pinot brut

Zu unserem Jubiläum hat das Pariser Haus Maxim's eine exklusive Assemblage aufgelegt, fein komponiert aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Der Brut der Diamond Collection ist klar auf der frischen Seite verortet und bringt Aromen von Südfrüchten und zarten Rosenblättern mit. Brillant, vielschichtig, mit feinem, gleichmäßigem Mousseux und wunderbar rund und ausgewogen ist der Eindruck am Gaumen.

elegant Rebsorten: Pinot Noir Chardonnay Alkohol: 12.00%

Champagner aus Frankreich, Region: Champagne Rebsorten: Pinot Meunier, Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % vol. enthält SULFITE

Land: Frankreich Region: Champagne Weinart: Champagne Farbe: Weiß Dosage: Brut Geschmack: Fruchtig, weiße Früchte Appellation: Champagne Rebsorte: 100 % Pinot Noir Inhaltsstoffe / Allergene: Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 75 cl

Der Wein: Allimant Laugner Brut Crémant ist ein lebendiger und eleganter Schaumwein. Hergestellt aus einer harmonischen Cuvée der Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit von Pinot Blanc, der Säure und Frische von Riesling sowie der Fülle und Struktur von Pinot Gris, ist das Ziel, einen erfrischenden und festlichen Crémant zu kreieren. Weinherstellung: Die Reifung auf der Hefe dauert etwa 18 Monate und ermöglicht so ein optimales Gleichgewicht zwischen den Hefen, die sich harmonisch in den Wein einfügen, und den Aromen frischer Früchte. Beim Degorgieren wird die Dosage auf 3 g/l begrenzt, um einen möglichst natürlichen Wein zu erhalten. Rebsorten: Der Crémant Allimant Laugner Brut stammt aus nachhaltigem Anbau. Cuvée : 60 % Pinot Blanc, 30 % Riesling, 10 % Pinot Gris – AOC Crémant d’Alsace Alkoholgehalt: 12,3 % Zuckergehalt: 3,6 g/l Lagerpotenzial: 3–4 Jahre – Serviertemperatur: 6–7 °C BEWERTUNGEN UND AUSZEICHNUNGEN: WINE ENTHUSIAST: 90 Punkte „Zitronenschale und Petrol verleihen diesem Wein ein frisches und leicht erdiges (im positiven Sinne) Bouquet. Am Gaumen hingegen besticht er durch knackige Zitroneneleganz und cremige Perlage. Ein erfrischender Wein für lange Nachmittage auf der Terrasse, der hervorragend zu Meeresfrüchten passt.“ Layla Schlack JAMES SUCKLING: 91 Punkte: „Noten von weißem Pfirsich, kandierter Orange, Minze, Zitrusblüte und zerstoßenem Stein. Frisch und kreidig mit mittlerem Körper und feiner Perlage. Am Gaumen saftig und lebendig mit spritziger Säure. Zitroniger und mineralischer Abgang.“ Passt zu: Aperitif, Fisch oder hellem Fleisch, Desserts

Unsere Prestige Cuvée wird aus den besten Jahrgängen hergestellt. Die Trauben stammen überwiegend aus Premier Cru Lagen und sind Zeuge der besonderen Qualität unseres Brut. Seine Proportionen aus 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier geben dem diesem Champagner eine charakteristische Frische und Ausgewogenheit.

Ein Schaumwein von beeindruckender Eleganz und handwerklicher Präzision: Der 2018 Aldinger Brut Nature stammt aus der Prestige-Linie des Hauses und wurde nach traditioneller Flaschengärung mit größter Sorgfalt vinifiziert. Der Grundwein reifte erst zehn Monate im gebrauchten Barriquefass, bevor er im Juni 2019 zur zweiten Gärung in die Flasche kam. Von Hand gerüttelt und nach einem ausgedehnten Hefelager von fünf Jahren im Juli 2024 degorgiert, präsentiert sich dieser Jahrgang in makelloser Reife und Balance. Die Assemblage aus 58 % Chardonnay, 21 % Pinot Noir und 21 % Pinot Meunier ergibt ein komplexes Geschmacksbild mit feinsten bretonischen Kernobst-Aromen, unterlegt von einem präzisen Gerbstoffgeflecht und begleitet von einer feinen, lebendigen Perlage. Der Brut Nature zeigt dabei eine schöne Kraft, kombiniert mit Frische und bemerkenswerter Tiefe. Die mineralischen Noten passen wunderbar zu gratinierten Austern und würzigen Fischgerichten. James Suckling: 97/ 100. Limitiert auf nur 2.300 Flaschen. Trinkreife: 2026-2046.

