silvaner wein

STORY: Das Weingut Brennfleck befindet sich mitten im mittelalterlichen Sulzfeld direkt am Main im ehemaligen Lehenshof der Ritter "von Essel". Heute wird es in der 13. Generation mit Liebe zum Detail und Gespür für die Trends von Susanne und Hugo Brennfleck geleitet. Neben dem fränkischen Klassiker Silvaner, der hier besondere Leidenschaft erfährt, entstehen hier bemerkenswert präzise und elegante Weine aus klassischen deutschen und internationalen Rebsorten. AUSBAU: Silvaner aus Muschelkalkböden in Sulzfeld am Main. Warme Tage und kühle Nächte fördern Frische und Finesse. Nur hochreife Trauben, langsame, kühle Gärung im Edelstahl für klare, aromatische und lebendige Weine mit feiner Spritzigkeit. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte Fruchtaromen von Zitrus und grünem Apfel mit einer feinen, gut eingebundenen Säure. Spritzig, frisch, lebhaft, elegant und klar strukturiert. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein erfrischender Solist für laue Sommerabende, der auch gut zu leichten und unkomplizierten Speisen harmoniert. Trinkspaß pur!

Weingut Hans Wirsching Silvaner vom Keuper VDP.Gutswein trocken, Weißwein Mehr zum Weißwein Mit dem Silvaner vom Keuper beweist das traditionsreiche Iphöfer VDP-Weingut Hans Wirsching eindrucksvoll, warum es zur absoluten Spitze Frankens zählt. Dieser charakterstarke Gutswein ist eine flüssige Liebeserklärung an das heimische Terroir und zeigt, zu welcher Form die fränkische Parade-Rebsorte aufläuft; wenn sie auf kargen, mineralstoffreichen Keuperböden wurzelt. Er bietet eine zugängliche und kompromisslose Qualität; die weit über das hinausgeht, was man gemeinhin von einem Einstiegswein erwartet. Die klare Handschrift der Familie Wirsching – elegant, klar und ausdrucksstark – findet sich in jedem Tropfen wieder. Im Glas erstrahlt der Wein in einem klaren Hellgelb mit zarten grünlichen Re. Das einladende Bouquet wird von saftigen gelben Früchten wie reifer Mirabelle und Birne getragen, die von feinen, frischen Kräuternuancen elegant untermalt werden. Am Gaumen entfaltet dieser trockene Weißwein seine volle Stärke: Er präsentiert sich ungemein saftig und trinkanimierend, getragen von einer lebhaften, perfekt eingebundenen Säure und einer feinen Würze. Das unbestrittene Highlight ist sein präziser; tief mineralischer Abgang, der die unverwechselbare Seele des Iphöfer Keupers offenbart und lange am Gaumen nachklingt. Als Speisebegleiter ist dieser VDP.Gutswein ein echtes Multitalent. Er brilliert als absoluter Traum-Begleiter zur klassischen Spargelküche; harmoniert aber ebenso fantastisch mit gebratenem Süßwasserfisch wie Zander oder Forelle. Auch zu hellem Geflügel; leichten Sommergerichten oder mildem Ziegenfrischkäse macht er eine herausragende Figur. Natürlich bereitet dieser fränkische Silvaner auch als unkomplizierter Solist an einem geselligen Weinabend mit Freunden oder auf der sommerlichen Terrasse puren Genuss. li:nth-childeven .attributes > li Art: Weißwein ⓘ Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein Herkunft: Deutschland Anbaugebiet: Franken Rebsorte: Silvaner Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2025 Alkoholgehalt: 12,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Auszeichnung: 90 Punkte Bampfield Speiseempfehlung: Alpenküche; Spargel Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Weingut Hans Wirsching KG, Gutsabfüllung; 97346 Iphofen, Deutschland Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration : je 100 ml Energie 331 kJ / 79 kcal Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,6 g Enthält geringfügige Mengen von , gesättigten säuren; Eiweiß und Salz. Zutaten : Trauben, Säureregulator: Weinsäure L Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid , L-Ascrobinsäure.

