blaublech

Lieferumfang: 4 Pizzableche aus Blaublech für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Randhöhe: 2,5 cm, gebördelter Rand, Ø Oben: 22 cm Ø Boden: 20 cm; hitzebeständig bis 400°C Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! passend dazu Pizzaschneider mit Kunststoffgriff ASIN: B00F33S7TA Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

Ausführung: Blaublech Rand aufgekantet nicht beschichtet extra lange Lebensdauer zum professionellen Pizzabacken Materialstärke: ca. 1,0 mm Maße: oberer Rand: Ø 220 mm unterer Rand: Ø 202 mm Höhe: 25 mm

Ausführung: Blaublech Rand aufgekantet nicht beschichtet extra lange Lebensdauer zum professionellen Pizzabacken Materialstärke: ca. 1,0 mm Maße: oberer Rand: Ø 180 mm unterer Rand: Ø 162 mm Höhe: 25 mm

Pflegeleichtes Blech für Focaccia Dieses rechteckige Focaccia-Blech ist vollständig aus Aluminium gefertigt, welches ideale Eigenschaften mit sich bringt. So hat das Blech ein äußerst geringes Gewicht und ist pflegeleichter als ein klassisches Blaublech, da es nicht rosten kann. Für mehr Komfort ist das Blech mit einem 3 cm hohen Rand ausgestattet. Mit diesem Blech kannst du nun neben Pizza auch luftige Focaccia in deinem Pizzaofen zubereiten. Das Cerutti Blaublech ist in zwei verschiedenen Größen (40 x 30 x 3 cm und 50 x 35 x 3 cm) erhältlich und eignet sich somit für viele verschiedenen (Pizza-)Öfen. Auch für Hobby-Pizzabäcker Das Blech ist auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet. Es ist vor allem praktisch, wenn die Kinder auch beim Belegen von Pizzen mithelfen wollen. Die angehenden Pizzaioli können so ihre eigene Pizza im Blech kreieren, welche anschließend

Lieferumfang: 4 Pizzableche aus Blaublech für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Randhöhe: 2,5 cm, gebördelter Rand, Ø Oben: 36 cm Ø Boden: 34 cm Ø Oben: 36 cm Ø Boden: 34 cm; hitzebeständig bis 400°C auch einzeln zu erhalten ASIN: B06WLL5J5F Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

Schwere Profi-Qualität - Made in Germany Stapelbar, robust und langlebig Mit gebördeltem Rand Material: Blaublech Keine Antihaft-Beschichtung, die beschädigt werden kann NICHT Spülmaschinengeeignet, NICHT rostfrei (zum Schutz vor Rost einölen) Hitzeresistent bis ca. 400°C Lieferumfang: 1 Pizzablech unbeschichtet 28 cm Maße: Ø oben innen ca. 28 cm, Ø oben außen ca. 28,8 cm, Ø Boden ca. 26 cm, Höhe ca. 2,5 cm, Gewicht ca. 465 g

Besonders stabiler Teigspachtel Der dreieckige Teigspachtel von Cerutti hilft dir, den Teig genau zu portionieren und aus der Pizzaballen-Box herauszunehmen. Außerdem kannst du so eine fertig gebackene Pizza leichter deinem Pizza Blaublech entnehmen. Der ergonomische Kunststoffgriff verhindert ein Abrutschen. Der Teigspachtel ist hier in drei Größen erhältlich (8, 10 und 12 cm). Im Gegensatz zu anderen Spachteln ist dieses Modell besonders stabil und verstärkt - dadurch ist er langlebiger und auch für härtere Einsätze geeignet. pizza1.de-Tipp: Für einen normalgroßen Pizza-Teigling (ca. 280 g) empfehlen wir den Cerutti Teigspachtel mit 10 cm Größe. Für Minipizzen eignet sich besonders gut der 8 cm-Spachtel. Hinweis: Bild zeigt 12 cm-Variante. Der Teigspachtel im Überblick zum Portionieren und Entnehmen der Teiglinge aus der

