barolo wein preis

Intensive Aromen von getrockneten Rosen, Sauerkirschen und dunklen Gewürzen entfalten sich im Duft des Barolo Badarina Riserva aus dem Piemont. Am Gaumen treten feine Noten von gerösteter Zitrone, Feigen und floralen Nuancen in Erscheinung und verbinden sich mit einer vollmundigen Struktur sowie präsenten Tanninen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Ideal zu Wildgerichten, würzigen Schmorgerichten und gereiftem Käse zeigt sich hier ein markanter und eleganter Charakter.

Seit 4 Generationen erzeugt die Familie Vietti erstklassige Weine im Piemont, sie zählt zu den Pionieren des großartigen Barolo. Und diese Erfahrung und Tradition riecht und schmeckt man in diesem Klassiker aus Castiglione. Ein hocheleganter Barolo, tiefgründig und sehr fein strukturiert mit vielschichtigem Aromenspiel und einem verblüffend samtigen, sehr anhaltenden Geschmack.

Barolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi ist ein Wein, der die perfekte Harmonie zwischen der piemontesischen Weinbautradition, Innovation und höchste Qualität von Poderi Luigi Einaudi verkörpert. Das prestigeträchtige Label stammt vom Weinberg »Costa Grimaldi«, der sich im renommierten MGA (Additional Geographical Mention) in Terlo befindet, einem Terroir, das für den Anbau von Nebbiolo, der wichtigsten Rebe der Region, berühmt ist. Poderi Luigi Einaudi (1897 von Luigi Einaudi, dem späteren Präsidenten der Italienischen Republik, gegründet) gehört zu den historisch bedeutsamsten der piemontesischen Weinszene. Der Barolo Terlo hat einen tiefen Granatton. In der Nase duftet er komplex und verführerisch nach reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, mit Nuancen von Trockenblumen, Tabak, Gewürzen mit einer leichten mineralischen Note. Im Mund offenbart der Wein große Eleganz und eine gute Tanninstruktur, die perfekt mit der natürlichen Säure des Nebbiolo harmoniert. Vielschichtige Aromen gipfeln im langen, ausgewogenen und anhaltenden Abgang. Der Terlo ist perfekt zu intensiven und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, zu Schmorgerichten, Gerichten auf Trüffelbasis und gereiftem Käse. Der Barolo ist dazu ein ausgezeichneter Meditationswein, der sich für eine lange Reifung und Weiterentwicklung eignet - mit neuen Nuancen im Laufe der Jahre. Beste Trinkzeit: 2024-2025/2029.

Seit 4 Generationen erzeugt die Familie Vietti erstklassige Weine im Piemont, sie zählt zu den Pionieren des großartigen Barolo. Und diese Erfahrung und Tradition riecht und schmeckt man in diesem Klassiker aus Castiglione. Ein hocheleganter Barolo, tiefgründig und sehr fein strukturiert mit vielschichtigem Aromenspiel und einem verblüffend samtigen, sehr anhaltenden Geschmack.

Vom Weinberg Corda della Briccolina stammt dieser exquisite Barolo vom Weingut Beni die Batasiola. Der zum Teil im französischen Barrique ausgebaute Rotwein besitzt ein opulentes Bouquet von eingekochten, roten Früchten, Rosenblüten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gut strukturiert. Tannine und Säure sind gut eingebunden, der Abgang ist lang und harmonisch. Ein großer Wein aus den Hügeln der Langhe.

ALDO CONTERNO Barolo Bussia 2021, Rot wein, 0,75 l 0.75 L Bottle

G.D. Vajra Barolo Ravera 2020 ist ein präziser, kraftvoller Barolo aus 100 % Nebbiolo von der Einzellage Ravera in Novello. Orangenschale, getrocknete Blüten, reife Kirsche und Menthol verbinden sich mit Saftigkeit, Spannung und markantem Tannin. Der Wein reifte 28 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche.