Der Rödelseer Küchenmeister Silvaner 2024 aus Franken zeigt eine intensive Würze, geprägt von einer spontanen Hefegärung. Die Aromen von grünem Apfel und frischem Heu verbinden sich mit dezenten mineralischen Nuancen und einer ausgewogenen mittleren Säure. Die Struktur des Weins wird durch die Eigenheiten der spontanen Hefeflora unterstützt. Die Winzergemeinschaft Franken sorgt für die Herstellung dieses trockenen Weißweins, der sich besonders gut zu Spargel-, Fisch- und Gemüsegerichten eignet.

Vom familiengeführten Weingut Dackermann aus Hessloch in Rheinhessen stammt dieser Silvaner Alte Reben. Tief wurzeln die über 40 Jahre alten Rebstöcke im Boden und versorgen die Trauben, und damit auch den späteren Wein, mit aromatischer Vielschichtigkeit und einer schönen Mineralität. Gut strukturiert, besitzt dieser komplexe Weißwein saftige Fruchtaromen von gelbem Kernobst, eine feine Kräuterwürze sowie eine erfrischende Säure.

Der Silvaner aus dem Jahrgang 2021 stammt aus einer biodynamisch bewirtschafteten Parzelle mit alten Reben. Spontanvergoren wurde der trockene Wein in einem 900 Liter fassenden Betonei. Er präsentiert sich mit intensiver Mineralität, salzigen Noten sowie einer klaren und komplexen Struktur. Die dichte Fülle und die prägnante Eleganz verleihen dem Weißwein eine besondere Charakterstärke. Mit seinen vielfältigen Nuancen passt er sehr gut zu Fisch, hellem Fleisch oder Gemüsegerichten. Das Engagement von Daniel Sauer zeigt sich deutlich in der ausdrucksstarken Persönlichkeit dieses Weines, der nur in begrenzter Menge verfügbar ist.

Dezent mineralische Anklänge prägen das Profil des Staatlicher Hofkeller Randersackerer Silvaner 2025. Frische Zitrusnoten verbinden sich mit feinen Nuancen würziger Kräuter, wodurch der trockene Weißwein eine besondere Frische und Eleganz erhält. Die Herkunft aus Franken steht für klare Struktur und authentischen Charakter. Der Wein stammt vom Staatlichen Hofkeller Würzburg. Zu Gerichten mit Wurzelgemüse ergänzt er die Aromen auf harmonische Weise.

In kräftigem, grünlich-gelben Ton mit goldenen Reflexen präsentiert sich dieser Silvaner aus Baden. Das Bouquet zeigt intensive, feinfruchtige Aromen gelbfleischiger Früchte, begleitet von zarten Zitrus- und Nussanklängen. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Struktur, ausgeprägter Mineralität sowie einer floral-zitrischen Nuance. Der nachhaltige Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht den Wein zu einer passenden Begleitung zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder frischen Salaten.

Ein frischer Akzent aus Franken prägt diesen Gutswein der Rebsorte Blauer Silvaner aus dem Jahrgang 2024. Trocken ausgebaut, zeigt sich der Weißwein mit einer geradlinigen Stilistik, die von feinen Fruchtnoten und belebender Frische bestimmt wird. Die Herkunft aus dem Anbaugebiet verleiht dem Wein eine angenehme Struktur, während dezente Aromen die typische Charakteristik der Rebsorte unterstreichen. Passend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten.

Der Groebe Silvaner 2025 aus Westhofen offenbart lebendige Frische. Im Glas zeigen sich deutliche, klare Aromen, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Das ausgewogene Profil repräsentiert die Qualitätsarbeit des Weinguts K.F. Groebe. Spritzig und präzise im Geschmack besticht der Wein durch seine harmonische Struktur und authentische Stilistik. Er eignet sich besonders gut als Begleitung zu leichten Gemüsegerichten oder frischem Fisch.

