erben wein

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes besticht durch seine dichte und komplexe Struktur SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Gänsebrust, serviert mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, wird dieser Rotwein Ihre Dinnerpartys bereichern

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cherub Rosé - Montes beeindruckt durch seine elegante Trockenheit und eine knackige, dichte Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Rosé idealerweise zu feinem Steinbarschfilet nach japanischer Art oder einem fruchtigen Salat

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cherub Rosé - Montes beeindruckt durch seine elegante Trockenheit und eine knackige, dichte Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Rosé idealerweise zu feinem Steinbarschfilet nach japanischer Art oder einem fruchtigen Salat

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes besticht durch seine dichte und komplexe Struktur SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Gänsebrust, serviert mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, wird dieser Rotwein Ihre Dinnerpartys bereichern

30 Jahre nach der goldenen Eule: Nehmen Sie an der größten Schatzsuche der Welt teil und versuchen Sie, einen Schatz im Wert von 100.000 € zu gewinnen! DAS KONZEPT: Das Spiel des Elixir d'Or ist das gleiche Prinzip wie das des Armchair Treasure Hunting (Die Schatzsuche der goldenen Eule). Das Spiel besteht darin, von zu Hause aus einen Schatz von großem Wert zu suchen, buchstäblich von seinem Sessel aus. Eine riesige Schatzjagd: Diese Suche wird durch Rätsel verwirklicht, die gelöst werden müssen. Sobald die Rätsel gelöst sind und die Hinweise gekreuzt sind, geht der Jäger aus, um einen Schatz auszugraben, der irgendwo in Frankreich vergraben ist. § DAS PROJEKT: Eine Jagd auf den Wein Denn abgesehen von einer französischen Leidenschaft glänzt der französische Wein und ist einer der treuesten Vertreter der Ausstrahlung der französischen Lebenskunst. Die Geschichte und Kultur des Weins sind ein Symbol für das Teilen, Eleganz und Langlebigkeit, das wir in den Grundlagen einer Schatzsuche wiederfinden. Die Berufung einer Schatzsuche besteht darin, die meisten Menschen einem gemeinsamen Erbe näher zu bringen, wobei die Natur, das Land und die Menschen respektiert werden. Eine einzigartige Zusammenarbeit: Eine einzigartige Partnerschaft zwischen Unsolved, einem auf Schatzsuche spezialisiertes TPE und Michel Becker, der heute der Meister des Spiels und Organisator der Goldenen Eule ist. 1 Spielbrett – 6 Rätsel – 1 einziger Gewinn!, Hersteller: Unsolved

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cherub Rosé - Montes beeindruckt durch seine elegante Trockenheit und eine knackige, dichte Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Rosé idealerweise zu feinem Steinbarschfilet nach japanischer Art oder einem fruchtigen Salat

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Montes Alpha M besticht durch seine dichte, samtige Struktur und die elegante Reifung in französischen Eichenfässern SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit gebratener Kalbsleber oder Gänsebrust, die seinen reichen Charakter wunderbar ergänzen

STORY: Aus dem Douro-Tal stammt die Van Zeller Wine Collection S.A., ein Haus, das auf jahrhundertealte Familientradition zurückblickt. Generation für Generation bewahrte man hier die Kunst, charaktervolle Weine zu keltern, stets mit dem Anspruch, Authentizität und Qualität in den Vordergrund zu stellen. Zwischen historischem Erbe und modernem Feingefühl verbindet das Unternehmen Beständigkeit mit einer klaren Vision für die Zukunft. AUSBAU: Edelstahltank, portugiesische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Douro-Rotwein, Flasche mit Iron-Maiden-Motiv. Tief rubinrot, Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Vanille, Rauch. Kraftvoll, samtige Tannine, mineralisch, langer harmonischer Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Von Tag zu Tag wird sie größer, erfasst immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Kontinents. Mit Respekt vor der Natur, dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: authentischere, natürlichere Weine, die ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen. Dabei heben sie ungeahnte Schätze, entdecken vergessene Rebsorten und eröffnen neue geschmackliche Dimensionen. Master of Wine Janek Schumann und Dr. Wolfgang Staudt sind eingetaucht in diese neue Bewegung und haben 101 Winzerinnen und Winzer besucht, sich ihre persönlichen Geschichten angehört und viel über ihre Motive und Ideale erfahren. Sie sind wunderbaren Menschen und besonderen Weinen begegnet. Sie haben erfahren, wie lebendig, divers und reich an Zwischentönen Europas Weinwelt heute ist. Lassen wir uns treiben von der New Wine Wave