Pietro Ratti zeichnet sich für diesen Barolo verantwortlich. Er ist der Sohn von Renato Ratti, der seit 1965 als Vorreiter des modernen Barolo-Stils gilt. 35 Hektar Weinberge in den besten Lagen von La Morra bilden die Grundlage dafür. Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen aus der Lage Marcenasco. Nach zweijährigem Ausbau in großen Holzfässern zeigt der Wein eine feste Tanninstruktur und einen sinnlichen Duft nach Gewürzen und Lakritz.

Für den Pio Cesare Barolo Chinato, einen Barolo aus dem Weingut Pio Cesare im Piemont, spielt das Aroma eine entscheidende Rolle. Seit 1881 prägt Pio Cesare die Weinwelt mit hochqualitativen Kreationen. Dieser spezielle Barolo wird gemäß einer Familienrezeptur, die Nelken, Vanille, Muskatnuss, Zimt und Zucker umfasst, verfeinert. Diese Gewürze verleihen ihm ein vielschichtiges Aroma, das sich ideal mit den kräftigen Noten des Barolo vermählt. Nach einem 4- bis 5-monatigen Barriqueausbau besticht der Wein durch seine harmonische Würze und Tiefe. Perfekt als Digestif, begleitet er Desserts und Käse-Variationen hervorragend.

Farbe: kirschrot mit mittlerer Transparenz Nase: Der Barolo, der früher Castiglione hieß, ist die Barolo-Visitenkarte des Hauses. Er zeigt den Stil und vereint das gesamte Gebiet. Es ist ein Nebbiolo mit einer klaren, kühlen Nase, die an Sauerkirschen, Preiselbeeren und Rote Johannisbeeren, an Nussschalen und Erde, Unterholz und trockene Kräuter, kühle Gewürze und Minze erinnert. Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Barolo saftig und ebenfalls kühl, finessenreich und präzise mit einem klaren Druck in der Säure und einem festen Tannin mit eher deutlicher Körnung. Es ist ein reifer Wein mit rotbeeriger, kirschiger und an Blutorangen samt Schalen erinnernder Frucht mit einem Hauch Minze, Lakritz und dem durchgängig hohen, weil eleganten und balancierten Niveau des 2021er Jahrgangs. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 25.03.2025

Das dunkle Granatrot des Paolo Conterno Ginestra Barolo 2019 zeigt einen klassischen Charakter. Vielfältige Aromen von Kirsche, Tabak und Erdtönen verbinden sich mit einer würzigen Note. Der kräftige Körper präsentiert sich vollmundig und wird von einem langanhaltenden intensiven Abgang begleitet. Der Wein eignet sich für eine längere Lagerung von bis zu 15 Jahren und entwickelt dabei weitere Komplexität. Zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse entfaltet er sein volles Potenzial.

Der Barolo aus der Cru-Lage Case Nere in La Morra zeigt eine bemerkenswerte Raffinesse und stammt aus dem Jahr 2010. Die Reifung in slawonischen Eichenfässern verleiht dem Wein elegante Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und dunkler Schokolade, ergänzt durch Noten wilder Rosen und feiner Gewürze. Die Tannine sind geschmeidig und vielschichtig, das Finale würzig und langanhaltend. Dieser Rotwein passt besonders gut zu kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse und beeindruckt durch seine Struktur und Komplexität. Der Wein stammt von Hand geernteten Trauben aus 3 Hektar Weinbergen in der kleinen, 10 Hektar umfassenden Cru-Lage Case Nere und repräsentiert die Qualität des Piemont.

Drei DOCG-Klassiker in einem Set: Amarone, Barolo und Brunello di Montalcino – drei der bekanntesten italienischen Rotweine vereint in einem exklusiven Probierpaket Hochwertiger Geschenkkarton inklusive: Die drei Rotweinflaschen kommen in einem eleganten schwarzen Prasentkarton – fertig zum Verschenken, ganz ohne weiteres Einpacken DOCG-Qualitat aus Top-Weinregionen: Alle drei Weine tragen das hochste italienische Qualitssiegel und stammen aus den renommiertesten Anbaugebieten Italiens Ideal fur Weinliebhaber & Einsteiger: Das Weinset ladt ein, drei weltbekannte Rotwein-Stile zu entdecken und die Vielfalt der italienischen Weinkultur kennenzulernen Flexibel nachbestellbar: Wer eine Flasche besonders schatzt, kann die jeweilige Sorte direkt einzeln nachbestellen – fur noch mehr Weingenuss nach der Verkostung

wunderbar tiefgründiger und vielschichtiger Wein ideal zum Verschenken oder selbst Genießen

