pfaffmann wein

Chardonnay aus der Pfalz, von uralten, sorgsam gepflegten Reben, vinifiziert von keinem Geringeren als Markus Pfaffmann: Dieser Wein bringt alles mit, was man von der großen, edlen Rebsorte erwarten darf. Sein Duft von Südfrüchten, mit einem Hauch Minze, ist vielversprechend, seine Struktur und Ausdruckskraft am Gaumen sind fantastisch. Facettenreich und ausgesprochen elegant: Die Königin der weißen Burgundersorten gibt sich die Ehre!

Knackige Frische und feine blumige Noten bilden bei diesem Weißwein aus der Pfalz eine ansprechende Verbindung. Aromen von grünem Apfel, grünem Gras und eine dezente Mineralität prägen das Bouquet. Die ausgewogene Balance und eine lebhafte Säure verleihen dem Wein Klarheit und Eleganz am Gaumen. Die Stilistik von Markus Pfaffmann ist unverkennbar und macht diesen Wein zu einer passenden Begleitung für Fisch und asiatische Speisen. Vorgestellt wird der trockene Grüner Silvaner 2024, hergestellt von Karl Pfaffmann in Deutschland.

Fruchtige Vollmundigkeit prägt den Grauburgunder Pauline von Karl Pfaffmann. In der Nase entfalten sich florale Nuancen, Birne, saftige Cox Orange Äpfel und Pfirsich, ergänzt durch feine Karamell- und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus reifen gelben Früchten und harmonischer Frische. Die typische Trockenheit des Pfälzer Weißweins verleiht dem Wein Struktur, während die Trauben aus der Pfalz einen ausdrucksstarken Stil präsentieren. Der Weißwein passt gut zu mildem Käse, Geflügelgerichten und leichten Salaten.

Der Gelbe Muskateller 2023 vom Weingut Tina Pfaffmann besticht durch Aromen von Akazienblüten, saftiger Grapefruit und einem Hauch Vanille. Die intensive Blütennote und der lang anhaltende Nachhall verleihen dem Wein eine besondere Ausprägung. Die sorgfältige Selektion der Trauben sowie die spontane Vergärung verleihen diesem naturbelassenen Weißwein aus der Pfalz seinen charakteristischen Ausdruck. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, frischem Gemüse und leichten Sommersalaten.

Der Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv 2025 präsentiert sich mit feinen nussigen Noten und einer eleganten Burgunderaromatik, begleitet von einer ausgewogenen Säure. Nach einer schonenden Maischestandzeit und sorgfältiger Pressung ruhte der Wein auf der Feinhefe, was zu einem klaren Aromenspektrum führte. Der trockene Weißwein verbindet Frische mit einer gut strukturierten Textur und bietet einen präzisen Charakter. Er harmoniert besonders gut zu Geflügel, cremigen Pastagerichten oder frischem Fisch.

Frische Noten von reifem Kernobst und ein feiner Hauch von Zitrus prägen das Aroma dieses Grünen Silvaners. Von einer animierenden Kräuterwürze begleitet, zeigt er sich trocken und mit einer festen Struktur sowie präziser Balance. Das filigrane Profil ist charakteristisch für die Pfalz und unterstreicht die Lebendigkeit des Weines. Sorgfalt und Klarheit sind zentrale Eigenschaften, die das Weingut Karl Pfaffmann bei der Herstellung betont. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend zu leichten Gemüsegerichten oder frischem Fisch.

Der Pfaffmann Weissburgunder Hohenrain Selection 2025 aus der Pfalz präsentiert sich im Glas mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel sowie floralen und tropischen Anklängen. Der Wein überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus frischer Säure, leichter Struktur und harmonischer Balance. Diese Eigenschaften spiegeln die Klarheit des Jahrgangs wider und verleihen ihm eine lebendige und klare Präsenz. Der trockene Weißwein eignet sich besonders als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch und zeigt dabei einen eleganten Stil.

