kakaobohnen roh

Fermentieren die Kakaobohnen und „rösten“ (max 42ºC) sie schonend bei sehr niedriger Temperatur. Deshalb spricht man von rohen Kakaobohnen und so bleiben die Nährstoffe erhalten !100 % reiner Kakao! Gesunde Alternative zu verarbeiteter Schokolade Wir verwenden ausschließlich Kakaosorten CRIOLLO, eine der EDELSTEN Kakosorten der Welt. Einmal probiert werden Sie gar nicht mehr aufhören können... Wie kann eine Schokolade so gesund sein? Glauben Sie wirklich, dass Sie dieser Köstlichkeit widerstehen können? Dippen Sie die Kakaochips in etwas Honig! 100% natürlich gesund. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Biologisch. Vegan. Frei von Gluten oder anderen Allergenen

100% NATÜRLICH: Unsere kaltgepresste Bio Kakao Masse in Rohkost-Qualität stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese Kakao Paste ist ein reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze - Kakao in seiner natürlichsten Form. CRIOLLO: Unsere Kakaomasse wird aus rohen Criollo Kakaobohnen hergestellt. Der Criollo-Kakao ist die edelste Kakaosorte. Der Criollo stammt aus der Provinz Tocache im Norden Perus. Die hochwertigen Kakaobohnen werden auf traditionelle Weise zu unserer Criollo Cacao Masse verarbeitet. Diese zeichnet sich durch ihren wunderbaren Schmelz aus und eignet sich somit perfekt für die Herstellung edler Zartbitter Schokolade und feinster Pralinen INTENSIVER GESCHMACK: Criollo-Kakao wurde schon von den Mayas und Azteken angebaut. Dieser besitzt im Vergleich zu anderen Kakaosorten weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säureanteil. Unsere dunkelbraune Kakaomasse besitzt somit einen vollmundigen und intensiven Kakao-Geschmack mit leichten Aromen von Nüssen, Beeren und Karamell. Ihr kräftiger Geschmack mit der leicht herben Note verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Verpackung Unsere Criollo Cacao Masse wird in einer recycelbaren Verpackung geliefert. Durch die innenliegende Beschichtung bleibt die Kakaomasse länger frisch und aromatisch JETZT KAUFEN: Sie wollen unsere Bio Kakao Masse schnell und zuverlässig zu Ihnen geliefert bekommen - dann drücken Sie auf 'Jetzt kaufen'

OHNE ZUSÄTZE: Bei Kamelur erhalten Sie rohe Kakaobutter aus 100% kaltgepressten Criollo Kakaobohnen in bester Bio-Qualität, ohne jegliche Zusätze CRIOLLO: Unsere Kakaobutter wird aus rohen Criollo Kakaobohnen gewonnen. Der Criollo-Kakao ist die edelste Kakaosorte. Der Criollo stammt aus der Provinz Tocache im Norden Perus. Die hochwertigen Kakaobohnen werden auf traditionelle Weise zu unserer Criollo Cacao Butter verarbeitet GESCHMACK: Criollo-Kakao wurde schon von den Mayas und Azteken angebaut. Dieser besitzt im Vergleich zu anderen Kakaosorten weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säureanteil. Unsere Criollo Kakaobutter schmeckt angenehm mild und besitzt trotzdem den charakteristischen Kakaogeschmack mit einer leicht süßlichen Note VERWENDUNG: Unsere Kakao Butter eignet sich bestens als Grundlage für selbst hergestellte Schokolade, als Zutat zu Bulletproof Coffee, oder zum Braten und Backen. Unsere Kakaobutter BIO erhalten Sie in unraffinierter Lebensmittelqualität. Egal ob als Lebensmittel oder für Kosmetik - mit unserer Kakaobutter sind Ihnen keine Grenzen gesetzt JETZT KAUFEN: Sie wollen unsere BIO Kakaobutter schnell und zuverlässig zu Ihnen geliefert bekommen - dann drücken Sie auf 'Jetzt kaufen'

