lugana

Das Besondere an diesem Wein Auch Weinfreunden mit nur rudimentären Italienischkenntnissen dürfte der Zusatz auf dem Etikett des Tre Filer etwas sagen: „Vino da uve stramature dolce“ beschreibt einen Süßwein aus überreifen Trauben. In gewisser Weise stellt er eine Süßwein-Variante des halbtrockenen Pratto von Cà dei Frati dar, denn die eingesetzten Rebsorten sind identisch. Turbiana steht als Repräsentant der Gardasee-Region und ihren Lugana-Weinen. Chardonnay ergänzt die Cuvée mit Struktur und Schmelz. Sauvignon Blanc liefert intensive Fruchtaromatik sowie belebende Frische. Letztere entscheidet bei einem Süßwein in hohem Maße über die Qualität des Weines, denn ohne ausreichende Säure würde der Tre Filer klebrig und müde wirken. Die überreifen Trauben kündigen sich bereits im Glas mit einem schönen Goldton an. Doch erst der Duft, den der Wein verströmt, zieht vollends in seinen Bann. Extrem vielschichtig kündigen die Aromen bereits die Süße des Weißweines an. Im Mund bezaubert der Tre Filer mit einem ausbalancierten Zusammenspiel zwischen Süße, Säure und Aromen. Das passt gut zu Desserts, aber zu gereiftem Schimmelkäse ganz hervorragend. Der Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc stammt von den typischen kalk- und tonhaltigen Böden der Region rund um den Gardasee. Die Weinbereitung mutet zunächst etwas überraschend an, denn es wird auf den Einsatz von Holz verzichtet. 14 Monate Reifezeit im Edelstahl auf der Feinhefe sorgen für einen besonders unbeeinflussten Charakter dieses Süßweines. Zusätzliche Tiefe erhält der Tre Filer durch diese Zeit unverkennbar, nicht zuletzt da der Wein vor Vermarktung noch ein ganzes Jahr in der Flasche nachreift. Eine Besonderheit abseits vom klassischen Lugana, die es unbedingt zu probieren gilt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einem mittleren Goldton. Der Duft des Weines zeigt eine dezente Botrytis-Note sowie reife Ananas und Mirabellenmarmelade. Mit mehr Luft auch Schalenabrieb einer Orange. Im Mund geradezu viskos wirkend und mit ausgeprägter Süße, die durch eine harmonische Säure gekontert wird. Auf einer traumhaften Honignote nachwirkend.

STORY: Das Weingut Malavasi liegt im idyllischen Gavardo nahe dem Gardasee. Das milde Klima und zehn Hektar fruchtbarer Boden bilden die Grundlage für charaktervolle Weine. Vom fruchtigen Lugana Camilla über den harmonischen Rosso bis zum fein-intensiven Chiaretto überzeugen die Weine durch Finesse und Ausdruck. Malavasi verbindet die Liebe zu gutem Wein mit regionaler Tradition und Emotion. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Fruchtbetonter Rotwein mit reifen roten und dunklen Früchten, würzigen Nuancen und harmonischer Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Pasta, rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.

STORY: Ein einmaliges Anbaugebiet zwischen dem See und den morenischen Hügeln. Ein Weingut, das mit der Zeit das Potential zu nutzen wusste. Ein Wein, der aus dieser Begegnung zwischen Mensch und Natur seinen reinsten Ausdruck gewann: „Lugana“. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Fabio Contato Valtènesi Rosso DOP aus dem renommierten Weingut Cà Maiol besticht durch seinen eleganten, trockenen Stil und seine vollmundige Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Er harmoniert perfekt mit leckerem Lamm-Curry und geröstetem Gemüse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

STORY: Ein einmaliges Anbaugebiet zwischen dem See und den morenischen Hügeln. Ein Weingut, das mit der Zeit das Potential zu nutzen wusste. Ein Wein, der aus dieser Begegnung zwischen Mensch und Natur seinen reinsten Ausdruck gewann: „Lugana“. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Fabio Contato Valtènesi Rosso DOP aus dem renommierten Weingut Cà Maiol besticht durch seinen eleganten, trockenen Stil und seine vollmundige Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Er harmoniert perfekt mit leckerem Lamm-Curry und geröstetem Gemüse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

