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Produkt 1: Zuverlässiger Handsappie zum Bewegen und Aufnehmen von kleineren und mittleren Baumstämmen sowie zum Fixieren von Holzstücken auf Profi-Niveau Produkt 1: Fester Halt im Holz dank spezieller Geometrie der Sappie-Spitze, Ergonomische und rückenschonende Arbeitsweise aufgrund der besonderen Bauform Produkt 1: Leichter Stiel aus hochfester Aluminiumlegierung für ein komfortables Arbeiten, Handsympathischer Kunststoffgriff für festen Halt Produkt 1: Hohe Stabilität, Extrem leichte Bauweise, Hohe Langlebigkeit, Abrutschsicher durch zusätzlichen Haken am Griffende Produkt 2: FÜR WALD- UND FORSTARBEIT: Der Sappie mit Schneide wird mit nur einem Handgriff zum Beil, so eignet er sich nicht nur zum Durchtrennen von Holz, sondern auch zum Verrücken und Ziehen von Baumstämmen. Produkt 2: HOCHWERTIGE VERARBEITUNG: OCHSENKOPF verwendet für die Herstellung des Stiels eine hochfeste Aluminiumlegierung. Der handsympathische Kunststoffgriff verleiht Ihnen einen sicheren Halt bei der Arbeit. Produkt 2: QUALITY MADE IN AUSTRIA: Der Sappie von OCHSENKOPF wurde in Österreich gefertigt und entspricht den hohen OCHSENKOPF Qualitätsansprüchen. Produkt 2: HANDWERKSKUNST MIT TRADITION: Seit 1781 überzeugt das hochwertige Forst- und Zimmermannwerkzeug der ältesten Axtschmiede Deutschlands. Ob Beil, Axt oder Keil - OCHSENKOPF by GEDORE bedeutet Qualität.

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PROFIWERKZEUG: Spalthammer mit Wendenase zum Spalten mittlerer und großer Holzscheite und zum Eintreiben von Alu- und Kunststoffkeilen auf Profi-Niveau VIELSEITIG ANWENDBAR: Die OCHSENKOPF Forstaxt mit Kuhfuß eignet sich ideal für sämtliche Wald- und Gartenarbeiten; Die lange Stielschutzhülse schützt den Stiel bei Fehlschlägen vor Beschädigungen; SICHER: Feste Verbindung zwischen Stiel und Axtkopf dank Ringkeil mit Widerhaken, Sicherungsplatte und -schraube, Für ein sicheres Arbeiten in Wald und Garten HOCHWERTIGES HOLZ: Der Stiel wurde aus Hickoryholz gefertigt, welches nicht nur bruchfest, sondern gleichzeitig biegsam ist; Die langen Fasern verhindern ein unkontrolliertes Ablösen des Stiels; LANGLEBIG: Balliger Anschliff für eine bessere Schnitthaltigkeit und eine längere Lebensdauer, Rotband-Plus Stielschutzhülle aus Stahl zum Schutz des Stiels QUALITY MADE IN GERMANY: Die Axt wurde in Deutschland hergestellt und entspricht den hohen OCHSENKOPF Qualitätsansprüchen; HANDWERKSKUNST MIT TRADITION: Seit 1781 überzeugt das hochwertige Forst- und Zimmermannwerkzeug der ältesten Axtschmiede Deutschlands; Ob Beil, Axt oder Keil - OCHSENKOPF by GEDORE bedeutet Qualität; LIEFERUMFANG: 1x OCHSENKOPF Spalthammer Big Ox inkl. Schneidenschutz, Gesamtgewicht: 4200 g, Gewicht Axtkopf: 3000 g, Gesamtlänge: 900 mm, Länge Schneide: 70 mm, Artikelnummer: OX 635 H-3009 LIEFERUMFANG: 1 x OCHSENKOPF Universal Gold-Forstaxt ROTBAND-PLUS, Gesamtgewicht: 2100 g, Gesamtlänge: 700 mm, Artikelnummer: OX 620 H-1257