OHNE ZUSÄTZE: Bei Kamelur erhalten Sie rohe Kakaobutter aus 100% kaltgepressten Criollo Kakaobohnen in bester Bio-Qualität, ohne jegliche Zusätze. CRIOLLO: Unsere Kakaobutter wird aus rohen Criollo Kakaobohnen gewonnen. Der Criollo-Kakao ist die edelste Kakaosorte. Der Criollo stammt aus der Provinz Tocache im Norden Perus. Die hochwertigen Kakaobohnen werden auf traditionelle Weise zu unserer Criollo Cacao Butter verarbeitet GESCHMACK: Criollo-Kakao wurde schon von den Mayas und Azteken angebaut. Dieser besitzt im Vergleich zu anderen Kakaosorten weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säureanteil. Unsere Criollo Kakaobutter schmeckt angenehm mild und besitzt trotzdem den charakteristischen Kakaogeschmack mit einer leicht süßlichen Note VERWENDUNG: Unsere Kakao Butter eignet sich bestens als Grundlage für selbst hergestellte Schokolade, als Zutat zu Bulletproof Coffee, oder zum Braten und Backen. Unsere Kakaobutter BIO erhalten Sie in unraffinierter Lebensmittelqualität. Egal ob als Lebensmittel oder für Kosmetik - mit unserer Kakaobutter sind Ihnen keine Grenzen gesetzt JETZT KAUFEN: Sie wollen unsere BIO Kakaobutter schnell und zuverlässig zu Ihnen geliefert bekommen - dann drücken Sie auf 'Jetzt kaufen'

BIO KAKAO NIBS ROH & UNGERÖSTET Für ein besonders schokoladiges Erlebnis Bei den Maya galten Kakaobohnen einst als Speise der Götter, heute gelten sie zu Recht als Superfood. Denn das Beste daran:...

𝟭𝟬𝟬% 𝗕𝗶𝗼 𝘂𝗻𝗱 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗯𝗲𝗹𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻: Reines Kakaopulver aus rohen Kakaobohnen, ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.🌱 𝗩𝗶𝗲𝗹𝘀𝗲𝗶𝘁𝗶𝗴 𝗲𝗶𝗻𝘀𝗲𝘁𝘇𝗯𝗮𝗿: Perfekt für heiße Schokoladengetränke, Backwaren, Desserts, Müslis oder Smoothies. 🍫 𝗥𝗲𝗶𝗰𝗵 𝗮𝗻 𝗻𝗮𝘁ü𝗿𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗡ä𝗵𝗿𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲𝗻: Schonend verarbeitet, um wertvolle Antioxidantien und Mineralstoffe zu erhalten. 💪 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗲𝗿 𝗚𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗰𝗸: Authentisches Kakaoaroma für echte Genießer und kreative Köche. 🤎 𝗥𝗼𝗵𝗸𝗼𝘀𝘁𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁ä𝘁: Hochwertiges Premium-Kakao für eine bewusste und gesunde Ernährung. 🥗

BIO KAKAO NIBS ROH & UNGERÖSTET Für ein besonders schokoladiges Erlebnis Bei den Maya galten Kakaobohnen einst als Speise der Götter, heute gelten sie zu Recht als Superfood. Denn das Beste daran:...

BIO KAKAO NIBS ROH & UNGERÖSTET Für ein besonders schokoladiges Erlebnis Bei den Maya galten Kakaobohnen einst als Speise der Götter, heute gelten sie zu Recht als Superfood. Denn das Beste daran:...

100% NATÜRLICH Cacao Nibs sind pure Kakaobohnenstücke. Zur Herstellung wird die Kakaobohne geschält und dann in kleine Teile gebrochen - daraus entstehen die kleinen Cacao Nibs Stücke! Diese werden nicht weiter verarbeitet, auch nicht erhitzt, gelten daher als roh und unbehandelt. Dadurch bleiben die wertvollen, in der Kakaobohne von Natur aus vorhandenen, Nährstoffe auch im Endprodukt erhalten. OHNE ZUCKERZUSATZ Je 100g weisen die kleinen Stückchen nur 1,5g Zucker auf, der in den Kakaobohnen von Natur aus enthalten ist. Es werden kein weiterer Zucker oder andere Süßungsmittel zugefügt. BALLASTSTOFFE Zudem liefern die Cacao Nibs Ballaststoffe (23g) und auch 13g Protein je 100g. GESCHMACK Es fehlt der stark süßliche Geschmack einer normalen Schokolade, er ist eher vergleichbar mit einer Schokolade mit hohem Kakaonanteil (80% und mehr). VERZEHREMPFEHLUNG Ideal als Topping zu Müsli oder Smoothies, als Zutat für Desserts aus Joghurt, Quark oder zum Backen.

