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Simple. Das Kochbuch. Yotam Ottolenghi. Hardcover.

Vegetarische Köstlichkeiten. Yotam Ottolenghi. Hardcover.

Genussvoll vegetarisch. Yotam Ottolenghi. Hardcover.

Plenty More. Yotam Ottolenghi. Hardcover.

Das Kochbuch. Yotam Ottolenghi. Hardcover.

Jerusalem. Yotam Ottolenghi/ Sami Tamimi. Hardcover.

Flavour. Yotam Ottolenghi/ Ixta Belfrage. Hardcover.

Plenty. Yotam Ottolenghi. eBook (EPUB).

Sweet. Yotam Ottolenghi/ Helen Goh. Hardcover.

Sweet. Yotam Ottolenghi/ Helen Goh. Hardcover.

The Cookbook. Yotam Ottolenghi/ Sami Tamimi. Hardcover.

Jerusalem. Yotam Ottolenghi/ Sami Tamimi. Hardcover.

Jerusalem. Yotam Ottolenghi/ Sami Tamimi. eBook (EPUB).

- Design: Yotam Ottolenghi - Material: Keramik - Maße (DxH): 15 x 7 cm - Farbe: rosa mit dunkelblauem Akzent - aus der herausragenden Serax Ottolenghi-Kollektion - spülmaschinen- und mikrowellenfest Ganz anders als anderes, farbig, kunstvoll, lebendig und absolut einzigartig: Mit der „Feast“ Geschirrkollektion von Yotam Ottolenghi setzt Serax einen herausragenden Maßstab. Wer sich auch im Alltag gern an Besonderheiten erfreut, wer gern mutige Statements setzt wird die ungewöhnliche Serie sicher sofort lieben – und auch auf den zweiten Blick fasziniert die gelungene Zusammenstellung an abstrakten oder ganz konkreten Motiven ungemein. Wie mit einem Pinsel (und häufig in einer O-Form) kreiert bringt ein gedeckter Tisch mit der Ottolenghi-Reihe unbestreitbar die Stimmung nach oben, lässt e...

- Design: Yotam Ottolenghi - Material: Keramik - Maße (DxH): 15 x 7 cm - Farbe: sonnengelb mit rotem Akzent - aus der herausragenden Serax Ottolenghi-Kollektion - spülmaschinen- und mikrowellenfest Ganz anders als anderes, farbig, kunstvoll, lebendig und absolut einzigartig: Mit der „Feast“ Geschirrkollektion von Yotam Ottolenghi setzt Serax einen herausragenden Maßstab. Wer sich auch im Alltag gern an Besonderheiten erfreut, wer gern mutige Statements setzt wird die ungewöhnliche Serie sicher sofort lieben – und auch auf den zweiten Blick fasziniert die gelungene Zusammenstellung an abstrakten oder ganz konkreten Motiven ungemein. Wie mit einem Pinsel (und häufig in einer O-Form) kreiert bringt ein gedeckter Tisch mit der Ottolenghi-Reihe unbestreitbar die Stimmung nach oben, lässt e...

Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche . In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren. Ottolenghis FLAVOUR bietet einfache Alltagsrezepte , Gerichte mit Wow-Effekt bei geringem Aufwand sowie grandiose Menüs, die sich dennoch entspannt nachkochen lassen. Mit unverkennbarer hochwertiger Food-Fotografie zeigt FLAVOUR nicht nur, was man kochen kann, sondern auch wie Geschmack entsteht und wie verschiedene Aromen perfekt zusammenwirken. Das Kochbuch ist in drei Teile gegliedert, in denen Kultkoch Yotam Ottolenghi uns verrät, wie aus gewöhnlichem Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen: Prozesse : Es werden die optimalen Zubereitungsmethoden erklärt, die das jeweilige Gemüse geschmacklich in neue Höhen heben Partner : Ottolenghi verrät seine vier Pairing-Regeln für hervorragenden Geschmack Produkte : Hier werden die aromatischsten Gemüsesorten vorgestellt, die für exzellente Aromen sorgen Mit mehr als 100 unkomplizierten vegetarischen, veganen und flexitarischen Rezepten wie Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter, Miso-Butter-Zwiebeln, würziger Pilzlasagne und Gemüseschnitzel ist FLAVOUR Inspiration und alltagstaugliche Anleitung für alle Ottolenghi-Fans und Gemüseliebhaber . Vegetarier und Veganer können sich auf viele neue aufregende Geschmackserlebnisse freuen. Erleben Sie aufregende Geschmacksexplosionen mit Weltbestseller-Autor Yotam Ottolenghi und entdecken Sie die unzähligen & vielfältigen Aromen von Gemüse! Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2021 in der Kategorie TV-Köche & Prominenz

