rotwein 2003

La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian stammt von einem der großem Beweger im Piemont: Giorgio Rivetti. Sein Ca di Pian Barbera d'Asti hat eine dichte, gute Struktur, elegante Kirscharomen, eine imponierende Persönlichkeit. Auszeichnungen für den La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 1999) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 1999) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 1999) Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 1998) Gambero Rosso: 3 Gläser (Jg. 2001) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2003) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2003) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2003) Weinwirtschaft: Rotwein des Jahres, Platz 25 (Jg. 2004) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2004) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2005) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011) Gambero Rosso : 2 Gläser (Jg. 2013) Robert Parker / The Wine Advocate : 91 Punkte (Jg. 2014) Gambero Rosso : 2 Gläser (Jg. 2014) Gastronomische Emp...

Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit Verstand und allen Sinnen genießen lernt. Er räumt auf mit dem klassischen Vorurteil, dunkle Schokolade passe nur zu Rotwein, indem er Geschmackswelten eröffnet, in denen dunkle wie weiße als auch Milchschokolade harmonische Allianzen mit Weiß-, Rot- und Süßweinen eingehen, die etwas ganz Besonderes sind. Die Neuausgabe wurde um Gebranntes aus Trauben und Trester, Schnäpse aus Obst und Nüssen sowie Liköre als Genusspartner für Schokolade erweitert. Markus del Monego, der bekannte deutsche Sommelier, der 2003 in London den Titel „Master of Wine“ verliehen bekam, schrieb das Vorwort zur Neuausgabe.

Der Santadi Antigua ist einer der Rotweine von Santadi, mit denen der Önologe Giacomo Tachis ohne Zweifel bewiesen hat, daß man mit den Rebsorten Sardiniens großartige Weine machen kann. Der Santadi Antigua ist vielschichtig, weich, wir finden Waldbeerentöne und samtige Fülle. Auszeichnungen für den Santadi Antigua Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2003) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2003) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2004) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2004) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006) Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2006) Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2007) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2008) Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 2011) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2011) Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2012) Gastronomische Empfehlungen zum Santadi Antigua Vorspeisen wie Antipasti Misti, Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Geric...

Helmut Zenker 1949-2003. Seit 1973 freier Schriftsteller, seit 1989 auch Regisseur. Romane, Theater, Kinderbücher, Lyrik, Drehbücher, Comedy, Essays, Comics, Lieder. Seine Bücher sind in 23 Sprachen erschienen. Der Lektor sitzt im Restaurant mit dem Rücken zur Wand. Der Autor würde auch gern mit dem Rücken zur Wand sitzen, traut sich aber nicht, die Rede darauf zu bringen. Der Lektor hat eine schwarze Hose und einen schwarzen Rollkragenpullover an. Der Autor steckt in einem grünen Hemd mit Aufschlagkragen. Unter den Achseln befinden sich größere Schweißflecken. Ein Kellner kommt und schlägt die Fersen zusammen wie ein Rekrut, bevor er die Speisekarte überreicht. Der Lektor erkundigt sich nach einem bestimmten Weißwein, ob der auch die richtige Temperatur hat, nimmt dann aber doch lieber einen Rotwein. Der Autor bestellt sich ein großes Bier...

Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit Verstand und allen Sinnen geniessen lernt. Er räumt auf mit dem klassischen Vorurteil, dunkle Schokolade passe nur zu Rotwein, indem er Geschmackswelten eröffnet, in denen dunkle, weisse und Milchschokolade harmonische Allianzen mit Weiss-, Rot- und Süssweinen eingehen, die etwas ganz Besonderes sind. Die Neuausgabe wurde um Gebranntes aus Trauben und Trester, Schnäpse aus Obst und Nüssen sowie Liköre als Genusspartner für Schokolade erweitert. Markus del Monego, der bekannte deutsche Sommelier, der 2003 in London den Titel "Master of Wine" verliehen bekam, schrieb das Vorwort zur Neuausgabe.