Husqvarna Gummi- Schnittschutzstiefel Functional 28 Wenn Du im Forst oder bei Sägearbeiten auf nassem Boden und wechselndem Untergrund sicheren Stand und Schutz brauchst, sind die Husqvarna Gummi- Schnittschutzstiefel Functional 28 genau dafür gemacht. Die handgefertigten Stiefel kombinieren robustes Gummi mit zugelassenem Schnittschutz - ideal, wenn Du Dich auf Deine Arbeit konzentrieren willst. Für den harten Einsatz sind die Stiefel am Sohlenabschluss sowie im Bereich der Stahlkappe zusätzlich verstärkt. Die tiefe Schnürung an der Rückseite, der Keil am Bein und der ausgeformte Fersenabsatz erleichtern Dir das An- und Ausziehen - praktisch, wenn's schnell gehen muss. Zugelassener Schnittschutz (Level 3 / 28 m/s laut Hersteller) Stahlkappe & zusätzliche Verstärkungen an Kappe und Sohlenabschluss Innenfutter aus Canvas für angenehmeres Tragegefühl Sohle kann mit Spikes bestückt werden - für extra Grip So bekommst Du einen robusten, praxisnahen Arbeitsschutz-Stiefel für den täglichen Einsatz - alle Angaben laut Hersteller. Wenn Du Fragen zur passenden Größe hast, helfe ich Dir gern bei der Auswahl. Technische Daten Gerätedaten CE-zertifiziert Ja Normen EN ISO 17249, SB, E, FO, SRA Level Level 3 (28 m/s) Wasserdicht Ja Stahlkappe Ja Schnittschutz Ja Bitte beachten: Technische Daten ohne Gewähr.

UNIVERSALITÄT - Die Axt eignet sich perfekt zum Spalten großer und mittlerer Holzstücke. Nützlich bei Renovierungen, wenn Balken, Pfosten, Konstruktionsbalken oder andere Holzverbindungen bearbeitet werden müssen. Ein Muss und eine Garantie für schöne und warme Abende am Kamin und beim Grillen mit Familie oder Freunden. Erfüllt die Anforderungen von Gärtnern, Landwirten, Förstern, Tischlern und Bauarbeitern EFFIZIENZ – Die polierte und handgeschmiedete Stahlschneide sorgt für hohe Effizienz und Qualität der Holzspaltung. Das Holzbeil hat eine ideale Gewichtsverteilung zwischen Griff und Axtkopf. Der lange Griff unterstützt die Wirkung beim Spalten und sorgt bei geringem Kraftaufwand für eine optimale Kraftübertragung. Die Spaltaxt ist beständig gegen Korrosion, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie mit der Zeit rosten wird. Die Axt wird Ihnen viele Jahre dienen. SICHERHEIT UND KOMFORT – Die Spaltaxt verfügt über einen bequemen, ergonomischen Stiel, der angenehm in Ihren Händen liegt und aus Holz höchster Qualität gemacht ist. Darüber hinaus verfügt der Axtkopf über einen profilierten Keil, der das Holzhacken erleichtert. Die Axt wird mit einem Schutz für die Schneide zum sicheren Transport geliefert und gewährleistet eine risikofreie Holzspaltung. GLAUBWÜRDIGKEIT DER MARKE – KOTARBAU ist eine europaweit anerkannte Marke und steht für Qualität, Sicherheit aber vor allem für Präzision. Kotarbau arbeitet seit Jahren mit vielen großen als auch kleinen Unternehmen zusammen. Alle Kotarbau Artikel werden mehrfach überprüft und eignen sich zur Verwendung für die Industrie als auch zur privaten Nutzung. Dank unserer langjährigen Erfahrung sind wir Spitzenreiter in der Herstellung und Verarbeitung von handwerklichen Teilen. TECHNISCHE DATEN – Gesamtgewicht: 1.35kg , Gesamtlänge: 459 mm, Länge des Stiels: 376 mm , Länge der Schneide: 83 mm , Stiel: aus Holz, Axtkopf: aus geschmiedetem Stahl

