pinot brut

Rebsorten: Pinot Noir Chardonnay Pinot Noir Alkohol: 12.00%

Durch die Melange aus edelsten französischen Weinen der Rebsorten Pineau de Loire, Chardonnay und Pinot Noir entsteht der kraftvolle und elegante Geldermann Sekt Brut. Der Geschmack des Geldermann Sekt Brut ist angenehm weich, feinperlend und mit einem abgerundeten Geschmack. Der Sekt Brut von Geldermann harmoniert sehr gut mit Meeresfrüchten und Fischgerichten. Der Geldermann Grande Brut ist ein charakterstarker Premiumsekt, der nach zweijähriger Flaschengärung mit einem ausgeprägten, frischen

Frische Akzente von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten verbinden sich bei diesem Schaumwein zu einem lebendigen Geschmackserlebnis. Die Verbindung aus Chardonnay und Pinot Noir wird von einer cremigen Textur und feinen würzigen Nuancen begleitet. Das Anbaugebiet Stellenbosch in der Region Western Cape beeinflusst den Stil maßgeblich. Villiera präsentiert hier einen eleganten Brut, der sich besonders zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und feinem Fingerfood eignet.

Der Rosé de Saignée von Drappier Champagne wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf den Kimmeridge-Jura-Kalksteinböden von Urville in der Aube-Region wachsen. Diese Böden verleihen dem Wein einen besonders ausgeprägten Mineralstoffreichtum. Die Saignée-Methode ist zentral für diese Cuvée. Durch die dreitägige Maischegärung werden die Aromen roter Früchte und die intensive Farbe des Pinot Noir vollständig extrahiert. Ein Teil der Cuvée reift in Eichenfässern, was ihre Komplexität weiter steigert. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein seine Rundheit. Dieser Champagner ist schwefelarm und bewahrt dank einer niedrigen Dosage von 4 g/l seinen vollen natürlichen Charakter. Farbe : Die Rosé de Saignée Cuvée präsentiert sich in einem intensiven Rosa mit lebhaften Reflexen, die den Reichtum des Pinot Noir widerspiegeln. Nase : Die Nase ist lebhaft und wird von reinen Aromen roter Früchte wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere dominiert, mit einer leichten Würze. Gaumen : Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner strukturiert und seidig, mit intensiven Aromen roter Früchte und einer leichten Note von Steinobst, die alle durch eine angenehme Frische im Abgang harmonisch abgerundet werden. Man kann es als Aperitif genießen, aber es passt auch hervorragend zu einer ganzen Mahlzeit.

Goldene Reflexe und eine anhaltende Perlage prägen diesen in der Magnumflasche abgefüllten Champagne Alfred Gratien Classique. Das Bouquet entfaltet reife Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, Mango und Aprikose, begleitet von floralen Akzenten und feiner Mineralität. Die erste Gärung erfolgt in kleinen Eichenfässern, wodurch sich eine besondere Komplexität und Langlebigkeit entwickelt. Der Schaumwein zeigt am Gaumen ein ausgewogenes, geschmeidiges und aromatisch kraftvolles Profil. Die klassische Methode der Herstellung vereint die Eleganz der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem harmonischen Verschnitt, der sich gut zu feinen Vorspeisen und Gerichten aus Meeresfrüchten eignet.

Blasses Rosa mit orangefarbenen Reflexen im Glas. In der Nase verbreiten sich Aromen von Waldfrüchten, rosa Grapefruit, Noten von Erdbeeren, Krischen und Johannisbeeren. Ein zarter Duft von... Rebsorten: 60% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier, 22% Chardonnay. Restzucker: 6 g/l. Serviertemperatur: 6-8 °C. Dieser Mumm passt hervorragend zu Fruchtdesserts, Keksen und als Aperitif. Auch zu geräuchertem Lachs und Schinken kann er genossen werden.

Der berühmteste Champagner aus den Kellern von Veuve Clicquot. Eine ausgewogene Cuvée, abgerundet mit einem feinen und lebhaften Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Er besticht durch seine Eleganz, seine ausgeprägte Struktur, seine Finesse und sein raffiniertes Bouquet. Zutaten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Zucker, Ethyl-Alkohol Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 314 Brennwert in kcal 75 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Veuve Clicquot, 9 avenue de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich Herkunft: Frankreich Region: Champagne Bezeichung: Champagner Geschmack: extra herb vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,375 Liter

