karl pfaffmann

Knackige Frische und feine blumige Noten bilden bei diesem Weißwein aus der Pfalz eine ansprechende Verbindung. Aromen von grünem Apfel, grünem Gras und eine dezente Mineralität prägen das Bouquet. Die ausgewogene Balance und eine lebhafte Säure verleihen dem Wein Klarheit und Eleganz am Gaumen. Die Stilistik von Markus Pfaffmann ist unverkennbar und macht diesen Wein zu einer passenden Begleitung für Fisch und asiatische Speisen. Vorgestellt wird der trockene Grüner Silvaner 2024, hergestellt von Karl Pfaffmann in Deutschland.

Der Karl Pfaffmann Weissburgunder Edition L.P. begeistert mit seiner frischen, fruchtigen Art und einem Hauch Mineralität.Genieße diesen trockenen Weißwein aus der sonnigen Pfalz, der durch den Ausbau im Edelstahltank seine klare Struktur und lebendige Frische bewahrt. Die zarten Fruchtnoten und die mineralische Eleganz machen ihn zum perfekten Begleiter für gesellige Abende auf der Terrasse oder ein entspanntes Dinner mit Freunden. Die Pfalz steht für Genussmomente und Lebensfreude — genau das bringt dieser Weißburgunder ins Glas. Ob knackiger Salat, feines Gemüse oder eine leichte Suppe: Dieser Wein hebt jedes Gericht auf ein neues Level. Lass Dich von seiner unkomplizierten Art begeistern und erlebe, wie er Erinnerungen an laue Sommernächte und fröhliche Feste weckt. Der Karl Pfaffmann Weissburgunder Edition L.P. überzeugt als Allrounder für viele Anlässe und sorgt für pure Trinkfreude.

Der Karl Pfaffmann Secco Carlo weiß ist kein nichtssagender Prosecco aus Italien sondern schön fruchtig und süffig. Er ist nicht zu trocken und mit einem ganzen Korb heimischer Früchte im Gepäck, weiß er Ihren Gaumen zu bezirzen. Probieren Sie ihn doch einmal aus, denn ... dieses Kribbeln im Bauch, das vermisst du doch auch!

Wir sitzen allgemein viel zu wenig in der Natur, findest du nicht auch? Eine Streuobstwiese und die rot karierte Picknickdecke mittendrin. Aber wo gibt es das schon noch? Im Glas! Im Glas? Ja! Dieser trockene Riesling fasst zusammen, wofür wir die Natur lieben. Auf der Zunge tanzt die Streuobstwiese mit reifen Äpfeln, süßen Birnen und Pfirsichbäumchen. Jetzt wird Platz für Herzenserinnerungen frei. Teile diese einzigartigen Momente zum Feierabend mit deinem Lieblingsmenschen und zum Wochenende mit den Besten. Ein Potluck, zu dem jede:r etwas mitbringt, ist der Hit zu diesem Wein. Hummus, Grissini, Frühlingsrollen und Käsewürfel machen Picknick-Spaß.

Der Sauvignon Blanc von Karl Pfaffmann aus der Pfalz besticht durch eine lebendige Frische und eine klare, silbrige Farbe. Seine animierenden Aromen von Ananas, Pfirsich, Litschi und Mango verbinden sich mit feinen Noten von Holunderblüte und Stachelbeere. Ausgewogene Säure und samtige Fruchtstruktur verleihen diesem Weißwein eine besondere Harmonie. Seine Vielseitigkeit zeigt sich im Zusammenspiel mit asiatischer Küche, Meeresfrüchten oder leichten Sommersalaten und macht ihn zu einem angenehmen Begleiter warmer Tage.

Lebendig und geradlinig zeigt sich der Pfaffmann Grauburgunder 2025 aus der Pfalz in der praktischen 0,375-Liter-Flasche. Zarte Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und Birnen verschmelzen mit einer dezenten Würze. Die ausgewogene Säure ergänzt eine angenehme Restsüße, welche die Frucht und Struktur harmonisch verbindet. Der trockene Weißwein passt hervorragend zu Gerichten mit Wurzelgemüse, Kürbis sowie zu leichten Vorspeisen. Die Trinkreife erstreckt sich von jetzt bis 2028.

