pinot brut

Mit dem Intuition legt das renommierte Champagnerhaus Legras und Haas eine meisterhafte Cuvée auf, bei der man bezweifeln darf, ob ihr wirklich nur eine Eingebung oder nicht doch ein großer Plan zugrunde lag. Chardonnay für die Finesse, Pinot Meunier für die aromatische Fülle und Pinot Noir für die Struktur. Ein perfekt gelungener Balanceakt zwischen präsenter Frucht, cremiger Textur und feiner Säure. Ein Champagner, der Lust auf mehr macht.

Der Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé begeistert Schaumweinliebhaber schon mit seinem hellen Lachsrosa im Glas. Der Duft von Erdbeeren und Rhabarber steigt in die Nase und am Gaumen werden die fruchtigen Erdbeernoten von einem Hauch Brioche untermalt. Das Cuvée aus Pinot Noir (35%), Chardonnay (30%), Pinotage (30%) und Pinot Meunier (5%) ist unheimlich reichhaltig und reifte nach der zweiten Gärung in der Flasche noch 18 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé unbedingt einmal pur als Aperitif, der Schaumwein ist aber auch sehr empfehlenswert zu gebratenem Hühnchen in einer Marinade aus Honig und Ingwer.

Strauch Sekt Rosé Bio ist ein eleganter Schaumwein aus der Strauch Sektmanufaktur in Rheinhessen. Dieser Rosé, hergestellt aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, leuchtet lachsfarben im Glas. Das Bukett präsentiert sich finessenreich mit Noten von Erdbeeren, Johannisbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen offenbart sich eine perfekt ausbalancierte, zarte Fruchtigkeit, begleitet von feiner Kräuterwürze und einem Hauch von rotem Apfel und Sauerteig. Die leichte Dosage hebt die fruchtigen Nuancen hervor. Durch die lange Hefelagerung erhält der Sekt seine lebendige Frische und angenehme Säure. Ideal zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs wird mit besonderer Aufmerksamkeit in den Kellergewölben der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise in Reims (13. Jhdt.) vollendet. Er besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 3% aus Chardonnay. Die Pinot Noir stammen aus den besten Lagen der Montagne de Reims, ein Teil davon (12%) ist als Rotwein ausgebaut und wird nur produziert, wenn die Lese von außergewöhnlicher Qualität und eines Jahrgangschampagners würdig ist. – Nur der Wein aus der ersten Pressung, Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

BERNARD REMY Brut Rose 12% vol.Zuerst seine Himbeer-Nuancen-ihr Kleid_ in dem wird Sie der Rose verführen. Dann seine Nase, fein,fruchtig und aromatisch. Und schließlich seinen Mund, rund und lecker, blühende auf intensive Noten von roten Früchten. 2 Jahre auf Hefe. 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Meunier, zugabe von 12% Bouzy Rotwein.

Wenn die Lieben vorbeikommen und du einfach etwas Besonderes öffnen willst, kommt der Codorníu Ars Collecta Rosé Brut ins Spiel. Im Glas zeigt er sich lachsrosa mit dezentem Schimmer. In der Nase glänzt er mit Himbeere, Erdbeere und einem Hauch von frischem Gebäck. Am Gaumen vereint er saftige Frucht mit fein eingebundener Spritzigkeit. Die Struktur bleibt frisch und lebendig, die Perlage zart und elegant. Gefertigt in der Region Penedès nach dem traditionellen Flaschengär-Verfahren mit Pinot Noir- und Xarel·lo-Trauben. Sehr gut dazu passen gegrillter Lachs, vegetarische Ratatouille oder vegane Bowls mit geröstetem Gemüse.

BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE: Franciacorta-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco aus rund 60 ausgewählten Lagen AROMATISCH: Mediterrane Blüten, lebendige Zitrusnoten und eine feinperlige, langanhaltende Perlage mit elegant mineralischem Finale HANDGELESEN: Selektierte Trauben und teilweise Ausbau in kleinen Eichenfässern für zusätzliche Komplexität GEREIFT: Mindestens 30 Monate auf der Hefe für feine Perlage und beeindruckende Tiefe AUSGEZEICHNET: 94 Punkte Falstaff (09/2025) als Ausdruck höchster Qualität

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier Reserve

6x 0,75l - Herstellerland: Luxemburg Geschmack: Ein runder, fruchtiger und aromatischer Cremant mit einem herausragendem Gleichgewicht durch die Komposition der ausgewählter Rebsorten. Rebsorte: Cuvée (Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling) Art der Herstellung: "Méthode traditionelle", Flaschengärung