Zarte Birnenaromen eröffnen das Bouquet dieses trockenen Weißburgunders aus der Pfalz, ergänzt von Nuancen reifer Zitrone und frischer Ananas. Mineralische Akzente unterstreichen die ausgewogene Balance zwischen sanfter Säure und feiner Frucht, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Die 0,375-Liter-Flasche ist ideal für den kleinen Genuss. Karl Pfaffmann steht für die sorgfältige Weinbereitung in der Region. Der Weißburgunder passt hervorragend zu Fisch, leichten Salaten, Spargel oder Kalbsschnitzel. Die Trinkreife reicht von jetzt bis 2029.

Der 2020er Tina Pfaffmann Oberer Affolter Riesling aus der Pfalz präsentiert sich trocken und mineralisch. Seine lebendige Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit, die typisch für Riesling ist. Das Terroir der kleinen Gewanne, aus der die Trauben stammen, prägt den Wein mit einer ausgeprägten Charaktertiefe. Der Weißwein besticht durch klare Aromen und eine sorgfältige Balance zwischen Frische und Struktur. Er ergänzt leichte Speisen wie Fisch oder Gerichte der asiatischen Küche auf harmonische Weise.

In einem über 100 Jahre alten Steingutbehälter spontan vergoren, zeigt der Riesling einen klar mineralischen Charakter. Die Kombination aus frischer Säure und feiner Frucht verleiht eine präzise Struktur, die für die Pfalz typisch ist. Durch die Lagerung im Steingut bleiben Klarheit und Ausdruckskraft erhalten, wodurch Aromen von Zitrus, grünem Apfel und saftiger Steinfrucht entstehen. Der Wein harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, Spargel sowie asiatischer Küche.

Feine Noten von Williamsbirne und ein Hauch Nuss verbinden sich beim Pfaffmann MP Grauburgunder 2025 zu einem ausgewogenen Genusserlebnis. Tropische Akzente verleihen diesem trockenen Weißwein aus der Pfalz eine frische Stilistik, die durch eine lebendige Säure und harmonische Fruchtstruktur ergänzt wird. Das Zusammenspiel von Frische und Eleganz prägt den Charakter dieses Weins. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten aus Wurzelgemüse oder Kürbis und zeigt dabei seine vielfältigen Geschmackseigenschaften.

Der Pfaffmann Riesling M.P. 2025 besticht durch Zitrusfrische und eine dezente Kräuternote, die den mineralischen Charakter des Weißweins aus der Pfalz prägen. Der Wein präsentiert eine klare Frucht, eine harmonische Säurestruktur und eine feine Restsüße. Die angenehme Mineralität unterstützt das ausgewogene Zusammenspiel, während der kräftige Körper ein lebendiges Spiel zwischen Frische und Eleganz erzeugt. Dieser Weißwein passt ausgezeichnet zu asiatischen Gerichten, frischen Salaten sowie Fisch und Meeresfrüchten.

Der Pfaffmann Grauburgunder Nachts sind alle Burgunder grau von Karl Pfaffmann überzeugt mit satter Frucht, die an aromatische Aprikosen und saftigen Pfirsich erinnert. Der Duft reifer Äpfel rundet das Bild ab. Auf der Zunge ist er bezaubernd lebendig und frisch. Im Abgang machen sich zarte Walnussaromen bemerkbar. Dabei fügt sich die Säure immer harmonisch ein und gibt dem Wein eine elegante Struktur. Für Liebhaber fein abgestimmter Burgunder, welche jeden Tag aufs Neue Trinkfreude schenken. Und wer genauer hinschaut, findet nicht nur in der Flasche, sondern auch auf der Flasche Trinkvergnügen pur. Ein tolles Geschenk und ein Hingucker zu Tisch. Servieren Sie ein Glas gekühlten Grauburgunder zu einem Blattsalat mit gebratener Pute, Birnen und gerösteten Walnüssen. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucke...