100 PROZENT ECHTE EDELKAKAONIBS - Frisch geschält und gehackt aus hochwertigen Edelkakaobohnen direkt in unserer Manufaktur verarbeitet keine Lagerware und keine Importreste für ein Maximum an Frische und Qualität BIO UND FAIR GEHANDELT - Verwendung von Criollo und Trinitario Kakaosorten aus vollständig rückverfolgbarer Herkunft die sorgfältig fermentiert und naturnah verarbeitet werden um ihr volles Aroma zu bewahren CADMIUMGEPRÜFT UND NATURBELASSEN - Die Kakaobohnen für unsere Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin. SUPERFOOD MIT WIRKUNG - Reich an Antioxidantien Theobromin und Magnesium kann diese Spezialität zellschützend wirken die Stimmung heben und dem Körper auf natürliche Weise Energie liefern FAMILIENBETRIEB MIT QUALITÄTSVERSPRECHEN - In unserer Schokoladenmanufaktur in Brandenburg frisch verarbeitet ohne lange Lagerzeiten oder industrielle Massenprozesse für authentische Handwerksqualität

Querwurz - Kakao Nibs Bio - Kakaonibs ohne weitere Zusätze und ohne Zuckerzusatz. Kakaoraspel aus der Kakaobohne in Bioqualität und von Natur aus vegan. Kakaobohne – Premium Bio-Kakaonibs aus kontrolliert biologischem Anbau, naturbelassen & ohne Zuckerzusatz, von Natur aus vegan, glutenfrei und laktosefrei. Vielseitig genießen – Perfekt zum Verfeinern von Müslis, Smoothies, Porridge, Backrezepten oder als knuspriger Snack für zwischendurch. Schonend verarbeitet – Aus sorgfältig fermentierten und getrockneten Bohnen, mit intensiv schokoladigem Aroma & knackiger Textur. Bio & vegan – 100 % naturbelassen, frei von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Kontrolliert biologisch zertifiziert durch unsere Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007.

100 % Kakao – purer Ursprungsgeschmack ohne Zucker: Diese Edelmond-Schokolade besteht ausschließlich aus sortenreinen Kakaobohnen einer Jahresernte – ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe. Der authentisch bittere Geschmack mit Noten von Kaffee und dunklen Beeren richtet sich an echte Kakao-Liebhaber, die das volle Aroma bevorzugen.

EXTRABITTERER RIEGELGENUSS - Ausschließlich für Liebhaber intensiver Bitterkeit dieser herbe Nuss Kakao Riegel kommt komplett ohne Zucker Süßstoffe oder Sirup aus und bietet puren kräftigen Kakaogenuss mit knackigem Biss NUR ZWEI ZUTATEN PUR UND ZERTIFIZIERT - Handgeröstete Bio Haselnüsse werden mit langzeitgewalztem Bio Kakao kombiniert ohne Emulgatoren Lecithin oder künstliche Zusatzstoffe für unverfälschten natürlichen Geschmack HANDGEFERTIGT UND UNALKALISIERT - In traditioneller Manufakturarbeit im Spreewald hergestellt ohne industrielle Kakaomasse und ohne Alkalisierung um die Ursprünglichkeit und das volle Aroma des Kakaos zu bewahren BIO UND FAIRTRADE OHNE KOMPROMISSE - Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau fair gehandelt direkt vom Farmer und im eigenen Betrieb von Edelmond verarbeitet JEDER RIEGEL CADMIUM ANALYSIERT - Die Kakaobohnen für unsere Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.

Frisch geröstet, in Deutschland verarbeitet – Vorteilspack Edelkakaobohnen aus direkter Herkunft werden bei Edelmond frisch gehackt und geröstet. Kein Import von Industrie-Restposten, sondern transparente Herkunft und handwerkliche Verarbeitung direkt in der Manufaktur Intensiver Geschmack – Das behutsame Rösten in der Manufaktur verstärkt die natürlichen Aromen. Die Kakaonibs schmecken weniger bitter als Rohkakao und entfalten ein nussig-schokoladiges Aroma – ideal für Feinschmecker. Auch roh von Edelmond erhältich. Als Superfood bekannt, die bitteren Stückchen enthalten Antioxidantien, Magnesium und Theobromin. Ein wertvoller Snack für Körper und Geist fast ohne Zucker von Natur aus. Vielseitig: Ob pur geknabbert, als Topping für Müsli und Smoothie-Bowl oder zum Backen: Die gerösteten Nibs bringen Crunch, Kakao-Aroma und Nährstoffe in viele Rezepte. Ein echter Alleskönner in der gesunden Küche. Analysiert auf Schwermetall Camium und Nickel – Jede Charge wird geprüft und liegt mindestens 50 % unter dem Cadmium EU-Grenzwert. Ohne Pestizide, ohne Zusatzstoffe, vegan, glutenfrei – kontrollierter Genuss aus deutscher Schokoladenmanufaktur.

