malbec kaiken

Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon - Farbe: tiefdunkles Rotviolett mit purpurnem Glanz Duft: in der Nase unverkennbar die klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife (dunkle Schokolade, Gewürze) Geschmack: am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis, Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen (Blaubeeren), viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe, kraftvoll mit satter, frischer Frucht, perfekter Balance von Säure, Süße, Alkohol und schöner Länge im Finale. Serviervorschlag zum Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon Köstlich zu...

Farbe: tiefdunkles rotviolett mit purpurnem glanz Duft: in der nase unverkennbar die klassischen cabernet-aromen von frisch zerriebenen schwarzen johannisbeeren und saftigen kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen veilchenduft des malbec und perfekt eingebundenen noten der eichenholzreife (dunkle schokolade, gewürze) Geschmack: am gaumen verschmelzen die drei rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen geschmackserlebnis, cabernet sauvignon liefert die saftigen dunklen beerenaromen (blaubeeren), viel fülle und vielschichtigkeit, malbec ergänzt mit seidig gereiftem tannin und petit verdot vollendet den blend mit klarer struktur und tiefe, kraftvoll mit satter, frischer frucht, perfekter balance von säure, süße, alkohol und schöner länge im finale

Die Kaiken Terroir Series entführt uns in Argentiniens spektakuläre Weinlandschaften, von Mendoza bis hinauf nnach Salta. Der Cabernet Sauvignon stammt aus Los Chacayes im Valle de Uco, ebenso wie der Malbec/die nBonarda. Eine Handvoll Petit Verdot aus Agrelo in Luján de Cuyo rundet die Cuvée ab. Das trockene nHochgebirgsklima mit heißen Sommern, strengen Wintern und stark schwankenden Tag- und nNachttemperaturen lässt die Trauben perfekt ausreifen. Handselektion und der behutsame Ausbau der Weine, nzuerst in französischer Eiche, dann in der Flasche, unterstreichen den ausdrucksvollen Charakter der Cuvée. nTiefrot, vollmundig und verführerisch. Die süß gereifte dunkle Frucht und frische würzige Noten begleiten uns nvom Bouquet über den Gaumen bis ins lange Finale mit einem köstlichen Hauch Bitterschokolade. n