bio birnen

Entdecken Sie die harmonische Verbindung von Landlust Riesling & Grauburgunder, einem zertifiziert biologischen und veganen, trockenen Weißwein. Diese edle Auswahl aus Deutschlands Rheinhessen wird nach strengen EU-Bio-Richtlinien hergestellt. Er präsentiert eine strahlend goldene Farbe und entfaltet kräftige Aromen von frischer Birne und zarter Mandel, abgerundet durch eine dezent erfrischende Säure. Sein trockener Charakter und der lebendige Abgang machen ihn pur zu einem wunderbaren Genuss oder zum perfekten Begleiter für verschiedene Gerichte. Dieser glutenfreie Wein harmoniert ausgezeichnet mit Käseplatten, gegrilltem Fisch, cremigen Pastagerichten und frischen Blattsalaten. Hergestellt von Peter Mertes KG, hat dieser Wein einen Alkoholgehalt von 12 % vol. Dieser praktische Karton enthält sechs 0,75L Flaschen – ideal zum Teilen. Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Enthält Sulfite.

Der Riesling aus der Nahe-Region besticht durch seine natürliche Herstellungsweise und bringt die mineralische Frische der Lage klar zum Ausdruck. Saftige Nuancen von Birne und grünem Apfel verbinden sich mit dezenten Anklängen von Honig und Kokosnuss. Dieser Naturwein wird ohne Schwefelzusatz und Filtration gewonnen, was seine unverfälschte Charakteristik unterstreicht. Er harmoniert besonders gut zu leichten Speisen mit frischem Gemüse sowie zu Gerichten mit asiatischen Aromen.

Kraftvoll und vielschichtig zeigt sich dieser Chardonnay aus Baden mit seinem strohgelben Glanz und reifen Aromen von Birne, Aprikose und Pink Grapefruit. Ergänzt werden diese durch Noten von Zedernholz, Biskuit und feinen Trockenkräutern, die seine elegante Struktur hervorheben. Die Trauben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen, was dem Wein seinen präzisen Charakter verleiht. Ausgewogene Säure und ein markanter Nachhall zeichnen ihn aus. Er passt hervorragend zu Fischgerichten oder Geflügel.

STORY: Im Herzen der Pfalz, in Ellerstadt, entstehen auf unserem familiengeführten Weingut charakterstarke Weine unter nahezu mediterranen Bedingungen. Unser Leitmotiv „Moderne Weine – ein Fingerabdruck der Natur“ steht für naturnahen Weinbau, biologische Bewirtschaftung und moderne Kellertechnik. So schaffen wir authentische Weine mit klarer Frucht, Eleganz und Ausdruck – vom frischen Weißwein bis zum komplexen Rotwein. Probieren geht über Studieren! AUSBAU: Großes Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensive Aromen reifer Birne, Quitte, gelber melone, feine Vanillenote & Mokka. Die dezente Säure sorgt für Balance, kräutrig mit Schmelz, tiefe und cremige Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremiger Pasta. Harmoniert gut mit Zitronen- oder Kräuteraromen.

STORY: Tief in der Pfalz, strahlt das Weingut Ökonomierat Rebholz wie ein leidenschaftlicher Stern am Weinfirmament. Seit Generationen prägen sie mit biodynamischen Methoden die Landschaft. Ihre Weine erzählen Geschichten von Terroir und Tradition, untermalt von der melodischen Vielfalt der Natur. Partner von Wein-Wolf, verkörpern sie die Quintessenz von handwerklichem Können und unermesslicher Hingabe. AUSBAU: 5 Monate im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Spätburgunder trocken von Weingut Rings zeigt sich in einem eleganten, trockenen Stil mit herrlicher Balance und Ausdrucksstärke SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie ihn perfekt gekühlt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne

STORY: Die besondere Bodenvielfalt im Kraichgau reicht von Tonmergel, über roten Gipskeuper, Muschelkalk und Saharasand. Ob Rieslinge, Burgundersorten, Syrahs oder Auxerrois, die Klumpp-Weine sind stets terroir- und sortenspezifisch, bestechend präzise und minimalistisch. Klumpp ist das moderne, neue Baden. Das Weingut Klumpp im Kraichgau ist recht jung. Seine Geschichte ist ungewöhnlich und charmant. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feiner Weißburgunder mit Aromen von Apfel, Birne und zarter Mineralität. Elegant mit lebendiger Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Spargel.

