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Passione Natura, Viale del Lavoro 45, 37036 San Martino Passione Natura Corte Fiore Rosso Appassimento Bio, Puglia IGP, Apulien, 2024, Rotwein 6506432
Passione Natura, Viale del Lavoro 45, 37036 San Martino Passione Natura Corte Fiore Rosso Appassimento Bio, Puglia IGP, Apulien, 2024, Rotwein 6506432
Der Passione Natura Corte Fiore Rosso Appassimento Bio 2024 aus Apulien zeigt sich mit einem tiefdunklen Rot und dichter, kraftvoller Struktur. Das Bukett überzeugt mit intensiven Aromen von reifen Süßkirschen und roten Johannisbeeren. Würzige Noten und harmonische, eingängige Tannine verleihen dem Wein eine opulente und zugleich elegante Ausprägung. Die semisecco Ausprägung sorgt für eine geschmeidige Fülle. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse. Geliefert wird der Wein in einer dekorativen 6er Holzkiste.
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Grundpreis: € 19,93 / L
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Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone 2024
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone 2024
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone 2024 ist ein körperreicher, samtiger Rotwein aus 100 % Sangiovese aus der Emilia-Romagna. Schwarze Beeren, Pflaume, Himbeere, Gewürze und weiche Tannine prägen diesen kraftvollen Appassimento zu Wild, Fleisch und gereiftem Käse.
2- 4 Werktage
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Giordano - BOX RINFORZATO APPASSIMENTO PRIMITIVO PUGLIA IGT - 6 Flaschen trockener Rotwein 2024, reich und vollmundig, Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade - Größe 75 cl
Giordano - BOX RINFORZATO APPASSIMENTO PRIMITIVO PUGLIA IGT - 6 Flaschen trockener Rotwein 2024, reich und vollmundig, Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade - Größe 75 cl
RINFORZATO PRIMITIVO - WÄRME UND TRADITION VON PUGLIA: Der Rinforzato wird aus erstklassigen, getrockneten Primitivo-Trauben hergestellt und ist ein Wein, der die ganze Wärme der apulischen Sonne und die Kraft der Tradition in sich vereint. Reichhaltig, strukturiert und zufriedenstellend. SINNLICHE MERKMALE: Intensive rote Farbe, umhüllendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem eleganten Hauch von Schokolade. Am Gaumen üppig, mit viel Körper, Struktur und einem lang anhaltenden Abgang. Alkoholgehalt: 15% vol. GASTRONOMISCHE PASSUNGEN: Ideal zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Braten, Wild und reifem Käse. Ein perfekter Wein für wichtige Anlässe und Momente des vollen Geschmacks. GESCHMACK UND TEMPERATUR: 15% vol. Bei 18-20 °C servieren, um seine aromatische Kraft und vollmundige Struktur zu unterstreichen. GIORDANO VINI: Mit mehr als 120 Jahren Erfahrung produziert Giordano Vini hochwertige Weine, die die italienische Weinbautradition zelebrieren und Authentizität mit Innovation verbinden.
54,99€
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Giordano Vini Italia
SARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN) Serre dei Roveri Appassimento, Piemont DOC, Piemont, 2024, Rotwein 6570146
SARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN) Serre dei Roveri Appassimento, Piemont DOC, Piemont, 2024, Rotwein 6570146
Tiefe, dunkle Fruchtaromen definieren den Charakter dieses Rotweins aus dem Piemont. Reife Kirschen und getrocknete Früchte prägen das Bouquet, während am Gaumen ein voller Körper und samtig-weiche Tannine beeindrucken. Im Abgang zeigen sich lang anhaltende Noten von Rosinen und eine elegante Struktur. Die besondere Vinifizierung mit teils getrockneten Barbera-Trauben verleiht ihm zusätzliche Dichte. Passend zu Schmorgerichten oder kräftigem Käse.
