weingut van volxem

Der 2021er Van Volxem Réserve Pinot Blanc aus der Mosel besticht durch gelbfruchtige Aromen, feine Kräuternoten und zarte Caramelanklänge. Die Trauben entstammen erstklassigen Steillagen in Wawern mit Schiefer-, Kalk- und Kieselböden. Nach einem Jahr Hefelager zeigt der Wein eine ausgewogene und warme Struktur mit großer Länge. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem passenden Begleiter für Fischgerichte, helles Fleisch und unterschiedliche Gemüsevariationen. Das Weingut Van Volxem ist bekannt für sorgfältige Vinifikation, die diesem Weißwein seinen charaktervollen Ausdruck verleiht.

Van Volxem Saar Riesling trocken - Hochreife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben einen Riesling der nach einem betörenden Fruchtcocktail duftet. Aromen von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Im Mund dann eine reichhaltige, seidige Textur mit einem langen und trockenen Finish. Ein Wein der in jedem Jahrgang den Wert der alten Reben und mineralreichen Schiefersteillagen perfekt definiert. Klima/Terroir des Van Volxem Saar Riesling trocken Seit seinen Anfängen in der Römerzeit verfügt das Weingut Van Volxem über Weinberge in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die wurzelechten Rebstöcke sind von 60 bis über 100 Jahre alt. Der Boden besteht hauptsächlich aus diversen devonischen Schieferböden vulkanischen Ursprungs. Ausbau des Van Volxem Saar Riesling trocken Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Most wir...

Van Volxem VV Riesling feinherb - Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer leichten Note natürlicher Süße. Dank seines moderaten Alkoholgehalts, gepaart mit einer dezenten Säure und strukturgebenden Mineralität garantiert dieser herrliche Sommerwein Trinkfluss pur. Suchtfaktor garantiert! Klima/Terroir des Van Volxem VV Riesling feinherb Seit seinen Anfängen in der Römerzeit verfügt das Weingut Van Volxem über Weinberge in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die wurzelechten Rebstöcke sind von 60 bis über 100 Jahre alt. Ausbau des Van Volxem VV Riesling feinherb Naturnahe Bewirtschaftung, Ertragsreduzierung, späte selektive Lese von Hand. Spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne jegliche Schönungsmittel. Ausbau im Stahltank für 6-7 Monate. Essensempfehlung zum Van Volxem VV ...

Der feinfruchtige »Premium Dry Gin Van Volxem Gin« ist die gelungene Fusion aus der Zusammenarbeit von Windspiel mit dem traditionsreichen Weingut Van Volxem in Wiltingen an der Saar - bekannt für herausragende regionale Weine großer Lagen und traditionelle Methoden. Im »Premium Dry Gin Van Volxem« sind wie immer erlesene Gewürze, Kräuter und Früchte verarbeitet. Dazu kommt ein Destillat aus Rieslingtrauben der großen Lage des Weinguts, dem Goldberg. Der Riesling macht den Gin erst so besonders mit hohem Wiedererkennungswert; Aroma und Geschmack: reife gelbe Früchte, Beiklang von frisch-herben Zitrusfrüchten und floralen Lavendelnoten und einer warmen Basis von Wacholder. Kenner schmecken den Riesling heraus, ohne dass er den typischen Gin-Charakter in den Hintergrund drängt. Windspiel »Premium Dry Gin Van Volxem« vereint große Handwerkskunst zweier Manufakturen: Ein innovativer deutscher Gin mit unverkennbarem Charakter zum Verschenken und selbst trinken.

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: großes Holz , Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Ockfener Bockstein Riesling GG von Weingut Van Volxem begeistert durch seine elegante Vinifikation und seine brillante Balance am Gaumen SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als perfekten Begleiter zu gegrilltem Fisch oder einem fein gewürzten Geflügelgericht

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STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Großes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und feiner Wein mit mineralischem Charakter, der nachhaltig auf der Zunge bleibt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Salaten.