Besonders stabiler Teigspachtel Der dreieckige Teigspachtel von Cerutti hilft dir, den Teig genau zu portionieren und aus der Pizzaballen-Box herauszunehmen. Außerdem kannst du so eine fertig gebackene Pizza leichter deinem Pizza Blaublech entnehmen. Der ergonomische Kunststoffgriff verhindert ein Abrutschen. Der Teigspachtel ist hier in drei Größen erhältlich (8, 10 und 12 cm). Im Gegensatz zu anderen Spachteln ist dieses Modell besonders stabil und verstärkt - dadurch ist er langlebiger und auch für härtere Einsätze geeignet. pizza1.de-Tipp: Für einen normalgroßen Pizza-Teigling (ca. 280 g) empfehlen wir den Cerutti Teigspachtel mit 10 cm Größe. Für Minipizzen eignet sich besonders gut der 8 cm-Spachtel. Hinweis: Bild zeigt 12 cm-Variante. Der Teigspachtel im Überblick zum Portionieren und Entnehmen der Teiglinge aus der

4 Stück Ø 20 cm für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Randhöhe: 2,5 cm, gebördelter Rand; Ø oben außen 21 cm, Boden 17 cm; hitzebeständig bis 400°C Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! auch einzeln zu erhalten ASIN: B01MZIEJLI Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

Besonders stabiler Teigspachtel Der dreieckige Teigspachtel von Cerutti hilft dir, den Teig genau zu portionieren und aus der Pizzaballen-Box herauszunehmen. Außerdem kannst du so eine fertig gebackene Pizza leichter deinem Pizza Blaublech entnehmen. Der ergonomische Kunststoffgriff verhindert ein Abrutschen. Der Teigspachtel ist hier in drei Größen erhältlich (8, 10 und 12 cm). Im Gegensatz zu anderen Spachteln ist dieses Modell besonders stabil und verstärkt - dadurch ist er langlebiger und auch für härtere Einsätze geeignet. pizza1.de-Tipp: Für einen normalgroßen Pizza-Teigling (ca. 280 g) empfehlen wir den Cerutti Teigspachtel mit 10 cm Größe. Für Minipizzen eignet sich besonders gut der 8 cm-Spachtel. Hinweis: Bild zeigt 12 cm-Variante. Der Teigspachtel im Überblick zum Portionieren und Entnehmen der Teiglinge aus der

4 Stück Pizzableche Ø 28 cm für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Randhöhe: 2,8 cm, gebördelter Rand, hitzebeständig bis 400°C Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! auch mit Ø 18 cm ASIN: B01NC36L8L Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

gebördelter Rand für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Ø 60 cm, Randhöhe: 3,5 cm, hitzebeständig bis 400°C Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! Alternativ als Pizzascreen Ø 60 cm unter ASIN: B0DHVRFFM1 Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

Lieferumfang: 4 Stück Pizzablech Ø 20 cm für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe)-bleches vorher genau durchlesen! NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET! Randhöhe: 2,5 cm, gebördelter Rand, Ø Oben: 21 cm, Ø Boden: 17 cm; hitzebeständig bis 400°C Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! Weitere Größen und Ausführungen finden Sie in unserem Händlershop. Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

Das perfekte Tool für dein Blaublech Dieser kleine und besonders handliche Heber wurde eigens auf Focaccia, Blechpizza sowie Detroit-Pizza abgestimmt. So ermöglicht es dir der Edelstahlkopf mühelos unter die Focaccia oder unter die Pizza zu gelangen und diese aus dem Blech bzw. der Form herauszuheben. Des Weiteren kannst du diesen kleinen Helfer nutzen, um damit die fertig gebackene Pizza zu teilen - ein echter Allrounder also! Durch seinen ergonomischen Griff mit Aufhänge-Öse ist er nicht nur bequem zu nutzen, sondern auch platzsparend in der Aufbewahrung. Die Schaufel hat dabei eine Größe von 20 x 7 cm, während der Griff eine Länge von 13 cm aufweist - die ideale Größe für seine Einsatzbereiche. Der Cerutti Heber im Überblick ideal, um eine Focaccia vom Blech zu heben auch für Pan Pizzen (Detroit und Chicago Style) perfekt kann auch zum Zerteilen