3 - 5 Werktage
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Grundpreis: € 14,60 / L
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Marchese Dalmasso Barbera Appassimento DOC (1x0.75l)
Marchese Dalmasso Barbera Appassimento DOC (1x0.75l)
Kräftiger Barbera Appassimento DOC mit intensivem Charakter und hohem Alkoholgehalt Vollmundiger, einhüllender Körper mit harmonischer Struktur und angenehmer Rundheit Ausdrucksstarke Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch feine Röstnoten Ideal zu Vorspeisen, Pasta mit Tomatensauce, Geflügelgerichten und BBQ-Spezialitäten Italienischer Rotwein mit langem, weichem Finale und vielseitiger Speisenbegleitung
7,99€
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Araldica Castelvero S.C.A., Viale Pietro Laudano 2, 14040 Castel Boglione (AT), Italia Marchese Dalmasso Barbera Appassimento, Barbera d'Alba DOC, Piemont, 2024, Rotwein 6509792
Araldica Castelvero S.C.A., Viale Pietro Laudano 2, 14040 Castel Boglione (AT), Italia Marchese Dalmasso Barbera Appassimento, Barbera d'Alba DOC, Piemont, 2024, Rotwein 6509792
Sattes Rubinrot kennzeichnet diesen Barbera d'Alba DOC, begleitet von einem Bouquet aus Schwarzkirsche, Pflaume und dunkler Schokolade. Die samtige Struktur und die dichte Frucht stehen im Vordergrund, unterstützt von dezenten Röstnoten und einem vollmundigen Körper. Der hohe Alkoholgehalt verleiht Kraft, während die Appassimento-Technik der Barbera-Traube zusätzliche Fülle bringt. Passend zu Fleischgerichten und herzhaften Käsesorten.
3 - 5 Werktage
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Grundpreis: € 12,67 / L
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Zenato Azienda Vitivinicola srl - Via dell'artigianato, 16 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italia Zenato Alanera Appassimento, Rosso Veneto IGT, Venetien, 2021, Rotwein 6298598
Zenato Azienda Vitivinicola srl - Via dell'artigianato, 16 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italia Zenato Alanera Appassimento, Rosso Veneto IGT, Venetien, 2021, Rotwein 6298598
Der Alanera Appassimento vom Weingut Zenato ist ein feiner, aromatischer Rotwein aus Venetien. Die drei Schwalben auf dem Etikett stehen für die Rebsorten Rondinella, Corvina und Corvinone, die für seine Herstellung verwendet wurden. Intensiv rubinrot leuchtet er im Glas, Aromen von Waldbeeren und Kirschen erobern die Nase und auch am Gaumen zeigt er sich fruchtig, saftig, komplex, mit sanften Tanninen und einem angenehm langen Nachhall.
3 - 5 Werktage
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Grundpreis: € 13,32 / L
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12er Vorteilspaket - Doppio Passo Appassimento Puglia IGT - CVCB
12er Vorteilspaket - Doppio Passo Appassimento Puglia IGT - CVCB
🍷 Weinpaket Primitivo Inhalt: Freuen Sie sich auf 12 x 0,75 Liter Flaschen trockenen Rotwein aus Italien von CVCB - dem Anbaugebiet Apulien - mit einem VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Dieser italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Primitivo (Zinfandel) vinifiziert, im Holzfass ausgebaut und hat einen Alkoholgehalt von 15,0 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket Italien: Perfekter Rotwein aus Italien um beim Kochen mit Freunden, zum gemütlichen Kaminfeuer, romantischen Dinner oder zum italienischen Abend genossen zu werden 👄 Geschmack des Rotweins CVCB Doppio Passo Appassimento: Am Gaumen zeichnet sich dieser druckvolle Doppio Passo durch eine ungemein samtige und dichte Textur aus 🍝 Der Bio Primitivo Doppio Passo passt hervorragend zu: Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln und lässt sich am besten bei einer Temperatur von 15-18 °C genießen
160,88€
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VINELLO
6er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini
6er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini
🍷 Weinpaket Rotwein Inhalt: Freuen Sie sich auf 6 x 0,75 Liter Flaschen halbtrockenen Rotwein von Cantine Minini aus Italien - dem Anbaugebiet Sizilien - mit einem VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Der italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Syrah nach der Appassimento-Methode vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 14,0 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket Italien: Perfekter Rotwein aus Italien um als Wein zum romantischen Dinner, an Weihnachten, italienischen Abend oder auch vor dem Kamin genossen zu werden 👄 Geschmack des Tank No 11 Rotwein: am Gaumen angenehm halbtrocken mit Aromen nach roten Früchten, Schokolade sowie Pfeffer und kraftvoller, fester Textur bei seidigem Tannin 🍝 Der Minini Syrah No 11 Tank passt hervorragend zu: Braten und Schmorgerichte oder solo als Begleiter für spannende Gespräche und lässt sich am besten bei einer Temperatur von 15-18 °C genießen
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Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castelnuovo del Garda - IT Questo Amico Leggero Appassimento, Vino d’Italia, Vino da Tavola, 2020, Rotwein 6340529
Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castelnuovo del Garda - IT Questo Amico Leggero Appassimento, Vino d’Italia, Vino da Tavola, 2020, Rotwein 6340529
Der Questo Amico Leggero Appassimento präsentiert sich mit einer sanften Struktur und eröffnet vielfältige Facetten der Appassimento-Weine. Aromen von getrockneten Früchten und floralen Noten verschmelzen mit Eindrücken dunkler Beeren, Kirschen und dezentem Vanilleduft. Der ausgewogene Geschmack wird durch eine saftige Säure und feine Gewürzaromen ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, rund und körperreich, mit einem anhaltenden, milden Nachhall. Er harmoniert gut mit Pasta, gereiftem Käse oder kann einfach als Genussmoment geschätzt werden.