Der Fürst Castell Apriles Silvaner Spitzengewächse aus Franken präsentiert sich als trockener Weißwein mit gelbfruchtigen Nuancen, Kräuterwürze und einer feinen Rauchnote. Aromen von gerösteten Nüssen und Apfel ergänzen das Geschmacksbild, begleitet von einer dezenten Vanillenote, die durch zwölf Monate Ausbau im Barrique entsteht. Der Wein besticht durch Frische und Ausgewogenheit, florale Akzente runden das Bouquet ab. Er eignet sich besonders zu delikaten Fischgerichten oder cremigen Risottos.

STORY: Vom Nachschlag bis hin zum „Best Of“ bietet der Winzerhof Stahl eine breite Palette an Weinen an, die jeden Geschmack ansprechen. Darüber hinaus betreibt Christian Stahl sogar ein hofeigenes Spitzenrestaurant, in dem er als Küchenchef fungiert und kulinarische Meisterwerke auf Gourmet-Niveau kreiert. Er übernahm 2000 den Weinbau seiner Eltern, strukturierte das Unternehmen um und machte es zu dem Erfolgsunternehmen, das wir heute kennen. AUSBAU: Im Stahltank ausgebaut. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Best of Silvaner besticht durch sein aromatisches Bouquet und seinen vollen Geschmack. Er ist erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure und einer lebendigen Mineralität. Sein kräftiges und facettenreiches Fruchtaroma vereint gelbe und grüne Sommerfrüchte auf harmonische Weise, ohne dabei schwer zu wirken. Dies sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Der Abgang ist geprägt von subtilen Noten von Rosenapfel und Limette. Servierempfehlung: Harmonisiert gut mit Fisch und Fleischgerichten sowie Pilzen und hellen Soßen.

Frische Zitrusnoten und Grapefruit verbinden sich beim Stettener Stein Silvaner 2023 zu einer facettenreichen Aromatik, die von feinen Vanilleanklängen und balsamischer Würze ergänzt wird. Die für Franken typische Muschelkalkprägung verleiht dem Wein eine saftige und substanzreiche Struktur, die durch eine filigrane Säure harmonisch ausbalanciert wird. Der lange Nachhall und der mineralische Charakter machen diesen Silvaner zu einem geeigneten Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und frischem Gemüse.

Frische Eleganz prägt den 2025er Silvaner vom Kalkfels, der auf einem vierzig Jahre alten Steilhang oberhalb des Mains in Franken wächst. Der Muschelkalkboden verleiht dem Wein seine mineralische Note. Eine selektive Handlese sowie eine kühle Gärung sind Bestandteil des Ausbaus. Das lange Hefelager mit regelmäßiger Bâtonnage sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der trockene Weißwein besticht durch lebendige Zitrusakzente, eine frische Struktur und viel Saftigkeit. Diese Kombination verleiht dem Wein ein ausgewogenes Profil. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder Frühlingsgemüse.

Ein vielschichtiger Wein aus Frankens berühmtester Lage. Der südlich ausgerichtete Würzburger Stein zieht sich muschelförmig am Main entlang und besitzt ein unglaubliches Wärmepotential. Auf seinem Muschelkalkboden entstand dieser authentisch fränkische Silvaner, der nach gelben Äpfeln und Birnen duftet. Sein Geschmack ist mineralisch-druckvoll mit viel Tiefgang am Gaumen. Probieren Sie ihn zu Steinpilzragout oder gesottenem Kalbfleisch.

Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für die Rebsortenlinie wählt der Kellermeister Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern können. Das Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische. Auch im Keller steht die schonende Weinbereitung im Vordergrund. Die langsame, kühle Gärführung bei 16° - 18° C im Stahltank benötigt bis zu 30 Tage. Im Anschluss ruht der Jungwein noch für kurze Zeit auf seiner Feinhefe im Stahltank, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet. Weinbeschreibung: Brillante Aromatik von reifen Äpfeln, Birnen und Citrus, gelbfruchtig mit einer animierenden Frische und Saftigkeit auf der Zunge. Empfehlung: Spargel, Gemüseküche oder auch Fischgerichte - Silvaner ist ein echter "Allrounder"in der Speisebegleitung. Bereich: Franken Herkunft: Maindreieck Boden: Muschelkalk Trinktemperatur: 10° C Säure: 6,2 g/l Restzucker: 3,2 g/l Zutaten: Trauben Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure Konservierungsstoffe: Sulfite Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose Gase / Packgase: Kohlendioxid Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 319 Brennwert in kcal 76 Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß Salz enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Hersteller: Weingut Juliusspital, Juliuspromenade 19, 97070 Würzburg, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Franken Bezeichnung: Weißwein Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 1,5 Liter Bocksbeutel

STORY: Castell zählt zu den ältesten Weinorten Deutschlands. Seit fast 800 Jahren widmet sich das gleichnamige Fürstenhaus dem Weinbau und pflanzte 1659 die ersten Silvaner-Reben des Landes. Die Rebsorte prägt bis heute das VDP-Weingut. Sieben klassifizierte Einzellagen, davon fünf Monopole, sowie Gipskeuperböden und Waldklima verleihen den Weinen ihre mineralische, puristische Art. Langlebig und reifefähig, entstehen sie in Holzfässern aus Eichen der eigenen Wälder. AUSBAU: Spontanvergoren und 12 Monate auf der Feinhefe im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Pate für die erste Silvaner-Pflanzung und den Castell'schen Pioniergeist. Gelbfruchtig mit Kräuterwürze, leichter Rauchnote und süßlicher Vanille dank Ausbau im Barrique. SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderhüfsteak mit Kartoffelgratin, kräftige Kürbis- und Pilzgerichte, intensive Weichkäse

Von Iphofens berühmtester Lage, dem Julius-Echter-Berg, einer als Erste Lage klassifizierter Weinberg, stammt dieser frankentypische Silvaner. Julius Echter, der das Juliusspital 1579 gründete, wurde so namentlich verewigt, was diesem großen Wein mehr als würdig ist. Im Duft zeigt sich eine feingliedrige Fruchtexotik von Honigmelone und etwas Bienenwachs. Die Aromen am Gaumen: Mirabelle und würzige Kräuternoten. Mit Eleganz und Weichheit bringt er Komplexität und Mineralik ins Glas.

In 250 Metern Höhe gedeihen die Reben des Weinguts Rudolf May in der VDP Großen Lage Himmelspfad. Die Steigung von 65 Prozent und der stetige, sanfte Wind schaffen ideale Bedingungen für die langsame Reifung der Trauben. Der Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs 2022 präsentiert sich trocken und seidig. Die Aromen sind facettenreich: Frische Kräuter und eine leichte Nuance von Minze treffen auf Quitten und geröstete Haselnüsse. Der Wein spiegelt die Frische seiner Ursprungslage perfekt wider und wurde mit 96 Punkten von James Suckling und 93+ Punkten von Falstaff ausgezeichnet.

Der Silvaner 2022 von 2Naturkinder zeigt sich helltrüb im Glas und verströmt feine Aromen von Steinfrucht und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und spritzig mit einer klaren, frischen Struktur. Auf Muschelkalkboden gewachsen, bringt der Wein die charakteristische Mineralität Frankens intensiver zum Ausdruck. Besonders gut passt er zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis, wobei er seine Aromen harmonisch entfaltet. Als trockener Weißwein aus der Region Franken bietet dieser Silvaner eine besondere Frische und Klarheit, die das Terroir und die Rebsorte authentisch widerspiegeln. Die Kombination aus zitrusartiger Frische und leichter Frucht macht ihn zu einer ausgewogenen Wahl für zahlreiche Speisen. Der Wein ist unter der Bezeichnung 2Naturkinder Heimat Silvaner Bio als Deutscher Landwein Main erhältlich.