Diese Pizzaform wird zum professionellen Pizzabacken verwendet. Das Blech verfügt über keine Antihaft-Beschichtung, die beschädigt werden kann und ist daher besonders robust und langlebig. Dieses Gastro-Pizzablech wurde aus hochwertigem Blaublech gefertigt und ist hitzebeständig bis 360°C. Es wurde in Deutschland hergestellt und erfüllt höchste Qualitätskriterien. Die Bleche sind problemlos zu reinigen - einfach unter fließendem Wasser mit einem sanften Schwamm abwaschen. Die Bleche lassen sich zur Lagerung stapeln. Sie sind wasserfest aber nicht spülmaschinengeeignet. Nach der Benutzung sollte die Pizzaform mit Küchenpapier ausgerieben werden. Hartnäckige Verschmutzungen können mit heißem Wasser und etwas Spülmittel entfernt werden. Vor und nach jedem Gebrauch sollte die Pizzaform innen und außen mit Speiseöl eingefettet werden.Lassen Sie die Pizzaform nach dem Gebrauch langsam bei Zimmertemperatur abkühlen. Benutzen Sie zur Abkühlung kein kaltes Wasser, da ein zu schnelles Abkühlen die Pizzaform beschädigen kann. Stellen Sie die heiße Pizzaform nicht auf wärmeempfindliche Oberflächen.

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 180 (165) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 180 mm unterer Ø: 165 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind ideal für kleine Pizzen, Einzelportionen oder Vorspeisen – perfekt für Buffets, Theken oder den À-la-carte-Bereich, hitzebeständig und formstabil – für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche geeignet, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders langlebig und rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 18.5 cm, Breite 18.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.2 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997180).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 500 (475) x 35 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 500 mm unterer Ø: 475 mm Höhe: 35 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung mit hohem Rand – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, besonders formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 50.5 cm, Breite 50.5 cm, Höhe 3.5 cm und Gewicht 1.34 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997500).

Schützen Sie sich vor Verbrennungen und optimieren Sie das Handling an Ihrem Pizzaofen. Diese professionelle Pizzablechzange ist das perfekte Werkzeug, um glühend heiße Pizzableche, Pfannen oder Backformen sicher aus dem Ofen zu heben, zu drehen und zu servieren. Dank des ergonomischen Designs und der massiven Hebelwirkung haben Sie selbst schwere, voll belegte Bleche jederzeit absolut fest und wackelfrei im Griff. Ein unverzichtbares Must-have für jede Pizzeria, Trattoria, Großküche oder den ambitionierten Pizza-Bäcker zu Hause. Ihre Vorteile im Überblick: Ultra-leichtes Aluminium: Das Material sorgt für ein minimales Eigengewicht bei maximaler Stabilität. So ermüden Ihre Hände selbst bei hoher Taktung im stressigen Gastro-Alltag nicht. Sicherer & fester Halt: Die speziell geformten Greifbacken umschließen den Rand von Pizzablechen (wie unseren Blaublechen) absolut rutschfest, ohne das Blech oder den Teigrand zu beschädigen. Handliche 21 cm Länge: Bietet die perfekte Balance aus kompakter, präziser Führung und sicherem Abstand zur Hitze des Pizzaofens. Massive & robuste Bauweise: Gefertigt aus hochwertigem Aluminiumguss, der extrem hitzebeständig, verzugsfrei und auf den harten Dauereinsatz ausgelegt ist. Universell einsetzbar: Ideal geeignet für alle gängigen runden und eckigen Pizzableche mit und ohne Rand sowie für gusseiserne Pfannen.

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 400 (380) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 400 mm unterer Ø: 380 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 40.5 cm, Breite 40.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.9 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997400).