Maker M263 Holz Konstruktionsbaukasten Die größte Bauvielfalt der Maker Serie bietet der Maker M263 mit seinen 93 Modelideen und kompakten 4kg ist er genau das Richtige für kleine Baumeister, die schon jetzt Großes vollbringen. Baue einen Formel 1 Rennwagen und werde Speed-Star deiner eigenen Rennstrecke, baue deinen eigenen Flughafen, oder statte deinen Rummelplatz mit Ringelspielen ausSpielspaß und Ideen ohne Ende! - ab 3 Jahren - stabil und langlebig - 100% österreichisches Holz, 100% Made in Austria - Bauen mit Hammer, Zange und Keil - Inhalt: alle Teile des M175 + 88 Teile = 263 Teile - enthaltenes Werkzeug: Hammer, Zange, Keil - Vorlagenheft: Bauanleitung mit 93 Bauideen Die Maker Holzbaukästen aus dem Hause Matador fördern die motorische und geistige Entwicklung unserer Kleinkinder ab 3 Jahren. Mit Hilfe des eigenen Matador-Hammers werden Bausteine und Stäbchen zusammengefügt, so entwickeln Kleinkinder spielend handwerkliches Geschick. Dabei können die Bauwerke mit der speziellen Matador Zange stets wieder zerlegt und zu einem neuen Gebilde zusammengebaut werden. Die Holzbausteine mit den Maßen 4x4 cm sind an die Handgröße der Kleinkinder angepasst. Die bildlich gestalteten Bauanleitungen unterstützen das selbstständige Bauen. Sechs verschiedene Hauptkästen in unterschiedlichen Größen (von 34 bis 350 Bauteilen) und sinnvolle Ergänzungskästen lassen unsere Kinder nach Herzenslust werken. build your world ...Nachhaltigkeit & Selbstverantwortung seit Generationen... Was man lernen muss, um es zu tun, das lernt man, indem man es tut. Nach diesem Wahlspruch entstanden vor über 115 Jahren in einer kleinen Werkstatt im 4. Wiener Bezirk die ersten MATADOR-Holzbaukästen. Das Konzept beruhte schon damals wie heute auf präzise vorgebohrten Holzklötzchen, Verbindungsstäbchen und Rädern, die zu unterschiedlichsten Figuren, Maschinen und Fahrzeugen zusammengebaut und wieder zerlegt werden können. Aufbauend auf dieser genialen Idee werden MATADOR-Holzbaukästen noch immer in Österreich aus heimischem Hartholz aus nachhaltig gepflegten Forsten produziert. Mit dem Ohr am Spielzeugmarkt kreieren wir, in der MATADOR-Technik, für unsere Kinder attraktive, nachhaltige Spielzeuge! Die Maker-Holzbaukästen aus dem Hause Matador fördern die motorische und geistige Entwicklung unserer Kleinkinder ab 3 Jahren. Mit Hilfe des eigenen Matador-Hammers werden Bausteine und Stäbchen zusammengefügt, so entwickeln Kleinkinder spielend handwerkliches Geschick.