Wie der Champagner schmeckt Im Glas leuchtet der edle Schäumer mit strohgelber Farbe und einer schnell aufsteigenden, goldenen Perlenkette. Das Bouquet ist intensiv, es duftet kräftig nach Fruchtaromen von gelben Steinobst, Jasminblüten und etwas Vanille. Am Gaumen frisch, druckvoll und sehr harmonisch in der Struktur, die im leicht cremigen Finale ihren Höhepunkt hat. Ein Champagner, der auf den Beginn eines ereignisreichen Abends gelungen einstimmt. Das Besondere an diesem Champagner Der Brut Réserve zählt zu den Einstiegs-Cuvées von Pol Roger. Die Assemblage besteht aus jeweils ein Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 30 unterschiedlichen Cru-Lagen, der Cuvée wird bis zu 25 % Réserve-Wein zugefügt. Gemäß der Méthode Champenoise reifte der Schaumwein mindestens 48 Monaten auf der Hefe und wurde dann degorgiert, die Dosage lag bei 9 Gramm pro Liter. Es folgten drei weitere Monate Reife auf der Flasche, bevor der Brut Réserve zum Verkauf freigeben wird. Pol Roger erzeugt somit einen Champagner ohne Jahresangaben, der in Puncto Preis-Genuss in einer eigenen Liga spielt. Hugh Johnson, altgedienter Weinkritiker aus Großbritannien, zählt den Brut Réserve zu den „überragenden“ Schaumweinen seiner Klasse.

STORY: Die Weine von Teresa Rizzi stehen für Eleganz und Ausgewogenheit, egal ob es sich um einen spritzigen Prosecco, einen gehaltvollen Amarone oder einen fruchtigen Pinot Grigio handelt. Die Trauben werden sorgfältig, unter strengen Qualitätskontrollen ausgewählt. AUSBAU: Die Prosecco Trauben werden nach der Charmant-Methode hergestellt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Prosecco hat eine attraktive, leuchtend strohgelbe Farbe und eine delikate und anhaltende Perlage. Ein klar strukturiertes Bouquet, das neben kandierten Früchten fein duftenden Glyzinien- und Akazienblüten zu erkennen gibt. Am Gaumen sauber und gefällig, angenehm harmonischer Abgang von schöner Nachhaltigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt als Aperitif, zu Antipasti, Oliven, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Desserts und zu Vegetarischem.

In der Nase ein atemberaubendes Erdbeer-, Johannisbeer- und Kirschbouquet mit Spuren von Blumen und einem Hauch von süßen Mandeln. Die rote Trauben fließen in eine strukturierte Geschmacksnote mit schwarzen Früchten, Kirschen und einem Hauch von Gebäck, ein. Ideal als Aperitif oder zu getrüffeltem Kalbsfleisch, Entenconfit oder wildem Lachs. Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Restzucker: 9,5 g/l. Perfekt als Geschenk

Champagne Chardonnay 75%, Pinot Nero 25% Champagne

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut - eine elegante, fruchtige und erfrischende Cuvée, der perfekt als erfrischender Aperitif und durch die aromatische Tiefe ein ausgezeichneter Begleiter zu mariniertem rohen Fisch, gegrillten Garnelen, Speisen asiatischer oder indischer Küche und Desserts mit roten Früchten ist. Für Bernard de Nonancourt, Inhaber des Champagner-Hauses Laurent-Perrier, ist der Brut ohne Jahrgang charakteristisch für den Stil des Hauses und vereint die Qualitäten der Weine von Laurent-Perrier: Frische, Eleganz, Harmonie. Nur die besten Moste werden zur Herstellung des Champagners verwendet; die Rebsorte: 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zehn verschiedene Crus, die sich vor allem im Süden und Norden der Montagne de Reims - einschließlich der berühmten Côte de Bouzy - befinden, vor allem aus den besten Crus von Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Trauben aus sorgfältig ausgewählten Plots werden vor dem Vattern sortiert und entschärft. Die Mazeration - von 48h bis 72h je nach Ernte - hilft bei der Extraktion der Farbe und der Entwicklung des vollen aromatischen Reichtums des Pinot Noir. Die lachsrosafarbene Cuvée mit feinperliger Mousse hat ein klares und sehr frisches Bukett von roten Beerenfrüchten: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 Grad.

Das Flaggschiff der gefeierten, südenglischen Kellerei Nyetimber ist der als Jahrgangsschaumwein abgefüllte 1086 Prestige Brut. Die Ausführung dieser Spitzen-Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier und überzeugt mit einer geschmeidigen Struktur, einem eleganten Säurebogen sowie einer komplexen und harmonisch abgestimmten Aromatik von gelben Früchten, gebrannten Mandeln und Brioche.

Schon der Standard ist bei Pol Roger etwas Besonderes. Zu je einem Drittel aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay verbindet der »White Foil« die Eigenschaften dieser Sorten aufs Schönste: Körper, Frische und Eleganz zeichnen diesen Star der Champagne aus. Seine beständige, hohe Qualität macht ihn zu Recht zu einem der weltweit beliebtesten und besten Champagner.

