eichenholz chips

Eichenholzcubes - Sherry 1kgDank dem „flüssigen Gold“ aus Andalusien erhalten Ihre Destillate und Biere ganz besondere Geschmacksnoten z.B. nach Trockenfrüchten und Zitrone.Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Sherry (Oloroso) mit vollem Körper.Wein | Bier | Destillate | Spirituosen: 10-30 g / 10 L Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Cubes resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Cubes wieder entfernt.Die Verwendung von Cubes hat gegenüber der Fassreife einige Vorteile. Im Gegensatz zu Fässern nehmen die Cubes weniger Platz in Anspruch, werden einfach hinzugefügt und durch die große Kontaktoberfläche reichen kleine Mengen.

Die Chips werden aus frisch entleerten Bourbon Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert Dieser Chip bietet Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Bourbons mit vollem Körper.Wein | Bier | Destillate | Spirituosen: 10-30 g / 10 L Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Chips wieder entfernt.

Die Chips werden aus frisch entleerten Rum Fässern produziert. Diese Chips bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines würzigen, leicht süßlichen RumsWein | Bier |Destillate | Spirituosen: 10-30 g / 10 L Diese Chips bieten Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Rum mit vollem Körper.Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Chips wieder entfernt.

Frisch entleerte Cognac Fässer, aus französischer Eiche, werden für diesen Chip granuliertDer Chip bietet ein wunderschönes Aromapaket nach altem Cognac, reifen Trauben gepaart mit dem eleganten und fordernden Cognacaroma.Wein | Bier |Destillate | Spirituosen: 10-30 g / 10 L Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Chips wieder entfernt.

Eichenholzcubes - Whisky 100gDie Cubes werden aus frisch entleerten Whisky Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines typischen schottischen Whiskys.Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Whiskymit vollem Körper.Wein | Bier | Destillate | Spirituosen: 10-30 g / 10 L Kontaktzeit:Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Cubes resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Cubes wieder entfernt.Die Verwendung von Cubes hat gegenüber der Fassreife einige Vorteile. Im Gegensatz zu Fässern nehmen die Cubes weniger Platz in Anspruch, werden einfach hinzugefügt und durch die große Kontaktoberfläche reichen kleine Mengen.

Eichenholz Chips - Französisch - mittel getoastet Intensiv - Mandel, Kakao, Rundheit - aromatischerDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Kastanieholzchips 1kg - mittel getoastetStabilisiert die Farbe, Volumen, TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit:Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholz Chips - Französisch - mittel getoastet Intensiv - Mandel, Kakao, Rundheit - aromatischerDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholz Chips - Französisch - mittel getoastet Balance (Equilibre) - Süßholz, seidige TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Stabilisiert die Farbe, Volumen, TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10L Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Dieser weit verbreitete britische Ale-Hefestamm zeichnet sich durch schnelle Gärungs- und hervorragende Sedimentationseigenschaften aus, was zu einer guten Klärung des Bieres beiträgt. Die Hefe kann in nahezu jedem obergärigen Bier eingesetzt werden und ist besonders für Gärungen in zylindrokonischen Gärbehältern sowie zur Nachgärung in Fässern geeignet. EMPFOHLENE ANSTELLTEMPERATUR: 12-25°C (53.6-77°F) idealerweise 15-20°C (59-68°F) ANWENDUNG: Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Set-Inhalt: 3 x Hefesachet ,1 x Eichenholzspäne-Sachet (20g): Mittel geröstete französische Eiche, die dem Met Aromen von Karamell, Toffee, Vanille und Süße verleiht.

Kirscheholzchips - mittel getoastet 100gStabilisiert die Farbe, Volumen, TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10L Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholz Chips - Französisch - mittel getoastetDouceur - Karamell, Vanille, Süße, warmes BrotDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholzchips Amerikanisch - ungetoastet - 1kgDestillate / Spirituosen: 5-25g / 10LWein: 10-35 g / 10 LBier: 5-30 g / 10 LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Stärkung der TanninstrukturStabilisierung der RotweinfarbeVerstärkung der Fruchtigkeitsubtile Holznote

Satz enthält: 1) Eichenholzchips Amerikanischer - stark getoastet - 100g 2) Eichenholzchips Amerikanischer - mittel getoastet - 100g 3) Eichenholzchips Amerikanischer - schwach getoastet - 100g