Backen macht glücklich! Backgenuss pur: das große Backbuch von Helen Goh , Rezeptentwicklerin bei Yotam Ottolenghi , Co-Autorin der Bestseller „Sweet“ und „Comfort“ und darüber hinaus praktizierende Psychologin Von Schokoladen-Tahin-Kuchen bis Kartoffel-Knoblauch-Rosmarin-Focaccia: 100 raffinierte Backrezepte , die immer gelingen Mehr als ein Backbuch: Konditorin und Psychologin Helen Goh zeigt, dass Backen eine kreative Aktivität ist, die Stress abbaut und das geistige Wohlbefinden stärkt Denkanstöße für den Alltag: mit inspirierenden Gedanken über das Leben "Helen in ihrem absoluten Element. Besser geht's nicht." (Yotam Ottolenghi) Helen Goh , die Co-Autorin von „ Ottolenghi Comfort “ und „ Ottolenghi Sweet “, begeistert in ihrem Backbuch mit verführerischen Backwaren , die glücklich machen. Ob Pandan-Kokos-Kuchen, perfekte Vanille-Cupcakes oder Puttanesca-Galettes mit Zitronen-Ricotta: Hier finden Sie 100 raffinierte Backrezepte für süße und salzige Köstlichkeiten aus dem Ofen - von bewährten Klassikern bis zu modernen Kombinationen. Inspiriert von ihrer Tätigkeit als Psychologin erklärt Helen Goh, warum Backen glücklich macht und wie man anderen mit Selbstgebackenem etwas Gutes tun kann. Ein wunderbares Backbuch für Ottolenghi -Fans und Hobbybäcker*innen, die auf der Suche nach neuen Backideen sind! Backen und etwas Gutes tun: 100 köstliche Backwaren, die glücklich machen

Die Küche Palästinas: eine faszinierende Entdeckungsreise!  Knuspriges Fladenbrot mit warmem Hummus, würzige Falafel, frisches Taboulé: Wie köstlich diese orientalischen Gerichte schmecken, zeigen Sami Tamimi und Tara Wigley in ihrem palästinensischen Kochbuch. Koch und Kochbuchautor Sami - geboren in Palästina - lädt Sie mit diesem kulinarischen Liebesbrief an Palästina ein, tiefer in die Seele der Orient-Küche zu blicken - und hat zusammen mit Food-Abenteurerin Tara 110 einzigartige Rezepte für Sie zusammengestellt.  Mit einem Palästinenser auf den Spuren seiner kulinarischen Herkunft:  Aufgewachsen ist Sami in Jerusalem - mit den einfachen Za'atar-Eiern seines Vaters, dem Buttermilch-Fattouch seiner Mutter und vielen anderen traditionellen palästinensischen Gerichten. Gemeinsam mit Tara ist Sami nach Palästina gereist und ermöglicht es Ihnen, mit diesem Kochbuch mehr über die Küche seiner Heimat und die persönlichen Geschichten der Einheimischen zu erfahren - ein kulinarisches Abenteuer, eng verbunden mit der wechselvollen Vergangenheit der Region. Vom mediterranen Mittelmeer über die grünen Gebiete am Jordan bis hin zu steinernen Wüstenflächen - so vielfältig wie die Region Palästina selbst ist auch ihre Küche: Arabische, syrische und libanesischen Einflüsse ergeben eine wunderbar schmeckende Levante-Küche. Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi!  Bestsellerautor und Starkoch Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi - ein Israeli und ein Palästinenser, beide geboren in Jerusalem - verbindet eine enge Freundschaft und eine erfolgreiche Zusammenarbeit in der Gastronomie-Szene Londons, die jeglichen Konflikten und kulturellen Unterschieden trotzt. Gemeinsam haben sie in ihrem Weltbestseller "Jerusalem" die Küche der Levante zum langlebigen Foodtrend erhoben. Auch Tara arbeitet als Köchin und Food-Autorin seit vielen Jahren Seite an Seite mit Ottolenghi. Für Samis und Taras erstes eigenes Kochbuch spricht Yotam Ottolenghi höchstpersönlich seine Empf.

Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2018! Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt. Ottolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen. Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert – von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti oder Gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen bis hin zu einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch zu einem ganz besonderen Hingucker. Es ist natürlich auch ganz wunderbar als Geschenk geeignet – für alle Fans von Yotam Ottolenghi, von London, schönen Kochbüchern oder schlicht von neuen Rezeptvariationen.

Produktdetails Autor , Ixta Belfrage, |Genre , Sachbücher, |Sprache , Deutsch, |Anzahl Seiten , 288, |Verlag , DK Verlag Dorling Kindersley, |Einband , Gebundene Ausgabe, |Auflage , 1. Auflage, |Erscheinungsdatum , 2022-08-30, |ISBN-Nummer , 9783831044450, | Allgemein Themenwelten , kochen für gäste italienische küche flavour feste fusion küche contemporary cooking nopi vegetarisch entertaining chili mexikanische küche jeden tag ottolenghi testkitchen kubanische küche brasilianische küche london gemüseküche trendküche NOPI Ottolenghi Testkitchen Flavour London Yotam Ottolenghi, |

Karamellisierter Chicorée mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit Süßkartoffel-Pickle und Minzejoghurt - dass Yotam Ottolenghi für außergewöhnlich kreative Geschmackserlebnisse steht, beweist er uns bereits in seinem Bestseller-Kochbuch Genussvoll vegetarisch. In Ottolenghi Das Kochbuch präsentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch für Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den Küchentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den Küchen Persiens bis Kalifornien. Die köstlichen Backwaren, für die Ottolenghis Lokale in London nicht zuletzt berühmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Großmütter. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen. Ein besonders schönes und elegantes Kochbuch - das Highlight für jede Küche! Ausgezeichnet! Aufgrund der außergewöhnlichen und kreativen Rezepte und Geschmackskombinationen wurde Ottolenghis Genussvoll vegetarisch 2010 mit dem "Tesco Cook Book of the Year"-Award bei den renommierten Galaxy Book Awards ausgezeichnet. Zum Autor: Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in London vier Restaurants, die längst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Eine stetig wachsende Fangemeinde schwelgt dort in Ottolenghis kulinarischen Kreationen.

Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche. Die Leser lernen Rezepte und Traditionen aus jüdischen Gemeinden in der ganzen Welt kennen. Die Rezepte sind nach Art der Gerichte sortiert und umfassen alle Alltags- sowie Festtagsgerichte. Darüber hinaus enthält das Buch Beiträge bekannter Profiköche wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov und Essays der Autorin.