✅ BITTERSCHOKOLADE - DATTEL: Nur 2 Bio Zutaten, die Dattel ist ohne Schwefel, ohne Sirupzusatz getrocknet. Reine super bittere Kakaobohne umhüllt die leckere Rohkost Trockenfrucht. Ohne Konservierungsmittel, ca. 5 Monate haltbar. Keine Süßigkeit, eher herb! ✅ PREMIUM-QUALITÄT: EDELMOND Kakaodatteln sind ein Super-Food, 100 % natürlich und vegan, glutenfrei, frei von Gentechnik. Kakao enthält Nährstoffe wie Magnesium, Calcium, Eisen, Ballaststoffe und Proteine ✅ EFFEKTIVE ENERGIEQUELLE: Delikate Stücke mit Bestandteilen von höchster Qualität. Kakao mit ungesüßter Dattel wird zum Naschen und von Sportlern bevorzugt. Der Kakao ist ohne Alkalisierung, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe, Gentechnik & Geschmacksverstärker ✅ EDEL- KAKAOBOHNEN: Der Überzug wird in Handarbeit gewonnen, auf das hochwertigste kalt gewalzt für rohen Schokoladengeschmack. Stück für Stück sortiert, geprüft und verpackt. Edelmond Schokolade ist immer auf extrem niedrigen Cadmium Gehalt geprüft. ✅ EDELMOND SCHOKOLADE: Als kleiner Handwerksbetrieb verwenden wir keine industrielle Kakaomasse. Frisch hergestellte, verflüssigte Kakaobohnen werden verarbeitet und schnell versendet. Das erhält Natur-Aromen und wertvolle Inhaltsstoffe.

Die Pflanze: Kakao wurde schon Jahrtausende vor Christus verzehrt; im 18. Jahrhundert wurde die Pflanze als „Speise der Götter“ bezeichnet und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Kakaobohnen der Criollo-Sorte gelten als besonders hochwertig. Unser Produkt: Unser rohes Bio Kakaopulver wird aus Kakaobohnen der Criollo-Sorte gewonnen. Diese werden bei Temperaturen unter 42 Grad Celsius geschält, kalt gepresst und schonend pulverisiert. Unsere Empfehlung: Sowohl in Speisen als auch in Desserts und herzhaften Speisen ist unser rohes Bio Criollo Kakaopulver eine wertvolle Ergänzung. Unser Tipp: In Kombination mit roher Kakaobutter eignet sich unser rohes Bio Criollo Kakaopulver hervorragend zur Zubereitung roh-veganer Schokoladenkreationen. Unser Versprechen: Wir bieten Ihnen 100% reine Naturprodukte in Rohkostqualität. All unsere Produkte werden ohne den Einsatz von jeglichen Füll- Zusatz, und Hilfsstoffen in Deutschland hergestellt. Dabei pflegen wir eine nachhaltige und ökologische Arbeitsweise.

Querwurz - Kakao Nibs Bio - Kakaonibs ohne weitere Zusätze und ohne Zuckerzusatz. Kakaoraspel aus der Kakaobohne in Bioqualität und von Natur aus vegan. Kakaobohne – Premium Bio-Kakaonibs aus kontrolliert biologischem Anbau, naturbelassen & ohne Zuckerzusatz, von Natur aus vegan, glutenfrei und laktosefrei. Vielseitig genießen – Perfekt zum Verfeinern von Müslis, Smoothies, Porridge, Backrezepten oder als knuspriger Snack für zwischendurch. Schonend verarbeitet – Aus sorgfältig fermentierten und getrockneten Bohnen, mit intensiv schokoladigem Aroma & knackiger Textur. Bio & vegan – 100 % naturbelassen, frei von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Kontrolliert biologisch zertifiziert durch unsere Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007.

