weingut van volxem

Ein entspanntes Abendessen, leicht und fein gekocht. Der Van Volxem Weißburgunder schimmert hellgold im Glas. In der Nase triffst du Apfel, Birne, Zitrone und eine kühle Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und fein, mit zarter Cremigkeit und guter Länge. Er passt perfekt zu feiner Küche. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Gemüsegerichten oder leichten Nudelgerichten. Auch zu jungem Käse oder Salaten macht er richtig Spaß.

Ein Abend mit asiatischer Küche oder fruchtigen Desserts. Der Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase findest du Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Honig und eine feine Mineralität. Am Gaumen ist er fruchtsüß, saftig und präzise, mit lebendiger Säure und langer Länge. Er passt zu würzigen Gerichten. Ideal zu Asia‑Küche, indischen Currys, Ente, würzigem Käse oder fruchtigen Desserts. Auch solo als Genusswein macht er richtig Freude.

Wenn du Lust auf einen erstklassigen Gutswein hast, dann ist der Van Volxem Alte Reben Riesling perfekt. Der Wein zeigt sich in hellem Strohgelb. In der Nase findest du Duft von gelber Apfel-Frucht, Zitrone und steinerner Mineralität. Am Gaumen endfaltet er weißen Pfirsich und exotische Würze, einen feinen Kräuterhauch zudem kommt auch hier seine markante Mineralader hervor. Die Textur ist klar und kraftvoll zugleich, die Säure frisch, die Balance harmonisch. Passt wunderbar zu gegrilltem Zander mit Fenchel, vegetarischer Kohlrabi-Gratin und Quinoa-Salat mit Zitrus-Kräutern.

Ein entspannter Abend mit Freunden – der Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb macht alles unkompliziert. Blassgelb im Glas, die Nase zeigt grünen Apfel, Limette, Blüten und Kräuter. Am Gaumen trifft zarte Fruchtsüße auf lebendige Säure, dazu feine Schieferwürze und ein animierender Zug. Die Textur ist filigran und tänzelnd, die Balance präzise und leichtfüßig. Gewachsen auf rotem Schiefer der Saar und im Edelstahl ausgebaut, bleibt der Fokus klar auf Frische und Herkunft. Ideal zu Sushi, pikant-asiatischen Gerichten oder mildem Blauschimmelkäse.

Ein besonderer Abend, du öffnest etwas Außergewöhnliches. Der Van Volxem Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs (GG) leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase tauchst du in Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Honig und eine tiefe, steinige Mineralität ein. Am Gaumen ist er trocken, straff und präzise, mit lebendiger Säure und sehr langer Länge. Er passt zu gehobener Küche. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Risotto oder feinem Käse. Auch zu Spargelgerichten oder einer feinen Käseauswahl ist er eine top Wahl.

Ein ruhiger Abend, es gibt etwas Besonderes. Der Van Volxem Bockstein Riesling Grosses Gewächs schimmert hellgold im Glas. In der Nase triffst du Apfel, Pfirsich, Zitrone und eine kühle Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und straff, mit lebendiger Säure und langer Länge. Er passt zu feiner Küche. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Risotto oder feinem Käse. Auch zu Asia‑Küche oder Spargelgerichten macht er richtig Spaß.

Ein Abend mit vielen Gängen und guten Gesprächen. Der Van Volxem Gottesfuß Alte Reben Riesling Grosses Gewächs (GG) zeigt goldgelb im Glas. In der Nase findest du Pfirsich, Aprikose, Honig, Zitrone und eine tiefe Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, dicht und komplex, mit lebendiger Säure und sehr langer Länge. Er passt zu gehobener Küche. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Risotto oder feinem Käse. Auch zu Trüffelgerichten oder einer Käseplatte ist er eine top Wahl.

Ein besonderer Abend, du nimmst dir Zeit fürs Genießen. Der Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling Grosses Gewächs leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase findest du Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Honig und eine tiefe Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, dicht und präzise, mit lebendiger Säure und langer Länge. Er passt zu gehobener Küche. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Risotto oder feinem Käse. Auch zu Spargelgerichten oder einer Quiche ist er eine top Wahl.