Die Küche Palästinas: eine faszinierende Entdeckungsreise! Knuspriges Fladenbrot mit warmem Hummus, würzige Falafel, frisches Taboulé: Wie köstlich diese orientalischen Gerichte schmecken, zeigen Sami Tamimi und Tara Wigley in ihrem palästinensischen Kochbuch . Koch und Kochbuchautor Sami – geboren in Palästina – lädt Sie mit diesem kulinarischen Liebesbrief an Palästina ein, tiefer in die Seele der Orient-Küche zu blicken – und hat zusammen mit Food-Abenteurerin Tara 110 einzigartige Rezepte für Sie zusammengestellt. Mit einem Palästinenser auf den Spuren seiner kulinarischen Herkunft: Aufgewachsen ist Sami in Jerusalem – mit den einfachen Za’atar-Eiern seines Vaters, dem Buttermilch-Fattouch seiner Mutter und vielen anderen traditionellen palästinensischen Gerichten. Gemeinsam mit Tara ist Sami nach Palästina gereist und ermöglicht es Ihnen, mit diesem Kochbuch mehr über die Küche seiner Heimat und die persönlichen Geschichten der Einheimischen zu erfahren – ein kulinarisches Abenteuer , eng verbunden mit der wechselvollen Vergangenheit der Region. Vom mediterranen Mittelmeer über die grünen Gebiete am Jordan bis hin zu steinernen Wüstenflächen – so vielfältig wie die Region Palästina selbst ist auch ihre Küche: Arabische, syrische und libanesischen Einflüsse ergeben eine wunderbar schmeckende Levante-Küche . Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi! Bestsellerautor und Starkoch Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi – ein Israeli und ein Palästinenser, beide geboren in Jerusalem – verbindet eine enge Freundschaft und eine erfolgreiche Zusammenarbeit in der Gastronomie-Szene Londons, die jeglichen Konflikten und kulturellen Unterschieden trotzt . Gemeinsam haben sie in ihrem Weltbestseller „Jerusalem“ die Küche der Levante zum langlebigen Foodtrend erhoben. Auch Tara arbeitet als Köchin und Food-Autorin seit vielen Jahren Seite an Seite mit Ottolenghi. Für Samis und Taras erstes eigenes Kochbuch spricht Yotam Ottolenghi höchstpersönlich seine Empfehlung aus. Kochen Sie über den Tellerrand und entdecken Sie mit diesem orientalischen Kochbuch die Küche Palästinas! Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2020 in der Kategorie Küche der Regionen Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 2. Platz in der Kategorie Orient. Ausgezeichnet von der Jury der Kochbuch-Couch zum Kochbuch des Jahres 2020

Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten von Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche. Die Leser lernen Rezepte und Traditionen aus jüdischen Gemeinden in der ganzen Welt kennen. Die Rezepte sind nach Art der Gerichte sortiert und umfassen sowohl Alltags- als auch Festtagsgerichte. Darüber hinaus enthält das Buch Beiträge bekannter Profiköche wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov sowie Essays der Autorin.

Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2018! Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt. Ottolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen.  Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert – von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti oder Gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen bis hin zu einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht.  Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch zu einem ganz besonderen Hingucker. Es ist natürlich auch ganz wunderbar als Geschenk geeignet – für alle Fans von Yotam Ottolenghi, von London, schönen Kochbüchern oder schlicht von neuen Rezeptvariationen. ISBN 978-3-8310-2894-8 Oktober 2015 352 Seiten, 195 x 270 mm, fester Einband Ca. 100 Farbfotografien

Der lang ersehnte Nachfolger zu »Genussvoll vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie sich auf eine faszinierende Mischung von Aromen aus Ost und West, mit Einflüssen der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatischen Anklängen. Sie werden hier Zutatenkombinationen finden, die Sie von sich aus nie ausprobiert hätten, die aber unvergleichlich gut schmecken. Der Schwerpunkt auf marktfrischen Zutaten und orientalischen Gewürzen wird nicht nur Vegetarier, sondern auch Flexitarier und Gemüseliebhaber begeistern. Haben Sie schon einmal Korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen oder Quitten in Granatapfelsauce probiert? Wagen Sie den Versuch und lassen Sie sich und Ihren Gaumen vom Flair eines ganz besonderen Buchs verzaubern! Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in seiner Wahlheimat London ein Restaurant und mehrere Delis, die längst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Seine Küche ist geprägt von Einflüssen des Mittleren Ostens und dem Geschmack der syrischen, türkischen, libanesischen, iranischen, israelischen und armenischen Küche. Neben seiner wöchentlichen Food-Kolumne für das Wochenend-Magazin des Guardian ist er auch dank seiner inzwischen drei Kochbücher – die in den letzten Jahren vielfach prämiert worden sind – über die Grenzen Großbritanniens hinaus bekannt.