🌿 NATÜRLICH NACHHALTIG aus 100% feinen peruanischen Criollo Kakaobohnen. Die ungerösteten Bohnen werden im Kaltverfahren schonend gemahlen und zur cremigen Masse verarbeitet. 🌿 100% CRIOLLO Unsere Kakao stammt aus einem Familienbetrieb aus dem Norden Perus und werden im Direktvertieb ohne Umwege gehandelt. Criollo (span. “Einheimischer”, “Kreole”) ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao) und eine besonders seltene und teure Kakaosorte. Der Criollo gilt als der ursprünglichste Kakao und als der edelste. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und wurde schon von den Mayas angebaut. 🌿 VEILSEITIG Die praktische Knopfform vereinfacht das temperieren in der eigenen Küche. Die ungesüßte Masse kann nach belieben gesüßt werden. Sie können die Masse wir einfache Kuvertüre einschmelzen und veredeln. 🌿 GENUSS PUR Die ganzen Kakaomassechips lassen sich einfach im Kuchenteig einarbeiten. Der feine herbe Geschmack ist ein unvergleichliches Schokoladenerlebnis und lässt sich auch so verzehren aus zuckerfreie Schoko alternative.

100 % Intensität– Dunkle Rohschokolade aus Grand Cru Kakao mit kräftigen Noten von Kaffee und dunkler Frucht wie Brombeere – ein Geschmackserlebnis für echte Kenner NATURBELASSENE INHALTSSTOFFE – Nicht geröstet, nicht alkalisiert, ohne Emulgatoren oder Aromastoffe – die Nährstoffe der ganzen Kakaobohne bleiben vollständig erhalten - Keto Schokolade LOW CADMIUM SICHERHEIT –Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden pro charge durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Institut für Produktqualität, Berlin. REIN BIO, FAIR & KETO GEEIGNET – Besteht ausschließlich aus Kakaobohnen und nur einer Prise Kokosblütennektar aus kontrolliert biologischem Anbau – mit vollständiger Transparenz und Fair-Trade-Zertifizierung HANDWERK AUS DEUTSCHLAND – In unserer kleinen Schokoladenmanufaktur wird der Kakao per Hand gewalzt und über 40 Stunden conchiert – ein Qualitätsprodukt ohne industrielle Kakaomasse ohne Alkalisierung

Unverfälschter Kakaocharakter dank Grand Cru Bohnen: Die Rohe Schokolade wird aus ungerösteten, sortenreinen Grand Cru Kakaobohnen hergestellt. Der Geschmack ist intensiv, mit bitteren Noten, fruchtiger Säure und floralen Anklängen – ein komplexes Profil für Kenner dunkler Schokoladen. Handwerklich gewalzt statt industriell verarbeitet: Roh vegane Schokolade direkt aus der vollen Bohne gefertigt, nicht alkalisiert, nicht aus Kakaomasse. Die schonende Verarbeitung über mehrere Tage, inklusive 40-stündigem Conchieren bei nur 37 °C, bewahrt wertvolle Nährstoffe und sorgt für feinste Textur. Nur zwei naturbelassene Zutaten – Zuckerfreie Schokolade: Bestehend ausschließlich aus Kakaobohnen und einer Prise Kokosblütennektar (Zuckergehalt

Querwurz - Kakao Nibs Bio - Kakaonibs ohne weitere Zusätze und ohne Zuckerzusatz. Kakaoraspel aus der Kakaobohne in Bioqualität und von Natur aus vegan. Kakaobohne – Premium Bio-Kakaonibs aus kontrolliert biologischem Anbau, naturbelassen & ohne Zuckerzusatz, von Natur aus vegan, glutenfrei und laktosefrei. Vielseitig genießen – Perfekt zum Verfeinern von Müslis, Smoothies, Porridge, Backrezepten oder als knuspriger Snack für zwischendurch. Schonend verarbeitet – Aus sorgfältig fermentierten und getrockneten Bohnen, mit intensiv schokoladigem Aroma & knackiger Textur. Bio & vegan – 100 % naturbelassen, frei von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Kontrolliert biologisch zertifiziert durch unsere Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007.

Rohe Kakaobohnen – Reich an natürlichen Aromen und Nährstoffen Unsere rohen Kakaobohnen zeichnen sich durch ein intensives, ursprüngliches Kakao-Aroma aus. Sie werden in einem natürlichen Umfeld im Regenwald angebaut und fermentiert, um das volle Geschmackspotenzial zu entfalten. Diese Kakaobohnen sind eine hervorragende Zutat für Schokoladenliebhaber und Kenner, die das pure, unverarbeitete Erlebnis suchen.