UNIVERSALITÄT - Die Axt eignet sich perfekt zum Spalten großer und mittlerer Holzstücke. Nützlich bei Renovierungen, wenn Balken, Pfosten, Konstruktionsbalken oder andere Holzverbindungen bearbeitet werden müssen. Ein Muss und eine Garantie für schöne und warme Abende am Kamin und beim Grillen mit Familie oder Freunden. Erfüllt die Anforderungen von Gärtnern, Landwirten, Förstern, Tischlern und Bauarbeitern EFFIZIENZ – Die polierte und handgeschmiedete Stahlschneide sorgt für hohe Effizienz und Qualität der Holzspaltung. Das Holzbeil hat eine ideale Gewichtsverteilung zwischen Griff und Axtkopf. Der lange Griff unterstützt die Wirkung beim Spalten und sorgt bei geringem Kraftaufwand für eine optimale Kraftübertragung. Die Spaltaxt ist beständig gegen Korrosion, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie mit der Zeit rosten wird. Die Axt wird Ihnen viele Jahre dienen. SICHERHEIT UND KOMFORT – Die Spaltaxt verfügt über einen bequemen, ergonomischen Stiel, der angenehm in Ihren Händen liegt und aus Holz höchster Qualität gemacht ist. Darüber hinaus verfügt der Axtkopf über einen profilierten Keil, der das Holzhacken erleichtert. Die Axt wird mit einem Schutz für die Schneide zum sicheren Transport geliefert und gewährleistet eine risikofreie Holzspaltung. GLAUBWÜRDIGKEIT DER MARKE – KOTARBAU ist eine europaweit anerkannte Marke und steht für Qualität, Sicherheit aber vor allem für Präzision. Kotarbau arbeitet seit Jahren mit vielen großen als auch kleinen Unternehmen zusammen. Alle Kotarbau Artikel werden mehrfach überprüft und eignen sich zur Verwendung für die Industrie als auch zur privaten Nutzung. Dank unserer langjährigen Erfahrung sind wir Spitzenreiter in der Herstellung und Verarbeitung von handwerklichen Teilen. TECHNISCHE DATEN – Gesamtgewicht: 1.4 kg , Gesamtlänge: 930 mm, Länge des Stiels: 847 mm , Länge der Schneide: 83 mm , Stiel: aus Holz, Axtkopf: aus geschmiedetem Stahl

Maker M263 Holz Konstruktionsbaukasten Die größte Bauvielfalt der Maker Serie bietet der Maker M263 mit seinen 93 Modelideen und kompakten 4kg ist er genau das Richtige für kleine Baumeister, die schon jetzt Großes vollbringen. Baue einen Formel 1 Rennwagen und werde Speed-Star deiner eigenen Rennstrecke, baue deinen eigenen Flughafen, oder statte deinen Rummelplatz mit Ringelspielen ausSpielspaß und Ideen ohne Ende! - ab 3 Jahren - stabil und langlebig - 100% österreichisches Holz, 100% Made in Austria - Bauen mit Hammer, Zange und Keil - Inhalt: alle Teile des M175 + 88 Teile = 263 Teile - enthaltenes Werkzeug: Hammer, Zange, Keil - Vorlagenheft: Bauanleitung mit 93 Bauideen Die Maker Holzbaukästen aus dem Hause Matador fördern die motorische und geistige Entwicklung unserer Kleinkinder ab 3 Jahren. Mit Hilfe des eigenen Matador-Hammers werden Bausteine und Stäbchen zusammengefügt, so entwickeln Kleinkinder spielend handwerkliches Geschick. Dabei können die Bauwerke mit der speziellen Matador Zange stets wieder zerlegt und zu einem neuen Gebilde zusammengebaut werden. Die Holzbausteine mit den Maßen 4x4 cm sind an die Handgröße der Kleinkinder angepasst. Die bildlich gestalteten Bauanleitungen unterstützen das selbstständige Bauen. Sechs verschiedene Hauptkästen in unterschiedlichen Größen (von 34 bis 350 Bauteilen) und sinnvolle Ergänzungskästen lassen unsere Kinder nach Herzenslust werken. build your world ...Nachhaltigkeit & Selbstverantwortung seit Generationen... Was man lernen muss, um es zu tun, das lernt man, indem man es tut. Nach diesem Wahlspruch entstanden vor über 115 Jahren in einer kleinen Werkstatt im 4. Wiener Bezirk die ersten MATADOR-Holzbaukästen. Das Konzept beruhte schon damals wie heute auf präzise vorgebohrten Holzklötzchen, Verbindungsstäbchen und Rädern, die zu unterschiedlichsten Figuren, Maschinen und Fahrzeugen zusammengebaut und wieder zerlegt werden können. Aufbauend auf dieser genialen Idee werden MATADOR-Holzbaukästen noch immer in Österreich aus heimischem Hartholz aus nachhaltig gepflegten Forsten produziert. Mit dem Ohr am Spielzeugmarkt kreieren wir, in der MATADOR-Technik, für unsere Kinder attraktive, nachhaltige Spielzeuge! Die Maker-Holzbaukästen aus dem Hause Matador fördern die motorische und geistige Entwicklung unserer Kleinkinder ab 3 Jahren. Mit Hilfe des eigenen Matador-Hammers werden Bausteine und Stäbchen zusammengefügt, so entwickeln Kleinkinder spielend handwerkliches Geschick.

