wein argentinien malbec

STORY: TintoNegro, was auf Spanisch schwarzer Wein bedeutet, soll die Essenz des Malbec hervorheben. Der für seine dunkle, schwärzliche Farbe bekannte Malbec ist definitiv ein TintoNegro. TintoNegro entstand aus der langjährigen Freundschaft und beruflichen Zusammenarbeit von Alejandro Sejanovich und Jeff Mausbach, die seit fast 15 Jahren Kollegen bei Bodega Catena Zapata sind. REGION: Altamira ist eine Weinregion am südlichen Ende des Uco-Tals in Mendoza, Argentinien. Die Böden von Altamira gehören zu den vielfältigsten im Uco-Tal und bestehen aus Sand, Schluff und Stein in unterschiedlichen Anteilen. Da das Gebiet einst ein Flussbett war, gibt es viel Kies im Oberboden, der eine gute Drainage für die Reben bietet. BESCHREIBUNG: Der Wein leuchtet im Glas purpur Rot mit granatfarbigen Reflexen. Im Bouquet setzen Brombeere und Johannisbeere die Akzente. Perfekt abgestimmt mit würzigen Noten von Vanille, Mokka und Zartbitterschokolade. Am Gaumen kraftvoll mit komplexer Struktur. Im Abgang vielschichtig mit klarer Tannin Struktur. BEURTEILUNG: Ein in Südamerika beliebter Wein, der sich vieler positiver Kritiken erfreut. SERVIEREMPFEHLUNG: Von geröstetem und gedünstetem Rindfleisch oder Wild bis zu geschmortem Lamm, Würstchen, Pilzen und würzigen Saucen. Malbec hat die Vielseitigkeit und Gewürzaffinität, um mit einer erstaunlichen Auswahl an Essenskombinationen umzugehen.

2 x Miras Malbec 2018 | 2 x Zagal Malbec 2020 | 2 x Mairena Malbec 2018 Auswahl an erstklassigen argentinischen Malbec aus der Mendoza & Patagonien

STORY: Gegründet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederländer Meindert Pon. Gelegen im Valle de Uco, gelten sie als Vorreiter für Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km südlich von Mendoza liegt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im großen Fass vergoren. Anschließend reift der Wein 14-16 Monate in neuen französischen Barriques. AROMA: Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Vanille und Zimt. BEURTEILUNG: Am Gaumen gut strukturiert mit angenehmer Fruchtsäure und ausgesprochen weichen Tanninen mit langem Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosoße, Steaks

Vollmundige Frucht und feinwürzige Noten Der Malbec überzeugt durch ein intensives Frucht, in dem schwarze Beeren und saftige Pflaumen dominieren. Im Zusammenspiel mit dezenten Veilchen -Aromen und einer feinen Würze entsteht ein klares Geschmacksprofil, das sowohl fruchtige Frische als auch würzige Tiefe bietet. Dieser Charakter macht den Wein zu einem unkomplizierten, zugleich anspruchsvollen Begleiter für kräftige Speisen . Sanfte Tannine und harmonische Säure Die weichen Tannine sorgen für angenehme Struktur, ohne den Trinkfluss zu hemmen. Die ausgewogene Säure gibt dem Wein Frische und Länge, während der lange Abgang die Aromen trägt. Dadurch bleibt der Wein im Mund präsent, ohne zu dominant zu wirken, und passt gut zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse . Typische Malbec-Charakteristik aus Argentinien Die Rebsorte Malbec bringt typischerweise dichte Farbe und konzentrierte Frucht mit, Eigenschaften, die in diesem Wein klar erkennbar sind. Die Herkunft aus Argentinien unterstützt diese Merkmale durch warme Reifephasen, sodass der Wein eine angenehme Reife zeigt, ohne schwere Tannine. Für Liebhaber der Sorte ist dieser Malbec ein zugängliches Beispiel für die Stilistik der Region. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Wein aus Argentinien Herkunft Argentinien Rebsorte Malbec Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Bbq, Rind Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Abfüller: Codorniu Argentina S.a. Est B-72484, B-89221, Importeur: Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte der Wein vor dem Servieren vorbereitet werden? Der Wein profitiert von leichtem Luftkontakt ; eine Dekantierzeit von etwa 30 bis 120 Minuten kann die Aromen öffnen und die Struktur noch runder erscheinen lassen. Welche Speisen passen am besten zum Marraso Malbec? Kräftige Gerichte wie gegrilltes Rind, würzige Eintöpfe oder gereifter Käse harmonieren besonders gut mit der fruchtigen und leicht würzigen Charakteristik des Weins. Bei welcher Temperatur lässt sich der Wein am besten genießen? Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, damit Fruchtaromen und Gewürznuancen optimal zur Geltung kommen.