3 - 5 Werktage
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3er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini
3er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini
🍷 Weinpaket Rotwein Inhalt: Freuen Sie sich auf 3 x 0,75 Liter Flaschen halbtrockenen Rotwein von Cantine Minini aus Italien - dem Anbaugebiet Sizilien - mit einem VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Der italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Syrah nach der Appassimento-Methode vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 14,0 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket Italien: Perfekter Rotwein aus Italien um als Wein zum romantischen Dinner, an Weihnachten, italienischen Abend oder auch vor dem Kamin genossen zu werden 👄 Geschmack des Tank No 11 Rotwein: am Gaumen angenehm halbtrocken mit Aromen nach roten Früchten, Schokolade sowie Pfeffer und kraftvoller, fester Textur bei seidigem Tannin 🍝 Der Minini Syrah No 11 Tank passt hervorragend zu: Braten und Schmorgerichte oder solo als Begleiter für spannende Gespräche und lässt sich am besten bei einer Temperatur von 15-18 °C genießen
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6er Vorteils-Weinpaket - TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
6er Vorteils-Weinpaket - TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
🍷 Weinpaket Rotwein Inhalt: Freuen Sie sich auf 6 x 0,75 Liter Flaschen trockenen Rotwein aus Italien von Cantine Minini - dem Anbaugebiet Sizilien - mit einem VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Der italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Nero d'Avola nach der Appassimento-Methode vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket Italien: Perfekter Rotwein aus Italien um als Wein zum romantischen Dinner, an Weihnachten, italienischen Abend oder auch vor dem Kamin genossen zu werden 👄 Geschmack des Tank No 26 Rotwein: am Gaumen angenehm trocken mit Aromen nach getrockneten Früchten, mediterranen Gewürzen und schön dezenter Restüße 🍝 Der Minini Nero d'Avola No 26 Tank passt hervorragend zu: kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse und lässt sich am besten bei einer Temperatur von 15-18 °C genießen
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VINELLO
Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassimento, 5L Bag-in-Box
Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassimento, 5L Bag-in-Box
NEGROAMARO & PRIMITIVO: Italienische Rotweincuvée aus den charaktervollen Rebsorten Negroamaro und Primitivo aus Apulien APPASSIMENTO-CHARAKTER: Teilweise angetrocknete Trauben sorgen für konzentrierte Frucht, ausgeprägtes Aroma und einen vollmundigen Weinstil FRUCHTIG & WÜRZIG: Intensive Aromen roter und dunkler Früchte treffen auf feine Vanille- und Gewürznoten sowie weiche Tannine VOLL & HARMONISCH: Gute Struktur, ausgewogene Säure und ein harmonischer Geschmack machen den Rotwein besonders zugänglich 5-LITER-BAG-IN-BOX: Großzügiges 5-Liter-Format für gesellige Runden, Familienfeiern und den regelmäßigen Genuss zu kräftigen Speisen
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WKS - Weinkontor Scheucher
Cantina Valpolicella Negrar S.C.A. - Via Ca' Salgari 2 - 37024 Negrar di Valpolicella (VR) - Italy Collezione Il Viaggio Appassimento, Rosso Veneto IGT, Venetien, 2025, Rotwein 6576984
Cantina Valpolicella Negrar S.C.A. - Via Ca' Salgari 2 - 37024 Negrar di Valpolicella (VR) - Italy Collezione Il Viaggio Appassimento, Rosso Veneto IGT, Venetien, 2025, Rotwein 6576984
Einheimische Rebsorten aus der Umgebung von Negrar im Valpolicella-Gebiet verleihen diesem Appassimento von der Cantina di Negrar sein dichtes Rot und seine wunderbare Aromatik. Im Duft zeigen sich intensive Noten von roten und schwarzen Beeren, die sich am Gaumen mit viel Saft präsentieren. Üppige Struktur gepaart mit weichen Tanninen und einer gewissen Restsüße machen diesen Wein zum idealen Begleiter eines entspannten Grillabends.