Maker M263 Holz Konstruktionsbaukasten Die größte Bauvielfalt der Maker Serie bietet der Maker M263 mit seinen 93 Modelideen und kompakten 4kg ist er genau das Richtige für kleine Baumeister, die schon jetzt Großes vollbringen. Baue einen Formel 1 Rennwagen und werde Speed-Star deiner eigenen Rennstrecke, baue deinen eigenen Flughafen, oder statte deinen Rummelplatz mit Ringelspielen ausSpielspaß und Ideen ohne Ende! - ab 3 Jahren - stabil und langlebig - 100% österreichisches Holz, 100% Made in Austria - Bauen mit Hammer, Zange und Keil - Inhalt: alle Teile des M175 + 88 Teile = 263 Teile - enthaltenes Werkzeug: Hammer, Zange, Keil - Vorlagenheft: Bauanleitung mit 93 Bauideen Die Maker Holzbaukästen aus dem Hause Matador fördern die motorische und geistige Entwicklung unserer Kleinkinder ab 3 Jahren. Mit Hilfe des eigenen Matador-Hammers werden Bausteine und Stäbchen zusammengefügt, so entwickeln Kleinkinder spielend handwerkliches Geschick. Dabei können die Bauwerke mit der speziellen Matador Zange stets wieder zerlegt und zu einem neuen Gebilde zusammengebaut werden. Die Holzbausteine mit den Maßen 4x4 cm sind an die Handgröße der Kleinkinder angepasst. Die bildlich gestalteten Bauanleitungen unterstützen das selbstständige Bauen. Sechs verschiedene Hauptkästen in unterschiedlichen Größen (von 34 bis 350 Bauteilen) und sinnvolle Ergänzungskästen lassen unsere Kinder nach Herzenslust werken. build your world ...Nachhaltigkeit & Selbstverantwortung seit Generationen... Was man lernen muss, um es zu tun, das lernt man, indem man es tut. Nach diesem Wahlspruch entstanden vor über 115 Jahren in einer kleinen Werkstatt im 4. Wiener Bezirk die ersten MATADOR-Holzbaukästen. Das Konzept beruhte schon damals wie heute auf präzise vorgebohrten Holzklötzchen, Verbindungsstäbchen und Rädern, die zu unterschiedlichsten Figuren, Maschinen und Fahrzeugen zusammengebaut und wieder zerlegt werden können. Aufbauend auf dieser genialen Idee werden MATADOR-Holzbaukästen noch immer in Österreich aus heimischem Hartholz aus nachhaltig gepflegten Forsten produziert. Mit dem Ohr am Spielzeugmarkt kreieren wir, in der MATADOR-Technik, für unsere Kinder attraktive, nachhaltige Spielzeuge! Die Maker-Holzbaukästen aus dem Hause Matador fördern die motorische und geistige Entwicklung unserer Kleinkinder ab 3 Jahren. Mit Hilfe des eigenen Matador-Hammers werden Bausteine und Stäbchen zusammengefügt, so entwickeln Kleinkinder spielend handwerkliches Geschick.