STORY: Ein einmaliges Anbaugebiet zwischen dem See und den morenischen Hügeln. Ein Weingut, das mit der Zeit das Potential zu nutzen wusste. Ein Wein, der aus dieser Begegnung zwischen Mensch und Natur seinen reinsten Ausdruck gewann: „Lugana“. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Fabio Contato Valtènesi Rosso DOP aus dem renommierten Weingut Cà Maiol besticht durch seinen eleganten, trockenen Stil und seine vollmundige Textur SERVIEREMPFEHLUNG: Er harmoniert perfekt mit leckerem Lamm-Curry und geröstetem Gemüse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Die Trauben werden für den Amarone della Valpolicella 4 Monate in Kisten getrocknet, anschließend verbleiben die Schalen während der Maischegärung lange mit im Edelstahltank. Der Amarone von Cà dei Frati reift zunächst für 2 Jahre im Holzfass, danach noch ein weiteres Jahr im Edelstahl-Tank. Den Amarone della Valpolicella Pietro del Cero zeichnet seine rubinrote Farbe aus, Noten von Sauerkirsche, Schokolade und süßen Gewürzen, ebenso Noten von Balsamico, Sternanis und Arabica. Rebsorten: Corvina, Corvinone und Rondinella Passt zu: würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild Serviertemperatur: 15 - 17 °C Säure: 7,5 g/l pH-Wert: 3,60 Trockenextrakt: 40 g/l Zutaten: Trauben, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Metatartarsäure), Konservierungs- und Antioxidationsmittel (Sulfite, L-Ascorbinsäure). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 390 Brennwert in kcal 94 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien Herkunft: Italien Region: Lombardei Bezeichung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOCG Alkoholgehalt: 16,0 %vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,75 Liter

STORY: Die Cantina Castelnuovo del Garda wurde 1958 als Cantina Veronese del Garda mit 11 Partnern gegründet. Heute zählt sie über 200 Mitglieder und bewirtschaftet rund 1.000 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen südöstlich des Gardasees und umfassen renommierte Herkunftsgebiete wie Bardolino, Custoza, Lugana sowie Bardolino Superiore DOCG. Damit verbindet die Kellerei langjährige Tradition mit regionaler Weinkultur. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Fruchtbetonter Rotwein mit reifen roten und dunklen Früchten, würzigen Nuancen und harmonischer Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Pasta, rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.

STORY: Das Weingut Malavasi liegt im idyllischen Gavardo nahe dem Gardasee. Das milde Klima und zehn Hektar fruchtbarer Boden bilden die Grundlage für charaktervolle Weine. Vom fruchtigen Lugana Camilla über den harmonischen Rosso bis zum fein-intensiven Chiaretto überzeugen die Weine durch Finesse und Ausdruck. Malavasi verbindet die Liebe zu gutem Wein mit regionaler Tradition und Emotion. AUSBAU: im Edelstahl, danach zwei Jahre in amerikanischen und französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplex und reif mit Muskat, Pfeffer, Heu, Leder, Kirschkonfitüre, Minze und Eukalyptus; voll, weich und lang. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu kräftiger Pasta, rotem Fleisch, Wild, Lamm, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

STORY: Cà Maiol wurde 1967 von Walter Contato am Gardasee gegründet. Mit Leidenschaft und der Hilfe von Michel Rolland wurde es zu einem der führenden Lugana-Erzeuger. Seit 2017 gehört es zur Santa Margherita Gruppe. AUSBAU: Rosé aus Valtenesi südlich des Gardasees. Kalkhaltige Lehmböden, Handernte, sanfte Pressung, 48-stündige kühle Mazeration auf den Schalen. Temperaturkontrollierte Gärung und Abfüllung unter Stickstoff für höchste Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Duft von reifen Pfirsichen, Roten Johannisbeeren und etwas Litschi in der Nase. Am Gaumen weich und vollmundig mit zarter Frucht und Andeutungen von Salbei im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu gebratenen oder gegrillten Süßwasser-Fischen, Geflügel oder Pilzgerichten.

