thymian tinktur

BIO Melisse (Melissa officinalis), getrocknet und sorgfältig gerebelt, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in der Ukraine. Abgefüllt in einen wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, bleiben Duft, Farbe und der feine Charakter der zarten Blätter zuverlässig erhalten. Azafran BIO Melisse hat ein feines, zitronig-frisches Aroma. Die sanfte Trocknung bewahrt die natürliche Aromavielfalt der Blätter, die sich wunderbar mit klassischen Kräutern wie Lavendel, Thymian oder Rosmarin verbinden lässt. Ob als Tee, in Duftöl oder als Pflegezutat – die getrocknete Melisse überzeugt durch ihr mild-krautig abgestimmtes Profil. Verwendet wird sie besonders gern als sanfter Kräutertee – pur oder kombiniert mit Hopfen, Baldrian, Lavendel oder Himbeerblättern. Auch mit Grünem Tee entsteht ein weicher Aufguss mit ausgewogener Zitrusnote. Für die Zubereitung einfach einen Teelöffel Melissenblätter mit 250 ml heißem Wasser übergießen, 7–10 Minuten ziehen lassen, nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinern. Ebenso lässt sich daraus Sirup herstellen oder ein Bonbon mit feiner Kräuternote kreieren. In der Aromaküche ist Melisse auch in Kombination mit Rosmarin oder Thymian eine beliebte Zutat. Darüber hinaus ist Melisse ein vielseitiger Bestandteil in der Naturpflege: als Badezusatz, Schaumbad oder Raumduft-Spray sorgt sie für frische, ruhige Atmosphäre. In DIY-Rezepturen – ob als Creme, Öl, Tinktur oder Salbe – wird sie gerne pur oder mit ätherischen Ölen und Kräutern wie Lavendel oder indischer Melange verarbeitet. Auch das selbstangesetzte Melissenöl in Alkohol oder Pflanzenöl ist ein geschätztes Naturprodukt für Lippenpflege, Handcremes oder Körperöle. Traditionell wird Melisse auch in der Tierpflege verwendet – etwa in abgestimmten Anwendungen für Hunde, Pferde oder Katzen, wo sie zur harmonischen Unterstützung beiträgt. In Raumduftmischungen, als Bestandteil eines Schlafsprays oder als natürlicher Begleiter in der abendlichen Pflegeroutine bringt Melisse spürbare Frische und Balance. So begleitet Melisse seit Jahrhunderten Menschen durch Küche, Alltag und Pflege – als fein duftendes Blattkraut mit natürlichem Charakter, das sich immer wieder neu entdecken lässt: sanft, vielseitig und traditionsreich.

Heilkräfte der Natur I Heilkunde von Mutter Natur Band 5 von Sterling ist ein Wegweiser in die alte und zugleich zeitlose Welt der Pflanzenheilkunde. Dieses Werk führt den Leser Schritt für Schritt an das Verständnis heran, dass die Natur selbst Heilung schenkt – nicht in Form einzelner chemischer Stoffe, sondern in der Ganzheit ihrer Pflanzen, Kräuter und Öle. Das Buch eröffnet einen Zugang zu den Grundlagen der Naturmedizin. Es beschreibt die Pflanzen nicht nur botanisch und praktisch – wie sie bestimmt, gesammelt, getrocknet, gelagert und verarbeitet werden –; sondern es geht tiefer: Es erklärt die Sinnhaftigkeit der natürlichen Heilkräfte, den Unterschied zu industrieller Chemie und zeigt, warum die Kräfte der Natur den Körper nicht schwächen, sondern seine Selbstheilung fördern. Im Zentrum stehen ausgewählte Heilpflanzen wie Thymian, Lorbeer, Oregano, Beifuß, Piment und viele weitere. Sie werden ausführlich in ihren Wirkstoffen, traditionellen Anwendungen und in ihrer Rolle für Atemwege, Verdauung, Haut, Gelenke, Nerven und Herz-Kreislauf dargestellt. Jedes Kapitel verbindet die praktische Nutzung – Tee, Öl, Salbe, Tinktur – mit dem größeren Bild der Heilkunde: der Weisheit der Natur, die sich über Jahrtausende in Volksmedizin, Klostermedizin und Ethnobotanik gesammelt hat. Das Werk zeigt, dass Heilung mehr ist als Symptomlinderung. Es geht um das Verständnis des Körpers als Teil der Natur und um die Einsicht, dass die Pflanze als Ganzes wirkt. So wird der Unterschied deutlich zwischen dem reduzierten Wirkstoff der Chemie, der oft Nebenwirkungen bringt, und der Pflanze, die den Menschen in seinem Gleichgewicht stärkt. Dieser Band ist die direkte Fortsetzung von Band 4 und endet mit dieser Ausgabe.