Hergestellt nach der Méthode Champenoise, ist dieser goldgelbe Champagnerwein eine Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay Klassisch mit einem modernen Akzent, besticht er durch eine goldene Farbe und ein gut strukturiertes Geschmacksprofil mit feinen, langanhaltenden Perlen und einem erfrischenden Mundgefühl Dieser elegante Champagner wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt und reift für mindestens 15 Monate Die Nase enthüllt typischerweise charmante Aromen von gelben Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Brioche von der Lagerung Seine Ausgewogenheit zwischen Fruchtigkeit und Frische macht ihn zu einem außergewöhnlich vielseitigen Begleiter für eine breite Palette von Gerichten, von salzigen Vorspeisen und Meeresfrüchten bis hin zu leichterem Geflügel oder sogar der asiatischen Küche Er verkörpert Feierlichkeit und Raffinesse, was ihn zur perfekten Wahl für besondere Anlässe, Aperitifs oder einfach dazu macht, jeden Moment mit seinem unverwechselbaren Charme aufzuwerten Gekühlt servieren, um seine zarten Aromen und seinen erfrischenden Charakter zur Geltung zu bringen

Lombardia Pinot Nero Franciacorta

Farbe: sattes Strohgelb Richtung Goldgelb mit feiner Perlage Nase: Der weiß gekelterte Pinot Noir bietet eine verführerisch elegante Nase, die an reife äpfel und Birnen, Zitrusfrüchte und Steinfrüchte erinnernd, die eine Verbindung eingehen mit einem frisch gebackenen Croissant bester Provenienz sowie mit weißem Nougat. Gaumen: Am Gaumen wird Les Terres Melées getragen von purer Energie. Am Anfang erfolgt ein frische Attacke einer lebendigen Säure und Perlage, dann wird es ruhiger, der Champagner elegant, die Textur fast cremig. Dabei bleibt die mineralische Spannung aber erhalten. Der Pinot verbindet all das mit feinwürzigen und zitrischen Noten, reifem Steinobst, einigen roten Beeren und ein wenig Praliné mit Salzkristallen im langen Finale. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 26.01.2026

Champagne Marquis de Pomereuil wurde 1980 vom kooperativen Keller von Reis mit 55 Weinbergen und 95 Hektar Reben erstellt. Mit einem angestammten Know-how und technischen Meisterschaft, die es ermöglichen, die Reben zu kultivieren und gleichzeitig das begründete Weinbau zu respektieren, respektvoll der Umwelt. Marquis de Pomereuil Brut Selektion: Ein aromatischer und feiner, fruchtiger und eleganter Champagner mit einem harmonischen, frischen und fruchtigen Mund mit einer schönen Ausdauer. Traubensorten: Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3, Chardonnay 1/3 1 1,5 l Flasche