Die Einzellage Cru Ravera schenkt diesem exzellenten Barolo Riserva von Lo Zoccolaio nicht nur seinen Namen, sondern auch enorme Eleganz. Der Wein verströmt ein komplexes Bouquet von roten Früchten mit mineralischen und würzigen Akzenten. Vollmundig und warm schwebt er am Gaumen, mit überraschend subtilem Tannin-Eindruck. Nach 36 Monaten im Barrique wartet dieser große Piemonteser auf einen würdigen Moment, um mit allen Sinnen genossen zu werden.

STORY: Die Geschichte von Antiche Terre Venete beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts mit Vittorio Sancassani, der in Valpantena Weinberge und Olivenhaine anlegte. Seine Leidenschaft für das Land wurde von Generation zu Generation weitergegeben, von seinem Sohn Sergio an seinen Enkel Luciano, der nach Jahren in China mit viel Erfahrung zurückkehrte, um die Tradition seiner Heimat fortzusetzen. AUSBAU: Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und 24 Monate in Edelstahlfässern. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein weitere 24 Monate, bevor er in den Handel kommt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase angenehme Aromen von Rosenblättern, Himbeeren und Granatapfel, die mit würzigen balsamischen Noten verschmelzen. Der intensive Geschmack hat weiche, geschmeidige Tannine, mundfüllend mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gegrilltem Steak, Wildschwein und anderen Wildgerichten.

STORY: Die Geschichte von Antiche Terre Venete beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts mit Vittorio Sancassani, der in Valpantena Weinberge und Olivenhaine anlegte. Seine Leidenschaft für das Land wurde von Generation zu Generation weitergegeben, von seinem Sohn Sergio an seinen Enkel Luciano, der nach Jahren in China mit viel Erfahrung zurückkehrte, um die Tradition seiner Heimat fortzusetzen. AUSBAU: Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und 24 Monate in Edelstahlfässern. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein weitere 24 Monate, bevor er in den Handel kommt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase angenehme Aromen von Rosenblättern, Himbeeren und Granatapfel, die mit würzigen balsamischen Noten verschmelzen. Der intensive Geschmack hat weiche, geschmeidige Tannine, mundfüllend mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gegrilltem Steak, Wildschwein und anderen Wildgerichten.

STORY: Die Geschichte von Antiche Terre Venete beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts mit Vittorio Sancassani, der in Valpantena Weinberge und Olivenhaine anlegte. Seine Leidenschaft für das Land wurde von Generation zu Generation weitergegeben, von seinem Sohn Sergio an seinen Enkel Luciano, der nach Jahren in China mit viel Erfahrung zurückkehrte, um die Tradition seiner Heimat fortzusetzen. AUSBAU: Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und 24 Monate in Edelstahlfässern. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein weitere 24 Monate, bevor er in den Handel kommt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase angenehme Aromen von Rosenblättern, Himbeeren und Granatapfel, die mit würzigen balsamischen Noten verschmelzen. Der intensive Geschmack hat weiche, geschmeidige Tannine, mundfüllend mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gegrilltem Steak, Wildschwein und anderen Wildgerichten.

STORY: Die Familie Dogliani führt eines der größten Weingüter der Langhe. Unter dem Namen Beni di Batasiolo entstehen legendäre Barolo- und Barbaresco-Weine, Synonyme für Qualität und Eleganz. AUSBAU: Die Reben stehen in der klassifizierten Region um den Ort Barbaresco. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 24-28°C während 10-15 Tagen in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zu 100% in 100 hl Holzfässern aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird und einige weitere Monate auf der Flasche reift, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rubin- bis grantrote Farbe, die sich mit dem Reifeprozess in Ziegelrot verwandelt. Am Gaumen intensiv, körperreich und vollmundig, mit Anklängen von Würznoten und getrockneten Früchten sowie großartiger Finesse. Beeindruckend, elegant und weich mit angenehm herben Nuancen. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu Wildgerichten, Gegrilltem und intensiven, voll ausgereiften Käsesorten. Vorher dekantieren!