Die Apotheke auf dem Fensterbrett Petersilie, Rosmarin, Melisse, Thymian, Salbei, Koriander, Lavendel, Kapuzinerkresse, Pfefferminze und Knoblauch Sie geben köstlichen Gerichten den letzten Pfiff: die Küchenkräuter. Doch gerade in ihnen steckt so viel mehr als nur guter Geschmack. Sie sind voller heilsamer Wirkstoffe, die Sie wunderbar auch als Tee, Creme, Öl oder selbst hergestellte Tinkturen mit erstaunlicher Wirksamkeit nutzen können. Schon mit wenigen Kräutern können Sie auf der Fensterbank eine kleine, hochwirksame Hausapotheke errichten, die sich zudem in der Küche nutzen lässt. In diesem Buch beschäftigt sich Dr. Franziska Rubin nicht nur mit den Aromen in der Küche, sondern vor allem mit der medizinischen Wirkung der bekanntesten Kräuter. Mit heißem Wasser übergossen ergeben sie heilsame Tees, desinfizierende Gurgellösungen oder schmerzlindernde Badeund Wickelzusätze. Eine Kompresse mit Kapuzinerkresse hilft Ihnen bei Muskelschmerzen und Melisse bei Herpes oder Unterleibsbeschwerden. Das Gurgeln mit Salbei bekämpft wirksam Entzündungen im Rachenraum. Tees oder Bäder mit Rosmarin bringen den Körper in Schwung, Lavendel wirkt beruhigend. Und einige Kräuter verbessern sogar die Gedächtnisleistung. Dr. Franziska Rubin, bekannt aus unzähligen TV-Auftritten, ist Ärztin aus Leidenschaft. Sie zählt zu den bekanntesten Verfechtern einer gut abgesicherten Naturheilkunde als Begleitung klassischer Medizin. Ihre Bücher zur ganzheitlichen Medizin finden sich regelmäßig ganz oben in den Ratgeber-Bestsellerlisten.

Azafran BIO Bohnenkraut, getrocknet und gerebelt, wird aus kontrolliert biologischem Anbau in den idyllischen Regionen Österreichs (mit gelegentlichen Ernten aus Kroatien) gewonnen. Es wird in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, um das würzige Aroma und die wertvollen Eigenschaften optimal zu bewahren. Original Azafran Bohnenkraut überzeugt mit seiner intensiven, warmen Würze, die mit einer Kräuternote und einem Hauch von Pfeffer besticht. Als unauffälliger Star der Küche glänzt es in einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere in deftigen Eintöpfen, zu Lamm, in Suppen oder als Zutat für Kräutermischungen. Es harmoniert hervorragend mit anderen Kräutern wie Rosmarin und Thymian und verleiht der Speise eine tiefe, komplexe Würze. Bohnenkraut wird traditionell zur Würzung von Bohnengerichten eingesetzt und verleiht auch Fleisch, Gemüse, Saucen und Eintöpfen eine aromatische Note. Darüber hinaus wird es auch gern in eingemachtem Gemüse verwendet. Neben seiner kulinarischen Anwendung ist Bohnenkraut auch eine hervorragende Wahl für Teeliebhaber. Der Tee aus getrocknetem Bohnenkraut entfaltet einen mild-würzigen Geschmack mit leicht herber Note – angenehm krautig und harmonisch abgerundet. Zusammen mit Melisse oder einem Hauch Lavendel entsteht eine besonders sanfte, entspannende Mischung – ideal als Begleiter für ruhige Abendstunden. Bohnenkraut ist eine Pflanze, die nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kräuterkunde eine bedeutende Rolle spielt. In vielen Anwendungen – sei es als Tee, Gewürz oder in der Tinktur – überzeugt es durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, sowohl zu beruhigen als auch kräftige Aromen zu unterstützen. Ideal auch als Kräuterkombination in Produkten für Pferde oder Hunde, wird es geschätzt, um natürliche Wohlfühlmomente zu schaffen. Tauchen Sie ein in die Welt von Bohnenkraut – ein würziges, aromatisches Kraut, das sowohl in der Küche als auch in der Teezeremonie einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Pflanzliche Stimmungsaufheller aus Garten, Wiesen und Wäldern Wenn ein lauer Sommerwind durch die Haare weht, die Füße vom frisch gemähten Gras gekitzelt werden und die Sonne vom