🌿 NATÜRLICH NACHHALTIG aus 100% feinen peruanischen Criollo Kakaobohnen. Die ungerösteten Bohnen werden im Kaltverfahren schonend gemahlen und zur cremigen Masse verarbeitet. 🌿 100% CRIOLLO Unsere Kakao stammt aus einem Familienbetrieb aus dem Norden Perus und werden im Direktvertieb ohne Umwege gehandelt. Criollo (span. “Einheimischer”, “Kreole”) ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao) und eine besonders seltene und teure Kakaosorte. Der Criollo gilt als der ursprünglichste Kakao und als der edelste. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und wurde schon von den Mayas angebaut. 🌿 VEILSEITIG Die praktische Knopfform vereinfacht das temperieren in der eigenen Küche. Die ungesüßte Masse kann nach belieben gesüßt werden. Sie können die Masse wir einfache Kuvertüre einschmelzen und veredeln. 🌿 GENUSS PUR Die ganzen Kakaomassechips lassen sich einfach im Kuchenteig einarbeiten. Der feine herbe Geschmack ist ein unvergleichliches Schokoladenerlebnis und lässt sich auch so verzehren aus zuckerfreie Schoko alternative.

🌿 NATÜRLICH NACHHALTIG aus 100% feinen peruanischen Criollo Kakaobohnen. Die ungerösteten Bohnen werden im Kaltverfahren schonend gemahlen und zur cremigen Masse verarbeitet. 🌿 100% CRIOLLO Unsere Kakao stammt aus einem Familienbetrieb aus dem Norden Perus und werden im Direktvertieb ohne Umwege gehandelt. Criollo (span. “Einheimischer”, “Kreole”) ist eine sogenannte Varietät des Kakaobaums (Theobroma cacao) und eine besonders seltene und teure Kakaosorte. Der Criollo gilt als der ursprünglichste Kakao und als der edelste. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und wurde schon von den Mayas angebaut. 🌿 VEILSEITIG Die praktische Knopfform vereinfacht das temperieren in der eigenen Küche. Die ungesüßte Masse kann nach belieben gesüßt werden. Sie können die Masse wir einfache Kuvertüre einschmelzen und veredeln. 🌿 GENUSS PUR Die ganzen Kakaomassechips lassen sich einfach im Kuchenteig einarbeiten. Der feine herbe Geschmack ist ein unvergleichliches Schokoladenerlebnis und lässt sich auch so verzehren aus zuckerfreie Schoko alternative.

EDELKAKAO ZUM GENIESSEN UND VERSCHENKEN: Das Kombo-Paket enthält unser Kakaopulver 180g, Kakao-Nibs 200g, Kakaobohnen 200g, Kakaobutter 200g und Kakao-Liquor (auch genannt Kakaopaste oder Kakaomasse) 200g. Ideal als Starter-Set zum Schokolade-Selber-Machen oder als Genuss-Paket für Schoko-Liebhaber. PURER KRAFTVOLLER GESCHMACK: Reine Kakaoprodukte aus Bohnen der Pflanze Theobroma Cacao. Das Pulver enthält ausgewählte Kakaobohnen der Sorten Criollo, Forastero und Trinitario für einen besonders milden, aromatischen Geschmack mit wenig Säure. Nibs, Bohnen, Butter und Liquor enthalten reinen Criollo-Edelkakao, intensiv und aromatisch. Ohne Zusätze wie Süße, Emulgatoren oder Rieselhilfen. Ideal für zuckerfreie, sojafreie, milchfreie und nussfreie Schokoladen-Rezepte oder den puren Genuss. NÄHRSTOFFREICHES SUPERFOOD: Kakao ist bekannt für seine zahlreichen wertvollen Inhaltstoffe. Für unsere Produkte werden die Samen der Kakaopflanze leicht fermentiert und schonend getrocknet. Durch die Fermentation entsteht das unvergleichliche fein-herbe Aroma. Die Kakaobohnen sind ansonsten unbehandelt und vor allem nicht geröstet. So bleiben möglichst viele Vitalstoffe erhalten. Edelkakao der Sorte Criollo ist außerdem besonders mild und säurearm. PREMIUM-QUALITÄT: Aus ökologischem Anbau, vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, GMO-frei, fair, Naturprodukt. Ohne künstliche oder schädliche Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Füllstoffe, Trennmittel, Rieselhilfen, Aromen oder Süßungsmittel. In Deutschland abgefüllt und kontrolliert. Rohkost-Qualität: durch die schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bleiben möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und unsere Produkte besonders hochwertig. VERTRAUEN IN SICHERE LEBENSMITTEL: PureRaw begeistert Kunden bereits seit 2010 mit nachhaltigen, natürlichen, pflanzlichen, hochwertigen und innovativen Lebensmitteln für mehr Wohlbefinden und Genuss. Qualität, Transparenz und Fairness sind uns wichtig. Dazu liefern wir Know-How und sind Pioniere auf unserem Gebiet. Wir setzen nicht auf das niedrigste Angebot, sondern auf überzeugende und sichere Qualität, der du vertrauen kannst!