3 - 5 Werktage
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Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia 2024
Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia 2024
Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia 2024 ist ein vollmundiger italienischer Rotwein aus Sangiovese und Primitivo aus dem Salento. Er verbindet reife rote Frucht mit intensivem Geschmack und weichen, leicht süßlichen Tanninen.
2- 4 Werktage
5,40€
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3er Vorteils-Weinpaket - TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
3er Vorteils-Weinpaket - TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
🍷 Weinpaket Rotwein Inhalt: Freuen Sie sich auf 3 x 0,75 Liter Flaschen trockenen Rotwein aus Italien von Cantine Minini - dem Anbaugebiet Sizilien - mit einem VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Der italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Nero d'Avola nach der Appassimento-Methode vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket Italien: Perfekter Rotwein aus Italien um als Wein zum romantischen Dinner, an Weihnachten, italienischen Abend oder auch vor dem Kamin genossen zu werden 👄 Geschmack des Tank No 26 Rotwein: am Gaumen angenehm trocken mit Aromen nach getrockneten Früchten, mediterranen Gewürzen und schön dezenter Restüße 🍝 Der Minini Nero d'Avola No 26 Tank passt hervorragend zu: kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse und lässt sich am besten bei einer Temperatur von 15-18 °C genießen
34,98€
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VINELLO
Cantine Minini TANK 32 Appassimento Primitivo Halbtrocken (6 x 0.75 l)
Cantine Minini TANK 32 Appassimento Primitivo Halbtrocken (6 x 0.75 l)
Rotwein aus Italien (Apulien) Geschmack: halbtrocken Passt zu: kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse
50,99€
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visando
12er Vorteilspaket Tapas Club Tempranillo Appassimento 2024 (12 x 0.75 l)
12er Vorteilspaket Tapas Club Tempranillo Appassimento 2024 (12 x 0.75 l)
Winzer: Tapas Club Geschmack: Halbtrocken Art: Rotwein Rebsorten: Tempranillo Alkoholgehalt: 13.50% vol.
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perbaccowein
6er Vorteilspaket Tapas Club Tempranillo Appassimento 2024 (6 x 0.75 l)
6er Vorteilspaket Tapas Club Tempranillo Appassimento 2024 (6 x 0.75 l)
Winzer: Tapas Club Geschmack: Halbtrocken Art: Rotwein Rebsorten: Tempranillo Alkoholgehalt: 13.50% vol.