Der Markus Pfaffmann Grauburgunder 2025 präsentiert sich mit klaren Zitrusaromen und einem feinen Apfelton, ergänzt durch eine dezente Mineralität. Die elegante Struktur unterstreicht die Frische und Balance dieses Weißweins aus der Pfalz. Die außergewöhnliche 3,0-Liter-Flasche bietet sich besonders für gesellige Runden an. Ab 2026 zeigt der Wein sein volles Potenzial und harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder Salat. Serviertemperatur liegt bei 9–11 °C.

Der Pfaffmann Riesling 2025 aus der Pfalz präsentiert eine lebendige Frische mit exotischen Fruchtnoten. Feine Aromen von Apfel, Zitrus und Pfirsich verbinden sich mit zarten Blütenanklängen im Bouquet, während die animierende Säure dem Wein Klarheit verleiht und die tropischen Nuancen harmonisch unterstützt. Dieser trockene Weißwein besticht durch eine ausgewogene Stilistik und eignet sich besonders gut für gesellige Anlässe. Im großzügigen 1,0-Liter-Format passt er ideal zu Gemüsegerichten wie Kürbis oder Wurzelgemüse sowie zu gegrilltem Fisch. Das Weingut Karl Pfaffmann schafft mit diesem Riesling einen charaktervollen Wein aus der Pfalz, dessen reife Fruchtnoten am Gaumen von einer anregenden Säure begleitet werden.

Er ist anders als viele andere. Aussagekräftig, aber nicht aufdringlich. Dezente gelbe Früchte, extravagant, elegant und genau wie ich mich selbst oft fühle: Freudig und fröhlich! Ein Wein der nicht aufgesetzt wirkt, sondern einfach Lust auf mehr macht.Herkunftsland: Deutschland/PfalzAlkoholgehalt: 12,5Rebsorte: Sauvignon BlancGeschmacksrichtung: trockenCharakteristik: Extravagant, lebendig, elegantInhalt: 1 x 0,75 lTrinktemperatur: 8-10 Grad CSpeisevorschlag: Leichte sommerliche Küche, FischVerschluss: SchraubverschlussAllergene: enthält Sulfiteenthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzRestsüße: 5,1 g/lSäuregehalt: 6,4 g/lHerstellerinformationen: Weinhaus Tina Pfaffmann GmbH | Am Stahlbühl | 76833 Frankweiler, DEUTSCHLAND | eMail: [email protected] | Herstellernr. W360

Der Sauvignon Blanc 2025 vom Weingut Tina Pfaffmann zeigt sich mit klarer Fruchtigkeit und frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Kiwi sowie einem Hauch Minze. Trocken im Geschmack, prägt eine lebendige Säure das Profil und wird durch dezente gelbe Früchte ergänzt, die Eleganz verleihen. Die Interpretation der Rebsorte aus der Pfalz bringt einen ausdrucksstarken und zugleich feinen Wein hervor, der Leichtigkeit vermittelt. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer passenden Begleitung zu leichten Vorspeisen, Salaten oder Fischgerichten.

Frische Akzente eröffnen das Geschmackserlebnis dieses trockenen Chardonnays aus den Kellern des Weinguts Karl Pfaffmann. Die Pfalz als Herkunft bietet ideale Bedingungen, die den Wein mit tropischen Noten und einer ausgewogenen Balance bereichern. Am Gaumen zeigt sich ein feines Zusammenspiel aus Frucht und Struktur, das komplex wirkt, ohne zu überfordern. Der Chardonnay eignet sich besonders gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse, Kürbis oder asiatischen Speisen.

Feine Aromen von Steinobst verbinden sich mit frischen Zitrusnoten und prägen das Geschmacksprofil dieses elegant-mineralischen Rieslings. Die lebendige Säurestruktur unterstreicht die feinen Nuancen und sorgt für einen schlanken, harmonischen Gesamteindruck. In der Pfalz gewachsen, zeigt sich der Wein mit Klarheit und animierender Frische. Er passt gut zu leichten Fischgerichten, asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Der Karl Pfaffmann Riesling Nußdorfer Kirchenstück 2024 ist ein feinfruchtiger, mineralischer Weißwein mit Zitrus- und Pfirsichnoten. Er präsentiert sich trocken und säurebetont und bietet eine klare, schlanke Stilistik – charakteristisch für die Pfalz.