Die Reben auf dem ""Volz"", einer fantastischen Schiefersteillage, sind ganze 60 Jahre alt. An ihnen gedeihen nur sehr wenige Trauben die dafür umso intensiver und hochwertiger sind und nur von Hand verlesen werden. Der daraus entstehende Riesling ist mineralisch stark expressiv, doch gleichzeitig auchvon einer feinen Frucht unterstrichen.

Mit dem wunderbar ausgewogenen Bockstein GG beweist Riesling-Experte Roman Niewodniczanski vom Spitzenweingut Van Volxem erneut, was die Saar an Exzellenz zu bieten hat. Dieses Große Gewächs aus einer der besten deutschen Lagen für Riesling überzeugt mit einer ausgewogenen Struktur und seiner sagenhaft vielschichtigen Aromatik. Fruchtige Aromen von Birne und Zitrone sowie fein-würzige Kräuter auf einem Bett aus Schiefer.

60 Jahre alt sind die Reben auf dem »Volz«, einer Steillage mit fantastischem Schiefer-Terroir. Sie tragen nur sehr wenige, in 2021 aber perfekt reife Trauben, die behutsam von Hand gelesen werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit außergewöhnlicher Präzision, starker mineralischer Expressivität und feiner, sehr fruchtbetonter Eleganz. Ausdrucksstark, klar konturiert und wirklich groß ist das!

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 306 kJ / 73 kcal, Kohlenhydrate: 1,5g - davon Zucker: 0,6g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben/Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt: Stickstoff. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Brillant leuchtet das Goldgelb im Glas, während ein Hauch reifer Früchte und Kernobst subtil mit mineralischen Noten verwoben ist. Die filigrane Struktur verleiht dem Riesling aus der Moselregion Tiefe und Finesse, getragen von fester, doch lebendiger Frische. Zarte Extraktsüße und ein langes, mineralisches Finale mit einem Hauch von Salz prägen diesen Weißwein. Dieser Riesling überzeugt durch eine ausgewogene Balance zwischen feinsaftiger Klarheit und eleganter Komplexität. Er eignet sich besonders als Begleiter zu Meeresfrüchten oder asiatischen Speisen.

Der Ockfener Geisberg zählte einst zu den wertvollsten Lagen der Saar, lag aber seit Ende der 1970er-Jahre brach. Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem erwarb und rekultivierte die Lage. Heute entstammt der VDP Großen Lage mit diesem Riesling ein Kabinett, der seinesgleichen sucht. Feinfruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, nur dezenter Süße und perfekter Säure, ein hervorragender Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch.

Die Reben auf dem Volz, einer beeindruckenden Schiefersteillage der Mosel, sind 60 Jahre alt. Die nur von Hand selektierten Trauben entwickeln intensive, hochwertige Aromen. Der Volz Riesling Großes Gewächs aus dem Jahr 2022 zeigt eine ausgeprägte mineralische Note, die von feinen Zitrusfrüchten begleitet wird. Dieser trockene Weißwein besticht durch seine Klarheit und Intensität, geprägt von den alten Reben und dem besonderen Terroir. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Fischgerichten oder feinem Gemüse. Der Wein wird mit 93,5 Punkten von Falstaff bewertet und bietet gutes Lagerpotenzial.

Der Van Volxem Goldberg Riesling GG 2023 aus der Mosel zeigt subtile Aromen von Aprikose und Melone, verbunden mit einer ausgeprägten Mineralität. Die vollreifen Trauben wurden handgelesen und naturnah verarbeitet. Am Gaumen besticht dieser trockene Weißwein durch eine saftige Frische und eine straffe, ausgewogene Säure, die dem Wein einen eleganten und klaren Abgang verleiht. Die Herkunft aus der Mosel prägt seine feine Struktur. Dieser Riesling empfiehlt sich besonders zu leichten Fischgerichten und feinen Gemüsevariationen und eignet sich für den Genuss bis 2036.

