Lupo in Castel del Monte, die mit ihren vulkanischen Böden für hervorragende Weine sorgen. AUSBAU: großes Holz, Flaschenlager Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Furia di Calafuria Negroamaro Puglia von Tormaresca (Antinori) besticht durch seine harmonische Ausgewogenheit und fruchtige Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen erfrischenden Roséwein perfekt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder einem feinen Spargelsalat mit Quinoa.

Rebsorte: Zinfandel, Primitivo Herkunft: Apulien, Italien Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,5 % vol Primitivo di Manduria mit intensivem Fruchtbukett, Würze & Tabaknote. Ideal zu Käse. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.

Rebsorte: Primitivo Herkunft: Apulien, Italien Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 15,0 % vol Intensiver italienischer Rotwein mit aromatischen Noten und mandeligem Abgang. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.

Primitivo Appassimento Lucale BORGO DEI TRULLI   Die Primitivo-Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen mit geringem Ertrag in den Gemeinden Avetrana und Manduria in der Provinz Tarent im Süden Apuliens ausgewählt. Die Reben werden nach dem System "Alberello Pugliese" erzogen. Die Pflanzendichte liegt bei rund 5500 Pflanzen pro Hektar mit einem durchschnittlichen Ertrag von 1,4 kg pro Pflanze. Die Pflanzen sind durchschnittlich 25 bis 35 Jahre alt. Die Trauben werden Anfang/Mitte September sorgfältig von Hand gelesen. Ende August, wenn die Trauben ihre perfekte Reife erreicht haben, wird eine spezielle Technik namens "il giro del picciolo" (das Drehen des Stiels) auf etwa 50 % der Trauben angewendet. Diese besteht darin, den Stiel der Trauben so zu drehen, dass keine weiteren Nährstoffe mehr in die Trauben gelangen, wodurch eine natürliche Austrocknung der Früchte am Rebstock induziert wird. Die Trauben bleiben etwa 12 Tage an der Pflanze (zusammen mit den anderen Trauben, die von der späten Ernte profitieren) und verlieren etwa 25-30% ihres Gewichts an Wasser, wodurch sich ihr Geschmack und ihre Aromen konzentrieren. Nach dem Abbeeren werden die Trauben nicht zerkleinert, so dass sie intakt bleiben, wodurch Schäden an den Schalen reduziert und die Farbextraktion optimiert wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25°C für 8-10 Tage. Während der Gärung werden häufige Remontage und Delestage durchgeführt, um eine sanfte Extraktion der Aromen und sanfte Tannine zu erreichen. Nach dem Abstich wird die malolaktische Gärung induziert. Etwa 25% des Weins reift 6 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Lucale hat eine intensive granatrote Farbe mit einem komplexen Bouquet, das an Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnert. Die Reifung in der Eiche sorgt für ein angenehmes Röst- und Gewürzaroma. Vollmundig, geschmeidig und ausgewogen, mit Schichten über Schichten dunkler Früchte, feinen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.

Primitivo Appassimento Lucale BORGO DEI TRULLI   Die Primitivo-Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen mit geringem Ertrag in den Gemeinden Avetrana und Manduria in der Provinz Tarent im Süden Apuliens ausgewählt. Die Reben werden nach dem System "Alberello Pugliese" erzogen. Die Pflanzendichte liegt bei rund 5500 Pflanzen pro Hektar mit einem durchschnittlichen Ertrag von 1,4 kg pro Pflanze. Die Pflanzen sind durchschnittlich 25 bis 35 Jahre alt. Die Trauben werden Anfang/Mitte September sorgfältig von Hand gelesen. Ende August, wenn die Trauben ihre perfekte Reife erreicht haben, wird eine spezielle Technik namens "il giro del picciolo" (das Drehen des Stiels) auf etwa 50 % der Trauben angewendet. Diese besteht darin, den Stiel der Trauben so zu drehen, dass keine weiteren Nährstoffe mehr in die Trauben gelangen, wodurch eine natürliche Austrocknung der Früchte am Rebstock induziert wird. Die Trauben bleiben etwa 12 Tage an der Pflanze (zusammen mit den anderen Trauben, die von der späten Ernte profitieren) und verlieren etwa 25-30% ihres Gewichts an Wasser, wodurch sich ihr Geschmack und ihre Aromen konzentrieren. Nach dem Abbeeren werden die Trauben nicht zerkleinert, so dass sie intakt bleiben, wodurch Schäden an den Schalen reduziert und die Farbextraktion optimiert wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25°C für 8-10 Tage. Während der Gärung werden häufige Remontage und Delestage durchgeführt, um eine sanfte Extraktion der Aromen und sanfte Tannine zu erreichen. Nach dem Abstich wird die malolaktische Gärung induziert. Etwa 25% des Weins reift 6 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Lucale hat eine intensive granatrote Farbe mit einem komplexen Bouquet, das an Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnert. Die Reifung in der Eiche sorgt für ein angenehmes Röst- und Gewürzaroma. Vollmundig, geschmeidig und ausgewogen, mit Schichten über Schichten dunkler Früchte, feinen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.