STORY: Weine von Bodegas Salentein vereinen Tradition in der Herstellung und Individualität. Eindrucksvoll ist die Höhe der Weinberge, die zwischen 1000 bis 1700 Meter über Meeresspiegel liegen. Das macht die Weine zu etwas ganz Besonderem. AUSBAU: Gärt im großen Holzfass, der Ausbau für 14-16 Monate in neuen frz. Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Rotwein überzeugt mit beispielloser Eleganz: Dunkle Früchte harmonieren perfekt mit pikanten Gewürze, die von weichen Tanninen umhüllt werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosoße und beliebigen Steaks.

STORY: Weine von Bodegas Salentein vereinen Tradition in der Herstellung und Individualität. Eindrucksvoll ist die Höhe der Weinberge, die zwischen 1000 bis 1700 Meter über Meeresspiegel liegen. Das macht die Weine zu etwas ganz Besonderem. AUSBAU: Gärt im großen Holzfass, der Ausbau für 14-16 Monate in neuen frz. Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Rotwein überzeugt mit beispielloser Eleganz: Dunkle Früchte harmonieren perfekt mit pikanten Gewürze, die von weichen Tanninen umhüllt werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosoße und beliebigen Steaks.

Aromaaufnahme und Geschmacksprofil Der Wein entfaltet im Glas ein prägnantes Bouquet aus Heidelbeere und Zwetschge , begleitet von dezenten würzigen Noten, die am Gaumen eine angenehme Tiefe erzeugen. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Wein sowohl als Solist beim genüsslichen Verkosten überzeugt als auch zuverlässig als Begleiter zu kräftigen Speisen fungiert, ohne die Aromen am Teller zu überdecken. Textur und Mundgefühl Die samtige Textur ist ein hervorstechendes Merkmal dieses Malbec; weiche Tannine und eine moderate Säurestruktur verleihen dem Wein ein rundes Mundgefühl. Das Resultat ist ein Trinkfluss, der zugänglich bleibt, zugleich aber genügend Substanz bietet, um mit intensiven Saucen und gebratenem Fleisch zu harmonieren. Praktische Angaben zur Verwendung Mit 12,0 % vol Alkoholgehalt und der Empfehlung 14–16 °C Serviertemperatur lässt sich dieser Wein leicht in den Abend integrieren. Die 0,75‑l‑Flasche eignet sich für kleinere Gesellschaften; einfache Dekantierung vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und das Genusserlebnis steigern. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Wein aus Argentinien Herkunft Argentinien Rebsorte Malbec Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2025 Alkoholgehalt 12,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 14 - 16 °C Speiseempfehlung Braten, Gulasch, Steaks Auszeichnung 89 Punkte Falstaff 2025 Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Importeur: D-Bw 8597, Vertrieb durch: Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr. 1, D-74167 Neckarsulm, Deutschland Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 326 kJ / 78 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Für welche Speisen passt dieser Malbec besonders gut? Der Malbec ergänzt kräftige Fleischgerichte wie Braten, Rindergulasch und Steaks sehr gut, da seine Fruchtigkeit und der samtige Körper die intensiven Aromen am Teller ausbalancieren. Wie sollte der Wein serviert werden? Am besten bei 14–16 °C servieren; eine kurze Dekantierung vor dem Genuss kann die Aromen weiter öffnen und das Mundgefühl weicher machen. Enthält der Wein Allergene oder Zusatzstoffe? Der Wein enthält Sulfite ; in den Zutaten sind zudem Konservierungsstoffe und Antioxidantien wie Schwefeldioxid und Kaliummetabisulfit aufgeführt.