Frische grüne Birne, Nektarine und ein Hauch von Zitrus prägen diesen modernen Weißburgunder aus der Pfalz. Ein lebendiges Säurespiel sorgt für angenehme Frische, während der filigrane Körper dem Wein eine ausgewogene Balance verleiht. Unkompliziert im Charakter und glaubwürdig burgundisch, überzeugt er mit animierender Präsenz am Gaumen. Gut geeignet zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis, stammt dieser Weißwein vom Weingut Tina Pfaffmann, das für authentischen Genuss aus der Pfalz bekannt ist.

Der Tina Pfaffmann Riesling No9 2025 präsentiert sich kühl und präzise mit einer klaren Mineralität und einer lebendigen Säure. Die Herkunft aus der Frankweiler Kalkgrube verleiht dem trockenen Weißwein einen modernen Stil, der für die Pfalz charakteristisch ist. Mit 6,7 g/l Gesamtsäure und 4,3 g/l Restzucker zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und feinem Extrakt. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Fischgerichten oder knackigen Salaten und überzeugt durch seinen frischen Charakter.

Der Blanc de Noirs 2025 vom Weingut Karl Pfaffmann stellt einen trockenen Weißwein dar, vinifiziert aus roten Spätburgundertrauben. Er offenbart Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch Erdbeere. Seine dezente Säure und die lebendige Frische schaffen eine ausgewogene Balance. Dieser vegane Wein aus der Pfalz harmoniert besonders gut mit frischen Salaten sowie Meeresfrüchten, die mit zitronigen Saucen serviert werden, wie etwa Lachs oder Jakobsmuscheln. Die filigranen Nuancen sorgen für eine vielseitige Genussmöglichkeit in Kombination mit leichten Gerichten.

Der Weißburgunder des Weinguts Tina Pfaffmann zeigt sich zeitlos und geprägt von einer schonenden Pressung sowie einer 24-stündigen Maischestandzeit, die seinen vollmundigen Charakter formen. Die spontane Gärung bewahrt die Frische und verleiht dem Wein eine cremige Textur. Feine Nussnoten sorgen für eine ansprechende Struktur, während ein leichter Restzucker die mineralische Prägnanz des Kalkbodens herausarbeitet. Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu hellem Fleisch und frischen Salaten.

Der Tina Pfaffmann Oberer Affolter Riesling 2019 präsentiert sich mit klarer, unaufdringlicher Frische. Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten entfalten sich in der Nase und setzen sich delikat am Gaumen fort. Die Herkunft aus der Pfalz zeigt sich im prägnanten mineralischen Charakter. Die feine Struktur und ausgewogene Balance verleihen dem Wein Ausdruckskraft. Ideal passt dieser trockene Weißwein zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Speisen der asiatischen Küche.

Markus Pfaffmann präsentiert einen Wein, wie Grauburgunder-Freunde ihn lieben: jugendlich-frisch, mit richtig schön saftigen Aromen von knackigem, grünem Apfel und duftigem, frisch gemähtem Gras. Klar, geradeaus und dabei am Gaumen sehr feingliedrig und mit sanftem Schmelz. Diesen verdankt die Réserve dem etwas längeren Lager auf der Feinhefe, das der Pfälzer Winzer seinem eleganten Burgunder gegönnt hat.