Eichenholz Chips - Französisch - mittel getoastet Balance (Equilibre) - Süßholz, seidige TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholzchips - Aroneo FraicheurFresh (Fraicheur) - Gewürz, Länge - Mehr TanninDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Dieser vielseitig einsetzbare Hefestamm ist sehr robust und zuverlässig. Er produziert ein hervorragendes Geschmacksprofil und kann bei vielen obergärigen Spezialbieren wie zum Beispiel belgischen Weizen- und Trappistenbieren eingesetzt werden. Der niedrige Vergärungsgrad verleiht den Bieren ein hohes Maß an Vollmundigkeit. EMPFOHLENE ANSTELLTEMPERATUR: 12-25°C (53.6-77°F) idealerweise 15-20°C (59-68°F) ANWENDUNG: Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Set-Inhalt: 3 x Hefesachet , 1 x Eichenholzspäne-Sachet (20g): Mittel geröstete französische Eiche, die dem Met Aromen von Karamell, Toffee, Vanille und Süße verleiht.

Eichenholzchips - Aroneo EquilibreBalance (Equilibre) - Süßholz, seidige TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Satz enthält: 1) Eichenholzchips Französisch - stark getoastet - 100g 2) Eichenholzchips Französisch - mittel getoastet - 100g 3) Eichenholzchips Französisch - schwach getoastet - 100g

Eichenholzchips Französisch - Ungetoastet - 1kgDestillate / Spirituosen: 5-25g / 10LWein: 10-35 g / 10 LBier: 5-30 g / 10 LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Stärkung der TanninstrukturStabilisierung der RotweinfarbeVerstärkung der Fruchtigkeitsubtile Holznote

Eichenholz Chips - Französisch - mittel getoastet DOUCEUR - Karamell, Vanille, Süße, warmes BrotDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Kastanieholzchips - mittel getoastet 100 gStabilisiert die Farbe, Volumen, TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholzchips Französisch - Ungetoastet - 100gDestillate / Spirituosen: 5-25g / 10LWein: 10-35 g / 10 LBier: 5-30 g / 10 LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate. Stärkung der Tanninstruktur Stabilisierung der Rotweinfarbe Verstärkung der Fruchtigkeit Subtile Holznote

Eichenholzchips - Aroneo FraicheurFresh (Fraicheur) - Gewürz, Länge - Mehr TanninDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Gebrauch: Während jedem Entwicklungsstadium des Weines, Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Akazieholzchips 100g - mittel getoastetStabilisiert die Farbe, Volumen, TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10L Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Kirscheholzchips 1kg - mittel getoastetStabilisiert die Farbe, Volumen, TannineDosierung: Wein - Biere - Destillate - Spirituosen: 5-30g / 10LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden.

Eichenholzchips Amerikanisch - ungetoastet - 100gDestillate / Spirituosen: 5-25g / 10LWein: 10-35 g / 10 LBier: 5-30 g / 10 LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Stärkung der TanninstrukturStabilisierung der RotweinfarbeVerstärkung der Fruchtigkeitsubtile Holznote

Eichenspäne - zur Aromatisierung von Alkohol. Die edelsten und teuersten Alkohole lagern häufig in Eichenfässern und erlangen so einen entsprechenden Geschmack und Aroma sowie Farbe. Eichenspäne sind eine ideale Alternative zu traditionellen Eichenfässern.Für alle Alkohole -die Eichenspäne bereichern ideal das Aroma von Weinen, Likören, Schnäpsen, Destillaten oder Met. Sie werden sich hervorragend für Alkohole vom Typ Cognac, Bourbon, Brandy bewähren.Aroma und Geschmack von Eiche, Kaffee und Karamell -diese stark gerösteten Eichenspäne verleihen Alkoholen einen tiefen Geschmack und das Aroma von Eichenholz sowie Noten von Kaffee und Karamell.Tiefe Farbe von Bernstein - die Eichenspäne werden farblosen Alkoholen eine tiefe Farbe von Bernstein verleihen.Produkt natürlichen Ursprungs -die Späne werden aus der französischen Eichensorte Petraea hergestellt.Ergebnis bereits nach einigen Wochen - die Verwendung von Eichenspänen ist sehr einfach, es genügt Sie zum gärenden oder fertigen Alkohol dazuzugeben und 3-6 Wochen lang stehenz

Eichenholzchips Französisch - schwach getoastetDestillate / Spirituosen: 5-25g / 10LWein: 10-35 g / 10 LBier: 5-30 g / 10 LKontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate. Stärkung der Tanninstruktur Stabilisierung der Rotweinfarbe Verstärkung der Fruchtigkeit Subtile Holznote