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CAMASELLA Appassimento Rosso Puglia IGT 1111488
CAMASELLA Appassimento Rosso Puglia IGT 1111488
Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT 2023Wein:Die Trauben werden überreif geerntet und verleihem somit dem Wein ein komplexes Bouquet nach roten Früchten, Rosinen, und reifen Sauerkirschen. Im Geschmack ist er rassig und umschmeichelnd auch dank seines Ausbaus in Eichenhohlfässern. Er überzeugt mit seinem starken Charakter und unverwechselbaren Persönlichkeit.Auszeichnung:96 Punkte Luca MaroniZusatzinformationen:Weingut:Das Familienunternehmen wurde 1938 gegründet, in einer der schönsten Ecken von Italien: An den Hängen des Monte Cetona, im Herzen der grünen Hügel und Weinberge der Toskana. Heute steht Barbanera für einen dynamischen, modernen Betrieb mit Export nach Europa und darüber hinaus. Hatte man sich ursprünglich ausschließlich auf Weine aus der Toskana fokussiert, wurde das Sortiment durch die wachsende Nachfrage in den letzten Jahren nach Weinen aus anderen italienischen Regionen wie Apulien und Sizilien dementsprechend erweitert. Ebenso wurde die Technologie in der Weinkellerei konstant aktualisiert. Das Unternehmen verfügt über die Zertifizierungen ISO, IFS und BRC. Darüber hinaus gewinnen die Weine von Barbanera regelmäßig Medaillen und Preise auf höchstem Niveau in internationalen Wettbewerben. Eine Krönung der Träume und der Erwartungen der Brüder Barbanera ist der Toscana Rosso IGT Vecciano 2008, der von dem berühmten "Das Jahrbuch der besten Italienischen Weine" von Luca Maroni, als einer der besten Rotweine Italiens 2012 mit 98 von 100 Punkten geehrt wurde.  Wein ist eine Freude und ein Vergnügen, dass jeder haben könnte. "Qualität, Quantität und konkurrenzfähige Preise  sind bei Barbanera zu finden. Darüber kann man sich bei einer Verkostung der Weine in unserem Sortiment überzeugen. Das Geheimnis ist einfach: ständige Aufmerksamkeit zum Detail und technische Umrüstung der gesamten Produktionsprozesse - verbunden mit der Erfahrung, Leidenschaft, Innovation, Tradition und auch den Menschen.Region:Apulien liegt an der äußersten südlichen Grenze Europas und ist dank seiner guten geographischen Lage und des günstigen Klimas ideal für den Weinanbau. In den fruchtbaren Küstenebenen gedeihen Mandeln, Getreide, Tomaten und Weintrauben. Apulien ist ein wichtiges Weinbaugebiet und erzeugt vorwiegend gehaltvolle Rotweine. Wichtige Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Sangiovese. Auf einer Anbaufläche von 107.571 Hektar wird eine Gesamtproduktion von 7.580.000 Hektolitern (DOC-Produktion: 259.900 hl) erzeugt. Bekannte Weinbau-Regionen sind die Gebiete um das Castel del Monte, Canosa di Puglia, Locorotondo und Foggia. Das Klima bietet milde Winter und heiße Sommer. Land:Mit Sicherheit ist Italien eine der bedeutendsten und nach Griechenland die älteste Weinbaunation Europas. „Oinotria“, „das Weinland“, ist heute groß und vielfältig und hat in den vergangen Jahrzehnten eine rasante Entwicklung von der Massenweinproduktion zum Qualitätsweinbau durchlaufen. Die italienische Weinpalette ist so umfangreich und in den Qualitäten so verschieden wie Land und Leute. Italiens Weine und Anbaugebiete in all ihren Aspekten zu erfassen, scheint fast unmöglich. Kein anderes Land hat so unterschiedliche Rebsorten, Böden und Mikroklimata zu bieten wie Italien und seine beiden Inseln Sizilien und Sardinien. Einfachste Landweine, vielfach produziert aus regionalen Traubensorten und meist in großen Literflaschen abgefüllt, gehörten genauso zu italienischen Weinlandschaft wie die edlen Gewächse aus der Toskana oder dem Piemont, die auf internationalem Terrain Höchstpreise erzielen. Das italienische System der Wein-Klassifizierung ähnelt dem Französischen. Doch anders als in Frankreich ließen sich Spitzenwinzer gegen Ende des letzten Jahrhunderts vom Qualitätssystem der DOCs und DOCGs nicht mehr so recht überzeugen. Findige Erzeuger in der Toskana kamen Mitte der 1970er-Jahre auf die Idee, ihre Weine entgegen aller Statuten zu produzieren und sie statt als DOC lediglich als Vino da Tavola, also als einfachen Tafelwein, im Markt zu plat
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Grundpreis: 6.65 € / 1 l
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Azienda Agricola Rocca s.s. Società Agricola, via per Veglie, fraz. Podere Don Cataldo, 73045 Levera Podere Don Cataldo Appassimento Primitivo Aleatico, Salento IGT, Apulien, 2024, Rotwein 6525525
Azienda Agricola Rocca s.s. Società Agricola, via per Veglie, fraz. Podere Don Cataldo, 73045 Levera Podere Don Cataldo Appassimento Primitivo Aleatico, Salento IGT, Apulien, 2024, Rotwein 6525525
Das dichte Granatrot im Glas spiegelt die opulente Stilistik dieses Appassimento aus Apulien wider. Das Bouquet besticht durch eine vielfältige Aromatik aus getrockneten Rosen, reifen Kirschen und dunkler Schokolade, ergänzt durch Nuancen von Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive, samtige Struktur mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einem langen, komplexen Nachhall. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Wildgerichten, gereiftem Käse sowie fruchtigen Desserts und präsentiert sich als intensiver und eleganter Rotwein aus der Region Salento in Italien.