Spaltarbeiten an Stämmen mit mehr als 30 cm Durchmesser verlangen ein Werkzeug, das Kraft überträgt, ohne den Anwender zu ermüden. Genau dafür ist die Spaltaxt C2500 Ergo aus der J-Serie konzipiert: Gesamtlänge 73,5 cm, Stiellänge 67 cm, Kopfbreite 20 cm, Gewicht 2,5 kg – Maße, die auf ausreichend Schwungkraft bei gleichzeitig gut beherrschbarer Handhabung ausgelegt sind. Die Klinge besteht aus induktionsgehärtetem Stahl. Dieses Härtungsverfahren erhöht die Oberflächenhärte gezielt in den beanspruchten Zonen, ohne das gesamte Material spröde zu machen. Klinge und Griff sind fest miteinander verschweißt – eine Konstruktion, die das Risiko eines Lockerwerdens der Verbindung minimiert, wie es bei gestielten Äxten mit klassischem Holzstiel und Keil vorkommen kann. Der Griff selbst besteht aus glasfaserverstärktem Verbundstoff. Das Material dämpft Schwingungen beim Aufprall, was bei längerem Arbeiten spürbar entlastet. Über einen Großteil der Grifflänge liegt eine weiche, rutschfeste SAFETOUCH-Oberfläche, die auch bei nassem oder behandschuhtem Einsatz sicheren Halt bietet. Die Gewichtsverteilung des Werkzeugs ist auf ergonomischen Komfort ausgelegt, sodass der Schwerpunkt den Schlag unterstützt, ohne unnötige Hebelwirkung auf das Handgelenk zu erzeugen. Im Set enthalten ist außerdem ein Universal-Axt-Klingen-Schärfer der J-Serie. Das Gehäuse besteht aus schlagfestem Polycarbonat, das Schleifrad aus einer speziellen Silikonmischung, die für präzisen Abtrag an der Schneidkante sorgt. Gummifüße an der Unterseite verhindern, dass der Schärfer beim Arbeiten wegrutscht – praktisch, wenn man ihn auf einer Werkbank oder einem Baumstamm abstellt. Das ergonomische Griffdesign ermöglicht sicheres Führen des Geräts. Der Schärfer eignet sich nicht nur für die C2500, sondern auch für andere Äxte und Messer. Zur sicheren Aufbewahrung gehört eine Multifunktionshülle, die Axt und Schärfer gemeinsam aufnimmt. Das schützt die Klinge und vereinfacht den Transport zur Einsatzstelle. Dieses Set richtet sich an Landwirte, Gärtner sowie Forst- und Bauarbeiter, die regelmäßig Holz spalten und ihr Werkzeug langfristig scharf halten wollen. Lieferumfang: 1× Spaltaxt C2500 Ergo, 1× Universal-Axt-Klingen-Schärfer J-Serie. Alle Angaben sind ca.-Maße. Änderungen und technische Weiterentwicklungen vorbehalten. Produktdaten KI unterstützt erstellt.