Karl Pfaffmann Weißburgunder Selection Hohenrain - Bananenschale und Aprikoseneiscreme in der Nase. Klar und feinsaftig; leicht spritzig mit Mineralität; belebend und frisch mit sehr animierender Mineralität; fest mit Kraft und Rückgrat; Birne, Boskoop Apfel, salzige Mineralität, holzige Kräuter; präzise und lang mit einem Hauch Extraktsüße.    Nährwertangaben pro 100ml Energie 344J / 83kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Karl Pfaffmann Riesling Kirchenstück Selection trocken - Zarte Nase nach komplexen, exotischen Früchten; geschmacklich ansprechend präsent, gelbe Früchte, Exotik, schönes, frisches Süße-/ Säurespiel. Quirlige (lebendige), rassige Note. schöner, fruchtig mineralischer Nachhall. Nährwertangaben pro 100ml Energie 341 g / 81 kcal Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,8 g

Frische Noten von reifem Kernobst und ein feiner Hauch von Zitrus prägen das Aroma dieses Grünen Silvaners. Von einer animierenden Kräuterwürze begleitet, zeigt er sich trocken und mit einer festen Struktur sowie präziser Balance. Das filigrane Profil ist charakteristisch für die Pfalz und unterstreicht die Lebendigkeit des Weines. Sorgfalt und Klarheit sind zentrale Eigenschaften, die das Weingut Karl Pfaffmann bei der Herstellung betont. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend zu leichten Gemüsegerichten oder frischem Fisch.

Der Pfaffmann MP Riesling 2025 aus der Pfalz besticht durch eine klare, lebhafte Struktur und eine fruchtige Frische. Aromen von Zitrusfrüchten werden von dezenten mineralischen Noten begleitet und sorgen für ein ausgewogenes, trockenes Geschmacksbild. Tropische Nuancen bringen Vielfalt in das Bukett und geben dem Weißwein eine feine Eleganz. Die Herkunft aus einer bekannten Weinregion unterstützt die markanten Eigenschaften des Rieslings. Er passt gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis und reflektiert die beständige Qualität des Weinguts Karl Pfaffmann.

Karl Pfaffmann Grauburgunder Walsheimer Silberberg - Bouquet von Blüten mit Robinie, Flieder und Birne mit Stiel. Klar und feinsaftig; animierende Kräuter, Birne mit Stiel, dazu kommt ein Hauch Salzigkeit; fest, elegant und dynamisch zugleich; trocken wirkend, lang und extraktreich. Nährwertangaben pro 100ml Energie 331kJ / 79kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Karl Pfaffmann Cabernet Sauvignon & Merlot Rosé - Auf eine elegant blumige Nase folgt ein spritzig leichtes und frisches Geschmackserlebnis mit einer Aromatik, die an schwarze Johannisbeere, Brombeeren und Heidelbeeren erinnert. Die klassischen Fruchtaromen des Merlot und Cabernet Sauvignon, die für kräftige Rotweine stehen und der herrlich leichte und frische Genuss vereinen das Beste aus zwei Welten. Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten! Ein hervorragender Essensbegleiter zu sommerlichen Salaten, Antipasti sowie gegrilltem Fisch. Nährwertangaben pro 100ml Energie 308kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 1 g

Für diesen Wein vereint der Pfälzer Winzer Markus Pfaffmann das Beste der beiden beliebten weißen Burgundersorten. Die Cuvée ist frisch und animierend, Noten von Apfel und Birne stimmen auf saftig-fruchtigen Genuss ein. Im Mund entwickelt der Wein einen feinen Schmelz, der einnehmenden Charme besitzt und für richtig schönen Trinkfluss sorgt. Ehrlich. Gut. Geschmackvoll.Für diesen Wein vereint der Pfälzer Winzer Markus Pfaffmann das Beste der beiden beliebten weißen Burgundersorten. Die Cuvée ist frisch und animierend, Noten von Apfel und Birne stimmen auf saftig-fruchtigen Genuss ein. Im Mund entwickelt der Wein einen feinen Schmelz. Ehrlich. Gut. Geschmackvoll.

Karl Pfaffmann Gan(z)s Merlot / Ganswein - Deutscher Qualitätswein aus der Pfalz Der Gan(z)swein vom Weingut Karl Pfaffmann kommt aus der Pfalz, Deutschland es handelt sich um einen Merlot-Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. er präsentiert sich ausgewogen, charaktervoll und passt ideal zur Gans - oder auch anderen Fleischgerichten ;-) - dieser Wein lädt dazu ein, seine Vielfalt zu entdecken

Frische Akzente und feine Frucht prägen den Pfaffmann Grauburgunder aus der Pfalz. Reife Äpfel und Zitrusnuancen verbinden sich zu einem lebendigen Bouquet. Am Gaumen zeigt der 2025er eine angenehme Cremigkeit und eine harmonische Balance, die für Karl Pfaffmann charakteristisch ist. Das großzügige 1,5-Liter-Format eignet sich gut für gesellige Anlässe. Zu leichten Gerichten wie Putenschnitzel oder Wildlachs entfaltet dieser trockene Weißwein sein ganzes Potenzial. Die Trinkreife erstreckt sich bis 2028.