ASSEMBLAGE : Das gesamte Know-how unseres Hauses zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr eine gleichbleibende Assemblage in Stil und Qualität zu kreieren. Elegant und raffiniert ist die Cuvée Brut Réserve der Champagner für alle Gelegenheiten. Der Brut Réserve entsteht aus der gleichmäßigen Mischung der drei Champagner-Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die aus 30 verschiedenen Crus stammen. 25 % Reserveweine werden für die Herstellung dieser Cuvée verwendet. VERKOSTUNGSNOTEN : Auge: Der Brut Réserve Pol Roger zeigt eine schöne strohgelbe Robe und eine feine, reichhaltige Perlage. Nase: Kraftvoll und einladend, offenbart er zunächst Fruchtaromen (Birne, Mango…), die sich dann zu leichten Noten von Geißblatt und weißem Jasmin entwickeln. Anschließend entfalten sich Nuancen von Brioche und Vanille. Hinter einem klaren, dynamischen Auftakt bietet der Wein eine harmonische Balance und angenehme Frische. Gaumen: Aromen von gekochten Früchten (Quittengelee, Aprikosenmarmelade) verbinden sich harmonisch mit Noten von Bienenwachs und Akazienhonig. Der Geschmack vereint fruchtige Noten (Konfitzeste von Orange, Mandarine…) und würzige Akzente (Kardamom, grüner Anis).

Zartes Lachsrosa mit leichten Bläschen im Glas. Feine Düfte von Himbeeren, Granatäpfeln und Blutorangen unterstreichen eine zarte Rosenaromatik in der Nase. Am Gaumen eine schöne mineralische Frische, die von subtilen und fruchtigen Aromen von Erdbeeren, Johanissbeeren und Pomelo, begleitet wird. Rebsorten: 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. Restzucker: 8 g/l. Verschluss: Naturkorken. Ernte: 2015. Serviertemperatur: 6-8°C. Le Rosé ist ein idealer Begleiter zu Lachs in Sesamkruste mit Fenchel sowie asiatischem Thunfisch Tataki mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi. Als Aperitif für lange Sommerabende oder beim Picknick kombiniert mit beerig-fruchtigen Desserts, Perfekt als Geschenk

ANBAUGEBIET: Prosecco DOC, Region Veneto REBSORTEN: Glera 90 Prozent, Pinot Nero 10 Prozent FARBE: Sanft rosafarben und funkelnd, erinnert an die Farbe der Hundsrosenblättern BOUQUET: Blumig und leicht fruchtig, mit Anklängeln von Apfel, Birne und kleine rote Früchten GESHMACK: Trocken, harmonisch, lang anhaltend und angenehm fruchtig

Silver Top erstrahlt im Glas zartgelb mit smaragdgrünen Nuancen. Die Anfangsaromen von weißen Blüten gehen in die ausgeprägtere Note von weißem Pfirsich und gebackenem Apfel über. Im Verlauf entwickeln sich leichte Röstaromen und eine dezente Note nach Kakao. Der Silver Top ist perfekt als Aperitif aber auch Assemblage: 20% Chardonnay, 70% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE: Franciacorta-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco aus rund 60 ausgewählten Lagen AROMATISCH: Mediterrane Blüten, lebendige Zitrusnoten und eine feinperlige, langanhaltende Perlage mit elegant mineralischem Finale HANDGELESEN: Selektierte Trauben und teilweise Ausbau in kleinen Eichenfässern für zusätzliche Komplexität GEREIFT: Mindestens 30 Monate auf der Hefe für feine Perlage und beeindruckende Tiefe AUSGEZEICHNET: 94 Punkte Falstaff (09/2025) als Ausdruck höchster Qualität

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut - eine elegante, fruchtige und erfrischende Cuvée, perfekt als erfrischender Aperitif und durch die aromatische Tiefe ein ausgezeichneter Begleiter zu mariniertem rohem Fisch, Parmaschinken, gegrillten Garnelen, Speisen asiatischer oder indischer Küche und Desserts mit roten Früchten. Für Bernard de Nonancourt, Inhaber des Champagner-Hauses Laurent-Perrier, ist der Brut ohne Jahrgang charakteristisch für den Stil des Hauses: voll Frische, Eleganz und Harmonie. Nur die besten Moste werden zur Herstellung des Champagners verwendet; die Rebsorte: 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zehn verschiedene Crus, die sich vor allem im Süden und Norden der Montagne de Reims - einschließlich der berühmten Côte de Bouzy - befinden, vor allem aus den besten Crus von Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Die Trauben aus sorgfältig ausgewählten Plots werden vor dem Vattern sortiert und entschärft. Die Mazeration - von 48h bis 72 h je nach Ernte - hilft bei der Extraktion der Farbe und der Entwicklung des vollen aromatischen Reichtums des Pinot Noir. Die lachsrosafarbene Cuvée mit feinperligem Mousse hat ein klares und säuerlich-frisches Bukett von roten Beerenfrüchten: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 Grad.