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Montes Purple Angel beeindruckt mit einer kraftvollen Cuvée aus Carmenère und Petit Verdot, die 18 Monate in edlen Barriques reifte SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein am besten zu Lammragout mit Kichererbsen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Montes Outer Limits Pinot Noir besticht durch seine seidig-weiche Textur und 12 Monate Reifung in französischer Eiche SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser exquisite Rotwein passt hervorragend zu Entenbrust und Zuckerschoten oder einem frischen Thai-Gurkensalat

STORY: In den sanften Hügeln der Abruzzen steht der Name Masciarelli für exzellenten Weinbau. 1981 erbte Gianni Masciarelli 3 Hektar Weinberge und wurde ein Pionier des Weinbaus. Er förderte Trebbiano und Montepulciano. Gemeinsam mit seiner Frau Marina Cvetic erzielte er internationalen Erfolg. Nach Giannis Tod 2008 führte Marina das Erbe fort. Sie errichtete das Castello di Semivicoli für Weinliebhaber. Tochter Miriam Lee führt heute die Tradition fort, geschätzt weltweit. AUSBAU: 12 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein kräftiger, vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder reifem Käse.

STORY: In den sanften Hügeln der Abruzzen steht der Name Masciarelli für exzellenten Weinbau. 1981 erbte Gianni Masciarelli 3 Hektar Weinberge und wurde ein Pionier des Weinbaus. Er förderte Trebbiano und Montepulciano. Gemeinsam mit seiner Frau Marina Cvetic erzielte er internationalen Erfolg. Nach Giannis Tod 2008 führte Marina das Erbe fort. Sie errichtete das Castello di Semivicoli für Weinliebhaber. Tochter Miriam Lee führt heute die Tradition fort, geschätzt weltweit. AUSBAU: 12 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein kräftiger, vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder reifem Käse.

In seinem bereits 2001 erschienenen Buch "Schmalspurtraktoren" wies der Autor darauf hin, dass die Liste der dort beschriebenen Traktoren nicht vollständig sei. Jetzt legt er die Ergänzung vor. Dabei werden auch kleine regionale Hersteller berücksichtigt, weil die oft entscheidend an der Entwicklung der großartigen Technik auf kleinstem Raum mitgewirkt haben.Das Buch dokumentiert die Entstehung und Weiterentwicklung der Mechanisierung im Wein-, Hopfen- und Obstbau in Europa. Marken wie Allgaier, Bungartz, Carraro, Deutz, Frieg, Güldner, Hieble, Hummel, MAN, Sieben Erben, Steyr und auch kleine regionale Hersteller sind berücksichtigt.

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Präsentiert sich im Glas mit einem brillanten Gold. Aromatisches Bukett mit Gewürzaromen und leichter Mineralik. Im Mund vollmundig und lebendig, eleganter, lang anhaltender Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein klassischer Aperitif, sehr gut zur asiatischen Küche, Sushi und zu anspruchsvollen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. AUSBAU: 4 Monate im Holzfass (Fuder), 3 Monate in Flaschenreifung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Erleben Sie den perfekten Genuss mit dem Mantonico IGT Bianco von Statti und seinem eleganten, trockenen Geschmacksbild SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser erfrischende Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Präsentiert sich im Glas mit einem brillanten Gold. Aromatisches Bukett mit Gewürzaromen und leichter Mineralik. Im Mund vollmundig und lebendig, eleganter, lang anhaltender Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein klassischer Aperitif, sehr gut zur asiatischen Küche, Sushi und zu anspruchsvollen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Trockener, vollmundiger Sherry, eine Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Zeigt sich im Glas mahagonifarben und besitzt auch nach fast 15 Jahren Reife in amerikanischer Eiche ein frisches und elegantes Bukett. Nachhaltig im Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Leicht gekühlt ein interessanter Solist, ideal auch zu einem Schweinebraten, deftigen Eintöpfen, Wildgeflügel und würzigen Hartkäsen.