Die mineralischen Nuancen des Wiltinger Scharzhofberger Riesling -P- zeigen sich mit einer feinen, honigartigen Würze, die eine prägnante Stilistik prägt. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch die typische Eleganz und Struktur aus, die aus dem Scharzhofberg bekannt sind. Der trockene Riesling vom Weingut Van Volxem besitzt eine lebendige Frische und einen anregenden Abgang. Er passt besonders gut zu leichten Fischgerichten oder Speisen der asiatischen Küche.

Van Volxem bringt mit dem Altenberg Riesling Alte Reben 2023 eine dynamische und ausdrucksstarke Kreation in die Mosel-Weinwelt. Dieser Weißwein überzeugt bereits in der Nase mit einer kühlen Kräuterwürze, begleitet von Trockenblüten, Frucht und feinen Gebäcknoten. Am Gaumen entfaltet sich ein klarer und feinsaftiger Geschmack mit einer festen, schlanken Struktur und einer subtilen Schmelznote. Die intensive Kräuternote, reifes Kernobst, Pfirsich sowie mineralische Anklänge von Gestein und Feuerstein verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Der Riesling zeigt sich lebendig und erfrischend, mit einer bemerkenswerten Mineralität und einer leichten Adstringenz. Ein passender Begleiter zu gegrilltem Fisch oder milden Käsesorten.

STORY: Das VDP.Weingut van Volxem an der Saar ist eines der renommiertesten Riesling-Weingüter Deutschlands. Mit steilen Lagen, Handlese und minimaler Kellerintervention entstehen komplexe, trockene Rieslinge, die das Saar-Terroir eindrucksvoll widerspiegeln. AUSBAU: selektive Handlese, Spontangärung, 5 Monate Feinhefe im Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Handgelesen vom roten und grauen Schiefer. Ein animierendes Spiel aus saftiger Frucht, zarter Süße und belebender Mineralität, das durch endlose Finesse überzeugt. SERVIEREMPFEHLUNG: Asiatische Gerichte, Käsevariationen, Desserts

Van Volxem Saar Riesling trocken - Hochreife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben einen Riesling der nach einem betörenden Fruchtcocktail duftet. Aromen von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Im Mund dann eine reichhaltige, seidige Textur mit einem langen und trockenen Finish. Ein Wein der in jedem Jahrgang den Wert der alten Reben und mineralreichen Schiefersteillagen perfekt definiert. Klima/Terroir des Van Volxem Saar Riesling trocken Seit seinen Anfängen in der Römerzeit verfügt das Weingut Van Volxem über Weinberge in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die wurzelechten Rebstöcke sind von 60 bis über 100 Jahre alt. Der Boden besteht hauptsächlich aus diversen devonischen Schieferböden vulkanischen Ursprungs. Ausbau des Van Volxem Saar Riesling trocken Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Most wir...

Van Volxem VV Riesling feinherb - Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer leichten Note natürlicher Süße. Dank seines moderaten Alkoholgehalts, gepaart mit einer dezenten Säure und strukturgebenden Mineralität garantiert dieser herrliche Sommerwein Trinkfluss pur. Suchtfaktor garantiert! Klima/Terroir des Van Volxem VV Riesling feinherb Seit seinen Anfängen in der Römerzeit verfügt das Weingut Van Volxem über Weinberge in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die wurzelechten Rebstöcke sind von 60 bis über 100 Jahre alt. Ausbau des Van Volxem VV Riesling feinherb Naturnahe Bewirtschaftung, Ertragsreduzierung, späte selektive Lese von Hand. Spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne jegliche Schönungsmittel. Ausbau im Stahltank für 6-7 Monate. Essensempfehlung zum Van Volxem VV ...