Sicherheit und Hitzeschutz auf Profi-Niveau für Bäckereien, Großküchen und die Industrie. Diese extra verstärkten Fausthandschuhe aus reinem Baumwoll-Schlingengewebe bieten einen zuverlässigen Schutz beim Umgang mit heißen Backblechen, Töpfen oder Ofenformen. Durch die cleane Fäustling-Form bildet sich im Inneren ein isolierendes Luftpolster, das die Hitzeeinwirkung effektiv verzögert, während die doppelte Verstärkung an den kritischen Zonen für eine extrem lange Lebensdauer sorgt. Zertifiziert nach DIN EN 407 (Kategorie I) und versehen mit dem CE-Zeichen, erfüllt dieses Paar Handschuhe die grundlegenden Sicherheitsanforderungen für thermische Risiken im Arbeitsalltag. Ihre Vorteile im Überblick: Doppelt verstärkte Sicherheitszonen: Die Innenhand ist speziell verstärkt und verfügt über eine zusätzliche Verstärkung. Das schützt die am stärksten beanspruchten Zonen optimal vor Hitze und mechanischem Abrieb. 100 % Baumwoll-Schlingengewebe: Das dichte Schlingenmaterial (Frottee-Struktur) schließt Luft ein, was zu einer hervorragenden thermischen Isolation führt. Gleichzeitig ist das Material extrem hautfreundlich und nimmt Schweiß optimal auf. Sichere 32 cm Länge: Die großzügige Gesamtlänge sorgt dafür, dass nicht nur die Hände, sondern auch die Handgelenke und Teile des Unterarms beim Hantieren am tiefen Ofen (z. B. mit unseren 40 x 30 cm Blaublechen) geschützt sind. Geprüfte Qualität: Ausgestattet mit dem CE-Zeichen und zertifiziert nach DIN EN 407 (Kat. I) für den sicheren Schutz vor thermischen Risiken (Kontakthitze). Komfortable Faust-Ausführung: Ermöglicht ein blitzschnelles An- und Ausziehen im hektischen Küchenalltag und bietet durch das isolierende Luftpolster im Inneren optimalen Schutz.

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 340 (320) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 340 mm unterer Ø: 320 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind großzügige Größe für Familienpizzen oder große Einzelportionen – ideal für Restaurants, Lieferservices und Veranstaltungen mit hohem Gästeaufkommen, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im professionellen Einsatz, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 34 cm, Breite 34 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.679 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997340).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 360 (340) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 360 mm unterer Ø: 340 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 37 cm, Breite 37 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.69 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997360).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 220 (200) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 220 mm unterer Ø: 200 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind perfekte Größe für mittelgroße Pizzen – ideal für Einzelportionen, Buffets oder den Einsatz in der Gastronomie, formstabil und hitzebeständig – für den täglichen Einsatz unter professionellen Bedingungen geeignet, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders langlebig und rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 22.5 cm, Breite 22.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.3 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997220).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 300 (280) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 300 mm unterer Ø: 280 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind großzügige Größe für klassische Familienpizzen – ideal für Restaurants, Lieferservices oder den Einsatz bei Events, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im professionellen Einsatz, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 31 cm, Breite 31 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.52 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997300).

Optimieren Sie die Abläufe in Ihrer Backstube oder Küche. Dieser massive Pizzablechhalter aus Edelstahl ist das ideale Ordnungssystem, um bis zu 15 Pizzableche gleichzeitig sicher, griffbereit und extrem platzsparend zu lagern. Ob zum Auskühlen frisch gebackener Pizzen oder zum Bereitstellen vorbereiteter Teigböden – dieses robuste Rack ist ein unverzichtbarer Helfer für jede Pizzeria, Großküche oder Bäckerei. Dank der vertikalen Bauweise nutzen Sie die Stellfläche in Ihrer Küche optimal aus und behalten selbst in der stressigen Stoßzeit immer den perfekten Überblick. Ihre Vorteile im Überblick: Hohe Kapazität (15 Fächer): Bietet großzügigen Stauraum für 15 Pizzableche, um große Bestellmengen effizient vorzubereiten oder zeitgleich abzukühlen. Massiver Premium-Edelstahl: Absolut rostfrei, extrem tragfähig und lebensmittelecht – perfekt ausgelegt für das feuchte und warme Klima in Ofennähe. Optimale Luftzirkulation: Die offene Konstruktion sorgt für einen idealen Luftaustausch. Frisch gebackene Pizzen kühlen gleichmäßig aus, ohne dass der Boden durch Kondenswasser matschig wird. Sicherer & stabiler Stand: Die robuste Rahmenkonstruktion kippt selbst bei einseitiger oder maximaler Beladung mit schweren Blaublechen (wie dem 40 x 30 cm Blech aus unserem Sortiment) nicht um. Hygienisch & Pflegeleicht: Erfüllt die strengsten Gastronomie-Standards. Die glatten Edelstahlstreben lassen sich unkompliziert reinigen und desinfizieren.