STORY: Geprägt von echter Handarbeit und großer Leidenschaft vereint die Maria Schwan Winery traditionelle Werte mit moderner Weinbereitung. Sorgfältig gepflegte Weinberge und viel Fingerspitzengefühl im Keller bringen ausdrucksstarke Weine hervor, die Terroir, Qualität und Persönlichkeit authentisch widerspiegeln. AUSBAU: Inox/Tank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein glänzendes goldgelb schimmert im Glas. In der Nase zeigen sich neben belebenden Zitrusnoten Aromen von Apfel, Birne und Mandelblüte. Am Gaumen seidig mit einer animierenden Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch oder Geflügel

STORY: Geprägt von echter Handarbeit und großer Leidenschaft vereint die Maria Schwan Winery traditionelle Werte mit moderner Weinbereitung. Sorgfältig gepflegte Weinberge und viel Fingerspitzengefühl im Keller bringen ausdrucksstarke Weine hervor, die Terroir, Qualität und Persönlichkeit authentisch widerspiegeln. AUSBAU: Inox/Tank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein glänzendes goldgelb schimmert im Glas. In der Nase zeigen sich neben belebenden Zitrusnoten Aromen von Apfel, Birne und Mandelblüte. Am Gaumen seidig mit einer animierenden Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch oder Geflügel

Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält2x purasana® BAO BAB RAW POWDER 200 gNahrungsergänzungsmittek sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.purasana® BAO BAB RAW POWDER Der Baobab-Baum ist in den Savannen und Trockengebieten Afrikas weit verbreitet. Er wird auch Affenbrotbaum genannt. Die Bäume werden bis zu 20 m hoch und die Früchte sind seit langem eine wichtige Nahrungsquelle. Die Früchte werden mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt gesammelt. Nach der Ernte wird die harte äußere Schale aufgesprengt und der Inhalt entfernt. Der Baobab ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium und Kalzium. Baobab-Pulver ist ideal für einen Smoothie oder Joghurt. Rohes Bio-Baobab-Pulver Reich an Vitamin C Schmeckt nach Karamell, Birne und Grapefruit Zutaten: 100% biologisches & rohes Baobab-Pulver (Adansonia digitata L.) aus dem Senegal.Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g NRV Energie 1142 kJ / 274 kcal    Fett  davon gesättigte Fettsäuren  davon einfach ungesättigte Fettsäuren  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,041 g 0,017 g 0,042 g   Kohlenhydrate davon Zucker 88,5 g 24,2 g   Ballaststoffe 44,2 g   Eiweiß 2,3 g   Salz 0,00025 g   Vitamin C  289 mg 361 % Kalium 2160 mg 108 % Calcium  275 mg 34,38 % Verzehrempfehlung: Mischen Sie 3 Teelöffel Purasana Baobab in 300 ml Reis- oder Sojagetränk. Hinweis:Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 200 g Herstellerdaten: Purasana NV Heulestraat 104 8560 Gullegem Belgien

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Die vielfältigen, aber einfachen Rezepte unserer Fruchtbeutel bieten ein reines Geschmackserlebnis auf der Basis von 100 % Fruchtpüree. Sie eignen sich ideal als Dessert, zur Zubereitung von Nahrungsergänzungsmitteln oder für Zwischenmahlzeiten sowie für unterwegs. Unsere Beutel werden schonend hergestellt, wodurch der natürliche Geschmack erhalten bleibt.GewinneMit Äpfeln, Birnen, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren - und sonst nichts.100% purer Genuss für Groß und KleinOhne Zuckerzusatz* oder AromenPraktische wiederverschließbare Verpackung für unterwegsMit wertvollen Demeter-Zutaten* Enthält von Natur aus ZuckerZutatenApfel** 70 %, Pfirsich** 12 %, Erdbeere** 10 %, Heidelbeere* 5 %, Himbeere* 3 %.* Aus kontrolliert biologischem Anbau, **Demeter (aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft)Nährwerte pro 100 gEnergiewert / Kalorien193 / 46 kj / kcalFett0,3 g davon Gesättigte Fettsäuren0,02 gKohlenhydrate9,5 g davon Zucker9,1 gProteine0,5 gSalz0 gAnwendungsempfehlungen Geben Sie den Brei mit dem Löffel. Kein Dauersaugen, um Schäden an den Zähnen zu vermeiden. Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung Bewahren Sie den Deckel außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Kann nach dem Öffnen bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Nettogewicht100 gAdresse des HerstellersHolle baby food AGLörracherstrasse 504125 RiehenSchweizerland

Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält3x Holle Bio Berry Puppy, Apfel, Pfirsich und Waldfrüchte 100 gEine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Die vielfältigen, aber einfachen Rezepte unserer Fruchtbeutel bieten ein reines Geschmackserlebnis auf der Basis von 100 % Fruchtpüree. Sie eignen sich ideal als Dessert, zur Zubereitung von Nahrungsergänzungsmitteln oder für Zwischenmahlzeiten sowie für unterwegs. Unsere Beutel werden schonend hergestellt, wodurch der natürliche Geschmack erhalten bleibt.GewinneMit Äpfeln, Birnen, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren - und sonst nichts.100% purer Genuss für Groß und KleinOhne Zuckerzusatz* oder AromenPraktische wiederverschließbare Verpackung für unterwegsMit wertvollen Demeter-Zutaten* Enthält von Natur aus ZuckerZutatenApfel** 70 %, Pfirsich** 12 %, Erdbeere** 10 %, Heidelbeere* 5 %, Himbeere* 3 %.* Aus kontrolliert biologischem Anbau, **Demeter (aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft)Nährwerte pro 100 gEnergiewert / Kalorien193 / 46 kj / kcalFett0,3 g davon Gesättigte Fettsäuren0,02 gKohlenhydrate9,5 g davon Zucker9,1 gProteine0,5 gSalz0 gAnwendungsempfehlungen Geben Sie den Brei mit dem Löffel. Kein Dauersaugen, um Schäden an den Zähnen zu vermeiden. Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung Bewahren Sie den Deckel außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Kann nach dem Öffnen bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Nettogewicht100 gAdresse des HerstellersHolle baby food AGLörracherstrasse 504125 RiehenSchweizerland

STORY: In den sanften Hügeln des südlichen Burgunds, in der prestigeträchtigen Region Pouilly-Fuissé, erhebt sich die Domaine Ferret als strahlendes Beispiel für erstklassige französische Weinproduktion. Seit ihrer Gründung im Jahr 1840 hat die Domaine Ferret eine lange Geschichte und Tradition im Anbau und in der Herstellung von Chardonnay-Weinen, die die Essenz des Terroirs und das Savoir-faire der Region widerspiegeln. AUSBAU: 10 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen. Feines Bouquet von Birne, Steinobst, Zitrusfrüchten, Akazienblüten, frischer Butter, Mandeln und Haselnüssen. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Speisen.

STORY: In den sanften Hügeln des südlichen Burgunds, in der prestigeträchtigen Region Pouilly-Fuissé, erhebt sich die Domaine Ferret als strahlendes Beispiel für erstklassige französische Weinproduktion. Seit ihrer Gründung im Jahr 1840 hat die Domaine Ferret eine lange Geschichte und Tradition im Anbau und in der Herstellung von Chardonnay-Weinen, die die Essenz des Terroirs und das Savoir-faire der Region widerspiegeln. AUSBAU: 10 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen. Feines Bouquet von Birne, Steinobst, Zitrusfrüchten, Akazienblüten, frischer Butter, Mandeln und Haselnüssen. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Speisen.