Der Würzburger Stein-Berg Silvaner GG 2023 vom Staatlichen Hofkeller Würzburg offenbart Aromen von Birne und frisch gemähtem Gras, die von einer lebhaften Zitrus-Frische ergänzt werden. Salzige und mineralische Noten dominieren den Gaumen, geprägt vom Muschelkalk des Steinberg. Die Verbindung von Frucht und mineralischer Tiefe verleiht dem Wein eine markante Struktur. Eine leichte Cremigkeit und feine Rasse prägen das lang anhaltende Finale. Empfohlen ist eine Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten oder Spargel.

STORY: Das Weingut Bischel ist unter Führung der beiden Brüder Christian und Matthias Runkel zu einem der aufstrebenden Stars Rheinhessens geworden. Eine konsequent naturnahe Bewirtschaftung ist die Grundlage für die Pflege der herausragenden Spitzenlagen von Bischel. AUSBAU: Maschinenernte. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase Duft nach frischen Pfirsichen, Maracuja und Aprikosen. Im Geschmack intensiviert sich die Frucht, mineralische Anklänge kommen hinzu. Sehr komplex mit dichter Frucht. Nach weiterem Lüften im Glass voll Exotik von Ananas und Mango. Langer Abgang mit kühler Mineralität. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu hellem Fleisch, Fischgerichten, Spargel und zu Vegetarischem.

STORY: Das Weingut Brennfleck befindet sich mitten im mittelalterlichen Sulzfeld direkt am Main im ehemaligen Lehenshof der Ritter "von Essel". Heute wird es in der 13. Generation mit Liebe zum Detail und Gespür für die Trends von Susanne und Hugo Brennfleck geleitet. Neben dem fränkischen Klassiker Silvaner, der hier besondere Leidenschaft erfährt, entstehen hier bemerkenswert präzise und elegante Weine aus klassischen deutschen und internationalen Rebsorten. AUSBAU: Silvaner aus Muschelkalkböden in Sulzfeld am Main. Warme Tage und kühle Nächte fördern Frische und Finesse. Nur hochreife Trauben, langsame, kühle Gärung im Edelstahl für klare, aromatische und lebendige Weine mit feiner Spritzigkeit. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte Fruchtaromen von Zitrus und grünem Apfel mit einer feinen, gut eingebundenen Säure. Spritzig, frisch, lebhaft, elegant und klar strukturiert. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein erfrischender Solist für laue Sommerabende, der auch gut zu leichten und unkomplizierten Speisen harmoniert. Trinkspaß pur!

Der Silvaner aus Nordheim am Main zeigt im Glas ein feines Bukett von gelbem Kernobst, ergänzt durch Nuancen von Zitronenzeste und frischen Kräutern. Die Bodenbeschaffenheit prägt den Wein mit einer salzigen Mineralität und verleiht ihm eine anregende, angenehme Struktur am Gaumen. Eine zurückhaltende Restsüße ergänzt die lebendige und gut integrierte Säure. Dieser trockene Silvaner harmoniert besonders gut mit Fischgerichten und leichten Gemüsevariationen.

Der Stettener Stein Silvaner Kabinett 2024 von Winzergemeinschaft Franken überzeugt mit mineralischer Frische und feiner Frucht. Dezente Aromen entfalten sich mit Luftzufuhr und verleihen dem Wein eine elegante Tiefe. Die Anbaulage Stein in Franken zeigt sich in einer klaren, geschliffenen Struktur, die den Charakter des Silvaners unterstreicht. Jeder Schluck vermittelt ein harmonisches Gefühl. Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu asiatischen Suppen und Kartoffelgratins und erweist sich als vielseitiger Begleiter.