Dein Kochbuch für vollen Geschmack: perfekt für alle, die gerne Gäste bewirten. Yotam Ottolenghi präsentiert in "Happy Hour Snacks" eine Sammlung einfacher und köstlicher Snacks für entspannte, ausgelassene Momente in den eigenen vier Wänden. Opulent und ausgefallen oder schnell und unkompliziert - hier dreht sich alles um Snacking auf höchstem Niveau, präsentiert von einer wahren Expertin auf diesem Gebiet. Ob saftige Jalapeños mit Guacamole, Wassermelone mit knusprigen Toppings, gebratene Tomate auf Ricotta oder ein köstlicher Käsekuchen - hier wird jeder fündig.

große und flache Schüssel Die Feast Schüssel von Serax ist ideal, um Salate, Pasta oder köstliche Beilagen zu Tisch zu bringen. Mit seiner eleganten Form und der sorgfältigen Verarbeitung wird die Schüssel schnell zu einem dekorativen Blickfang, egal ob alleine oder in Kombination mit weiteren Produkten der Kollektion. kulinarisches Tableware Feast Tableware by Ottolenghi von Serax ist eine Kollektion, die jeden Betrachter in die kulinarische Welt eintauchen lässt. Die außergewöhnliche Kollektion wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Küchenchef Yotam Ottolenghi entworfen und kombiniert die Kunstfertigkeit der Präsentation von Speisen mit exquisitem Design und hebt das kulinarisches Erlebnis auf ein neues Niveau. Die Feast Tableware-Kollektion verkörpert die Philosophie von Ottolenghi, kräftige Aromen, leuchtende Farben und vielfältige kulinarische Traditionen zu zelebrieren. Jedes Stück wird sorgfältig und mit Liebe zum Detail gefertigt und spiegelt Ottolenghis Leidenschaft für die Kombination von Zutaten und die Kreation visuell atemberaubender Gerichte wider.

„Dein Kochbuch für vollen Geschmack: Perfekt für alle, die gerne Gäste bewirten!“ Yotam Ottolenghi IN „HAPPY HOUR SNACKS“ PRÄSENTIERT BEC VRANA DICKINSON EINE SAMMLUNG EINFACHER UND KÖSTLICHER SNACKS für entspannte, ausgelassene Momente in den eigenen vier Wänden. Opulent und ausgefallen oder schnell und unkompliziert – hier dreht sich alles um Snacking auf höchstem Niveau, präsentiert von einer wahren Expertin auf diesem Gebiet. Ob saftige Jalapeños mit Guacamole, Wassermelone mit knusprigen Toppins, gebratene Tomate auf Ricotta oder ein köstlicher Käsekuchen – hier wird jeder fündig.

große und flache Schüssel Die Feast Schüssel von Serax ist ideal, um Salate, Pasta oder köstliche Beilagen zu Tisch zu bringen. Mit seiner eleganten Form und der sorgfältigen Verarbeitung wird die Schüssel schnell zu einem dekorativen Blickfang, egal ob alleine oder in Kombination mit weiteren Produkten der Kollektion. kulinarisches Tableware Feast Tableware by Ottolenghi von Serax ist eine Kollektion, die jeden Betrachter in die kulinarische Welt eintauchen lässt. Die außergewöhnliche Kollektion wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Küchenchef Yotam Ottolenghi entworfen und kombiniert die Kunstfertigkeit der Präsentation von Speisen mit exquisitem Design und hebt das kulinarisches Erlebnis auf ein neues Niveau. Die Feast Tableware-Kollektion verkörpert die Philosophie von Ottolenghi, kräftige Aromen, leuchtende Farben und vielfältige kulinarische Traditionen zu zelebrieren. Jedes Stück wird sorgfältig und mit Liebe zum Detail gefertigt und spiegelt Ottolenghis Leidenschaft für die Kombination von Zutaten und die Kreation visuell atemberaubender Gerichte wider.