GESUNDES SPAßIG MACHEN: Wir von erdbär haben eine Mission. Wir wollen mit unseren leckeren, gesunden Snacks Kinder bereits im Baby- und Kleinkindalter mit Obst und Gemüse anfreunden. Wir haben eine Vielzahl von Produkten, die Gesundes spaßig machen und dadurch Eltern helfen, dass ihre Kinder besser essen. Zu unseren Marken gehören Freche Freunde, Freche Freunde Baby & Freche Freunde Kids. NATÜRLICH BIO: Unsere Produkte stehen für höchste Qualität, denn sie sind zu 100 Prozent Bio und Vegan. Bei uns findest du nur natürliche Zutaten, ganz ohne Zusatzstoffe. Wir sind von dem puren Geschmack der Früchte überzeugt, daher verzichten wir komplett auf Geschmacksverstärker. Glutenfrei sind alle unsere Snacks ebenfalls. Die kurzen und übersichtlichen Zutatenlisten geben dir Gewissheit darüber, was du genießt. PERFEKT FÜR UNTERWEGS: Alle Produkte von Freche Freunde sind ideal für unterwegs. Egal ob Spielplatz, Schule oder Reisen, unsere Produkte sind immer dabei. In Brotbox, Sporttasche oder Wickeltasche verstaut, bieten sie gesunde Zwischenmahlzeiten für die Kleinen. Unsere snackbaren Größen, meist in kleinen Portionsbeuteln, sind besonders praktisch und sorgen für eine ausgewogene Ernährung. Gesund, lecker, unkompliziert - das ist Freche Freunde. FRUCHTIG LECKER: Unsere Bio-Quetschies sind nicht nur unwiderstehlich lecker, unglaublich praktisch sondern ebenso wahre Nährstoff-Wunder! Gefüllt mit frischen Früchten und Gemüse liefern sie wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe - genau das, was dein Kind für seine gesunde Entwicklung benötigt. Das Beste daran? Die Kleinen haben Spaß dabei! Die lustigen Verpackungen laden zum eigenständigen Essen ein und fördern die Feinmotorik. Unsere fröhliche Geschmacksrichtung Apfel, Birne, Karotte & Kürbis bringen die Gaumen zum Jubeln. DAS IST DRIN: Du erhältst 6 unserer leckeren Quetschies mit der Geschmacksrichtung Banane, Apfel, Erdbeere & Himbeere in besonders praktischen 100g Portionen. Für Babys ab dem 6. Monat. Zutaten: Bananenpüree* 42,5%, Apfelpüree* 37,5%, Erdbeerpüree* 17,5%, Himbeerpüree* 2,5%. * = aus biologischem Landbau

STORY: Seit 2001, als Jochen Dreissigacker seinen ersten Wein kelterte, hat er viel erreicht. 2005 übernahm er das Familien-Weingut in Bechtheim und bewirtschaftet es seit 2007 Öko-zertifiziert. Heute hat das 42 ha große Weingut Dreissigacker Weltklasseruf erreicht und steht für ein beeindruckendes Portfolio kraftvoller, feinmineralischer, eleganter Weine. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftiger Weißwein mit Aromen von Birne, gelben Früchten und feiner Würze. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Geflügel, Risotto und cremigen Speisen.

STORY: Das Weingut Rings aus der Pfalz steht für Terroir, Innovation und kontinuierliche Weiterentwicklung. Steffen und Andreas Rings entwickelten den traditionellen Familienbetrieb zu einem modernen VDP-Weingut mit Fokus auf Spätburgunder und Riesling. Auf 42 Hektar mit unterschiedlichen Bodenarten entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Mineralität und eigenständigem Ausdruck. Seit 2015 ist das Weingut VDP-Mitglied und bio-zertifiziert. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundiger Weißwein mit Aromen von Birne, gelben Früchten und feiner Würze. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Geflügel, Pasta und cremigen Gerichten.