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: großes Holz , Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Ockfener Bockstein Riesling GG von Weingut Van Volxem begeistert durch seine elegante Vinifikation und seine brillante Balance am Gaumen SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als perfekten Begleiter zu gegrilltem Fisch oder einem fein gewürzten Geflügelgericht

Der feinfruchtige »Premium Dry Gin Van Volxem Gin« ist die gelungene Fusion aus der Zusammenarbeit von Windspiel mit dem traditionsreichen Weingut Van Volxem in Wiltingen an der Saar - bekannt für herausragende regionale Weine großer Lagen und traditionelle Methoden. Im »Premium Dry Gin Van Volxem« sind wie immer erlesene Gewürze, Kräuter und Früchte verarbeitet. Dazu kommt ein Destillat aus Rieslingtrauben der großen Lage des Weinguts, dem Goldberg. Der Riesling macht den Gin erst so besonders mit hohem Wiedererkennungswert; Aroma und Geschmack: reife gelbe Früchte, Beiklang von frisch-herben Zitrusfrüchten und floralen Lavendelnoten und einer warmen Basis von Wacholder. Kenner schmecken den Riesling heraus, ohne dass er den typischen Gin-Charakter in den Hintergrund drängt. Windspiel »Premium Dry Gin Van Volxem« vereint große Handwerkskunst zweier Manufakturen: Ein innovativer deutscher Gin mit unverkennbarem Charakter zum Verschenken und selbst trinken.

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: großes Holz , Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Ockfener Bockstein Riesling GG von Weingut Van Volxem begeistert durch seine elegante Vinifikation und seine brillante Balance am Gaumen SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als perfekten Begleiter zu gegrilltem Fisch oder einem fein gewürzten Geflügelgericht

Schonfels Riesling GG Trocken 2021 vom Weingut Van Volxem aus der Moselregion verführt mit einem komplexen Bouquet aus zitrisch-floralen Noten und mineralischen Nuancen. Im Geschmack dominieren Pfirsich und Johannisbeere, begleitet von weißem Pfeffer, Tomatenblüte, Kamille und Ingwer. Die mineralische Würze und feine Säure runden das Geschmackserlebnis ab. Van Volxem, das in Wiltingen an den Steilhängen der Saar gelegene Weingut, ist bekannt für seine ausdrucksstarken und tiefgründigen Rieslinge, die von einzigartigem Terroir geprägt sind. Ideal zu Fischgerichten und leichter Küche.

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Großes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und feiner Wein mit mineralischem Charakter, der nachhaltig auf der Zunge bleibt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Salaten.

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Großes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und feiner Wein mit mineralischem Charakter, der nachhaltig auf der Zunge bleibt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Salaten.

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Großes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und feiner Wein mit mineralischem Charakter, der nachhaltig auf der Zunge bleibt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Salaten.

Der Schonfels Riesling GG 2022 vom Weingut Van Volxem entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus zitrischen, floralen Noten, ergänzt von mineralischen Nuancen. Im Geschmack dominieren Pfirsich- und Johannisbeeraromen, umrahmt von subtilen Anklängen von weißem Pfeffer, Tomatenblüte, Kamille und Ingwer. Die mineralische Würze harmoniert perfekt mit der feinen Säure. Die Reben dieses Weißweins gedeihen auf Schieferböden an der Saar, was die mineralische Struktur des Weins unterstreicht. Mit Noten von Flint, Zitrone und weißer Traube, abgerundet durch einen Hauch von Marc und einem würzigen Duft, bietet dieser Riesling ein komplexes Geschmacksprofil. Ideal zu leichten Fischgerichten oder asiatischen Speisen.

STORY: Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Saar thront das Weingut Van Volxem. Mit einer Leidenschaft für traditionelle, nachhaltige Verfahren schafft Roman Niewodniczanski elegante Rieslinge, die Geschichten der Region erzählen. Einst inspiriert von den Römern, heute ein Sinnbild deutscher Winzerkunst, verführt jeder Tropfen mit Mineralität und Finesse. Ein Juwel im Sortiment von 'Wein-Wolf'. AUSBAU: Großes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und feiner Wein mit mineralischem Charakter, der nachhaltig auf der Zunge bleibt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Salaten.