BIO-KAKAONIBS | Die puren gehackten peruanischen Kakaobohnen – natürlich herb-schokoladig, ohne Zusätze, pur und ungeröstet – also absolut naturbelassen. Ein einzigartig aromatischer Genuss. WARUM? | Zur Herstellung unserer ungesüßten BIO-Kakaostückchen verwenden wir ausschließlich Kakao-Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau in tropischen Wäldern. WIE? | Unsere rohen BIO-zerkleinerte Cocoa-Bohnen veredeln Müslis, Desserts, Smoothies und vielerlei Backwaren wie Muffins und Schokobrötchen. Einfach vor dem Verzehr als Topping über die Speisen streuen oder vor der Weiterverarbeitung untermischen. UNSER TIPP | Kakaobruch aus Rohkakao ist ein Naturprodukt. Im Unterschied zu geraspelter Schokolade ist er völlig unverfälscht und unverarbeitet, erinnert aber geschmacklich an sehr dunkle Schokolade. ENTDECKEN | Die exklusive Biojoy Bio-Produktfamilie, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus über 60 Ländern weltweit.

BIO-KAKAONIBS | Die puren gehackten peruanischen Kakaobohnen – natürlich herb-schokoladig, ohne Zusätze, pur und ungeröstet – also absolut naturbelassen. Ein einzigartig aromatischer Genuss. WARUM? | Zur Herstellung unserer ungesüßten BIO-Kakaostückchen verwenden wir ausschließlich Kakao-Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau in tropischen Wäldern. WIE? | Unsere rohen BIO-zerkleinerte Cocoa-Bohnen veredeln Müslis, Desserts, Smoothies und vielerlei Backwaren wie Muffins und Schokobrötchen. Einfach vor dem Verzehr als Topping über die Speisen streuen oder vor der Weiterverarbeitung untermischen. UNSER TIPP | Kakaobruch aus Rohkakao ist ein Naturprodukt. Im Unterschied zu geraspelter Schokolade ist er völlig unverfälscht und unverarbeitet, erinnert aber geschmacklich an sehr dunkle Schokolade. ENTDECKEN | Die exklusive Biojoy Bio-Produktfamilie, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus über 60 Ländern weltweit.

✔️ VERWENDUNG in der Küche: Unsere Bio Kakao Butter eignet sie sich bestens für die Herstellung von Schokolade, Pralinen und Konfekt. Wer Torten oder Gebäck mit Schokolade verzieren möchte, kann die dazu benötigte Kuvertüre mit Kakaobutter ganz leicht verflüssigen: einfach etwas Kakaobutter in einem Topf erwärmen und die Kuvertüre darin schmelzen. So lässt sich auch Schokolade oder Kuvertüre verflüssigen, die anschließend in einem Schokobrunnen sprudeln soll oder in den Fonduetopf kommt. ✔️ Doch Kakaobutter ist nicht nur etwas für den süßen Zahn, sie eignet sich z. B. auch zum Dünsten von Gemüse und zum Anbraten von Fleisch und Fisch. ✔️ KOSMETISCHE Verwendung: Kakaobutter wird in der Kosmetik vor allem zur Hautpflege eingesetzt. Aufgrund ihres hohen Fettanteils ist sie ein natürlich nahrhaftes Mittel gegen trockene Haut und spröde Lippen. ✔️ WIRKUNG: Der hohe Anteil gesättigter und ungesättigter Fettsäuren sowie zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien in der Kakaobutter stärken die Zellen und versorgen sie mit Feuchtigkeit.NFT: Kakaobutter wird aus Kakaobohnen, den Früchten des Kakaobaums, gewonnen. Dieser wächst ausschließlich in tropischem Klima, vor allem in Südamerika, in Westafrika und in Südostasien. ✔️ GEWINNUNG: Die Samen reifer Kakaofrüchte werden gemahlen und anschließend gepresst, wodurch das flüssige Fett – die Kakaobutter – gewonnen wird. Unsere Butter wird in einer Manufaktur in Peru per Hand gegossen und anschließend