Info zum Wein: Die Hänge von der Pündericher Marienburg sind nach Süden, Südwesten oder Südosten ausgerichtet, sodass optimaler Sonnenschein garantiert ist. Der Boden besteht zum größten Teil aus verwittertem grauem Schiefer. Die Reben sind über 30 Jahre alt und überstehen auch trockene Perioden ohne Probleme. Für die Spätlese Goldkapsel selektiert Clemens Busch hochreife Trauben mit einem Botrytisanteil von ca. 10 Prozent. Im alten Fuder-Fass spontan vergoren, bei einem erreichten Alkoholgehalt von ca. 7,5 Vol% gekühlt und von der Hefe gezogen. In der Regel werden die Prädikatsweine im Mai gefüllt. Farbe: Helles, funkelndes Goldgelb mit grünen Reflexen. Nase: Die 2023er Marienburg Riesling Spätlese Goldkapsel wirkt im jugendlichen Stadium noch etwas verschlossen, es liegt ein Teppich von kompakter Mineralität, der im Moment noch wunderschön präsent ist. Nach dem schwungvollen Umfüllen in die Karaffe eröffnen sich traumhafte Aromen von Apfel, Zitrone, süßer Birne, reifer Ananas, Blütenhonig und Holunder. Alle Aromen sind facettenreich und feingliedrig ineinander verwoben und betören mit ihrer Duftigkeit und Eleganz. Ein wahres Meisterwerk kündigt sich an. Gaumen: Auf der Zunge ist es die betonte Mineralität eingefasst in die saftige helle Frucht und die facettenreiche, betonte und zugleich elegante Süße die hier auf die Bühne treten. Ein Meisterwerk, das von einem fantastischen Süße-Säure-Spiel lebt und gemacht ist für die Ewigkeit. Wer ihn im jugendlichen Stadium schon genießen möchte sollte in unbedingt dekantieren, es stehen ihm auf jeden Fall viele weitere Jahre der Lagerung sehr gut zu Gesicht. Verkostet im März 2025

STORY: Dr. Wehrheim ist einer der renommiertesten Winzer im Rheingau. Seit Generationen betreibt seine Familie Weinbau in den sonnenverwöhnten Lagen rund um Oestrich-Winkel. Qualität und Nachhaltigkeit stehen bei ihm an erster Stelle. Seine Rieslinge sind international begehrt und spiegeln das Terroir der Region perfekt wider. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feiner Weißburgunder mit Aromen von Birne, Apfel, Nüssen und mineralischer Tiefe. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Geflügel, Spargel und hellen Gerichten.

STORY: Seit 2001, als Jochen Dreissigacker seinen ersten Wein kelterte, hat er viel erreicht. 2005 übernahm er das Familien-Weingut in Bechtheim und bewirtschaftet es seit 2007 Öko-zertifiziert. Heute hat das 42 ha große Weingut Dreissigacker Weltklasseruf erreicht und steht für ein beeindruckendes Portfolio kraftvoller, feinmineralischer, eleganter Weine. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftiger Weißwein mit Aromen von Birne, gelben Früchten und feiner Würze. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Geflügel, Risotto und cremigen Speisen.

STORY: Das Weingut Rings aus der Pfalz steht für Terroir, Innovation und kontinuierliche Weiterentwicklung. Steffen und Andreas Rings entwickelten den traditionellen Familienbetrieb zu einem modernen VDP-Weingut mit Fokus auf Spätburgunder und Riesling. Auf 42 Hektar mit unterschiedlichen Bodenarten entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Mineralität und eigenständigem Ausdruck. Seit 2015 ist das Weingut VDP-Mitglied und bio-zertifiziert. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundiger Weißwein mit Aromen von Birne, gelben Früchten und feiner Würze. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Geflügel, Pasta und cremigen Gerichten.

STORY: Das Weingut Rings aus der Pfalz steht für Terroir, Innovation und kontinuierliche Weiterentwicklung. Steffen und Andreas Rings entwickelten den traditionellen Familienbetrieb zu einem modernen VDP-Weingut mit Fokus auf Spätburgunder und Riesling. Auf 42 Hektar mit unterschiedlichen Bodenarten entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Mineralität und eigenständigem Ausdruck. Seit 2015 ist das Weingut VDP-Mitglied und bio-zertifiziert. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundiger Weißwein mit Aromen von Birne, gelben Früchten und feiner Würze. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Geflügel, Pasta und cremigen Gerichten.