Dieser exklusive Winzersekt ist ein echtes Stück Familiengeschichte: Die 531. Weinernte des Weinguts Aldinger markiert den Beginn einer neuen Ära - traditionell, kompromisslos und mit Respekt für die Natur. Hergestellt aus 100 % eigenen Trauben und nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung (15 Monate auf der Hefe), zeigt sich der No. 531 Blanc kraftvoll, elegant und authentisch. Am Gaumen ist er frisch, präzise und lebendig - mit knackigen Noten von grünem Apfel und reifer Zitrone. Ein Sekt, der nicht nur als edler Aperitif begeistert, sondern auch hervorragend zu feinem Fisch und Meeresfrüchten passt. Dank des Verzichts auf Dosage (Brut Nature) bleibt der Charakter des Sekts pur und unverfälscht. Rebsorten: Pinot Noir Pinot Blanc Chardonnay Pinot Meunier. Ausbau: Grundwein im Edelstahl, 15 Monate Flaschengärung. Beste Trinktemperatur: 6-8 Grad. Lagerfähigkeit: Bis zu 5 Jahre. Auszeichnungen: Vinum: 93 Punkte, Meininger: 92 Punkte.

56 % Pinot Noir, 44 % Pinotage GOLD "Rosé Rocks 2020" 3,5 Sterne "Platter's Wine Guide" 2. Gärung auf der Flasche

FEINPERLIGER SEKT – Sekt Pinot Rosé trocken mit eleganter Perlage und klarer Stilistik. Brut natur bzw. trocken gemäß Bezeichnung, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen und Häppchen. PINOT AUS BADEN – Schaumwein mit typischer Pinot-Ausrichtung. Jahrgang 2023 laut Angabe, präzise ausgebaut für einen trockenen, geradlinigen Eindruck im Glas. ANLÄSSE – Passend für Empfang, Dinner oder festliche Momente. Die feine Kohlensäure sorgt für Frische und begleitet Fingerfood, Fischgerichte oder leichte Vorspeisen. FLASCHENGRÖSSE – 0,75 l Flasche für kleine Runden oder klassische Serviermomente. Praktisch zu kühlen und ideal zum stilvollen Anstoßen bei besonderen Gelegenheiten. WINZERSTIL – Aus dem Hause Bischoffinger Winzer mit Fokus auf Baden. Klare Produktbezeichnung, saubere Stilistik und feinperlige Perlage für einen ausgewogenen Trinkfluss.

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Nebbiolo, Chardonnay und Pinot Meunier Reserve

Ideal zum Verschenken Heller Rosé im Glas sehr angenehme und fruchtige Nase, cremiger Körper vollmundig am Gaumen mit einer belebenden Säure lang anhaltend im Abgang Rebsorte: Pinot Noir, Zweigelt Trinktemperatur: 8-10 c Ideal zum Verschenken geeignet allein oder zu zweit dieses Produkt entspricht den Produktionsvorschriften

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

leicht, würzig, exotisch Rebsorte: Pinot Noir Alkohol: 11.50%

leicht, würzig, exotisch Rebsorte: Pinot Noir Alkohol: 11.50%

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut - eine elegante, fruchtige und erfrischende Cuvée, perfekt als erfrischender Aperitif und durch die aromatische Tiefe ein ausgezeichneter Begleiter zu mariniertem rohem Fisch, gegrillten Garnelen, Speisen asiatischer oder indischer Küche und Desserts mit roten Früchten. Für Bernard de Nonancourt, Inhaber des Champagner-Hauses Laurent-Perrier, ist der Brut ohne Jahrgang charakteristisch für den Stil des Hauses: voll Frische, Eleganz und Harmonie. Nur die besten Moste werden zur Herstellung des Champagners verwendet; die Rebsorte: 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zehn verschiedene Crus, die sich vor allem im Süden und Norden der Montagne de Reims - einschließlich der berühmten Côte de Bouzy - befinden, vor allem aus den besten Crus von Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Die Trauben aus sorgfältig ausgewählten Plots werden vor dem Vattern sortiert und entschärft. Die Mazeration - von 48h bis 72h je nach Ernte - hilft bei der Extraktion der Farbe und der Entwicklung des vollen aromatischen Reichtums des Pinot Noir. Die lachsrosafarbene Cuvée mit feinperligem Mousse hat ein klares und säuerlich-frisches Bukett von roten Beerenfrüchten: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 Grad.