Der Champagne Bollinger Rosé verbindet den weinigen Stil von Bollinger mit Leichtigkeit und Eleganz. Ein komplexer Wein, bei dessen Ausarbeitung Gründlichkeit und strenge Maßstäbe im Mittelpunkt stehen. Einnehmende Aromen tanzen im Mund, die Frucht blitzt in lebendiger und fröhlicher Form auf. Charakterisiert durch einen frischen und ausgewogenen Charakter, entfaltet dieser Rosé Aromen von roten Beeren, Johannisbeeren und wilden Erdbeeren. Die Mischung besteht aus 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay und 14% Pinot Meunier. Der Wein reift mindestens 36 Monate auf der Hefe, wodurch er eine beeindruckende Balance und Eleganz erreicht. Die pale salmon Farbe unterstreicht die feine Rosé-Note. Der seit 2007 hergestellte Champagne Bollinger Rosé, ursprünglich von der Familie lange abgelehnt, beeindruckt in einer limitierten 3-Liter-Flasche, präsentiert in einer edlen Holzkiste. Ideal als Aperitif und passend zu Lachs oder Ente, ist er perfekt für besondere Anlässe.

Das Flaggschiff der gefeierten, südenglischen Kellerei Nyetimber ist der als Jahrgangsschaumwein abgefüllte 1086 Prestige Brut. Die 2010er-Ausführung dieser Spitzen-Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier und überzeugt mit einer geschmeidigen Struktur, einem eleganten Säurebogen sowie einer komplexen und harmonisch abgestimmten Aromatik von gelben Früchten, gebrannten Mandeln und Brioche.

Schaumwein aus dem Süden Englands! In Sussex entstehen die feinen Schäumer von Nyetimber, dem 1988 gegründeten Weingut. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier ist eine ganz klassische, wie sie auch in der Champagne üblich ist. Für diesen wunderbar ausgewogenen, perlenden Wein wurde Kellermeisterin Cherie Spriggs zum Sparkling Winemaker of the Year ernannt und ist damit die erste Trägerin dieser Auszeichnung außerhalb der Champagne!

Information zum Wein: Der Champagner ist eine Assemblage von 70 % Meunier, 20 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay aus Weinbergen des Marne-Tals. Die Böden dort sind geprägt von Kreide, Sand, Kalk, Mergel, Ton und Karbonat-Gestein. Die Dosage liegt bei 4,8 Gramm. Die Tirage erfolgte am 11. 3. 2019, das Dégorgement im Februar 2023. Farbe: helles Goldgelb mit lebendiger Perlage Nase: Der »Totem« Blanc besitzt im Auftakt eine durchaus klassische und dabei nur dezent süß wirkende Champagnernase. Es duftet nach reifen Zitronen, etwas Lemoncurd und Blätterteig, Mandeln und Nüssen, aber auch nach Stein, Kräutern und knackigem wie reifem Kernobst. Mit Luft verändert sich die Aromatik, und der Champagner bekommt Noten vom oxidativen Ausbau, der an mürbe äpfel und ein wenig an Fino Sherry erinnert. Gaumen: Am Gaumen verbinden sich die mürben Aromen mit Zitronen- und Grapefruitschalen. Auch hier findet man Anklänge von Gestein und Kräutern. Die Perlage ist präsent und lebendig, die Säure schiebt den Champagner mit gutem Druck nach vorne, der einen leichten Gerbstoff-Grip an den Gaumen bringt Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 06.07.2023

Rebsorten und Cuvéeaufbau Die Cuvée setzt mehr als 50 Prozent auf Chardonnay , ergänzt durch Pinot Noir und Pinot Meunier , wodurch ein klarer, frischer Stil entsteht. Dieser Aufbau sorgt für zitrusbetonte Aromen, eine feine Struktur und eine elegante Säure, die die Fruchtigkeit trägt, ohne sie zu überdecken. Für Kundinnen und Kunden bedeutet das eine ausgesprochen klare Stilistik, die sich gut mit leichter Küche kombinieren lässt. Aromenprofil und Mundgefühl Im Bukett dominieren frische Zitrusfrüchte , Pfirsichnoten und florale Anklänge, begleitet von einer feinen, anhaltenden Perlage. Am Gaumen bleibt die Frucht präsent, begleitet von einer zurückhaltenden Cremigkeit und feiner Mineralität. Dadurch eignet sich der Champagner für Genießer, die auf Präzision und Leichtigkeit Wert legen, statt auf schwere, reife Noten. Reife und Qualitätssicherung Nach einer Reifezeit von über vier Jahren auf der Hefe zeigt die Cuvée eine gleichmäßige Perlage und aromatische Komplexität. Die Herstellungsprozesse des Hauses setzen auf kontrollierte Gärung und Lagerung, was zu beständiger Qualität führt. Für Käuferinnen und Käufer heißt das: ein verlässliches Produkt, das auch bei wiederholtem Genuss die erwartete Frische liefert. Geeignetes Servieren und Kombinationen Der Champagner entfaltet sein Potenzial bei 6–7 °C