Himmel lacht, ist gute Laune fast schon selbstverständlich. So wie uns Menschen das Sonnenlicht gut tut, gibt es auch Pflanzen, die die Kraft der Sonne in sich aufnehmen und für kalte und nasse Tage speichern. Das können wir uns zunutze machen und mit selbst hergestellten Hausmitteln aus genau diesen Sonnenkräutern dem Winterblues ein Schnippchen schlagen! Doris Kern ist ausgebildete TEH-Praktikerin und stellt in diesem Heilpflanzen-Buch die vielen Anwendungsbereiche für Kräuter in Rezepten, Hautpflege und Räucherritualen vor. - Von Alant bis Johanniskraut: Wirkung und Verarbeitung der wichtigsten Wildkräuter in einem Buch - Kräuter für die Seele: Rezepte aus der Naturkosmetik, die das körperliche und psychische Wohlbefinden fördern - Wissen aus der Traditionellen Europäischen Medizin: Tinkturen, Naturkosmetik und Sirup aus heimischen Wildkräutern - Gegen jedes Stimmungstief ist ein Kraut gewachsen: Die Kraft der Sonne aus Pflanzen für gute Laune nutzen - Von selbstgemachter Hautpflege bis zu erfrischendem Kräutersirup: Sonnenkräuter in Vorratsschrank und Badezimmer - auch als Vorsorge für die Erkältungszeit Vorsorgen für die Erkältungszeit – mit Sonnenkraft aus Pflanzen: gut gelaunt durchs Jahr mit Sommerkräutern Entspannung mit Lavendel, Räucherwerk aus den Blüten von Johanniskraut, Königskerzen, Ringelblumen, Kamille und anderen für Licht und Wärme, würziges Sommeröl aus Rosmarin und Thymian für die Küche – Kräuter haben unzählige Anwendungsmöglichkeiten. Doris Kern hat Rezepte und Porträts der wichtigsten Pflanzen und Wildkräuter zusammengestellt, die schmecken und Körper und Seele guttun. Und das zu jeder Jahreszeit! Ihre gespeicherte Sonnenenergie spendet Licht und Motivation auch an dunklen (Winter-)Tagen. Vom Sommersonnensalz bis zum Schutzkranz für Lebensfreude und Wärme: In diesem Buch finden Sie vielfältige Anwendungen für die kraftvollsten Sonnenkräuter!

Heilkräfte der Natur I Heilkunde von Mutter Natur Band 4 von Sterling ist ein Wegweiser in die alte und zugleich zeitlose Welt der Pflanzenheilkunde. Dieses Werk führt den Leser Schritt für Schritt an das Verständnis heran, dass die Natur selbst Heilung schenkt – nicht in Form einzelner chemischer Stoffe, sondern in der Ganzheit ihrer Pflanzen, Kräuter und Öle. Das Buch eröffnet einen Zugang zu den Grundlagen der Naturmedizin. Es beschreibt die Pflanzen nicht nur botanisch und praktisch – wie sie bestimmt, gesammelt, getrocknet, gelagert und verarbeitet werden –; sondern es geht tiefer: Es erklärt die Sinnhaftigkeit der natürlichen Heilkräfte, den Unterschied zu industrieller Chemie und zeigt, warum die Kräfte der Natur den Körper nicht schwächen, sondern seine Selbstheilung fördern. Im Zentrum stehen ausgewählte Heilpflanzen wie Thymian, Lorbeer, Oregano, Beifuß, Piment und viele weitere. Sie werden ausführlich in ihren Wirkstoffen, traditionellen Anwendungen und in ihrer Rolle für Atemwege, Verdauung, Haut, Gelenke, Nerven und Herz-Kreislauf dargestellt. Jedes Kapitel verbindet die praktische Nutzung – Tee, Öl, Salbe, Tinktur – mit dem größeren Bild der Heilkunde: der Weisheit der Natur, die sich über Jahrtausende in Volksmedizin, Klostermedizin und Ethnobotanik gesammelt hat. Das Werk zeigt, dass Heilung mehr ist als Symptomlinderung. Es geht um das Verständnis des Körpers als Teil der Natur und um die Einsicht, dass die Pflanze als Ganzes wirkt. So wird der Unterschied deutlich zwischen dem reduzierten Wirkstoff der Chemie, der oft Nebenwirkungen bringt, und der Pflanze, die den Menschen in seinem Gleichgewicht stärkt. Dieser Band ist die direkte Fortsetzung von Band 3 und wird in Band 5 fortgesetzt. In Band 5 gibt es eine weitere Fortsetzung, denn das Thema ist so gigantisch, dass es nicht in einem Buch unterzubringen ist.