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Grundpreis: € 22,00 / L
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Questo Amico Leggero Appassimento IGT (1 x 0,75 l)
Questo Amico Leggero Appassimento IGT (1 x 0,75 l)
Appassimento aus dem Veneto – Hochwertiger Rotwein aus getrockneten Trauben, typisch für die norditalienische Appassimento-Tradition – fruchtig, weich und ausdrucksstark Beerig und würzig im Aroma – In der Nase intensive Noten von dunkler Kirsche, Waldbeeren und feinen Gewürzen, am Gaumen dicht, rund und harmonisch Schonend ausgebaut im Holzfass – Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein kurz im Holz – für zusätzliche Tiefe und weiche Tannine Vielseitiger Rotwein für viele Anlässe – Ideal zu Pasta, Pizza, Fleischgerichten oder einfach als gemütlicher Wein für den Abend zu zweit Questo Amico – Weine für echte Freundschaft – Unter der Marke „Questo Amico“ entstehen in Kooperation mit Winzern aus dem Veneto charmante, moderne Weine für jeden Tag
10,30€
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Amoruccio Appassimento Puglia IGT (1 x 0,75 l)
Amoruccio Appassimento Puglia IGT (1 x 0,75 l)
Appassimento-Meisterwerk aus Apulien – Der Amoruccio IGT wird nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt, die den Trauben ihre intensive Aromatik und Fülle verleiht Vollmundig und aromatisch – Im Glas zeigt sich eine dichte Struktur mit Aromen reifer Pflaumen, getrockneter Kirschen und feinen Noten von Vanille und Gewürzen Typisch süditalienisch: Primitivo und Negroamaro – Eine kraftvolle Rotwein-Cuvée mit 15 % Vol. Alkohol, typisch für die sonnenverwöhnte Weinregion Apulien. Perfekter Speisebegleiter – Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist für genussvolle Abende Qualitätswein vom Weingut Rocca – Seit 1936 steht die Familie Rocca für authentische Weine aus dem Salento – direkt von der ionischen Küste Italiens
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Tenute Orestiadi Corte al Passo Nero D'Avola Sicilia Leggero Appassimento 2022 IT014494
Tenute Orestiadi Corte al Passo Nero D'Avola Sicilia Leggero Appassimento 2022 IT014494
Corte al Passo Nero D'Avola Sicilia Leggero Appassimento Der Corte al Passo Nero D'Avola Sicilia Leggero Appassimento 2022 stammt aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola und durchläuft das traditionelle Appassimento-Verfahren. Diese leichte Traubentrocknung konzentriert Aromen von Kirschen und Pflaume und verleiht dem Rotwein seine würzige Note. Die Cantina Corte al Passo baut den Wein in Sizilien nach der Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC aus, die Rebsorte, Ertragsmenge und Erzeugungsort kontrolliert regelt. Wer zum ersten Mal einen Rotwein mit dieser Appellation wählt, findet hier eine nachvollziehbare Einordnung von Herkunft bis Geschmack. Welche Begriffe sollten Sie vor dem Kauf kennen? Ein Etikett mit Appassimento, Nero d'Avola und Sicilia DOC wirft bei einem ersten sizilianischen Rotwein schnell mehr Fragen auf, als es beantwortet. Für erfahrene Weinkenner sind diese Begriffe selbstverständlich, für Einsteiger bleiben sie zunächst ohne erkennbaren Zusammenhang zum Geschmack im Glas. Die folgende Übersicht klärt die wichtigsten Begriffe. Nero d'Avola: die wichtigste rote Rebsorte Siziliens, liefert Rotweine mit Kirsch- und Pflaumenaromen sowie würziger Struktur. Appassimento: die leichte Trocknung der Trauben vor der Vinifikation, wodurch Zucker und Aromen in den Beeren konzentrieren. Leggero Appassimento: eine moderatere Trocknung als beim klassischen Verfahren, sie ergibt einen ausgewogeneren Wein statt eines schweren, überkonzentrierten Stils. Sicilia DOC: die Herkunftsbezeichnung, die den Anbau der Trauben auf Sizilien und definierte Qualitätsstandards