STORY: Fantini Group ist ein junges Unternehmen, das sich in nur wenigen Jahren zu einem der führenden Exportunternehmen in Süditalien entwickelt hat und dank der konsequenten Suche nach höchster Qualität und Vermarktung fast 13 Millionen Flaschen produziert. AUSBAU: Dieser Vigne Vecchie (mehr als 70) wurde aus Primitivo Trauben hergestellt, welche von Hand geerntet werden. Die Reben sind mindestens 75 Jahre alt. Dieser schöne Wein reift in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase komplexe Aromen von Früchten, Pflaumen, Kirschmarmelade mit Nuancen von Tabak und leichter Würze. Voller Körper. Im Mund mild und reich an feinen Tanninen. Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille im Vordergrund. SERVIEREMPFEHLUNG: Köstlich in Kombination mit Lamm, Wildgerichten und reifem Käse.

HERKUNFT UND QUALITÄT Primitivo di Manduria Riserva Rotwein aus Apulien, Italien. Hergestellt vom renommierten Weingut Feudi di San Marzano und ausgebaut nach traditionellen Verfahren der Region Manduria. REBSORTE UND STIL Hergestellt aus Primitivo-Trauben mit intensivem Fruchtcharakter, ausgewogener Struktur und vollmundigem Körper. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit typischer Stilistik Süditaliens. AROMA UND GESCHMACK Komplexe Noten von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabak, ergänzt durch Nuancen von Kakao, Kaffee und Vanille. Harmonisch, weich und vielschichtig im Geschmack. VOLLMUNDIGER GENUSS Ausgewogene Tannine, elegante Struktur und ein langer Nachhall machen diesen Primitivo zu einem besonderen Begleiter für entspannte Genussmomente und festliche Anlässe. IDEALER SPEISEBEGLEITER Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastasaucen und gereiftem Käse. Auch solo ein ausdrucksstarker Rotwein für besondere Genussmomente.

STORY: Die Sonne Apuliens prägt die Weine der Famiglia Angelillo entscheidend. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil getrocknet, wodurch Aromen und Süße konzentriert werden. Die Lage zwischen Adria und Ionischem Meer verleiht den Weinen aus Apulien ihren samtigen, intensiven Geschmack und einzigartigen Charakter. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rubinrot im Glas, Aromen von roten Waldfrüchten und rosa Pfeffer mit leichten Tabaknoten, paßt zu geschmorter Hochrippe. SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichte mit gebratenem Fleisch, gereifte Käsesorten

STORY: Im Jahr 1962 gründen 19 Winzer die Cantine Di San Marzano. Francesco Cavallo wird Vorsitzender und steht dem Unternehmen seit 40 Jahren ununterbrochen vor. Das Kult-Etikett von San Marzano vereint Philosophie und Essenz. Der Wein wird aus alten Rebstücken gewonnen. AUSBAU: Reifung 18 Monate im Holzfass. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Wein zeigt sich in einer dunklen rubinroten Farbe. Das Bouquet verströmt ein volles und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Pflaume, Kirschmarmelade und einer Note Tabak. Der Geschmack ist vollmundig, leicht würzig, weich und reich an eleganten Tanninen, mit einem Finale von Kakao Noten, Kaffee und Vanille. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu dunklem Fleisch, Innereien, gut gereiftem Käse, Pizza, Past, Aufläufe, deftigen Wildgerichten, milden Wildgerichten und zu Vegetarischem.

Achtung: Der angegebene Jahrgang ist restlos ausverkauft, ein neuerer Jahrgang wird versendet. Den genau versendeten Jahrgang teilen wir beim Kaufabschluss per Amazon-Nachricht und E-Mail mit. 2015 ist ausverkauft, neuerer Jahrgang wird versendet. 2015 ist ausverkauft, neuerer Jahrgang wird versendet. 2015 ist ausverkauft, neuerer Jahrgang wird versendet.