STORY: Das Weingut Malavasi liegt im idyllischen Gavardo nahe dem Gardasee. Das milde Klima und zehn Hektar fruchtbarer Boden bilden die Grundlage für charaktervolle Weine. Vom fruchtigen Lugana Camilla über den harmonischen Rosso bis zum fein-intensiven Chiaretto überzeugen die Weine durch Finesse und Ausdruck. Malavasi verbindet die Liebe zu gutem Wein mit regionaler Tradition und Emotion. AUSBAU: im Edelstahl, danach zwei Jahre in amerikanischen und französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplex und reif mit Muskat, Pfeffer, Heu, Leder, Kirschkonfitüre, Minze und Eukalyptus; voll, weich und lang. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu kräftiger Pasta, rotem Fleisch, Wild, Lamm, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

HERKUNFT UND PRODUZENT: Cà dei Frati Rosa dei Frati VdT 2024 aus Italien, Region Lombardei, Lugana di Sirmione am Gardasee, traditionsreiches Familienweingut Dal Cero. AROMA UND GESCHMACK: Roséwein in intensivem Lachsrosa mit Duft nach roten Beeren, weißen Blüten, Litschi und Zitruszeste, frisch, fruchtig und elegant mit klarer Säure. REBSORTEN-CUVÉE UND AUSBAU: Cuvée aus Gropello, Marzemino, Sangiovese und Barbera, Ausbau im Edelstahltank für einen sauberen, geradlinigen und leichten Rosato-Stil. SPEISEEMPFEHLUNG UND ANLÄSSE: Ideal als Aperitif und Sommerwein, passend zu Schalentieren, hellem Geflügel, mediterraner Küche sowie mildem Curry, gut gekühlt servieren. 6ER-PACK INKLUSIVE DROPSTOP: Vorteilspaket mit 6 x 0,75 l (4,5 l Gesamtinhalt) inklusive Vinizia Dropstop-Ausgießer für tropffreies Einschenken, auch als Geschenk geeignet.

STORY: Cà Maiol wurde 1967 von Walter Contato am Gardasee gegründet. Mit Leidenschaft und der Hilfe von Michel Rolland wurde es zu einem der führenden Lugana-Erzeuger. Seit 2017 gehört es zur Santa Margherita Gruppe. AUSBAU: Für die Produktion des Giomè kommen die Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese zum Einsatz, die traditionellen Rotwein-Rebsorten der Region. Die Trauben werden streng selektiert und schonend gepresst. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt verarbeitet und erst nach der Gärung und dem Ausbau in Edelstahltanks wird die finale Cuvée gewählt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feine Aromen von reifen Beeren, Andeutungen von Tabak und dezenten Würznoten. Ein mittelkräftiger, gut strukturierter und ausgewogener Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein toller Begleiter von Gegrilltem oder saftigen Braten oder Wildgerichten.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden mit schlammigen und sandigen Schichten im Guyot-System. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit längerem Schalenkontakt. Ausbau und Reifung über 14 Monate in Barrique-Fässern mit weiteren 14 Monaten auf der Flasche, bevor der Wein zur Vermarktung freigegeben wird. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Reich und wunderbar fruchtig mit Noten von roten Früchten, Blaubeeren, Konfitüre und dezenten Würzaromen. Kräftig und vollmundig mit gut eingebundener Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter von saftigem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden mit schlammigen und sandigen Schichten im Guyot-System. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit längerem Schalenkontakt. Ausbau und Reifung über 14 Monate in Barrique-Fässern mit weiteren 14 Monaten auf der Flasche, bevor der Wein zur Vermarktung freigegeben wird. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Reich und wunderbar fruchtig mit Noten von roten Früchten, Blaubeeren, Konfitüre und dezenten Würzaromen. Kräftig und vollmundig mit gut eingebundener Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter von saftigem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden mit schlammigen und sandigen Schichten im Guyot-System. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit längerem Schalenkontakt. Ausbau und Reifung über 14 Monate in Barrique-Fässern mit weiteren 14 Monaten auf der Flasche, bevor der Wein zur Vermarktung freigegeben wird. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Reich und wunderbar fruchtig mit Noten von roten Früchten, Blaubeeren, Konfitüre und dezenten Würzaromen. Kräftig und vollmundig mit gut eingebundener Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter von saftigem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Weinberge bestehen aus kalk- und tonhaltigen Schichten die von weißem Kies durchzogen sind. Die Rebstöcke stehen hier im Guyot-Systen. Die reifen Trauben werden 4 Monate in kleinen Kisten getrocknet und anschließend in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Ausbau und die Reifung erfolgen über einen Zeitraum von 24 Monaten auf Holzfässernm, gefolgt von weiteren 12 Monaten auf Edelstahltanks. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives Rubinrot im Glas. Üppig mit Fruchtnoten von feinen Sauerkirschen undSchokolade. Finessereich mit dezent floralen Anklängen und würzigen Noten von Sternanis. Flüchtige Tabaknoten und Kaffeearomen runden das Geschmackserlebnis charakterstark ab. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders im Einklang mit reifem Käse, Schmorbraten oder Wildgerichten ein Hochgenuss!