Azafran BIO Bohnenkraut, getrocknet und gerebelt, wird aus kontrolliert biologischem Anbau in den idyllischen Regionen Österreichs (mit gelegentlichen Ernten aus Kroatien) gewonnen. Es wird in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, um das würzige Aroma und die wertvollen Eigenschaften optimal zu bewahren. Das Geheimnis von Original Azafran Bohnenkraut liegt in seiner intensiven, warmen Würze, die mit einer Kräuternote und einem Hauch von Pfeffer besticht. Als unauffälliger Star der Küche glänzt es in einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere in deftigen Eintöpfen, zu Lamm, in Suppen oder als Zutat für Kräutermischungen. Es harmoniert hervorragend mit anderen Kräutern wie Rosmarin und Thymian und verleiht der Speise eine tiefe, komplexe Würze. Bohnenkraut wird traditionell zur Würzung von Bohnengerichten eingesetzt und verleiht auch Fleisch, Gemüse, Saucen und Eintöpfen eine aromatische Note. Darüber hinaus wird es auch gern in eingemachtem Gemüse verwendet. Neben seiner kulinarischen Anwendung ist Bohnenkraut auch eine hervorragende Wahl für Teeliebhaber. Der Tee aus getrocknetem Bohnenkraut entfaltet einen mild-würzigen Geschmack mit leicht herber Note – angenehm krautig und harmonisch abgerundet. Zusammen mit Melisse oder einem Hauch Lavendel entsteht eine besonders sanfte, entspannende Mischung – ideal als Begleiter für ruhige Abendstunden. Bohnenkraut ist eine Pflanze, die nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kräuterkunde eine bedeutende Rolle spielt. In vielen Anwendungen – sei es als Tee, Gewürz oder in der Tinktur – überzeugt es durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, sowohl zu beruhigen als auch kräftige Aromen zu unterstützen. Ideal auch als Kräuterkombination in Produkten für Pferde oder Hunde, wird es geschätzt, um natürliche Wohlfühlmomente zu schaffen. Tauchen Sie ein in die Welt von Bohnenkraut – ein würziges, aromatisches Kraut, das sowohl in der Küche als auch in der Teezeremonie einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Wildkräuter: Mit der Kraft der Pflanzen Beschwerden bekämpfen und kulinarische Highlights entdecken Sie fragen sich, was da beim Spaziergang am Wegesrand so würzig duftet? Sie haben Thymian oder Liebstöckel im Garten, wissen aber nicht viel damit anzufangen? Oder suchen Sie nach sanften Hausmitteln gegen Husten, Übelkeit & Co.? In jedem Fall ist dieses Buch ein Volltreffer, denn hier finden Sie heraus, wie Sie verschiedenste Wildkräuter in Küche und Hausapotheke nutzen können! Wildkräutersammeln erfreut sich in den letzten Jahren steigender Beliebtheit: Der entspannt-achtsame Aufenthalt im Freien in Verbindung mit kostbaren Geschenken der Natur ist eine tolle Möglichkeit, Heilpflanzen zu finden oder sich mit leckeren Aromabomben für Suppe und Salat zu versorgen. Reiche Ernte bietet auch der Kräutergarten und dieser Ratgeber zeigt Ihnen, was Sie über Wildkräuter wissen müssen. Von der Kräuterbestimmung über ökologische Aspekte bis hin zur Heilwirkung einzelner Pflanzen machen Sie sich hier mit dem Reichtum der heimischen Flora vertraut und finden anschließend heraus, wie Sie einzelne Kräuter medizinisch anwenden können. Mit einer großen Sammlung an vielfältigen Rezepten für jeden Geschmack kommt auch der kulinarische Aspekt der Kräuterwanderung nicht zu kurz und Sie zaubern leckere Salate, Suppen, Pestos, Tees und mehr auf den Tisch. Kräuterkunde ist für Sie Neuland? Kein Problem! Denn die klaren und verständlichen Beschreibungen machen auch Einsteiger schnell mit der pflanzlichen Vielfalt vertraut und dank der einfachen