STORY: Weine von Bodegas Salentein vereinen Tradition in der Herstellung und Individualität. Eindrucksvoll ist die Höhe der Weinberge, die zwischen 1000 bis 1700 Meter über Meeresspiegel liegen. Das macht die Weine zu etwas ganz Besonderem. AUSBAU: Gärt im großen Holzfass, der Ausbau für 14-16 Monate in neuen frz. Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Rotwein überzeugt mit beispielloser Eleganz: Dunkle Früchte harmonieren perfekt mit pikanten Gewürze, die von weichen Tanninen umhüllt werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosoße und beliebigen Steaks.

STORY: Weine von Bodegas Salentein vereinen Tradition in der Herstellung und Individualität. Eindrucksvoll ist die Höhe der Weinberge, die zwischen 1000 bis 1700 Meter über Meeresspiegel liegen. Das macht die Weine zu etwas ganz Besonderem. AUSBAU: Gärt im großen Holzfass, der Ausbau für 14-16 Monate in neuen frz. Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Rotwein überzeugt mit beispielloser Eleganz: Dunkle Früchte harmonieren perfekt mit pikanten Gewürze, die von weichen Tanninen umhüllt werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosoße und beliebigen Steaks.

🍷 1 x Jovem Pinot Noir 2017 | 1 x Jovem Malbec 2018 | 1 x Crianza Pinot Noir 2016 🍷 Biologischer Anbau aus Patagonien, nach argentinischem Standard LETIS, AR-BIO-135 🍷 90 Punkte Tim Atkin, 92 Punkte James Suckling für Miras Jovem Pinot Noir 2017 🍷 90 Punkte Descorchados, 90 Punkte James Suckling für Miras Jovem Malbec 2018

Intensive Fruchtaromen und würzige Tiefe Der Wein bietet ausgeprägte Fruchtnoten von Pflaume und Blaubeere , ergänzt durch feine Kakaoanklänge. Diese Kombination sorgt für einen sofort erkennbaren Charakter, der Speisen mit kräftiger Würze ergänzt, ohne Dominanz zu erzeugen. Struktur und Reifepotenzial durch Tannine Die gut eingebundenen Tannine verleihen Struktur und Lagerfähigkeit. Dadurch bleibt der Wein jetzt zugänglich, gewinnt aber mit Lagerung an Komplexität und Finesse, was ihn für Kurz- bis Mittellagerung prädestiniert. Vielseitige Speiseempfehlung für Alltag und Anlass Empfohlen zu Schmorgerichten , Grillgerichten und Sandwiches passt der Wein zu Alltagsspeisen ebenso wie zu besonderen Mahlzeiten. Die Kombination aus Frucht und Würze macht ihn zur praktischen Wahl für verschiedene Gelegenheiten. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Wein aus Argentinien Herkunft Argentinien Rebsorte Malbec Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 14 - 16 °C Speiseempfehlung Schmorgerichte, Grillgerichte, Sandwich Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Importeur: D-Bww-8597, Vertrieb durch: Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr. 1, D-74167 Nackarsulm, Deutschland Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 347 kJ / 83 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Wein gelagert werden? Kühl, dunkel und liegend lagern, um Korkenfeuchtigkeit zu erhalten und Aromaverlust zu vermeiden. Kurzfristig ist eine Lagerung bei Zimmertemperatur möglich, für längere Reifephasen wird ein konstanter, kühler Keller empfohlen. Ist der Wein zum sofortigen Trinken geeignet? Ja, die Alma Mora Select Reserve Malbec 2024 ist jetzt genussbereit, bietet aber durch die vorhandenen Tannine auch Lagerpotenzial für einige Jahre. Welche Speisen passen am besten zum Malbec? Vor allem Schmorgerichte, gegrilltes Fleisch wie T‑Bone Steak und herzhaft belegte Sandwiches harmonieren mit der Frucht und der würzigen Tiefe dieses Weins.