Der Silvaner 2025 aus Rheinhessen zeigt lebendige Frische und klare Struktur. Der Geschmack präsentiert grüne Äpfel, reife Birnen sowie ein Aroma von feinen Kräutern und dezenten mineralischen Nuancen. Dieses Profil verleiht dem Wein eine knackige, zugängliche Leichtigkeit. Die stilistische Ausrichtung betont eine moderne und puristische Variante des Rheinhessen-Silvaners. Er harmoniert besonders gut mit Spargelgerichten, Brotzeiten mit Schinken, geräuchertem Fisch oder knusprigem Gemüse wie Zucchini und Aubergine. Die Andreas Oster Winery bringt mit dem Programm YOUNG ICONS deutsche Rebsorten jung und charaktervoll zurück, darunter Silvaner, Scheurebe, Bacchus und Riesling aus Rheinhessen.

Rudolf May macht auf seinem Hausberg, dem Langenberg, einen herausragenden Silvaner. Im Vordergrund steht helle, gelbe Frucht, am Gaumen dann durchaus Druck und Kraft und eine edle Mineralität, die dem Muschelkalk des Bodens zu verdanken ist. Dabei ist der Wein der Ersten Lage immer auf der eleganten Seite - ein Silvaner, wie man ihn sich nicht besser wünschen kann!

STORY: Castell zählt zu den ältesten Weinorten Deutschlands. Seit fast 800 Jahren widmet sich die fürstliche Familie dem Weinbau und pflanzte 1659 die ersten Silvaner-Reben des Landes. Die heimische Sorte steht bis heute im Mittelpunkt des VDP.Weinguts, getragen von sieben klassifizierten Lagen, fünf davon Monopollagen. Das Klima und der schützende Wald schaffen mineralische, puristische Weine, die hervorragend reifen – in Holzfässern aus eigener Eiche. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Aus historischen Casteller Lagen, hier zeigen sich Heu und Steinobst gemeinsam mit feinem Schmelz sowie angenehmer Säure, die gemeinsam für einen vollmundigen Nachklang sorgen. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammsteak mit Selleriepüree, Geflügel, Süßwasserfische

Der Max Müller Volkach Blauer Silvaner stammt aus den Weinbergen von Volkach auf Muschelkalk- und Lehmböden mit leichter Sandauflage. Die Handlese und eine kontrollierte, kühle Vergärung schaffen die Basis für diesen Weißwein. Anschließend lagert er auf der Feinhefe, wodurch sich seine cremige Struktur entwickelt. Der trockene, lebendige Wein bietet Aromen von reifer Birne und Quitte. Mineralische Noten spiegeln den Bodencharakter wider, während eine frische, zitronige Duftnote das Bukett ergänzt. Sein unkomplizierter und saftiger Stil macht ihn zu einem passenden Begleiter zu leichten Gerichten und frischem Spargel.

Fränkische Mineralität und präzise Frucht vereinen sich in diesem Silvaner aus dem Sommeracher Katzenkopf. Noten von grünem Apfel und Birne begegnen feinen Nuancen von Mandel und Zitronenschale. Die Reife im Barrique verleiht dem Wein am Gaumen Kraft und Eleganz. Frisch und jugendlich zeigt er sich mit einem langen Nachhall, der die ausgeprägte Mineralik des Muschelkalkbodens unterstreicht. Charakteristisch für die Region, passt er hervorragend zu Spargel, Fischgerichten oder hellem Geflügel.

Dezente Eleganz prägt diesen Silvaner aus Franken. Zarte Birnen- und Honigmelonennoten verbinden sich mit einer feinen Heunuance und verleihen dem Wein eine angenehm frische Anmutung. Am Gaumen zeigt sich eine pikante Finesse, die dem trockenen Weißwein Tiefe und Länge gibt. Das harmonische Aromenspiel bleibt zurückhaltend und lang anhaltend präsent. Die Winzergemeinschaft Franken präsentiert hier eine typisch-regionale Stilistik, die hervorragend zu leichten Gerichten, Gemüse oder frischem Fisch passt.