STORY: Das Weingut besitzt einige der renommiertesten Lagen des Barolo die Weinberge von Monvigliero, ein wahres Symbol für Eleganz und Finesse; Borgo Castagni in Verduno; Bussia in Monforte d'Alba, einer der weltweit bekanntesten Crus des „Königs der Weine“. AUSBAU: Nach der Ernte reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase hat der Wein ein intensives charakteristisches Aroma, ätherisch und angenehm. Im Geschmack ein trockener Wein mit einem robusten Mundgefühl, einfach aber samtig weich und harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Der Wein sollte sorgfältig dekantiert werden.

STORY: Das Weingut besitzt einige der renommiertesten Lagen des Barolo die Weinberge von Monvigliero, ein wahres Symbol für Eleganz und Finesse; Borgo Castagni in Verduno; Bussia in Monforte d'Alba, einer der weltweit bekanntesten Crus des „Königs der Weine“. AUSBAU: Nach der Ernte reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase hat der Wein ein intensives charakteristisches Aroma, ätherisch und angenehm. Im Geschmack ein trockener Wein mit einem robusten Mundgefühl, einfach aber samtig weich und harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Der Wein sollte sorgfältig dekantiert werden.

STORY: Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte. In diesem Fall war es die zwischen König Vittorio Emanuele II von Italien und seiner Geliebten Rosa Veracellana, genannt »Bela Rosin«. Der König erstand für seine Geliebte und spätere Ehefrau sowie ihre gemeinsamen Kinder das Gut im Ortsteil Fontanafredda. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Der Ausbau erfolgt für 3 Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche. AROMA: Aromen von roten Beeren mit einer feinen Würznote. BEURTEILUNG: Am Gaumen jugendlich, mit anmutiger piemontesischer Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten. Perfekter Digestif.

Set Von 6 GläserKollektion: BaroloMaße: durchmesser 10 cm und höhe 22,5 cmKapazität: 60 clAus GlasSpülmaschinenfestBringen Sie einen Hauch von Modernität und Eleganz auf Ihren Tisch mit dem 6er-Set Barolo-Gläser von Excelsa. Diese Gläser sind die perfekte Verbindung von modernem Design und Funktionalität und bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Diese Gläser aus transparentem Glas unterstreichen die Schönheit Ihres Weins und ermöglichen es Ihnen, jede Nuance und jedes Detail zu bewundern. Das klare und moderne Design passt perfekt zu jedem Anlass, vom Familienessen bis zum eleganten Abend. Ihr feiner, aber überraschend haltbarer Stiel verleiht jedem Schluck einen Hauch von Anmut und Raffinesse. Mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Höhe von 22,5 cm sind diese Gläser mit einem Fassungsvermögen von 60 cl ideal für eine Vielzahl von Weinen und Getränken. Funktionalität steht im Mittelpunkt des Designs: Diese Gläser sind spülmaschinenfest, was die Reinigung zum Kinderspiel macht und dafür sorgt, dass Sie mehr Zeit h

STORY: Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte. In diesem Fall war es die zwischen König Vittorio Emanuele II von Italien und seiner Geliebten Rosa Veracellana, genannt »Bela Rosin«. Der König erstand für seine Geliebte und spätere Ehefrau sowie ihre gemeinsamen Kinder das Gut im Ortsteil Fontanafredda. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Der Ausbau erfolgt für 3 Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche. AROMA: Aromen von roten Beeren mit einer feinen Würznote. BEURTEILUNG: Am Gaumen jugendlich, mit anmutiger piemontesischer Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten. Perfekter Digestif.

STORY: Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte. In diesem Fall war es die zwischen König Vittorio Emanuele II von Italien und seiner Geliebten Rosa Veracellana, genannt »Bela Rosin«. Der König erstand für seine Geliebte und spätere Ehefrau sowie ihre gemeinsamen Kinder das Gut im Ortsteil Fontanafredda. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Der Ausbau erfolgt für 3 Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer und französischer Eiche. AROMA: Aromen von roten Beeren mit einer feinen Würznote. BEURTEILUNG: Am Gaumen jugendlich, mit anmutiger piemontesischer Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten. Perfekter Digestif.