Eine intensive, lebendig rosa leuchtende Farbe mit feiner Perlung und anhaltendem Schaum. In der Nase frisch und jung mit Beerenaromen von Waldhimbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen samtig-vollmundig mit frischen knackigen Beerenaromen. Rebsorten: 48% Pinot Meunier, 32% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Ein idealer Aperitif oder dezenter Begleiter zu fruchtigen Desserts wie Tartes, Obstsalaten oder Beerengratins. Perfekt als Geschenk Inspiriert von harter Arbeit

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Dieser Champagner ist ausgeglichen, leicht und lebhaft mit delikat-fruchtigem Abgang. Rosé Top eignet sich wunderbar als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Lachs, aber ist ebenso eine perfekte Abrundung zum Dessert. Assemblage: 20% Chardonnay, 70% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier In der Farbe ein zartes, strahlendes Rosé In der Nase fruchtige Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und herb-süßer Walderdbeere. Die Geschenkverpackung kann variieren, aber der Inhalt ist gleich

Brasilianischer trockener Sekt aus dem Vale dos Vinedos. Pinot Noir und Chardonnay 12,5% vol.

Farbe Rosé Pinot Noir, Chardonnay helle Lachsfarbe ideal als Apéritif, zu scharf gewürzten Appetithäppchen, zu Lachs sowie feinen Früchtedesserts Thomas Weser empfhiehlt Spitzenqualität!!

Brasilianischer trockener Sekt aus dem Vale dos Vinedos. Pinot Noir und Chardonnay 12,5% vol.

ASSEMBLAGE Der Champagne Irroy Extra Brut wird aus Trauben von 30 verschiedenen Crus hergestellt, die aus den wichtigsten Regionen des Champagner-Weinbaugebiets stammen (Montagne de Reims, Vallée de l’Ardre, Sézannais, Vallée de la Marne und Côte des Bars) und aus zwei verschiedenen, optimal gereiften Jahrgängen. Diese Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und Pinot Meunier sowie zu 30% aus Chardonnay. Die Cuvée Extra Brut reift mindestens 30 Monate im Keller. VERKOSTUNG Farbe: Helles, strahlendes Blassgelb. Feine, lebhafte Perlage mit einem schönen, anhaltenden Schaumkranz. Nase: Ausdrucksvoll und elegant, zeigt Noten von weißen Blüten wie Weißdorn. Gaumen: Köstlicher, klarer und präziser Auftakt. Champagne Irroy präsentiert sich harmonisch und langanhaltend. Die Cuvée Extra Brut zeigt eine schöne Balance zwischen Mineralität und Aromen von weißem Pfirsich. GENUSSMOMENTE Helles Fleisch Desserts Gewicht : 10,8 kg Format : 6 Flaschen 75 cl Champagner : Extra Brut Farbe : Weiß

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier spielen im Les Prémices aufs Beste zusammen. Die Trauben stammen von Reben, die auf sandigen Lehm- und Kalkmergelböden wachsen. Nach dem Ausbau der Grundweine im Edelstahl wurde der Champagner 36 Monate lang auf die Hefe gelegt. Frisch, spritzig und mit einer packenden Mineralität versehen ist das Ergebnis. Am Gaumen Frucht und mineralische Noten sowie eine sehr schön feine Perlage.

Elegante Prestige-Cuvée aus Pinot Noir, Pinot meunier und Chardonnay Geruch: Karamell, Nüsse und Gebäck Geschmack: cremige Perlage, feine Noten von Hefe, Brioche und gerösteten Nüssen Weinbeschreibung: eine sensorische Schatztruhe voller Gold: Die goldschimmernde Farbe lädt zum Träumen ein. Empfehlung: als Aperitif, zu Austern und anderen Meeresfrüchten, zu Gerichten mit Edelfisch, zum cremigen Ziegenfrischkäse. Trinktemperatur: 6 - 8°C

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2016 im Etui – Außergewöhnlich frisch, harmonisch, mineralisch Schmeckt ideal zu Geflügel, Fisch, Käse Ein fantastischer Pinot Noir aus Frankreich mit 12,5% alc. Lassen Sie sich von diesem Champagner begeistern Die ideale Trinktemperatur von 7-9 Grad

Geschmack: brut Rebsorten: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 % Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: 2025