garantiert. Welches Geschmacksprofil und welchen Süßegrad hat der Wein? Der Corte al Passo Nero D'Avola Sicilia Leggero Appassimento 2022 zeigt ein trockenes Geschmacksprofil mit konzentrierter Frucht. Die moderate Antrocknung der Trauben unterscheidet ihn vom klassischen Appassimento, bei dem Trauben mehrere Wochen auf Trockengestellen oder Matten ruhen. Beim Leggero-Verfahren fällt diese Trocknungszeit kürzer aus, der Rotwein behält dadurch seine Trinkigkeit statt in Richtung eines schweren, alkoholbetonten Stils zu kippen. Aromen und Struktur. Im Glas zeigt der Nero d'Avola Aromen von reifen Kirschen und Pflaume, ergänzt durch würzige Nuancen, die für sizilianische Rotweine typisch sind. Am Gaumen trifft dieses Fruchtbild auf eine feste Struktur mit rundem Tannin und einer Säure, die den Wein nicht schwerfällig wirken lässt. Der Süßegrad ist trocken, die Frucht bleibt dennoch im Vordergrund. Dieser Effekt entsteht gerade durch die moderate Appassimento-Trocknung. Farbintensität als Qualitätsmerkmal. Das dichte, granatrote Kleid des Weins resultiert aus den leicht angetrockneten Trauben, die mehr Farbstoffe und Extrakt konzentrieren als frisch gepresstes Traubengut. Für den Einstieg in sizilianische Rotweine ist dieses kräftige Farbbild ein erster Hinweis auf das, was im Geschmack folgt: konzentriert, aber nicht überladen. Nero d'Avola als Basis mit Charakter. Als meistangebaute rote Rebsorte Siziliens bringt Nero d'Avola von Natur aus dunkle Beerenfrüchte und eine würzige Note mit. Der Appassimento-Ausbau verstärkt diese Eigenschaften, ohne die Rebsorte zu überzeichnen. Wer die Rebsorte kennenlernen möchte, erhält mit diesem Wein ein Beispiel, das die typischen Merkmale klar zeigt. Wie entsteht der Wein von der Traube bis zur Flasche? Von der Lese im sizilianischen Weinberg bis zur Flasche in Ihrem Weinregal durchläuft der Corte al Passo Nero D'Avola Sicilia Leggero Appassimento 2022 vier Etappen. Jede Phase erklärt, warum Herkunft, Rebsorte und Ausbau bei diesem Rotwein aus Sizilien ineinandergreifen. Lese und Selektion im Anbaugebiet Sizilien. Die Cantina Corte al Passo erntet die Trauben der Rebsorte Nero d'Avola von Rebflächen innerhalb der Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC. Ausgewählt werden nur Trauben mit ausreichender Reife und intakter Beerenstruktur, da angetrocknetes Traubengut eine gleichmäßige Qualität voraussetzt. Leggero Appassimento, die moderate Tro
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Camasella Appassimento Rosso Puglia IGT - 6er KartonWein:Die Trauben werden überreif geerntet und verleihem somit dem Wein ein komplexes Bouquet nach roten Früchten, Rosinen, und reifen Sauerkirschen. Im Geschmack ist er rassig und umschmeichelnd auch dank seines Ausbaus in Eichenhohlfässern. Er überzeugt mit seinem starken Charakter und unverwechselbaren Persönlichkeit.Auszeichnung:96 Punkte Luca MaroniZusatzinformationen:Weingut:Das Familienunternehmen wurde 1938 gegründet, in einer der schönsten Ecken von Italien: An den Hängen des Monte Cetona, im Herzen der grünen Hügel und Weinberge der Toskana. Heute steht Barbanera für einen dynamischen, modernen Betrieb mit Export nach Europa und darüber hinaus. Hatte man sich ursprünglich ausschließlich auf Weine aus der Toskana fokussiert, wurde das Sortiment durch die wachsende Nachfrage in den letzten Jahren nach Weinen aus anderen italienischen Regionen wie Apulien und Sizilien dementsprechend erweitert. Ebenso wurde die Technologie in der Weinkellerei konstant aktualisiert. Das Unternehmen verfügt über die Zertifizierungen ISO, IFS und BRC. Darüber hinaus gewinnen die Weine von Barbanera regelmäßig Medaillen und Preise auf höchstem Niveau in internationalen Wettbewerben. Eine Krönung der Träume und der Erwartungen der Brüder Barbanera ist der Toscana Rosso IGT Vecciano 2008, der von dem berühmten "Das Jahrbuch der besten Italienischen Weine" von Luca Maroni, als einer der besten Rotweine Italiens 2012 mit 98 von 100 Punkten geehrt wurde.  