Farbe: Tiefen kirschrot, kaum transparent Nase:  Der 2021er Barolo Mosconi präsentiert sich nicht nur farblich tief und dunkel, sondern auch aromatisch. Er erinnert an Cassis, Brombeeren und Blaubeeren, an angehangenes Fleisch, Blüten wie Lavendel und Veilchen, an Leder, Unterholz, etwas Süßholz, Tabak und Minze. Gaumen:  Am Gaumen wirkt der Mosconi saftig, fest und lebendig mit einem leichten Blüten-Parfum, viel Druck, Tiefe und Kraft. Auch findet man etwas Tabak, Gewürze und erdige Noten in der dunklen Furcht. Der Wein hat viel Substanz und wirkt griffig. Er ist ausgestattet mit einer feinen Tannin-Körnung, wirkt fein und elegant mit einer wunderbare Tiefe und strukturellen Klarheit. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 22.11.2024

Der trockene VIA AL CASTELLO Barolo DOCG aus Italien im sortenreinen Weinpaket (6x0,75l). Zudem erhältst du 6 liebevoll gestaltete VINOX Winecards mit spannenden Informationen rund um das Thema Wein. VIA AL CASTELLO - Winzerkunst aus Tradition! Wenn Du einen charakterstarken italienischen Spitzenwein suchst, ist dieser Barolo eine hervorragende Wahl. Es gibt ca. 2.500 unterschiedliche Rebsorten. Um die geschmackliche Vielfalt entdecken zu können, kommt man nicht ohne eine notwendige Portion Wissen aus. Mit unseren VINOX Winecards lässt du dich ein auf eine Reise voller neuer Ideen, Inspirationen und Erfahrungen rund um guten Wein und seine Geschichte. Netto-Volumen: 4,5l + 6 VINOX Winecards.

Edle Herkunft: Ein exquisiter Barolo DOCG aus dem renommierten Weinanbaugebiet Piemont, der die Tradition italienischer Weinkunst verkörpert Jahrgang 2018: Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der optimale Reifebedingungen für die Nebbiolo-Trauben bot und zu einem charaktervollen Wein führte Geschmacksprofil: Trockener Rotwein mit eleganter Tanninstruktur, komplexen Aromen von dunklen Früchten und einer samtigen Textur Weingut Tradition: Von Pio Cesare vinifiziert, einem historischen Weingut, das seit Generationen Barolo-Weine von höchster Qualität produziert Servierempfehlung: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und traditionellen piemontesischen Spezialitäten bei optimaler Serviertemperatur von 16-18°C

STORY: Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte. In diesem Fall war es die zwischen König Vittorio Emanuele II von Italien und seiner Geliebten Rosa Veracellana, genannt »Bela Rosin«. Der König erstand für seine Geliebte und spätere Ehefrau sowie ihre gemeinsamen Kinder das Gut im Ortsteil Fontanafredda. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt für 2 Jahre in großen Eichenholzfässern mit anschließender Flaschenlagerung für ein weiteres Jahr. AROMA: Aromen von roten Früchten. BEURTEILUNG: Am Gaumen weich, voll und äußerst harmonisch im Geschmack, verwöhnt er mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten. Perfekter Digestif.

STORY: Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte. In diesem Fall war es die zwischen König Vittorio Emanuele II von Italien und seiner Geliebten Rosa Veracellana, genannt »Bela Rosin«. Der König erstand für seine Geliebte und spätere Ehefrau sowie ihre gemeinsamen Kinder das Gut im Ortsteil Fontanafredda. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt für 2 Jahre in großen Eichenholzfässern mit anschließender Flaschenlagerung für ein weiteres Jahr. AROMA: Aromen von roten Früchten. BEURTEILUNG: Am Gaumen weich, voll und äußerst harmonisch im Geschmack, verwöhnt er mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten. Perfekter Digestif.