Der Rosé Champagner Jean de Villaré besteht je zur Hälfte aus Pinot Meunier und Pinot Noir. Diese beiden Sorten finden in seiner Heimat auf dem Mergelboden im Tal der Marne beste Voraussetzungen. Schon die zartrosa Farbe zeigt den charmanten Charakter dieses Champagners, der nach roten Beeren und Bisquit duftet. Im Geschmack zeigt er sich weich, im Finale lang anhaltend.

holzig bis rauchige Noten Rebsorten: Pinot Noir Chardonnay Alkohol: 12.00%

LANSON BRUT begeistert mit klarem Gold, lebendiger Perlage und komplexen Aromen von Zitrus, Apfel, Birne, Brioche und feiner Mineralität – der perfekte Champagnerklassiker. FRISCHE & ELEGANZ durch Verzicht auf malolaktische Gärung – sorgt für animierende Säure, straffe Struktur und außergewöhnliches Reifepotenzial, typisch für Maison Lanson. LANGES MOUSSEUX dank mindestens 4 Jahre Hefelager – entwickelt sich zu einem präzisen, harmonischen Champagner mit knackigem, erfrischendem Abgang und klarer Zitrusnote. PINOT NOIR & CHARDONNAY vereinen Struktur und Frische: 50 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier schaffen einen ausgewogenen, eleganten Champagner-Stil. VIELSEITIGER GENUSS – ideal als Aperitif oder zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Geflügel und mildem Käse. Serviertemperatur 8–10 °C für vollen Genussmoment.

Festlicher Schäumer Der Louis Nouvelot Champagner Brut »Saphir« ist ein Schäumer der feinsten Art: elegant und zart mit feinen Röstaromen, die perfekt mit der frischen Frucht harmonieren. Der Chardonnay sorgt für eine klare, elegante Note, während der Pinot Meunier fruchtige Akzente setzt und der Pinot Noir dem Ganzen Tiefe und Struktur verleiht. Genau der Richtige für alle, die auf der Suche nach einem vielseitigen Champagner sind, der jede Gelegenheit zu etwas Besonderem macht.Der »Saphir« kommt aus dem renommierten Vallée de la Marne und wird aus Trauben von sieben verschiedenen Gemeinden hergestellt. Sein kombinierter Ausbau in Edelstahltank und Holzfass verleiht ihm eine ausgewogene, komplexe Struktur – vollendet nach zwei bis drei Jahren im Keller.Ob als Aperitif oder Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch: Der Louis Nouvelot »Saphir« hebt ein Essen auf das nächste Level hebt und lässt auch den Alltag prickeln!

2012. Lendenwirbelsäule Bellavista Nicht funktionsfähig Chardonnay 65%, Pinot Schwarz 35%

fein, vollmundig Rebsorten: Chardonnay(65%) Pinot Noir(35%) Alkohol: 12.00%

Rebsorte: Pinot Noir(100%) Alkohol: 12.00%

angenehm fruchtig, frisch, intensiver Duft Rebsorten: Pinot Noir(70%) Chardonnay Alkohol: 12.50%

vollmundig Rebsorten: Pinot Blanc Glera Chardonnay Alkohol: 11.50%

angenehm fruchtig, elegant Rebsorten: Chardonnay(60%) Pinot Noir(40%) Alkohol: 12.00%

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

Eine perfekte Balance aus Eleganz und Power, frisch sowie komplex. Am Gaumen Noten von Honig, reifen Zitrusfrüchten mit einem langen frischen Abgang. Rebsorten: 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. Ein perfekter Aperitif!

Aromaprofil und Perlage Der Cava zeigt ein ausgeprägtes Aromenspektrum mit Noten roter Früchte, Granatapfel und Zitrus. Die sehr feinen Blasen sorgen für ein lebhaftes Mundgefühl und unterstützen einen langen, eleganten Abgang. Dieser Fokus auf Frische macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für Speisen und Anlässe, bei denen Leichtigkeit gefragt ist. Rebsorten und Einsatzgebiet Die Kombination aus Trepat und Pinot Noir bringt sowohl fruchtige als auch feinwürzige Komponenten. Dadurch eignet sich der Wein besonders als Aperitif und als Begleiter zu Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Desserts. Die Balance aus Frucht und Säure ermöglicht einfache Kombinationen mit unterschiedlichen Speisen. Verpackung und Servierempfehlung Die Lieferung in einer 0,75‑l‑Flasche entspricht dem gängigen Format für Schaumweine und erlaubt Servieren. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 6–8 °C , um Frische und Aromen optimal zu präsentieren. Für Gastgeber bietet das Format eine praktische Handhabung und gute Portionierbarkeit. Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Art Schaumwein Qualitätsstufe Denominación de Origen Herkunft Spanien Anbaugebiet Cava Rebsorte Trepat & Pinot Noir Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 6–8 °C Speiseempfehlung Geröstete Nüsse, Gegrilltes Gemüse, Desserts Allergene enthält Sulfite Zutaten Trauben, Zucker, Weinsäure L , Kaliummetabisulfit als Konservierungsstoff und Antioxidans FAQ Wie trocken ist dieser Cava? Der Bouquet Cava Rosé ist als brut klassifiziert und zeigt deshalb eine trockene Geschmacksrichtung mit leichter Restsüße, die die Frucht unterstützt. Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Ros Besonders passende Kombinationen sind Salate, gegrilltes Gemüse, geröstete Nüsse und fruchtige Desserts wie Zitronentorte oder Nusskuchen. Wie sollte der Cava idealerweise serviert werden? Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 6–8 °C . Ein gut gekühltes Glas betont Frische und feine Perlage. Enthält das Produkt Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite .

Ein Schaumwein von beeindruckender Eleganz und handwerklicher Präzision: Der 2018 Aldinger Brut Nature stammt aus der Prestige-Linie des Hauses und wurde nach traditioneller Flaschengärung mit größter Sorgfalt vinifiziert. Der Grundwein reifte erst zehn Monate im gebrauchten Barriquefass, bevor er im Juni 2019 zur zweiten Gärung in die Flasche kam. Von Hand gerüttelt und nach einem ausgedehnten Hefelager von fünf Jahren im Juli 2024 degorgiert, präsentiert sich dieser Jahrgang in makelloser Reife und Balance. Die Assemblage aus 58 % Chardonnay, 21 % Pinot Noir und 21 % Pinot Meunier ergibt ein komplexes Geschmacksbild mit feinsten bretonischen Kernobst-Aromen, unterlegt von einem präzisen Gerbstoffgeflecht und begleitet von einer feinen, lebendigen Perlage. Der Brut Nature zeigt dabei eine schöne Kraft, kombiniert mit Frische und bemerkenswerter Tiefe. Die mineralischen Noten passen wunderbar zu gratinierten Austern und würzigen Fischgerichten. James Suckling: 97/ 100. Limitiert auf nur 2.300 Flaschen. Trinkreife: 2026-2046.

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut - eine elegante, fruchtige und erfrischende Cuvée, perfekt als erfrischender Aperitif und durch die aromatische Tiefe ein ausgezeichneter Begleiter zu mariniertem rohem Fisch, gegrillten Garnelen, Speisen asiatischer oder indischer Küche und Desserts mit roten Früchten. Für Bernard de Nonancourt, Inhaber des Champagner-Hauses Laurent-Perrier, ist der Brut ohne Jahrgang charakteristisch für den Stil des Hauses: voll Frische, Eleganz und Harmonie. Nur die besten Moste werden zur Herstellung des Champagners verwendet; die Rebsorte: 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zehn verschiedene Crus, die sich vor allem im Süden und Norden der Montagne de Reims - einschließlich der berühmten Côte de Bouzy - befinden, vor allem aus den besten Crus von Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Die Trauben aus sorgfältig ausgewählten Plots werden vor dem Vattern sortiert und entschärft. Die Mazeration - von 48h bis 72h je nach Ernte - hilft bei der Extraktion der Farbe und der Entwicklung des vollen aromatischen Reichtums des Pinot Noir. Die lachsrosafarbene Cuvée mit feinperligem Mousse hat ein klares und säuerlich-frisches Bukett von roten Beerenfrüchten: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 Grad.

Dieser exklusive Winzersekt ist ein echtes Stück Familiengeschichte: Die 531. Weinernte des Weinguts Aldinger markiert den Beginn einer neuen Ära - traditionell, kompromisslos und mit Respekt für die Natur. Hergestellt aus 100 % eigenen Trauben und nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung (15 Monate auf der Hefe), zeigt sich der No. 531 Blanc kraftvoll, elegant und authentisch. Am Gaumen ist er frisch, präzise und lebendig - mit knackigen Noten von grünem Apfel und reifer Zitrone. Ein Sekt, der nicht nur als edler Aperitif begeistert, sondern auch hervorragend zu feinem Fisch und Meeresfrüchten passt. Dank des Verzichts auf Dosage (Brut Nature) bleibt der Charakter des Sekts pur und unverfälscht. Rebsorten: Pinot Noir Pinot Blanc Chardonnay Pinot Meunier. Ausbau: Grundwein im Edelstahl, 15 Monate Flaschengärung. Beste Trinktemperatur: 6-8 Grad. Lagerfähigkeit: Bis zu 5 Jahre. Auszeichnungen: Vinum: 93 Punkte, Meininger: 92 Punkte.