Wein ist eine Freude und ein Vergnügen, dass jeder haben könnte. "Qualität, Quantität und konkurrenzfähige Preise  sind bei Barbanera zu finden. Darüber kann man sich bei einer Verkostung der Weine in unserem Sortiment überzeugen. Das Geheimnis ist einfach: ständige Aufmerksamkeit zum Detail und technische Umrüstung der gesamten Produktionsprozesse - verbunden mit der Erfahrung, Leidenschaft, Innovation, Tradition und auch den Menschen.Region:Apulien liegt an der äußersten südlichen Grenze Europas und ist dank seiner guten geographischen Lage und des günstigen Klimas ideal für den Weinanbau. In den fruchtbaren Küstenebenen gedeihen Mandeln, Getreide, Tomaten und Weintrauben. Apulien ist ein wichtiges Weinbaugebiet und erzeugt vorwiegend gehaltvolle Rotweine. Wichtige Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Sangiovese. Auf einer Anbaufläche von 107.571 Hektar wird eine Gesamtproduktion von 7.580.000 Hektolitern (DOC-Produktion: 259.900 hl) erzeugt. Bekannte Weinbau-Regionen sind die Gebiete um das Castel del Monte, Canosa di Puglia, Locorotondo und Foggia. Das Klima bietet milde Winter und heiße Sommer. Land:Mit Sicherheit ist Italien eine der bedeutendsten und nach Griechenland die älteste Weinbaunation Europas. „Oinotria“, „das Weinland“, ist heute groß und vielfältig und hat in den vergangen Jahrzehnten eine rasante Entwicklung von der Massenweinproduktion zum Qualitätsweinbau durchlaufen. Die italienische Weinpalette ist so umfangreich und in den Qualitäten so verschieden wie Land und Leute. Italiens Weine und Anbaugebiete in all ihren Aspekten zu erfassen, scheint fast unmöglich. Kein anderes Land hat so unterschiedliche Rebsorten, Böden und Mikroklimata zu bieten wie Italien und seine beiden Inseln Sizilien und Sardinien. Einfachste Landweine, vielfach produziert aus regionalen Traubensorten und meist in großen Literflaschen abgefüllt, gehörten genauso zu italienischen Weinlandschaft wie die edlen Gewächse aus der Toskana oder dem Piemont, die auf internationalem Terrain Höchstpreise erzielen. Das italienische System der Wein-Klassifizierung ähnelt dem Französischen. Doch anders als in Frankreich ließen sich Spitzenwinzer gegen Ende des letzten Jahrhunderts vom Qualitätssystem der DOCs und DOCGs nicht mehr so recht überzeugen. Findige Erzeuger in der Toskana kamen Mitte der 1970er-Jahre auf die Idee, ihre Weine entgegen aller Statuten zu produzieren und sie statt als DOC lediglich als Vino da Tavola, also als einfachen Tafelwein, im Markt
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Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Appassimento-Meisterwerk aus Apulien – Der Amoruccio IGT wird nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt, die den Trauben ihre intensive Aromatik und Fülle verleiht Vollmundig und aromatisch – Im Glas zeigt sich eine dichte Struktur mit Aromen reifer Pflaumen, getrockneter Kirschen und feinen Noten von Vanille und Gewürzen Typisch süditalienisch: Primitivo und Negroamaro – Eine kraftvolle Rotwein-Cuvée mit 15 % Vol. Alkohol, typisch für die sonnenverwöhnte Weinregion Apulien. Perfekter Speisebegleiter – Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist für genussvolle Abende Qualitätswein vom Weingut Rocca – Seit 1936 steht die Familie Rocca für authentische Weine aus dem Salento – direkt von der ionischen Küste Italiens
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COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.
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