Anleitungen gelingen Anwendungen und Rezepte im Handumdrehen. Welt der Wildkräuter: Entdecken Sie die spannende Geschichte der Kräuterheilkunde und erfahren Sie, worauf die Heilkraft von Kräutern beruht. Pflanzenkunde praktisch: Lernen Sie die wichtigsten 65 Wildkräuter und -pflanzen sowie die bekanntesten Garten-Allrounder wie Luzerne, Beifuß & Co. kennen und werden Sie dank Blatt-Erkennungsguide zum Sammelexperten. Medizinische Anwendung: Ob Aphten, Atemwegserkrankungen, Rheuma oder Wundheilung – machen Sie sich mit den vielfältigen Heilwirkungen verschiedener Pflanzen vertraut und erlernen Sie kinderleicht die Anwendung von Absud, Öl, Tinktur, Inhalation und mehr. Gesunde Leckereien: In köstlichen und unkomplizierten Rezepten für beispielsweise Falafel-Bowl, Wildkräuter-Salat, Grüne-Neune-Suppe oder Olivenkraut-Pesto zeigen die Wildkräuter sich von ihrer schmackhaften Seite. Mit diesem Buch nutzen Sie die geballte Kraft der Wildkräuter und haben künftig bei jedem Leiden ein passendes Hausmittel parat. Mit dem Glossar botanischer Begriffe im Anhang finden Sie sich zudem einfach und schnell in der Pflanzenwelt zurecht und werden in kürzester Zeit zur Kräuterhexe.

Mit dem Heilpflanzen-Set “Wilde Talente” erhalten Sie eine Auswahl an acht hochwertigen und regionalen Heilkräutern. Die Wildpflanzen und -kräuter stammen aus gärtnerischer und landwirtschaftlicher Kultur und sind wahre Alleskönner: “Wilde Talente” bereichern die Natur und dienen Insekten als wertvolle Nahrungsquelle und sind zudem dekorative Beetpflanzen. Außerdem sind die Heilpflanzen essbar und können so zu allerlei Hausmittelchen wie Tees, Tinkturen, Öle und vieles mehr weiterverarbeitet werden. Die Zusammensetzung des “Wilde Talente” Heilpflanzen-Set kann je nach Zeitpunkt ihrer Bestellung leicht variieren. Hintergrund sind zum einen unterschiedliche Verfügbarkeiten der Einzelpflanzen, sowie deren individuelles Entwicklungsstadium. Da wir Ihnen einen hohen Qualitätsstandard garantieren wollen, werden die Wildpflanzen je nach Saison neu liebevoll ausgewählt und zu einem harmonischen Set zusammengestellt. Aus folgenden Wildpflanzen wird ihr 8er-Set zusammengestellt: Schafgarbe | Achillea millefolium Günsel | Ajuga reptans Beifuß | Artemisia annua Flockenblume | Centaurea jacea Wegwarte | Cichorium intybus Wirbeldost | Clinopodium vulgare Wilde Möhre | Daucus carota Karthäuser-Nelke | Dianthus cartusianorum Heide-Nelke | Dianthus deltoides Wilde Karde | Dipsacus fullonum Natternkopf | Echium vulgare Kalifornischer Mohn | Eschscholzia californica Echtes Labkraut | Galium verum Gewöhnlicher Gundermann | Glechome hederaceae Gewöhnlicher Hopfen | Humulus lupulus Echtes Johanniskraut | Hypericum perforatum Wiesen-Witwenblume | Knautia avensis Wiesen-Margerite | Leucanthemum vulgare Echtes Leinkraut | Linaria vulgaris Kuckucks-Lichtnelke | Lychnis flos-cuculi Gewöhnlicher Blutweiderich | Lythrum salicaria Echte Kamille | Matricaria recutita Gewöhnlicher Dost | Origanum vulgare Scheuchzers Teufelskralle | Phyteuma scheuchzeri Spitzwegerich | Plantago lanceolata Gewöhnliche Braunelle | Prunella vulgaris Baikal-Helmkraut | Scutellaria baicalensis Helmkraut | Scutellaria suffrutecens Rote Lichtnelke | Silene dioica Weiße Lichtnelke | Silene dioica alba Gewöhnliches Leimkraut | Silene vulgaris Weißer Senf | Sinapis alba Ackersenf | Sinapis arvensis Rainfarn | Tanacetum vulgare Löwenzahn | Taraxacum officinale Gewöhnlicher Thymian | Thymus pulegioides Wiesen-Bocksbart | Tragopogon pratensis Roter Wiesenklee | Trifolium pratense Purpur-Klee | Trifolium rubens Huflattich | Tussilago farfara Große Brennnesse | Urtica dioica