Chakana, Estate Selection Malbec, ROTWEIN Kiste mit 6x75cl Argentinien/Mendoza WEIN Chakana

Herkunft und Rebsorte Der Wein stammt aus Mendoza in Argentinien und basiert auf der Rebsorte Malbec , die für kraftvolle Frucht und dichte Farbe bekannt ist. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und macht ihn zur klassischen Wahl für kräftige Fleischgerichte. Geschmack und Aromen Prägend sind Aromen von schwarzen Früchten und Pflaume, ergänzt durch dezente Vanille‑ und Schokoladennoten. Die trockene Geschmacksrichtung sorgt für einen klaren, fokussierten Eindruck am Gaumen und einen langen Abgang . Technische Daten und Abfüllung Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % vol , dem Jahrgang 2023 und der 0,75‑l‑Flasche ist der Wein unaufwändig zu handhaben und eignet sich sowohl für Einzelportionen als auch für das gemeinsame Genießen in Gesellschaft. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Wein aus Argentinien Herkunft Argentinien Anbaugebiet Mendoza Rebsorte Malbec Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Steak, Braten Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Importeur: D-Bww-8597; Vertrieb: Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr. 1, 74167 Neckarsulm, Deutschland Allergene enthält Sulfite FAQ Passt dieser Wein zu gegrilltem Rindfleisch? Ja, der Wein wurde bewusst als Steak‑Wein leicht kühler serviert bleiben die Tannine zurückhaltend und die Frucht bleibt frisch erlebbar. Enthält der Wein Allergene? Der Wein enthält Sulfite , was auf der Flasche deklariert ist und für Allergiehinweise zu beachten ist. Wer ist der Importeur und Vertrieb dieses Weins? Als Importeur ist D-Bww-8597 genannt; Vertrieb erfolgt durch die Rosecreek GmbH , Stiftsbergstr. 1, 74167 Neckarsulm, Deutschland. Lohnt sich Karaffieren vor dem Servieren? Eine kurze Karaffierung von 20–30 Minuten kann die Aromen öffnen und sorgt für ein runderes Mundgefühl, besonders bei etwas kühler lagernden Flaschen.

Kaiken Ultra Malbec / Rotwein aus Argentinien Farbe: tiefes, glänzendes Rot mit purpurnen Reflexen Duft: ausdrucksvolles Bouquet, dominiert von würzigen und blumigen Noten, die deutlich die kühlen Jahrgangstemperaturen widerspiegeln und der für Malbec charakteristischen dunklen Beerenfrucht (Blaubeeren, Brombeeren) Geschmack: am Gaumen elegant strukturiert, das sanft gereifte Tannin gibt den Aromen ihren Rahmen und macht den Wein zugleich angenehm zugänglich, feinfruchtig, frisch und vielschichtig mit langem Nachhall von getrockneten Blüten und Gewürzkräutern (Rosmarin, Thymian) 🍇 100% Malbec Región del Nuevo Cuyo, Mendoza

Dieser Wein wurde sorgfältig mit Trauben aus alten Weinbergen in der Primera Zona von Mendoza, einem exquisiten Weinbaugebiet, unter Schmelzwasserbewässerung hergestellt. Rotwein aus Mendoza, Argentinien Rebsorte: Malbec Geschmack: Trocken Genuss-Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch. Aktueller Jahrgang 6 Flaschen je 0,75L