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Das Besondere an diesem Wein Der kleine Weinbau an der Saar ist von Steillagen geprägt, die mit einer südlichen Ausrichtung besonders gut von der Sonne verwöhnt werden. Doch sind es vor allem die Schieferböden, die einen prägenden Einfluss auf die Weine hier haben. Der Saar Riesling vom hoch dekorierten Weingut Van Volxem ist geradezu ein Prototyp für diese Art von Wein. Er wurde aus vollständig ausgereiften Riesling-Beeren produziert, die von mindestens 30 Jahre alten Reben aus Schiefer-Steillagen stammen. Das Ergebnis ist ein Wein, der einerseits mit Aromen von gelbem Steinobst sowie weißen Blumen betört und andererseits im Mund mit einer extrem vitalen Spannung überrascht – ein geradezu überdeutlicher Hinweis auf die Mineralik der kargen Schieferböden und dem rebsortentypischen Säure-Nerv. In Kombination mit einem vergleichsweise moderaten Alkoholgehalt ist der Saar Riesling von Van Volxem ein besonders knackiger und frischer Weingenuss. Zudem beweist der Wein, dass es Van Volxem Eigentümer Roman Niewodniczanski wirklich ernst meint, wenn er sagt, dass er Saar-Weinen wieder den Glanz verschaffen möchte, den sie vor über 100 Jahren bereits innehatten. Unbedingt probieren! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit blassem Zitronengelb. Der aromatische Duft wirkt zitronig, ist aber auch durch eine würzige Schiefernote geprägt. Im Hintergrund zudem frische Kräuter. Im Mund dann sehr kristallin und erfrischend. Gleichzeitig ist dieser Riesling aber durchaus vollmundig und gut strukturiert. Im Abgang wunderbar frisch und harmonisch sowie von einer subtilen Salzigkeit gekennzeichnet.

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STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Frischer Riesling mit klarer Mineralität und spritziger Säure, ideal für Alltagsgenuss. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu leichten Fischgerichten, Spargel und asiatischer Küche.

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STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Riesling mit feiner Mineralität und komplexer Fruchtaromatik. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gegrilltem Fisch, hellem Geflügel oder asiatischer Küche.

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Das Besondere an diesem Wein Der Ockfener Bockstein ist eine 53 Hektar große Weinlage direkt am Ockfener Bach, einem Nebenfluss der Saar. Sie ist fast ausschließlich mit Riesling bestockt und das aus gutem Grund: Der Boden im Bockstein ist vor allem durch Devonschiefer geprägt – die perfekte Voraussetzung für klare, filigrane und feinwürzige Riesling-Weine von Weltformat. Fans der Rebsorte sind von der charaktervollen Stilistik besonders angetan. Man könnte auch sagen: Diese mineralische Prägung findet man nirgendwo sonst. Und dann ist da noch das Thema Langlebigkeit. Hochwertige Rieslinge entwickeln ihr volles Potential erst nach Jahren. Bei dieser restsüßen Spätlese fällt diese Positiveigenschaft nochmals extremer aus: Durch das perfekte Zusammenspiel zwischen Restsüße und lebendiger Säure wird die Bockstein Riesling Spätlese von Van Volxem über die kommenden 10 Jahre noch weiter zulegen. Möglich ist diese Reifefähigkeit natürlich nur, wenn der Wein nach höchsten Qualitätsmaßstäben vinifiziert wurde. Bei Van Volxem und seinem Kellermeister Dominik Völk eine absolute Selbstverständlichkeit. Nicht umsonst hat das Weingut in den letzten 20 Jahren den Ruf eines ganzen Weinbaubereichs auf Vordermann gebracht. Nur durch Weingüter wie Van Volxem haben Saar-Weine heute wieder eine so exzellente Reputation. Die Bockstein Riesling Spätlese begeistert aber nicht nur durch ihr schönes Süße-Säure-Spiel. Auch seine betörende Aromatik lässt Weinfreunde nicht unberührt. Die tropischen Früchte an der Nase und am Gaumen machen den Wein zu einem perfekten Begleiter von asiatischer Küche. Und der niedrige Alkoholgehalt lässt auch eine gewisse Schärfe im Essen zu. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe ist ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft wirkt frisch, elegant und vielschichtig. Der Wein verführt mit Aromen von Ananas und Passionsfrüchten, aber auch ein feiner Zitronenton lässt sich entdecken. Im Mund sehr saftig und mit einem wunderbaren Zusammenspiel von Süße und Säure. Mit großer aromatischer Intensität am Gaumen. Im Abgang sehr lange nachwirkend und mit perfektem Säurezug.

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