Wahre Alleskönner: Kräuter können mehr, als du vermutest Wusstest du, was Kräuter alles können? Zum Beispiel können sie Kopfschmerzen lindern, Insekten fernhalten, die Stimmung heben, einer Mahlzeit den letzten Pfiff verleihen, gegen Heuschnupfen helfen, den Teint erfrischen, das Lächeln strahlen lassen, Schnaps besonders machen, als Limonadenzutat herrlich erfrischen und in Aufstrich eine Jause zum kulinarischen Highlight aufwerten. Ob als Hausmittelchen bei Krankheiten, im Badezimmerschränkchen, in der Küche oder in Haus und Garten: Die Möglichkeiten der Kräuteranwendungen sind unglaublich vielfältig. Die Autorinnen haben unzählige Kräuterfrauen besucht und überliefertes Wissen über Anwendungsmöglichkeiten der Kräuter des Alpenraums gesammelt. Die geballte Kraft der Natur in 350 Rezepten, überprüft und erprobt Von Erkältungstee, Kräuterbitter und Löwenzahnhonig über Hustensirup mit Isländisch Moos, Salbeizuckerln, Beinwelltinktur zum Einreiben, Arnikaöl für die Gelenke und Heublumenkissen für einen gesunden Schlaf zu Kamillensalbe und Kräuter-Badesalz; von Edelweiß-Feuchtigkeitscreme, Petersilien-Gesichtswasser und Brennnessel-Haarglanzspülung über Wildkräuterlimonade, Ringelblumenbutter und Fichtensprossentiramisu zu Raumsprays, Räuchermischungen und Putzmittel mit Zinnkraut - die Autorinnen haben alle Rezepte selbst erprobt und so übersichtlich beschrieben, dass auch Anfänger*innen sie ganz einfach zubereiten können. Überprüft wurden sie außerdem von einer Apothekerin. Thymian, Rosmarin, Salbei, Bärlauch, Petersilie, Basilikum: für jedes Lieblingskraut ein Rezept Das Buch gliedert sich übersichtlich in die vier Bereiche Hausapotheke, Körperpflege und Kosmetik, Küche und Haus und Garten. Wenn du nun aber wissen möchtest, was du aus dem wuchernden Salbei in deinem Garten zaubern kannst, hilft dir ein übersichtliches Glossar. Mit dieser Übersicht findest du das Lieblingsrezept zu deinem Lieblingskraut - und entdeckst zusätzlich noch ungeahnte neue Möglichkeiten. Ergänzt werden die Rezepte durch viele wichtige Informationen zu Haltbarkeit, Aufbewahrung, Verdünnung von Tinkturen, zum Sammeln und Trocknen - und zum Leben und Heilen mit Kräutern generell. - Kräuteranwendungen für alle Lebensbereiche - vom Peeling bis zum Hustensaft, vom Aufstrich bis zum Sirup - überliefertes Wissen von erfahrenen Kräuterfrauen - medizinisch fundiert: geprüft von einer Apothekerin - die Autorinnen verbinden Altbewährtes mit modernen Erkenntnissen - jedes Rezept wurde von den Autorinnen erprobt und durch wertvolle Tipps und Tricks ergänzt - mit einem übersichtlichen Register für schnelles Nachschlagen - mit der Vielfalt der Kräuter Wohlbefinden und Genuss steigern und den Alltag erleichtern - mit über 600 stimmungsvollen Fotografien Das sagen Leser*innen: "Ich war schon immer neugierig, was ich mit all dem, was in meinem Garten wächst, so anfangen kann - aber dass es so viel ist, hätte ich nicht gedacht. Und das Wunderbare: Die meisten Rezepte kann man auch abwandeln, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt." "Nicht nur die Rezepte in diesem Buch sind spitze, man findet auch drumherum alles, was man wissen muss. In übersichtlichen Boxen findet man Infos zu Haltbarkeit und zu den Kräutern selbst. Und mit dem Glossar sieht man sofort, wozu man ein spezielles Kraut nutzen kann." "Was für eine Fundgrube! Ich beschäftige mich sehr viel mit Kräutern, aber ich habe bisher noch kein Buch gefunden, das so viele verschiedene Rezepte vereint. Die Rezepte und Rezepturen sind sehr gut beschrieben und einfach zuzubereiten.".

