vaux sekt

Vaux Grüner Veltliner Brut Sekt 0,75 Liter

Der nationale Botschafter für Sekt verbindet die Rebsorten Weißburgunder, Riesling und weißgekelterten Spätburgunder zu einem ganz besonderen Geschmackshöhepunkt. Fruchtige Noten von Apfel, Melone und Aprikose machen diesen Sekt zu einer modernen Sektinterpretation, die Moderne mit Tradition verbindet.

Das Besondere an diesem Wein Eltville im Rheingau ist das heimliche Epizentrum deutscher Sektkultur, denn hier hat die Sektmanufaktur Schloss Vaux ihr Zuhause. Klein, aber fein und seit über 150 Jahren eine feste Größe deutscher Sektkultur, findet Schloss Vaux nach Gründung in Berlin und langen Jahren im damals deutschen Metz schließlich im Rheingau sein neue Heimat. Seitdem zählt die Kiedricher Straße 18a in Eltville zu den ersten Adressen für deutschen Spitzensekt. Es sind die Rieslinge-Sekte sowie die Schaumweine aus den Burgunderrebsorten, die Schloss Vaux auszeichnen. Doch die Sektmanufaktur versteht sich nicht nur auf reinsortige Sekte. Gerade die Cuvèe Brut beweist, über welche Expertise man beim Vermählen von Grundweinen aus unterschiedlichen Rebsorten verfügt. In diesem Sekt finden nämlich Weißburgunder, weiß gekelterter Spätburgunder sowie Riesling zu einer wahren Sekt-Ikone zusammen. Oder wie die Sektkellerei aus dem Rheingau selbst sagt: „Eine Mariage par excellence aus Burgunder-Schmelz und Riesling-Frische“. Versteht sich zudem von selbst, dass die Cuvée Brut traditionell nach der „Méthode Champenoise“ in Flaschengärung erzeugt wird. Dabei reift der Sekt drei Jahre lang auf dem Hefelager, bevor er degorgiert wird. Ein Schaumwein also, der den Vergleich mit den Schwestern und Brüdern aus der Champagne nicht zu scheuen braucht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Hell strahlende Goldtöne, die von einer feinen Perlage durchzogen werden. Wunderbarer Duft von frischen gelben Früchten, von Aprikose und einem Hauch Melone. Zitrusaromen dezent im Hintergrund. Im Mund frisch und belebend, harmonisch und spannend. Dabei dominieren nun die Fruchtaromen des Rieslings, während sich mehr und mehr der tolle Schmelz der Burgunderreben zeigt. Cremig, mit langem Finale und stets mit charmantem Zug zum zweiten Schluck

Schloss Vaux Cuvée Brut – Außergewöhnlich elegant, frisch, fruchtig Ein fantastischer Weißburgunder aus Deutschland mit 12% alc. Lassen Sie sich von diesem Sekt begeistern Die ideale Trinktemperatur von 7-9 Grad

Zu einer Party mit einem richtigen Sektempfang lädt man wohl eher selten ein. Manchmal aber gibt es eben etwas zu feiern und da soll alles glatt laufen. Mit dem trockenen und fruchtigen Sekt von Schloss Vaux ist ein Alleskönner der erste Gast am Empfangsbuffet. Und nett wie er ist, stellt er alle zufrieden, die ihn kennenlernen. Aprikose, Zitrone, ein paar Blüten und viele quirlige Perlen zeichnen ihn aus. Du bekommst also genau das, was du von einem wirklich guten Sekt erwartest. Er schmeckt solo und zu gemischten Häppchen mit Lachs, Trauben und Samosas.

Das Schloss Vaux im Rheingau zählt zweifelsfrei zu den Top-Produzenten von deutschem Schaumwein. Der Nouvaux stellt dabei eine kleine Revolution dar: Mit nur zwei Prozent Alkoholgehalt liefert dieser Sekt einen besonders unbeschwerten Schaumweingenuss. Der Qualitätsanspruch ist trotzdem hoch - nur ausgewählte Grundweine kommen zum Einsatz und die klassische Flaschengärung sorgt für einen ausdrucksstarken, komplexen und von klarer Frucht sowie feiner Süße geprägten Sekt.