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Kaiken Ultra Malbec / Rotwein aus Argentinien Farbe: tiefes, glänzendes Rot mit purpurnen Reflexen Duft: ausdrucksvolles Bouquet, dominiert von würzigen und blumigen Noten, die deutlich die kühlen Jahrgangstemperaturen widerspiegeln und der für Malbec charakteristischen dunklen Beerenfrucht (Blaubeeren, Brombeeren) Geschmack: am Gaumen elegant strukturiert, das sanft gereifte Tannin gibt den Aromen ihren Rahmen und macht den Wein zugleich angenehm zugänglich, feinfruchtig, frisch und vielschichtig mit langem Nachhall von getrockneten Blüten und Gewürzkräutern (Rosmarin, Thymian) 🍇 100% Malbec Región del Nuevo Cuyo, Mendoza

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 335 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate: 1,4g - davon Zucker: 0,3g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben / Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: gummi arabicum, Konservierungsmittel: enthält SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt: enthält Stickstoff. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

STORY: Argentinisches Weingut aus Mendoza, im Schatten der Anden gelegen. Bereits seit über 100 Jahren von der Catena‑Familie geführt, bekannt für hochwertige Malbecs aus hoch gelegenen Weinbergen. Die Weine zeichnen sich durch tiefe Frucht, Gewürznoten und hervorragende Zugänglichkeit aus. Seit 2013 setzt Alamos Maßstäbe in nachhaltiger Kellerei-Praxis AUSBAU: kleines Holz, amerikanische Eiche , französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Malbec aus Alamos überzeugt durch seine vielschichtige Struktur und den eleganten Ausbau in edlen Barriques SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Er harmoniert perfekt mit starken Pastagerichten, gegrilltem Fleisch und köstlichen Käsevariationen

Farbe : tiefes Rotviolett mit purpurnen Glanzlichtern Duft: im Bouquet sind zuerst die klassischen blumigen Noten des Malbec spürbar, denen sich aber schon bald die fruchtigen Beerenaromen (besonders Erdbeere) der Bonarda hinzugesellen Geschmack: am Gaumen setzen Struktur und Frische von Bonarda und Petit Verdot die würzige Frucht und Fülle des Malbec perfekt in Szene - großartig ausbalanciert, rund und voll mit langem aromatischem Nachhall Serviervorschlag : Ein saftiges Steak, ein würziges Chili, ein Wildragout oder Entenbraten sind zweifellos die Lieblingspartner eines Kaiken Corte der aber auch fleischlos glücklich macht, z.B. als Begleiter von geschmorten Auberginen, pikanten Linsengerichten oder Ratatouille | Alkoholgehalt : 14,0 % | Haltbar : ca. 3 bis 4 Jahre | Vorher öffnen : 1 Std Weinbearbeitung : Für Kaiken Corte werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine 15-kg-Kisten gelesen, ebenfalls sorgfältig von Hand sortiert, dann zunächst für sieben Tage kalt eingemaischt (10 °C) und erst jetzt die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C gestartet. Nach abgeschlossener Gärzeit verbleiben die Weine weitere sieben bis 15 werden dann vorsichtig abgezogen und zu rund 80 % für sieben Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, bevor man sie nur sanft filtriert auf die Flasche füllt | Auszeichnung : James Suckling: 92 Punkte JG 2017 | WeinnotizKaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, benannte er diese nach den Gänsen: Kaiken. Mit seinem zentralen Weinbaugebiet Mendoza bietet Argentinien einzigartige Wachstums- und Reifebedingungen | die sogar einen in puncto Klima und Böden durchaus verwöhnten Winzer aus Chile faszinieren. Doch erst optimale Bedingungen plus Talent plus harte Arbeit lassen wirklich große Weine entstehen. Kritisch, sorgfältig, geduldig sucht Montes die besten Trauben, Lagen, Weingüter, bevor er sich schließlich für die (zu Recht als solche deklarierte).