Pol Roger Brut Réserve Champagner mit 0,375 Liter und 12,5 % Vol. Um einen feierlichen Anlass zu zweit gebührend zu feiern, wird die halbe Flasche Brut Reserve Champagner von Pol Roger mit 375 Milliliter Inhalt gerne gekauft. Als legendärer White Foil repräsentiert der Non-Vintage-Klassiker aus Epernay vorbildlich den vornehmen Stil des traditionsreichen Hauses. Die meisterhafte Cuvee aus fast gleichen Teilen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay reift vier Jahre in den tiefen Kreidekeller...

Silver Top erstrahlt im Glas zartgelb mit smaragdgrünen Nuancen. Die Anfangsaromen von weißen Blüten gehen in die ausgeprägtere Note von weißem Pfirsich und gebackenem Apfel über. Im Verlauf entwickeln sich leichte Röstaromen und eine dezente Note nach Kakao. Der Silver Top ist perfekt als Aperitif aber auch Assemblage: 20% Chardonnay, 70% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier Reserve

Herkunft und Qualität Hergestellt in der Region Champagne , repräsentiert dieser Schaumwein die traditionelle Champagnerkunst und die Qualitätsstufe Champagner, die für Jahrgangschampagner mit charakteristischem Ausdruck steht. Rebsorte und Assemblage Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet Frische mit Textur; diese Auswahl ermöglicht die Darstellung von floralen und fruchtigen Akzenten bei gleichzeitigem Rückgrat durch Pinot Noir. Alkoholgehalt und Gebinde Mit 12,5 % vol in der 0,75-l-Flasche ist das Produkt als klassisches Champagnerformat verfügbar und eignet sich sowohl für Einzelanlässe als auch für festliche Tischrunden. Speiseempfehlung und Allergenhinweis Ideal als Aperitif oder zu Dessert serviert; im Produkt sind Sulfite enthalten, was bei Allergien berücksichtigt werden sollte. tabletd - Produktmerkmale Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Champagner Herkunft Frankreich Anbaugebiet Champagne Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 10 - 12 °C Speiseempfehlung Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Champagne Moet & Chandon à Epernay - France Allergene enthält Sulfite tabletd - Nährwertdeklaration Nährwert je 100 ml Energie 75 kcal / 314 kJ 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Welche Rebsorten prägen den Geschmack? Die typische Cuvée vereint Chardonnay für Frische und Pinot Noir für Fülle und aromatische Tiefe, was das komplexe Geschmacks erzeugt. Wie sollte der Champagner geöffnet werden? Flasche kurz kühlen, Kapsel entfernen, Daumen auf dem Korken und langsam den Draht lösen; anschließend den Flaschenhals leicht neigen und den Druck kontrolliert entweichen lassen. Passt der Champagner zu herzhaften Speisen? Ja, besonders zu Meeresfrüchten, Salzwasserfisch und feinen frittierten Beilagen harmoniert die trockene Struktur sehr gut. Gibt es Allergene zu beachten? Der Champagner enthält Sulfite; das ist bei entsprechender Unverträglichkeit zu berücksichtigen. Gönn dir das Champagnererlebnis von DOM Pérignon und setze mit dieser Vintage brut ein genussvolles Zeichen bei besonderen Anlässen – bei Fragen hilft der Kundenservice gern weiter.

Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier Die Kombination dieser drei Rebsorten sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische, Struktur und Frucht. Chardonnay liefert die Eleganz und Zitrusnoten, Pinot Noir gibt Körper und Tiefe, Pinot Meunier ergänzt mit weicher Fruchtigkeit. Für den Konsumenten bedeutet das ein facettenreiches Aroma, das sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen besteht. Méthode Traditionnelle und lange Hefelagerung Die Flaschengärung nach Méthode Traditionnelle sowie die anschließende Lagerung auf der Hefe verleihen dem Champagner feinste Hefenoten und eine anhaltende, zarte Perlage. Diese Herstellungsweise ist verantwortlich für den cremigen Schmelz und die harmonische Balance von Säure und Körper, was sich unmittelbar im Trinkvergnügen bemerkbar macht. Klima, Boden und Herkunft prägen die Klarheit Die Herkunft aus der Champagne, geprägt von kalkhaltigen Böden und kühlem Klima, begünstigt die Entwicklung einer präzisen Säurestruktur und ausgeprägten Mineralität. Für den Genießer resultiert daraus ein frisches, klares Geschmacks mit gutem Lagerpotenzial und wiedererkennbarem Terroir‑Charakter. Vielseitige Serviervorschläge und Genussmomente Die empfohlene Serviertemperatur 6–8 °C optimiert Frische und Aromatransparenz. Als Aperitif oder in Kombination mit Meeresfrüchten und Sushi entfaltet der Champagner sein Potenzial am besten. Kleine Empfehlungen zur Präsentation: gut gekühlt servieren und vor dem Einschenken kurz dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Schaumwein Qualitätsstufe Champagner Herkunft Frankreich Anbaugebiet Champagner Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 12,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Meeresfrüchte, Sushi, Geflügel Auszeichnung 91 Punkte Adam Lapierre; 90 Punkte Falstaff 2026 Verantwortlicher Lebensmittelhersteller LRB Distribution - Avenue Pierre et Marie Curie 51530 Oiry, Frankreich Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte der Champagner geöffnet werden? Die Flasche leicht schräg halten, Kapsel entfernen, mit einer Hand den Korken abdecken und langsam drehen, bis der Korken mit einem leichten Zischen entweicht. So bleibt die Perlage erhalten und das Aroma optimal. Bei welcher Temperatur entfaltet sich das Aroma am besten? Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C . Diese Temperatur bewahrt Frische und unterstreicht die feinen Zitrus‑ und Hefenoten. Wie lange ist die geöffnete Flasche haltbar? Nach dem Öffnen bleibt der Charakter bei wiederverschlossenem Zustand und kühler Lagerung in der Regel 1–3 Tage erhalten; die Perlage nimmt dann sichtbar ab. Für optimalen Genuss empfiehlt sich zügiger Konsum. Passt der Champagner zu warmen Speisen? Leichte warme Vorspeisen oder Geflügel mit feiner Würze harmonieren gut. Kräftig gewürzte Gerichte können jedoch die feine Mineralität überdecken. Ist dieser Champagner trocken? Ja, die Geschmacksrichtung brut steht für einen trockenen Stil mit klarer Säure und zurückhaltender Restsüße, ideal für frische, delikate Kombinationen.

Cuvée : 70 % Pinot Noir - 10 % Pinot Meunier - 20 % Chardonnay Im Auge: Der Heidsieck Monopole Blue Top Brut zeigt sich in einem hellgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase: Der gelbe Fruchtcharakter dominiert den Auftakt – insbesondere Pfirsich. Hinzu kommen kompottartige Fruchtnoten mit einem Hauch von Honig und weißen Blüten, die die Leichtigkeit des Weins unterstreichen. Eine anhaltende Aromatik und große Großzügigkeit versprechen eine intensive, fruchtbetonte Erfahrung mit frischen Früchten und Fruchtpüree. Am Gaumen: Der fruchtige Eindruck aus der Nase wird bestätigt – die rund-texturierte Struktur zeigt eine weiche, langanhaltende Attacke. Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Orange dominieren. Eine feine Frische, Eleganz und Finesse begleiten die gesamte Verkostung, ohne jede Härte. Der Gesamteindruck ist harmonisch und angenehm. SPEISEEMPFEHLUNGEN : Diese Cuvée ist ausgewogen, einladend und charmant. Sie eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch wunderbar Krustentiere sowie asiatische Küche, deren Aromen sie mit ihrer Frische und Fruchtigkeit elegant ergänzt.

g.U. Champagne, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Meunier, Chardonnay Fruchtig 3/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 1/5 . Würzig 2/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt verkauft von 3x75cl

g.U. Champagne, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Fruchtig 4/5 . Blumig 3/5 . Mineralisch 3/5 . Säure 2/5 . Kraft 4/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt verkauft von 3x75cl