Gerlinde Götze, 96 Seiten mit 20 Illustrationen von Rolf Westerhoff, Festeinband. 73 Rezepte für „Fantasievolle Köstlichkeiten aus Wald, Teich und Flur“ Vorwort: Seit vielen tausend Jahren gehen Menschen zur Jagd. Unsere Vorfahren gingen dieser Art des Nahrungserwerbes noch mit Fallgruben, Speeren sowie Pfeil und Bogen nach. Sie jagten aus purem Überlebenstrieb und Hunger. Notfalls verschlangen sie ihre Beute auch an Ort und Stelle einfach roh. Nun haben sich im Laufe der Zeit nicht nur die Mittel und Methoden der Jagdausübung entwickelt, sondern auch unsere Zubereitungsmöglichkeiten und Essgewohnheiten sind andere geworden. Dies alles und nicht zu vergessen die vielen engagierten Jäger, Forstleute und Bauern, die durch ihre verantwortungsbewusste Tätigkeit zum Wohle der Natur und des heimischen Wildes auch zur Bereicherung unseres Speisezettels beitragen, veranlassten mich, dieses Kochbuch zu verfassen. Es ist das inzwischen fünfte Kochbuch dieser Art, welches im Verlag Rockstuhl erschien. Anregungen vermitteln möchte ich auch allen Naturfreunden, Freunden einer naturnahen Küche, Köchen und Hobbyköchen sowie den Hausfrauen. Ich würde mir wünschen, dass die Rezepte dieses Kochbuches bei vielen Gelegenheiten dazu beitragen, eine herzhafte Mahlzeit zu bereiten, einen gelungenen Abend zu verleben oder eine stimmungsvolle Feier zu gestalten. INHALTSVERZEICHNIS: 1. Weidmannsheil 7 Kalter Keiler 8 Hirschfänger 9 Schießscheiben 10 Wachtelgelege 11 Jägerschinken 12 Försterinnen-Cocktail 13 2. Schüsseltreiben 14 Blattzeitäsung 15 Hubertustopf 16 Pirschzeichen-Suppe 17 Kugelschlag 18 Uferlos 19 3. Hegeruf 20 Panierter Treiberhut 21 Kleines Jägerrecht 22 Versteckter Lecker 23 4. Anblick 24 Biberschwanz 25 Läufe 26 Infanteristenbrust 27 Hühnergalgen 28 Entenstrich 29 Schürzenjäger 30 5. Teichgeflüster 31 Petri Heil 32 Wasserjäger 33 Mühlgrabenschladersch 34 Räucherkammerjäger 35 6. Sankt Hubertus 36 Muffel 37 Beutel-Ricke 38 Saufeder 39 Schwarzkittel 40 Blattschuss 41 Platzhirsch 42 Stülpner-Rollen 43 Hosenflicker 44 Wilderer-Bratwurst 45 7. Niederwild 46 Rasselbock 47 Vogel im Rausch 48 Märchenhaftes Zaubergefieder 49 Drilling 50 8. Schonzeit 51 Wildacker 52 Morgenpirsch 53 Moosmännchen 54 Mischwald 55 Dianapfanne 56 Pilzsammler 57 9. Wald und Flur 58 Jägerkohl 59 Hasenmurmeln 60 Schauflermaroni 61 Wildackernischel 62 Rammler 63 10. Äsung 64 Holzmichel 65 Feldstecher 66 Langohren 67 Brunftkugeln 68 11. Blattwerk 69 Lob der Bauernjagd 70 Wildwiese 71 12. Mastbaum 72 Morgenröte 73 Brenneke 74 Fegebaum 75 13. Knabberhäuschen 76 Pulverhorn 77 Ansitzschirm 78 Eichkater 79 Waldhäusel 80 Treiberkuchen 81 14. Halali 82 Jäger-Cocktail 83 Wildröschendrink 84 Tannenbenzin 85 Bläsersekt 86 Hahn in Ruh 87 Hampel Waldwicht 88 15. Jägerlatein 89 Posten 90 Wildrosenzauber 91 Wildblütensirup 92 Amselhahn 93 Förster-Dip 94 Sachregister Fachbezeichnungen 95 Sachregister Phantasienamen 96