Frische Noten von Birne, Zitrus und Holunder prägen das lebendige Aromabild des Brand Pet Nat White Bio. Mineralische Nuancen und eine prägnante, knackige Säure verleihen diesem Perlwein aus der Pfalz eine besondere Leichtigkeit. Im Geschmack treten grüne Äpfel und salzige Akzente hervor, die einen spannenden Kontrast bieten. Die Rebsorten Weißburgunder und Silvaner ergänzen sich harmonisch und sorgen für feinen Sprudel. Dieser Perlwein eignet sich gut als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit hellen Reflexen und einer sehr feinen, gleichmäßig aufsteigenden, nahezu cremig wirkenden Perlage. Nase: Die Nase zeigt sich intensiv, warm und einladend, getragen von einer großzügigen gelben Frucht zwischen Mandarine, Kaki, Mirabelle und reifer Aprikose. Dahinter entfaltet sich eine dichte, würzige Tiefe mit Anklängen von eingelegter Birne, Birnenkompott sowie einem vielschichtigen Gewürzspektrum aus Nelke, Kardamom, Zimt und Koriander. Die Aromatik wirkt dabei nicht schwer, sondern elegant geführt und präzise verwoben. Mit etwas Luft öffnet sich der Wein weiter in Richtung feines Gebäck Aprikosentarte, Tarte Tatin, Mürbeteig – und verbindet diese warmen, leicht süßlich anmutenden Eindrücke mit einer subtil salzigen, maritimen Frische. Die Herkunft aus Küstennähe und das lange Hefelager sind deutlich spürbar und verleihen der Nase Tiefe, Komplexität und einen leicht kühlen, mineralisch unterlegten Zug. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Cava ausgesprochen ausdrucksstark und gleichzeitig fein austariert. Die intensive Aromatik der Nase setzt sich nahtlos fort, getragen von einem cremigen, schmelzigen Mousseux, das jedoch nie breit wirkt, sondern präzise geführt ist. Dem gegenüber steht eine markante, karge Mineralität, die sich in einem salzigen, leicht rauen, steinigen Eindruck äußert und dem Wein Struktur sowie Spannung verleiht. Die Textur bleibt bewusst auf der trockenen, geradlinigen Seite, mit nur zurückhaltendem Schmelz und feinem, subtil eingebundenem Gerbstoff. Diese Kombination aus Cremigkeit und mineralischer Strenge erzeugt eine klare, fast architektonische Balance. Im Nachhall dominieren erneut die würzigen Noten – Nelke, Zimt, Kardamom – sowie die Anklänge von eingelegten Früchten, getragen von einer anhaltenden, salzigen Frische. Verkostungsnotizen von Marian Henß vom 17.03.2026

Ein sanftes Strohgelb im Glas lässt die Frische dieses Grauen Burgunders erkennen. Fruchtige Aromen von reifen Birnen und saftigen Äpfeln prägen das Bukett, dazu kommt eine elegante Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Balance zwischen fruchtigen Nuancen und feiner Würze, die an Honigmelone erinnert. Die Struktur bleibt stets ausgewogen und klar. Rheinhessen-Stil und ökologischer Anbau gehen hier eine gelungene Verbindung ein. Besonders passend zu Geflügelgerichten oder frischen Salaten.

Der Riesling Première Seléction Bio 2023 von Wunsch et Mann zeigt sich mit frischen, trockenen Noten aus dem Elsass. Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten werden von Birne, Sternfrucht und einem Hauch Guave ergänzt. Feine Anklänge von Thai-Basilikum verstärken die mineralische Struktur des Weines. Die Herkunft Alsace AOP und der typische Stil des Hauses Wunsch et Mann verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Er eignet sich besonders gut zu Gerichten mit Fisch. Die ausgewogene Säure und die geringe Restsüße sorgen für ein lebendiges Geschmackserlebnis.

Sanfte Fruchtnoten von Birne und weißem Pfirsich prägen den Stil dieses Pfälzer Weißburgunders. Die Weinberge in Edenkoben, Rhodt und Appenhofen liegen auf südlich ausgerichteten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage, die Frische und Struktur verleihen. Der Ausbau auf der Hefe sorgt für ein cremiges Mundgefühl und betont die feine Aromatik. Durch die Ertragsreduzierung und manuelle Laubarbeit wird die Qualität weiter gesteigert. Dieser trockene Weißwein harmoniert besonders gut mit Wurzelgemüse und Kürbis.