✔️ VERWENDUNG in der Küche: Unsere Bio Kakao Butter eignet sie sich bestens für die Herstellung von Schokolade, Pralinen und Konfekt. Wer Torten oder Gebäck mit Schokolade verzieren möchte, kann die dazu benötigte Kuvertüre mit Kakaobutter ganz leicht verflüssigen: einfach etwas Kakaobutter in einem Topf erwärmen und die Kuvertüre darin schmelzen. So lässt sich auch Schokolade oder Kuvertüre verflüssigen, die anschließend in einem Schokobrunnen sprudeln soll oder in den Fonduetopf kommt. ✔️ Doch Kakaobutter ist nicht nur etwas für den süßen Zahn, sie eignet sich z. B. auch zum Dünsten von Gemüse und zum Anbraten von Fleisch und Fisch. ✔️ KOSMETISCHE Verwendung: Kakaobutter wird in der Kosmetik vor allem zur Hautpflege eingesetzt. Aufgrund ihres hohen Fettanteils ist sie ein natürlich nahrhaftes Mittel gegen trockene Haut und spröde Lippen. ✔️ WIRKUNG: Der hohe Anteil gesättigter und ungesättigter Fettsäuren sowie zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien in der Kakaobutter stärken die Zellen und versorgen sie mit Feuchtigkeit.NFT: Kakaobutter wird aus Kakaobohnen, den Früchten des Kakaobaums, gewonnen. Dieser wächst ausschließlich in tropischem Klima, vor allem in Südamerika, in Westafrika und in Südostasien. ✔️ GEWINNUNG: Die Samen reifer Kakaofrüchte werden gemahlen und anschließend gepresst, wodurch das flüssige Fett – die Kakaobutter – gewonnen wird. Unsere Butter wird in einer Manufaktur in Peru per Hand gegossen und anschließend

URSPRUNG DES KAKAO: Kakao ist das, was Linnaeus als Theobroma, abgeleitet von Theos „Gott“ und Broma „Nahrung“, also als die Nahrung der Götter bezeichnete. Der Kakao ist ein tropischer Baum, dessen natürlicher Lebensraum in der unteren Schicht des Regenwalds liegt. Ihr idealer Lebensraum liegt in den tropischen Wäldern, wo das ganze Jahr über ein konstantes Klima mit reichlichem Niederschlag herrscht. EIGENSCHAFTEN DES KAKAOS: Der Kakao hat einen hohen Ballaststoffgehalt und gleichzeitig einen niedrigen Zucker- und Salzgehalt. Der Kakao ist eine Quelle für Magnesium, die zur elektrolytischen Balance und zum normalen Energiestoffwechsel beiträgt. Er ist auch Quelle für Kalium, das zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks beiträgt. Darüber hinaus ist der Kakao ebenso eine Quelle für Eisen, das zur normalen kognitiven Funktion und der Stärkung des Immunsystems beiträgt. BIOLOGISCH ZERTIFIZIERT UND VEGAN: pur und organisch. Das Produkt ist frei von Pestiziden oder unnatürlichen chemischen Düngemitteln, die für Körper und Gesundheit nicht förderlich sind. Der Kakao wurde in tropischen Regionen produziert und als Bioprodukt durch die Kontrollstellen des Landwirtschaftsministeriums zertifiziert. BIO-KAKAO NIBS MIT ROHKOSTQUALITÄT: Kakao erfordert eine lange und komplexe Bearbeitung. Die Kakaobohnen werden von Hand geerntet und die Trocknung findet bei niedrigen Temperaturen statt, um alle darin enthaltenen Nährstoffe intakt zu halten. Die Bohnen werden ohne die umhüllende Folie gekühlt und dann zerkleinert. VERFÜGBARKEIT: Absolute Kundenzufriedenheit ist unsere Priorität. Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. VERPACKUNG: Produktverpackung und Etiketten können im Laufe der Zeit variieren. Der Inhalt bleibt gleich.