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Selection Solares Especiales Amontillado entfaltet einen beeindruckenden Körper mit hoher Dichte und einem verführerischen goldgelben Glanz SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Likörwein idealerweise zu einem leckeren Birnen-Limetten-Strudel oder einem cremigen Brombeer-Sahne-Dessert

STORY: Château Soubian wurde im 18. Jahrhundert vom königlichen Kartographen Pierre de Bel-Leyme als Weinbaugebiet verzeichnet. Seit 1930 ist es im Besitz der Familie Célérier. Heute sorgt die Familie Bernard für den Fortbestand – ein traditionsreiches Erbe voller Charakter und Qualität. AUSBAU: Die Reben stehen auf Kiesböden mit Lehmeinlagerungen. Selektive Handlese der reifen Trauben in kleine Kisten. Es folgt eine weitere manuelle und optische Selektion des Lesegutes auf Sortiertischen. Sanfte Pressung, Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Der junge Wein reift 16 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. Vor der Vermarktung ruht der Wein kurze Zeit auf den Flaschen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Schlossabzug. Intensiv mit fruchtigen Noten von Brombeeren, Schwarzer Johannisbeere und Kirschen sowie dezenten Anklängen von Würzaromen. Gut strukturiert, elegant und ausdrucksvoll mit feinen Tanninen und Reifepotential. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Château Soubian Pessac-Léognan AOC entfaltet sein volles Aroma ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln oder würzigem Lammeintopf mit Ratatouille. Auch zu einer Käseplatte mit reifem Comté und frischen Trauben begleitet er harmonisch mit eleganter Struktur und feinen Röstaromen.

STORY: Zwischen den weiten Ebenen des Alentejo entfaltet Ravasqueira Vinhos seine Geschichte. Auf jahrhundertealtem Landgut verankert, verbindet das Haus landwirtschaftliches Erbe mit moderner Weinbereitung. Sorgfalt im Weinberg, Respekt vor der Natur und ein kompromissloses Streben nach Qualität prägen jede Flasche. So entstehen charaktervolle Weine, die die Seele der Region weitertragen – authentisch, kraftvoll und verlässlich. AUSBAU: Edelstahltank, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Helles Zitrusgelb. Ausgewogene Mischung aus der starken Präsenz von Viognier und dem Körper und der Frische von Antão Vaz und Arinto. Leichte Röstholznoten, dominierende Aromen von Früchten wie Pfirsich und Aprikose sowie der Frische von Zitrusfrüchten wie Mandarine. SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Gerichten mit hellen Fleischsorten und Geflügel sowie zur asiatischen Küche.

Von Tag zu Tag wird sie grösser und erfasst immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Kontinents. Mit Respekt vor der Natur, dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: authentischere, natürlichere Weine, die ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen. Dabei heben sie ungeahnte Schätze, entdecken vergessene Rebsorten und eröffnen neue geschmackliche Dimensionen. Master of Wine Janek Schumann und Dr. Wolfgang Staudt sind in diese neue Bewegung eingetaucht und haben 101 Winzerinnen und Winzer besucht, sich ihre persönlichen Geschichten angehört und viel über ihre Motive und Ideale erfahren. Sie sind wunderbaren Menschen und besonderen Weinen begegnet. Sie haben erfahren, wie lebendig, divers und reich an Zwischentönen Europas Weinwelt heute ist. Lassen wir uns treiben von der New Wine Wave.

STORY: In der malerischen Landschaft Kalabriens verbirgt sich das Weingut Statti, ein Erbe von Generationen. Antonio und Alberto Statti bewahren mit Hingabe die Traditionen ihrer Vorfahren, während sie innovative Methoden einführen. In ihren Weinen spiegelt sich die Sonne Süditaliens wider, charaktervoll und ausdrucksstark – ein Erlebnis für jeden Weinfreund im Herzen der Reben. AUSBAU: 4 Monate im Holzfass (Fuder), 3 Monate in Flaschenreifung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Erleben Sie den perfekten Genuss mit dem Mantonico IGT Bianco von Statti und seinem eleganten, trockenen Geschmacksbild SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser erfrischende Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Trockener, vollmundiger Sherry, eine Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Zeigt sich im Glas mahagonifarben und besitzt auch nach fast 15 Jahren Reife in amerikanischer Eiche ein frisches und elegantes Bukett. Nachhaltig im Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Leicht gekühlt ein interessanter Solist, ideal auch zu einem Schweinebraten, deftigen Eintöpfen, Wildgeflügel und würzigen Hartkäsen.