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 320 (300) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 320 mm unterer Ø: 300 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind großzügige Größe für Familienpizzen oder große Einzelportionen – ideal für Restaurants, Lieferservices und Events mit hohem Gästeaufkommen, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im professionellen Einsatz, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 33 cm, Breite 33 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.586 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997320).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 240 (220) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 240 mm unterer Ø: 220 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind ideal für mittelgroße Pizzen – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Imbissen oder bei Events mit Einzelportionen, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Profibereich, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 25 cm, Breite 25 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.354 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997240).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 450 (425) x 35 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 450 mm unterer Ø: 425 mm Höhe: 35 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung mit erhöhter Randhöhe – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, besonders formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 45.5 cm, Breite 45.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 1.15 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997450).

Dampflokomotive 310.20 – öBB (Epoche II) Dampflokomotive 310.20 der Bundesbahnen österreich, ausgeführt in Epoche II. Das Modell ist in Spur H0 gehalten und für das 2‑Leiter‑Gleichstromsystem (2L Gleichstrom) ausgelegt. Es handelt sich um ein hochwertiges Editionsmodell mit besonders filigraner Ausführung. Der Antrieb erfolgt auf zwei Achsen des Tenders sowie über eine Kardanwelle zusätzlich auf alle drei Treibachsen der Lok, was für hervorragende Fahreigenschaften sorgt. Ausstattungsmerkmale ;Editionsmodell ;Fein detailliertes Fahrwerk ;Filigrane Nachbildung der Steuerung ;NEM-Finescale-Metallspeichenräder ;Zu öffnende Rauchkammertüren ;Viele extra angesetzte Details ;Rauchgenerator nachrüstbar Vorbildinformationen Aufgrund steigender Anforderungen im Schnellzugverkehr entwickelte der bekannte österreichische Konstrukteur Ing. Dr. h.c. Karl Gölsdorf ab 1906 eine neue leistungsstarke Schnellzuglokomotive mit der Achsfolge 1’C2’. Diese Bauart stellte eine Umkehrung der international weit verbreiteten Pacific-Anordnung dar und ermöglichte die Verwendung eines größeren Stehkessels mit breitem Rost. In Kombination mit dem leistungsfähigen Vierzylinder-Verbundtriebwerk entstand eine äußerst kraftvolle Lokomotive, die trotz des in österreich geltenden Achslastlimits von 14,5 Tonnen beeindruckende Leistungen erbrachte. Die Reihe 310 gilt bis heute für viele Eisenbahnenthusiasten als eine der schönsten Dampflokomotiven österreichs. Während die ersten 11 Maschinen noch als Nassdampflokomotiven ausgeführt waren, wurden die folgenden 90 Exemplare als Heißdampflokomotiven ausgeliefert. Sie kamen hauptsächlich im hochwertigen Reisezugdienst auf bedeutenden Strecken wie der Nordbahn, der Franz-Josefs-Bahn sowie der Westbahn zwischen Wien und Salzburg zum Einsatz. Ein besonderes optisches Merkmal war der Einsatz von sogenanntem „Russischem Glanzblech“ („Blaublech“) an stark wärmebelasteten Bereichen wie Kessel- und Zylinderverkleidungen. Zeitgenössische Fotografien und kolorierte Darstellungen deuten darauf hin, dass auch Lokomotiven der Reihe 310 mit solchen Verkleidungen ausgestattet waren. Die Kombination mit einer schwarz lackierten Rauchkammer verlieh der Lok ein besonders markantes Erscheinungsbild. Technische Daten Allgemeine Daten ;Bahnverwaltung: Bundesbahnen österreich ;Epoche: II ;Spur: H0 ;Stromsystem: 2L Gleichstrom ;Kupplung: Schacht NEM 362 mit KK-Kinematik am Tender ;Mindestradius: 358 mm ;Anzahl angetriebene Achsen: 5 ;Anzahl Achsen mit Haftreifen: 2 ;Schwungmasse: Ja ;Rauchgenerator nachrüstbar: Ja ;Rauchgenerator (analog): Seuthe Nr. 10 ;Rauchgenerator (digital): Seuthe Nr. 11 Elektrik ;Schnittstelle: Elektrische Schnittstelle nach NEM 652 mit Steckvorrichtung ;Spitzenlicht: 2-Spitzenlicht, fahrtrichtungsabhängig Abmessungen ;Länge über Puffer: 248 mm