Frische Grapefruit und saftige Birne prägen das aromatische Profil dieses bio-zertifizierten Palomino-Weins aus der Region Cádiz. Ergänzt wird die Frucht von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine feine Butternote, die von einer ausgewogenen Säurestruktur begleitet wird. Im Abgang hinterlässt der Wein einen klaren und geradlinigen Eindruck. Hergestellt wird er von Valdespino, das auf biologische Bewirtschaftung in der Region Cádiz setzt. Besonders geeignet zu mediterranen Vorspeisen und leichten Fischgerichten.

Feine Perlen tanzen im Glas und verleihen dem Strauch Pinot Blanc Sekt Bio aus Rheinhessen seinen lebendigen Ausdruck. Das Bukett zeigt Aromen von weißen Birnen und Bananen, begleitet von blumigen Nuancen. Die lange Reife auf Champagnerhefe sorgt für einen zarten Schmelz, während frisch-fruchtige Noten am Gaumen präsent sind. Die sanfte Perlage und die ausgeglichene Säure machen diesen Bio-Sekt vielseitig einsetzbar und besonders passend zu Fisch sowie hellem Fleisch.

Im Jahre 2019 hat Boris Champy die 1984 von Didier Montchovet gegründete Domaine übernommen. Champy, der zuvor Betriebe wie Dominus in Kalifornien, Louis Latour und Clos de Lambrays leitete, übernahm die Domaine, die bereits in den 80er Jahren auf biologische und dann biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde und damit das erste von Demeter zertifizierte Weingut im Burgund war. Das Weingut umfasst heute zwölf Hektar in den einst kühleren Hautes-Côtes de Beaune, die für Boris Champy aufgrund des Klimawandels die Zukunft des Burgund darstellen. Der Crémant de Bourgogne verweist mit seinem Namen Elevation 434 auf die Höhenmeter, auf denen die Weißburgunder-Reben für diesen Schaumwein gedeihen. Farbe: Sattes Goldgelb mit kupfernen Reflexen und ungestümer Perlage. Nase: Der 2021 Elevation 434 Crémant de Bourgogne Extra Brut von Boris Champy duftet ein wenig wie ein orientalischer Basar: Trockenobst wie gedörrte Aprikosen und Birnen, dazu die leicht oxidativen Noten angeschnittener äpfel, Honigmelone und Orangenblütenwasser. Mürbekeks und Zitronat nebst einer Tasse frisch gebrühten Darjeelings sowie Bienenwachs und Quittengelee. Mund: Im Antrunk werden die großzügigen Kaskaden der Nase konterkariert durch seine straffe Säure und das ungestüme Mousseux. Aromatisch ist er am Gaumen breiter und facettenreicher, als seine strukturelle und säurebeschleunigte Form es vermuten lässt. Die Brücke wird gebaut durch den cremigen Schmelz und die wilden Oxi-Noten nach Apfel- oder Birnenschaumwein. Spannender Schäumer aus Weißburgunder. Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 01.07.2024

Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Nase: Die extraktreiche Frucht des 2020 Morillon aus dem „Steilriegel“ von Weingut Tement ist gekrönt von distinktiv kräuterwürzigen Aromen, die sowohl an frische und getrocknete Küchenkräuter erinnern. Borretsch und Oregano mischen sich mit Giersch und werden unterlegt von freudvoll gelbfruchtigen Aromen nach Apfelschalen und kleinen pummeligen Birnen. Nasse Tafelkreide und Salzzitronen ergänzen die Nase dieses derzeit noch schweigsamen Weines, der sein volles Potential erst mit einigen Jahren Flaschenreife erreichen wird. Mund: Also ab in die Karaffe, am besten Kopfüber! Am Gaumen unglaublich gradlinig und diszipliniert mit nicht einem Gramm Fett auf der Hüfte. Mit transparent kristalliner Struktur und elegant verwobener Säure, reichhaltigem doch sehnigem Extrakt und fein konturiender Phenolik am Zungensaum pfeifft er so unglaublich, dass man darüber das Format des Weines zu vergessen verleitet ist: Auch wenn er sich als Jungspund erstklassig trinken lässt verspielt man damit den Ausblick auf die Größe und Kraft, die in ihm steckt. Ganz klar Bruce Lee statt Schwarzenegger. Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 02.05.2023