STORY: Argentinisches Weingut aus Mendoza, im Schatten der Anden gelegen. Bereits seit über 100 Jahren von der Catena‑Familie geführt, bekannt für hochwertige Malbecs aus hoch gelegenen Weinbergen. Die Weine zeichnen sich durch tiefe Frucht, Gewürznoten und hervorragende Zugänglichkeit aus. Seit 2013 setzt Alamos Maßstäbe in nachhaltiger Kellerei-Praxis AUSBAU: kleines Holz, amerikanische Eiche , französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Malbec aus Alamos überzeugt durch seine vielschichtige Struktur und den eleganten Ausbau in edlen Barriques SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Er harmoniert perfekt mit starken Pastagerichten, gegrilltem Fleisch und köstlichen Käsevariationen

Farbe : tiefes Rotviolett mit purpurnen Glanzlichtern Duft: im Bouquet sind zuerst die klassischen blumigen Noten des Malbec spürbar, denen sich aber schon bald die fruchtigen Beerenaromen (besonders Erdbeere) der Bonarda hinzugesellen Geschmack: am Gaumen setzen Struktur und Frische von Bonarda und Petit Verdot die würzige Frucht und Fülle des Malbec perfekt in Szene - großartig ausbalanciert, rund und voll mit langem aromatischem Nachhall Serviervorschlag : Ein saftiges Steak, ein würziges Chili, ein Wildragout oder Entenbraten sind zweifellos die Lieblingspartner eines Kaiken Corte der aber auch fleischlos glücklich macht, z.B. als Begleiter von geschmorten Auberginen, pikanten Linsengerichten oder Ratatouille | Alkoholgehalt : 14,0 % | Haltbar : ca. 3 bis 4 Jahre | Vorher öffnen : 1 Std Weinbearbeitung : Für Kaiken Corte werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine 15-kg-Kisten gelesen, ebenfalls sorgfältig von Hand sortiert, dann zunächst für sieben Tage kalt eingemaischt (10 °C) und erst jetzt die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C gestartet. Nach abgeschlossener Gärzeit verbleiben die Weine weitere sieben bis 15 werden dann vorsichtig abgezogen und zu rund 80 % für sieben Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, bevor man sie nur sanft filtriert auf die Flasche füllt | Auszeichnung : James Suckling: 92 Punkte JG 2017 | WeinnotizKaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, benannte er diese nach den Gänsen: Kaiken. Mit seinem zentralen Weinbaugebiet Mendoza bietet Argentinien einzigartige Wachstums- und Reifebedingungen | die sogar einen in puncto Klima und Böden durchaus verwöhnten Winzer aus Chile faszinieren. Doch erst optimale Bedingungen plus Talent plus harte Arbeit lassen wirklich große Weine entstehen. Kritisch, sorgfältig, geduldig sucht Montes die besten Trauben, Lagen, Weingüter, bevor er sich schließlich für die (zu Recht als solche deklarierte).

STORY: Argentinisches Weingut aus Mendoza, im Schatten der Anden gelegen. Bereits seit über 100 Jahren von der Catena‑Familie geführt, bekannt für hochwertige Malbecs aus hoch gelegenen Weinbergen. Die Weine zeichnen sich durch tiefe Frucht, Gewürznoten und hervorragende Zugänglichkeit aus. Seit 2013 setzt Alamos Maßstäbe in nachhaltiger Kellerei-Praxis AUSBAU: kleines Holz, amerikanische Eiche , französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Malbec aus Alamos überzeugt durch seine vielschichtige Struktur und den eleganten Ausbau in edlen Barriques SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Er harmoniert perfekt mit starken Pastagerichten, gegrilltem Fleisch und köstlichen Käsevariationen

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!