BIO Knoblauchgranulat (Allium sativum / engl. garlic granules), getrocknet – 250 g aus kontrolliert biologischem Anbau in den üppig grünen, traditionell bewirtschafteten Bergregionen der chinesischen Provinz Shandong – einer landschaftlich beeindruckenden Region, die für ihre fruchtbaren Böden und naturbelassene Landwirtschaft bekannt ist. Verpackt in einem wieder verschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran Knoblauchgranulat überzeugt mit einem charakterstarken, intensiv würzigen Geschmack. Das feine, farblich hellgelbcremige Granulat entfaltet beim Kochen ein ausgewogenes Aroma mit angenehm runder Schärfe, leicht süßlich-röstigen Nuancen und einer würzigen Tiefe – ideal für vielseitige Anwendungen in der Küche und darüber hinaus. Als Klassiker der mediterranen und asiatischen Küche verleiht BIO Knoblauchgranulat Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen, Suppen, Teigwaren (z. B. Brot, Nudeln) und Snacks eine aromatische Würze. In chinesischen Wok Gerichten, auf Pizza oder in indischen Currys entfaltet es seine ganze Kraft, während es in Dips und Dressings eine milde Schärfe beisteuert. Auch selbst gemachte Knoblauchbutter, Knoblauchöl oder Chili-Pasten lassen sich hervorragend damit verfeinern. Kombinieren Sie das Granulat mit Pfeffer, Oregano oder Thymian, um eigene Gewürzmischungen, Marinaden oder Rubs zu kreieren. In Verbindung mit Öl entsteht daraus eine kräftige Paste – perfekt für Brotaufstriche, Grillgut oder herzhafte Gemüsegerichte. Auch Pferde- oder Hunde-Leckerlis können so auf natürliche Weise aromatisiert werden – etwa in DIY-Rezepten ohne künstliche Zusätze. Knoblauch-Zitrone oder Knoblauch-Ingwer – eine eher ungewöhnliche Kombination, die in vielen Kulturen Z.B. in der Kur dennoch seit langem geschätzt wird. Ob als selbstgemachter Shot, warm aufgegossen oder mit weiteren Zutaten wie Kurkuma oder Chili verfeinert: Diese aromaintensiven Mischungen finden gerade in der Übergangszeit oder im Rahmen bewusster Routinen vielfältige Verwendung. Ihr markanter Duft und die kräftige Note machen sie zu einem besonderen Bestandteil naturinspirierter Alltagsrituale. DIY-Kosmetik & Pflege: Knoblauchgranulat wird auch außerhalb der Küche geschätzt – als Zutat in selbstgemachtem Shampoo, Spülung oder Tinktur. Kombiniert mit pflanzlichen Ölen kann es in Masken, Peelings oder Pasten eingearbeitet werden, um kreative Naturkosmetik-Projekte zu bereichern. Auch in tierfreundlichen Rezepturen kommt es zum Einsatz – z. B. als Bestandteil in sanften Pflegeprodukten für Hunde oder Pferde. Stellen Sie sich vor … wie fein goldgelbes Knoblauchgranulat über dampfendes Gemüse rieselt, sein würziges Aroma langsam aufsteigt und sich mit Butter, Chili und einem Hauch Ingwer zu einer harmonischen Tiefe verbindet. Das Granulat entfaltet beim Erhitzen sein volles Potenzial – gleichmäßig, intensiv und unverwechselbar. Ob in der Pfanne, im Backofen oder eingerührt in cremige Pasten: Gutes Knoblauchgranulat zeigt sich dort, wo Geschmack, Duft und Vielseitigkeit aufeinandertreffen.