Der Pfaffmann Grauburgunder Nachts sind alle Burgunder grau von Karl Pfaffmann überzeugt mit satter Frucht, die an aromatische Aprikosen und saftigen Pfirsich erinnert. Der Duft reifer Äpfel rundet das Bild ab. Auf der Zunge ist er bezaubernd lebendig und frisch. Im Abgang machen sich zarte Walnussaromen bemerkbar. Dabei fügt sich die Säure immer harmonisch ein und gibt dem Wein eine elegante Struktur. Für Liebhaber fein abgestimmter Burgunder, welche jeden Tag aufs Neue Trinkfreude schenken. Und wer genauer hinschaut, findet nicht nur in der Flasche, sondern auch auf der Flasche Trinkvergnügen pur. Ein tolles Geschenk und ein Hingucker zu Tisch. Servieren Sie ein Glas gekühlten Grauburgunder zu einem Blattsalat mit gebratener Pute, Birnen und gerösteten Walnüssen. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucke...

Der Karl Pfaffmann Weissburgunder Nußdorfer Bischofskreuz hat eine klare Frucht von Nektarine bis Zitrone. Die finessenreiche Cremigkeit umschmeichelt wölkchenleicht den Gaumen. Die angenehme Fruchtsäure hält sich dezent im Hintergrund, wie eine Souffleuse, die nur ab und zu flüstert: Bitte noch ein Schlückchen. Im Fachjargon nennt man das trinkanimierende Frische. Wir würden sagen: Dieser Wein macht einfach nur Spaß! Wenn Sie also auf der Suche nach einem passenden Begleiter zu Zanderfilet in Kräutersauce, Spargel an buttriger Sauce Hollandaise oder einem mit Käse überbackenen Gemüseauflauf sind, dann ist der frisch-fruchtige Karl Pfaffmann Weissburgunder Nußdorfer Bischofskreuz der richtige Weißwein dazu. Nährwertangaben pro 100ml Energie 306kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0,6 g

Im warmen Klima der Pfalz erzeugt das Weingut Karl Pfaffmann einen feinen Chardonnay. Er duftet vielschichtig nach gelbem Kernobst, Melone und leicht nach Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er sich elegant, schön schmelzig und fein. Ein klassisch orientierter Chardonnay, dessen feinfruchtige Aromen von ausgewogener Säure lange getragen werden. Eine starke Leistung des Pfälzer Urgesteins Markus Pfaffmann.

Karl Pfaffmann Grauburgunder Nußdorfer Bischofskreuz hat eine klare Frucht von Nektarine bis Zitrone. Die finessenreiche Cremigkeit umschmeichelt wölkchenleicht den Gaumen. Die angenehme Fruchtsäure hält sich dezent im Hintergrund, wie eine Souffleuse, die nur ab und zu flüstert: Bitte noch ein Schlückchen. Im Fachjargon nennt man das trinkanimierende Frische. Wir würden sagen: Dieser Wein macht einfach nur Spaß! Nährwertangaben pro 100ml Energie 306 kJ / 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Der Karl Pfaffmann Riesling Beerenauslese 2018 aus der Pfalz zeigt eine goldgelbe Farbe und entfaltet eine intensive Aromavielfalt. Komplexe Noten von Grapefruit, Zitrusfrucht und kandierter Ananas verbinden sich mit Akazienhonig, exotischen Früchten, Orangenkonzentrat, Trockenaprikose und Stachelbeere. Die lebendige Rieslingsäure bildet einen ausgewogenen Gegensatz zur ausgeprägten Fruchtsüße. Die Beerenauslese stammt aus der Einzellage Walsheimer Silberberg, deren Beeren handverlesen mit sehr niedriger Ausbeute geerntet werden. Die kleine 0,375-Liter-Flasche eignet sich besonders als Begleiter zu kräftigem Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts.

Der Weißburgunder aus dem Traditionshaus Karl Pfaffmann wird von Frühlingsgefühlen begleitet. Die Nase verwöhnen frische Aromen von Birne, Zitrone und grünem Apfel, am Gaumen gesellen sich exotische Nuancen dazu, allen voran Ananas. In Kombination mit der Mineralität der Löss-Lehm-Lagen und dem zarten Säure-Frucht-Spiel zeigt sich dieser Weißburgunder unaufgeregt frisch und von bodenständiger Eleganz.

Rund um die Gemeinde Walsheim schmiegen sich die Weinberge des Weingutes Karl Pfaffmann in die leicht gewellte Landschaft. Auf Löss-Böden mit Kalkanteilen wächst hier die Scheurebe, die ""kleine Schwester des Sauvignon Blanc"", wie man sie auch nennt. Der Winzer Markus Pfaffmann baut sie nicht ganz trocken aus, sodass sein Wein sehr harmonisch daherkommt. Mango, Pfirsich und florale Noten, dazu ein leichtes Prickeln. Ein schöner Sommerwein!