Der Pfaffmann Grauburgunder Nachts sind alle Burgunder grau von Karl Pfaffmann überzeugt mit satter Frucht, die an aromatische Aprikosen und saftigen Pfirsich erinnert. Der Duft reifer Äpfel rundet das Bild ab. Auf der Zunge ist er bezaubernd lebendig und frisch. Im Abgang machen sich zarte Walnussaromen bemerkbar. Dabei fügt sich die Säure immer harmonisch ein und gibt dem Wein eine elegante Struktur. Für Liebhaber fein abgestimmter Burgunder, welche jeden Tag aufs Neue Trinkfreude schenken. Und wer genauer hinschaut, findet nicht nur in der Flasche, sondern auch auf der Flasche Trinkvergnügen pur. Ein tolles Geschenk und ein Hingucker zu Tisch. Servieren Sie ein Glas gekühlten Grauburgunder zu einem Blattsalat mit gebratener Pute, Birnen und gerösteten Walnüssen. Nährwertangaben pro 100ml Energie 310kJ / 74kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucke...

Für diesen Wein vereint der Pfälzer Winzer Markus Pfaffmann das Beste der beiden beliebten weißen Burgundersorten. Die Cuvée ist frisch und animierend, Noten von Apfel und Birne stimmen auf saftig-fruchtigen Genuss ein. Im Mund entwickelt der Wein einen feinen Schmelz, der einnehmenden Charme besitzt und für richtig schönen Trinkfluss sorgt. Ehrlich. Gut. Geschmackvoll.Für diesen Wein vereint der Pfälzer Winzer Markus Pfaffmann das Beste der beiden beliebten weißen Burgundersorten. Die Cuvée ist frisch und animierend, Noten von Apfel und Birne stimmen auf saftig-fruchtigen Genuss ein. Im Mund entwickelt der Wein einen feinen Schmelz. Ehrlich. Gut. Geschmackvoll.

Dieser Chardonnay ist wie ein Festival für deine Sinne! Mit seiner frischen Vibes und knackigen Aromen bringt der Karl Pfaffmann Chardonnay Edition L.P. 2023 den Sommer direkt in dein Glas. Ein echter Game-Changer für alle Weinliebhaber, die nach dem nächsten coolen Geschmackserlebnis suchen! Und was passt besser zu diesem Chardonnay als dein Lieblingsessen? Egal, ob du dich für eine frische Meeresfrüchteplatte, einen knackigen Salat oder eine würzige Pasta entscheidest, dieser Wein ist der perfekte Begleiter für deine kulinarischen Abenteuer. Also schnapp dir eine Flasche, lade deine Freunde ein und genieße das volle Geschmackserlebnis!

Karl Pfaffmann Grauburgunder Nußdorfer Bischofskreuz hat eine klare Frucht von Nektarine bis Zitrone. Die finessenreiche Cremigkeit umschmeichelt wölkchenleicht den Gaumen. Die angenehme Fruchtsäure hält sich dezent im Hintergrund, wie eine Souffleuse, die nur ab und zu flüstert: Bitte noch ein Schlückchen. Im Fachjargon nennt man das trinkanimierende Frische. Wir würden sagen: Dieser Wein macht einfach nur Spaß! Nährwertangaben pro 100ml Energie 306 kJ / 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Die Reben des Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé stehen auf sehr kräftigem, tiefgründigen Boden. Deswegen präsentiert sich die Farbe in funkelndem rosarot. Im Duft stehen im Vordergrund Himbeeren und Kirschen die von einer frischen Mineralität untermauert werden. Der Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé ist ein voluminöser Rosé mit guter Länge im Mund, er ist saftig und gleichzeitig animierend und erfrischend. So wird der Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé hergestellt Die Beerenhaut mazeriert zwei Stunden mit dem Most um die Farbe zu extrahieren. Sehr schonend gepresst und kalt vergoren, um die fruchtige Aromatik zu betonen, bleibt der fertige Wein in Kontakt mit der Feinhefe zur Entwicklung von Fülle und Schmelz. Gastronomische Empfehlungen zum Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé Terrassenwein, frischen Salaten, geräucherten Lachs,, Gemüse-Quiche   Nährwertangaben pro 100ml Energie 29...