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Trockener Sherry von hellstrohgelber Farbe. Delikat im Geschmack; Mandelaromen im intensiven Bukett. SERVIEREMPFEHLUNG: Empfohlen als anregender Aperitif oder als Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Kanapees oder der mediterranen Sommerküche. Unbedingt gekühlt servieren, damit er seine Aromen richtig entfalten kann.

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der aus handverlesenem Lesegut erzeugte edelsüße Sherry, dessen Farbe an dunkles Mahagoni erinnert, stellt die Krönung eines jeden Menüs dar. Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich. Schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis. SERVIEREMPFEHLUNG: In Kombination mit einem Sterne-würdigen Dessert wie der Schokoladen-Nusstarte mit Rumtopfeis von Hans Haas (Restaurant Tantris, München) stellt dieser Sherry ein kulinarisches Ereignis dar.

STORY: Tenuta Ulisse steht für moderne Weinkunst aus den Abruzzen, geführt von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, die das Erbe ihres Großvaters fortführen. Auf 55 Hektar vereinen sie Tradition und Innovation mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano und Montepulciano d’Abruzzo. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eine beeindruckende Reise durch 10 Jahrgänge: komplex und konzentriert, mit warmen Holz-, Leder- und Zedernnoten, feinen Mokkanuancen, etwas Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig, samtig und fruchtig, mit würzigen und balsamischen Akzenten. Ulisse schafft ein einzigartig sinnliches Weinerlebnis voller Tiefe und Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: passt hervorragend zu Fleisch- oder Wildgerichten die gerne auch kräftig gewürzt sein können

STORY: In Jerez de la Frontera prägt Emilio Hidalgo seit dem 19. Jahrhundert die Kunst des Sherry. Das Familienhaus wird über Generationen hinweg mit derselben Leidenschaft geführt: kompromisslos in der Qualität, tief verwurzelt in der andalusischen Tradition. Mit Respekt vor dem Erbe, aber offen für feine Nuancen des Fortschritts, entstehen Weine, die die Klarheit und Würde ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, Solera-System Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Halbtrockener, bernsteinfarbener Sherry. Elegant und mild im Geschmack, dezente Restsüße, die dem Gaumen schmeichelt. SERVIEREMPFEHLUNG: Leicht gekühlt ein stilvoller Aperitif, lässt er sich bei Normaltemperatur mit raffinierten Vorspeisen wie einem Artischocken-Omelett oder Champignons mit Chorizo genussvoll kombinieren.

STORY: Viña Montes gilt seit den 1980er-Jahren als Vorbild des chilenischen Weinbaus. Aurelio Montes gründete das Weingut 1988 mit Partnern, um Chiles Potenzial zu zeigen. Mit Akribie und Instinkt schuf er international gefeierte Weine wie Montes Alpha M und Montes Folly. Das Weingut revolutioniert Qualitätsstandards und präsentiert die Vielfalt Chiles mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère aus französischem Erbe. . AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Sauvignon Blanc Reserva von Montes besticht durch seine elegante, trockene Struktur und eine perfekte Balance der Aromen SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Weißwein gut gekühlt zu leckeren Gerichten wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem feinen Spinatgratin

STORY: Die Weinberge von Château Palais Cardinal liegen in Saint-Sulpice de Faleyrens bei Saint-Émilion. Erste Reben wurden 1850 gepflanzt. Seit 2018 führt die Familie Ballande das Gut mit Hingabe weiter. Ihr Ziel: das historische Erbe bewahren und zugleich Weine von höchster Qualität hervorbringen. AUSBAU: Lehm- und kalksteinhaltige Böden mit Kieselsteinen. Handlese der reifen Trauben. Kaltmazeration auf den Schalen. Alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen. 18 Monate Reifung in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche (95%) und in Betontanks (5%). Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Aromen von Himbeeren und Schwarzkirschen mit würzigen Anklängen von Pfeffer. Ausdrucksvoll und körperreich mit Finesse und sanften Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: ein hervorragender Begleiter von Ente, Wild- und Lammgerichten. Wunderbar auch zu gegrilltem Steak!