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Weinberge bestehen aus kalk- und tonhaltigen Schichten die von weißem Kies durchzogen sind. Die Rebstöcke stehen hier im Guyot-Systen. Die reifen Trauben werden 4 Monate in kleinen Kisten getrocknet und anschließend in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Ausbau und die Reifung erfolgen über einen Zeitraum von 24 Monaten auf Holzfässernm, gefolgt von weiteren 12 Monaten auf Edelstahltanks. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives Rubinrot im Glas. Üppig mit Fruchtnoten von feinen Sauerkirschen undSchokolade. Finessereich mit dezent floralen Anklängen und würzigen Noten von Sternanis. Flüchtige Tabaknoten und Kaffeearomen runden das Geschmackserlebnis charakterstark ab. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders im Einklang mit reifem Käse, Schmorbraten oder Wildgerichten ein Hochgenuss!

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Weinberge bestehen aus kalk- und tonhaltigen Schichten die von weißem Kies durchzogen sind. Die Rebstöcke stehen hier im Guyot-Systen. Die reifen Trauben werden 4 Monate in kleinen Kisten getrocknet und anschließend in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Ausbau und die Reifung erfolgen über einen Zeitraum von 24 Monaten auf Holzfässernm, gefolgt von weiteren 12 Monaten auf Edelstahltanks. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives Rubinrot im Glas. Üppig mit Fruchtnoten von feinen Sauerkirschen undSchokolade. Finessereich mit dezent floralen Anklängen und würzigen Noten von Sternanis. Flüchtige Tabaknoten und Kaffeearomen runden das Geschmackserlebnis charakterstark ab. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders im Einklang mit reifem Käse, Schmorbraten oder Wildgerichten ein Hochgenuss!