Gerlinde Götze, 96 Seiten mit 20 Illustrationen von Rolf Westerhoff, Festeinband. 73 Rezepte für „Fantasievolle Köstlichkeiten aus Wald, Teich und Flur“ Vorwort: Seit vielen tausend Jahren gehen Menschen zur Jagd. Unsere Vorfahren gingen dieser Art des Nahrungserwerbes noch mit Fallgruben, Speeren sowie Pfeil und Bogen nach. Sie jagten aus purem Überlebenstrieb und Hunger. Notfalls verschlangen sie ihre Beute auch an Ort und Stelle einfach roh. Nun haben sich im Laufe der Zeit nicht nur die Mittel und Methoden der Jagdausübung entwickelt, sondern auch unsere Zubereitungsmöglichkeiten und Essgewohnheiten sind andere geworden. Dies alles und nicht zu vergessen die vielen engagierten Jäger, Forstleute und Bauern, die durch ihre verantwortungsbewusste Tätigkeit zum Wohle der Natur und des heimischen Wildes auch zur Bereicherung unseres Speisezettels beitragen, veranlassten mich, dieses Kochbuch zu verfassen. Es ist das inzwischen fünfte Kochbuch dieser Art, welches im Verlag Rockstuhl erschien. Anregungen vermitteln möchte ich auch allen Naturfreunden, Freunden einer naturnahen Küche, Köchen und Hobbyköchen sowie den Hausfrauen. Ich würde mir wünschen, dass die Rezepte dieses Kochbuches bei vielen Gelegenheiten dazu beitragen, eine herzhafte Mahlzeit zu bereiten, einen gelungenen Abend zu verleben oder eine stimmungsvolle Feier zu gestalten. INHALTSVERZEICHNIS: 1. Weidmannsheil 7 Kalter Keiler 8 Hirschfänger 9 Schießscheiben 10 Wachtelgelege 11 Jägerschinken 12 Försterinnen-Cocktail 13 2. Schüsseltreiben 14 Blattzeitäsung 15 Hubertustopf 16 Pirschzeichen-Suppe 17 Kugelschlag 18 Uferlos 19 3. Hegeruf 20 Panierter Treiberhut 21 Kleines Jägerrecht 22 Versteckter Lecker 23 4. Anblick 24 Biberschwanz 25 Läufe 26 Infanteristenbrust 27 Hühnergalgen 28 Entenstrich 29 Schürzenjäger 30 5. Teichgeflüster 31 Petri Heil 32 Wasserjäger 33 Mühlgrabenschladersch 34 Räucherkammerjäger 35 6. Sankt Hubertus 36 Muffel 37 Beutel-Ricke 38 Saufeder 39 Schwarzkittel 40 Blattschuss 41 Platzhirsch 42 Stülpner-Rollen 43 Hosenflicker 44 Wilderer-Bratwurst 45 7. Niederwild 46 Rasselbock 47 Vogel im Rausch 48 Märchenhaftes Zaubergefieder 49 Drilling 50 8. Schonzeit 51 Wildacker 52 Morgenpirsch 53 Moosmännchen 54 Mischwald 55 Dianapfanne 56 Pilzsammler 57 9. Wald und Flur 58 Jägerkohl 59 Hasenmurmeln 60 Schauflermaroni 61 Wildackernischel 62 Rammler 63 10. Äsung 64 Holzmichel 65 Feldstecher 66 Langohren 67 Brunftkugeln 68 11. Blattwerk 69 Lob der Bauernjagd 70 Wildwiese 71 12. Mastbaum 72 Morgenröte 73 Brenneke 74 Fegebaum 75 13. Knabberhäuschen 76 Pulverhorn 77 Ansitzschirm 78 Eichkater 79 Waldhäusel 80 Treiberkuchen 81 14. Halali 82 Jäger-Cocktail 83 Wildröschendrink 84 Tannenbenzin 85 Bläsersekt 86 Hahn in Ruh 87 Hampel Waldwicht 88 15. Jägerlatein 89 Posten 90 Wildrosenzauber 91 Wildblütensirup 92 Amselhahn 93 Förster-Dip 94 Sachregister Fachbezeichnungen 95 Sachregister Phantasienamen 96