Wahre Alleskönner: Kräuter können mehr, als du vermutest Wusstest du, was Kräuter alles können? Zum Beispiel können sie Kopfschmerzen lindern, Insekten fernhalten, die Stimmung heben, einer Mahlzeit den letzten Pfiff verleihen, gegen Heuschnupfen helfen, den Teint erfrischen, das Lächeln strahlen lassen, Schnaps besonders machen, als Limonadenzutat herrlich erfrischen und in Aufstrich eine Jause zum kulinarischen Highlight aufwerten. Ob als Hausmittelchen bei Krankheiten, im Badezimmerschränkchen, in der Küche oder in Haus und Garten: Die Möglichkeiten der Kräuteranwendungen sind unglaublich vielfältig. Die Autorinnen haben unzählige Kräuterfrauen besucht und überliefertes Wissen über Anwendungsmöglichkeiten der Kräuter des Alpenraums gesammelt. Die geballte Kraft der Natur in 350 Rezepten, überprüft und erprobt Von Erkältungstee, Kräuterbitter und Löwenzahnhonig über Hustensirup mit Isländisch Moos, Salbeizuckerln, Beinwelltinktur zum Einreiben, Arnikaöl für die Gelenke und Heublumenkissen für einen gesunden Schlaf zu Kamillensalbe und Kräuter-Badesalz, von Edelweiß-Feuchtigkeitscreme, Petersilien-Gesichtswasser und Brennnessel-Haarglanzspülung über Wildkräuterlimonade, Ringelblumenbutter und Fichtensprossentiramisu zu Raumsprays, Räuchermischungen und Putzmittel mit Zinnkraut - die Autorinnen haben alle Rezepte selbst erprobt und so übersichtlich beschrieben, dass auch Anfänger*innen sie ganz einfach zubereiten können. Überprüft wurden sie außerdem von einer Apothekerin. Thymian, Rosmarin, Salbei, Bärlauch, Petersilie, Basilikum: für jedes Lieblingskraut ein Rezept Das Buch gliedert sich übersichtlich in die vier Bereiche Hausapotheke, Körperpflege und Kosmetik, Küche und Haus und Garten. Wenn du nun aber wissen möchtest, was du aus dem wuchernden Salbei in deinem Garten zaubern kannst, hilft dir ein übersichtliches Glossar. Mit dieser Übersicht findest du das Lieblingsrezept zu deinem Lieblingskraut - und entdeckst zusätzlich noch ungeahnte neue Möglichkeiten. Ergänzt werden die Rezepte durch viele wichtige Informationen zu Haltbarkeit, Aufbewahrung, Verdünnung von Tinkturen, zum Sammeln und Trocknen - und zum Leben und Heilen mit Kräutern generell. - Kräuteranwendungen für alle Lebensbereiche - vom Peeling bis zum Hustensaft, vom Aufstrich bis zum Sirup - überliefertes Wissen von erfahrenen Kräuterfrauen - medizinisch fundiert: geprüft von einer Apothekerin - die Autorinnen verbinden Altbewährtes mit modernen Erkenntnissen - jedes Rezept wurde von den Autorinnen erprobt und durch wertvolle Tipps und Tricks ergänzt - mit einem übersichtlichen Register für schnelles Nachschlagen - mit der Vielfalt der Kräuter Wohlbefinden und Genuss steigern und den Alltag erleichtern - mit über 600 stimmungsvollen Fotografien Das sagen Leser*innen: ",",Ich war schon immer neugierig, was ich mit all dem, was in meinem Garten wächst, so anfangen kann - aber dass es so viel ist, hätte ich nicht gedacht. Und das Wunderbare: Die meisten Rezepte kann man auch abwandeln, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.",", ",",Nicht nur die Rezepte in diesem Buch sind spitze, man findet auch drumherum alles, was man wissen muss. In übersichtlichen Boxen findet man Infos zu Haltbarkeit und zu den Kräutern selbst. Und mit dem Glossar sieht man sofort, wozu man ein spezielles Kraut nutzen kann.",", ",",Was für eine Fundgrube! Ich beschäftige mich sehr viel mit Kräutern, aber ich habe bisher noch kein Buch gefunden, das so viele verschiedene Rezepte vereint. Die Rezepte und Rezepturen sind sehr gut beschrieben und einfach zuzubereiten.",",.