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Boden: kalk- und tonhaltig Erziehungsmethode: Guyot (einfach und doppelt) Vinifikation: Ganztraubenpressung mit Vergärung im Edelstahltank Malolaktische Gärung: keine Ausbau und Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas leuchtendes gelb mit grünlichen Reflexen und feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase liegen Fruchtnoten und Aromen, die an Zitrus, Blüten und Pfirsich erinnern. Die bewusst reduzierte Kohlensäure macht den Spumante seidig und cremig und lässt der Säure Raum. Der lange, trockene Nachhall verführt uns zum nächsten Glas! SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif, passt zu feinem Süßwasserfisch, Poularde, hellem, kaltem Fleisch und sommerlichen Salaten – kurzum zu allen Gängen.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt von einander geerntet und vinifiziert. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Im Anschluss an die Fermentation lagert der Jungwein für 6 Monate auf den Hefen, bevor die Cuvée von den Önologen erstellt wird. Die fertige Cuvée wird auf Flaschen abgefüllt und lagert weitere 2 Monate, erst dann wird der Wein zur Vermarktung freigegeben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas von zartem Lachsrosa. In der Nase delikat und fruchtig-leicht. Am Gaumen mit floralen Noten von Weißdorn und frisch-fruchtigen Andeutungen von grünen Äpfeln sowie Mandeln. Das Säurespiel ist elegant und harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Begleiter von Risotto mit Gemüse, Pasta, zu Fischgerichten oder Salamipizza.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Boden: kalk- und tonhaltig Erziehungsmethode: Guyot (einfach und doppelt) Vinifikation: Ganztraubenpressung mit Vergärung im Edelstahltank Malolaktische Gärung: keine Ausbau und Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas leuchtendes gelb mit grünlichen Reflexen und feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase liegen Fruchtnoten und Aromen, die an Zitrus, Blüten und Pfirsich erinnern. Die bewusst reduzierte Kohlensäure macht den Spumante seidig und cremig und lässt der Säure Raum. Der lange, trockene Nachhall verführt uns zum nächsten Glas! SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif, passt zu feinem Süßwasserfisch, Poularde, hellem, kaltem Fleisch und sommerlichen Salaten – kurzum zu allen Gängen.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt von einander geerntet und vinifiziert. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Im Anschluss an die Fermentation lagert der Jungwein für 6 Monate auf den Hefen, bevor die Cuvée von den Önologen erstellt wird. Die fertige Cuvée wird auf Flaschen abgefüllt und lagert weitere 2 Monate, erst dann wird der Wein zur Vermarktung freigegeben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas von zartem Lachsrosa. In der Nase delikat und fruchtig-leicht. Am Gaumen mit floralen Noten von Weißdorn und frisch-fruchtigen Andeutungen von grünen Äpfeln sowie Mandeln. Das Säurespiel ist elegant und harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Begleiter von Risotto mit Gemüse, Pasta, zu Fischgerichten oder Salamipizza.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die Weinberge bestehen aus kalk- und tonhaltigen Schichten die von weißem Kies durchzogen sind. Die Rebstöcke stehen hier im Guyot-Systen. Die reifen Trauben werden 4 Monate in kleinen Kisten getrocknet und anschließend in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Ausbau und die Reifung erfolgen über einen Zeitraum von 24 Monaten auf Holzfässernm, gefolgt von weiteren 12 Monaten auf Edelstahltanks. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives Rubinrot im Glas. Üppig mit Fruchtnoten von feinen Sauerkirschen undSchokolade. Finessereich mit dezent floralen Anklängen und würzigen Noten von Sternanis. Flüchtige Tabaknoten und Kaffeearomen runden das Geschmackserlebnis charakterstark ab. SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders im Einklang mit reifem Käse, Schmorbraten oder Wildgerichten ein Hochgenuss!

Dieser feinfruchtige, frische und milde Wein ist ein besonders edler Vertreter der großen Wein-Kultur am südlichen Ufer des Gardasees. Er überrascht direkt durch seine Präsenz und Kraft, der jedoch eine delikate Frische und Sanftheit beiwohnt. Der Rosa dei Frati wird mühelos zum Protagonisten jeder Feier. Sein feines Bouquet besticht aus Blüten von Weißdorn, sowie grünem Apfel und reifer Wildkirsche, kitzelt verführerisch die Nase. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch doch feinwürzig und offenbart zarte Aromen von zarten Früchten. Seine Leichtigkeit und intensive Säure lädt zum entspannten Trinken ein. Der Wein ist ein idealer Partner zu mageren italienischen Vorspeisen, gebratenem Gemüse, Pilzen, frischer Mozarella und Tomaten, leckeren Pastagerichten, Frühlings-Risotto, hellem, saftigem Fleisch und aufwändig gegarten Fisch. Die Serviertemperatur liegt bei 8 °C - 10 °C. Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera Boden: Kalk, Ton, Lehm und Sand. Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung Serviertemperatur: 15 - 17 °C Säure: 6,5 g/l Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Zitronensäure, Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose), Konservierungsmittel (Sulfite), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure). Abfüllung unter Schutzatmosphäre. Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 317 Brennwert in kcal 76 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien Herkunft: Italien Region: Lombardei Bezeichung: Roséwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: Vino da Tavola Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt: 0,75 Liter