Der Pfaffmann MP Sauvignon Blanc 2025 aus der Pfalz zeigt lebendige Frische und ein vielschichtiges Aromenspektrum von Ananas, Pfirsich und Litschi sowie feinen Noten von Stachelbeere und grünem Apfel. Am Gaumen verbindet sich Klarheit mit Kraft zu einem harmonischen Gesamteindruck, der von einer ausgewogenen Balance getragen wird. Der trockene Stil betont die charakteristischen Fruchtaromen der Rebsorte auf eindrucksvolle Weise. Dieser Weißwein passt gut zu herzhaften Speisen mit Wurzelgemüse oder Kürbis und spiegelt die besondere Handschrift des Weinguts Karl Pfaffmann wider.

Das angesehene Weingut Karl Pfaffmann aus der Südpfalz ist bereits in dritter Generation erfolgreich in Familienhand. Von hier stammt dieser Grauburgunder mit fruchtig-frischem Charakter. Trauben aus warmen Lagen mit von Kalk geprägten Böden, die recht früh geerntet werden, verleihen diesem trockenen Weißwein frische Zitrusaromen sowie Noten von saftigen, grünen und gelben Äpfeln. Ein feiner Burgunder mit Südpfälzer Charme.

Im warmen Klima der Pfalz erzeugt das Weingut Karl Pfaffmann einen feinen Chardonnay. Er duftet vielschichtig nach gelbem Kernobst, Melone und leicht nach Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er sich elegant, schön schmelzig und fein. Ein klassisch orientierter Chardonnay, dessen feinfruchtige Aromen von ausgewogener Säure lange getragen werden. Eine starke Leistung des Pfälzer Urgesteins Markus Pfaffmann.

Sind das Sonnenstrahlen im Glas? Man könnte es meinen. In Wirklichkeit aber ist es ein trockener Weißwein mit herrlich exotischem Charme. Wo auch immer du gerade bist: Er bringt dich an deinen Lieblingsstrand mit den Füßen im weißen Sand und Palmenrauschen im Ohr. Ananas, Mandarine und Maracuja für das Fernweh – Apfel und Birne für den Heimflug. Und das alles in einem Glas! Der Weißwein verdient ein Plätzchen in jeder Runde. Für spontane Treffen und langersehnte Wiedersehen mit Freund:innen aus dem Studium. Auf dem Teller ist Asien der Star: Miso Ramen mit frittiertem Tofu und Sushi mit Avocado sind dein perfect Match.

Der 2025er Bei Nacht Grauburgunder von Karl Pfaffmann präsentiert sich mit feiner Frische und lebendigen Aromen. Saftige Apfelnoten und ein Hauch von Zitrus verbinden sich mit dezenten Blütentönen zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis. Der trockene Weißwein zeichnet sich durch einen klaren, präzisen Stil aus, der seine Herkunft aus der Pfalz unterstreicht. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zu einem passenden Begleiter zu Pasta, Tapas oder Kürbissuppe. Dadurch ergänzt er das Sortiment von Karl Pfaffmann auf harmonische Weise. Die Trinkreife ist bis 2028 gegeben.

Der Blanc de Noirs vom Weingut Karl Pfaffmann entspringt der Lage des Nußdorfer Bischofskreuzes und ist ein weiß gekelterter Spätburgunder, welcher bei voller Reife gelesen wurde. Mit einem hellen Rosa steht er im Glas, in der Nase wirkt er frisch und spritzig - bei Aromen von Birnen, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Am Gaumen wirkt er finessenreich und cremig mit einer feinen Säure, einer Nuance von Vanille und saftigen Fruchtnoten.

charaktervoll Rebsorte: Kerner(100%) Alkohol: 12.50%

Karl Pfaffmann Charlotte Pinot Noir Grande Réserve trocken - Würzige und tiefgründige Nase nach Brombeeren, Holzwürze, Kakaopulver, Pimient und etwas Waldboden. Klar und feinsaftig bis saftig; belebend frisch; fester Körper mit breitem Rückgrat und Kraft; hochkonzentrierte Struktur, leicht vegetabil, Kichererbsen, eingelegte Kirschen, Brombeeren, Röstnoten, Kräuter und Kakao; hat etwas Extraktsüße; sehr samtige Tannine; langes Finale mit angetrockenen Holzwürze, Kakao, Holzrinde und nur noch wenig Frucht. Gastronomische Empfehlungen zum Karl Pfaffmann Charlotte Pinot Noir Grande Réserve trocken Vielleicht etwas zu schade für eine Speisenkombination, auch wenn dieser edle Pinot Noir natürlich einen finessenreich gewürzten Rinderschmorbraten kraftvoll ergänzt. Aber immer gleich einer Diva glänzt Pinot Noir auch gerne für sich alleine. Weinnotiz zum Karl Pfa...