blaublech 26cm

Backen wie in der traditionellen Pizzeria: Dieses runde Fladen- und Pizzablech aus echtem Blaublech ist die Geheimwaffe für alle, die Wert auf einen unvergleichlich krossen Teigboden legen. Das unbeschichtete Profi-Material wird seit Generationen in der Gastronomie geschätzt und sorgt durch seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige, perfekte Backergebnisse bei Fladenbrot, Pizza, Flammkuchen oder Focaccia. Die Highlights auf einem Blick: Traditionelles Blaublech: Kaltgewaltzes Feinblech mit natürlicher Eisenoxidschicht für optimale Hitzeübertragung. Knusper-Garantie: Entzieht dem Teig überschüssige Feuchtigkeit und sorgt für die perfekte Kruste. Praktischer Rand: Mit gebördeltem Rand für maximale Stabilität und sicheres Handling. Nachhaltig & Robust: Keine künstliche Antihaftbeschichtung, die zerkratzen oder abblättern kann. Warum Blaublech die beste Wahl ist Im Gegensatz zu herkömmlichen, beschichteten Backformen speichert und verteilt Blaublech die Hitze extrem schnell. Dadurch backt der Teig sofort an und geht wunderbar luftig auf, während der Belag saftig bleibt. Mit jedem Backvorgang baut das Blech eine natürliche Antihaft-Patina auf, die immer besser wird. Wichtige Pflegehinweise: Vor dem ersten Einsatz (Einbrennen): Das unbeschichtete Blech muss vor der ersten Nutzung kurz gereinigt, gut abgetrocknet und dünn mit einem hitzbeständigen Speiseöl (z.B Sonnenblumenöl) eingerieben werden. Anschließend wird es im Ofen eingebrannt, um den natürlichen Rostschutz und die Antihaft-Patina zu aktivieren. Reinigung: Niemals in die Spülmaschine geben! Nach dem Backen einfach mit einem Küchentuch trocken auswischen. Bei starken Verschmutzungen nur mit heißem Wasser (ohne Spülmittel) reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Korrosionsschutz: Das Blech ist nicht rostfrei. Nach der Reinigung immer hauchdünn mit etwas Speiseöl einreiben und trocken lagern.

stapelbare Pizzableche aus Blaublech mit gebördeltem Rand schwere Profiqualität Keine Antihaftbeschichtung und daher hitzebeständig bis +400 Grad Set bestehend aus: 5 Stück Pizzablech, Ø Rand 26 cm, Ø Boden 24cm, Höhe 2,5 cm, 391g NICHT ROSTFREI. Keinesfalls mit Wasser abwaschen. Nach Gebrauch mit trockenem Tuch auswischen, wieder einölen, fertig. Eingeölt lagern. ACHTUNG: NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET

Pizzablech rund aus Blaublech 10 Stück Ø 26 cm im Set schwere Profiqualität Keine Antihaftbeschichtung Hitzebeständig bis +400 Grad platzsparend stapelbar In diesem Set enthalten: 10 Stück Pizzablech, Ø Rand 26 cm, Ø Boden 24cm ,Höhe 2,5 cm, 391g EIGENSCHAFTEN: nicht spülmaschinengeeignet, magnetisch zunderbeschichtet, sehr gute Wärmeleitfähigkeit, praktisch nicht überhitzbar, nicht rostfrei, hohes Eigengewicht PFLEGEHINWEISE: Neue Bleche aus Blaublech müssen vor der ersten Verwendung „eingebacken werden. Das ist sehr wichtig. Sonst kleben die Teiglinge fest und der Frust ist vorprogrammiert... 1. Heizen Sie den Backofen auf 100°C auf und erhitzen das Blech darin auch auf 100°C 2. Reinigen Sie das Blech mit einem feuchtem Schwamm und wiederholen das insgesamt 3x - gerne ein-/zweimal mit Spülmittel 3. Anschließend das trockene Blech beidseitig mit Sonnenblumenöl, oder anderem hochwertigem Öl einreiben. 4. Jetzt 2 Stunden bei 180°C einbacken. 5. Nochmals mit einem feuchten Schwamm (ohne Spülmittel!) reinigen. Sobald es trocken ist nochmals mit Öl einreiben. 6. FERTIG, jetzt können Sie die Bleche bedenkenlos nutzen. • Achtung: vor jeder Verwendung leicht ölen! • Nochmal Achtung: Bleche aus Blaublech sind feuchtigkeitsempfindlich. Das heißt Sie können rosten bzw. Flugrost ansetzen. Dieses können Sie verhindern, indem das Blech bzw. eingeölt gelagert wird. Reinigen Sie es auch nur mit Wasser, ohne Spülmittel. Trocken Sie es immer gut ab und ölen es ein. Dann haben Sie lange Freude an ihrem Pizzablechen. • Tipp: Wenn es doch mal rostet, einfach reinigen und ab Schritt drei nochmals anfangen.

Pizzablech rund aus Blaublech 5 Stück Ø 26 cm im Set schwere Profiqualität Keine Antihaftbeschichtung Hitzebeständig bis +400 Grad platzsparend stapelbar nicht spülmaschinengeeignet!! In diesem Set enthalten: 5 Stück Pizzablech, Ø Rand 26 cm, Ø Boden 24 cm, Höhe 2,5 cm, 391g EIGENSCHAFTEN: nicht spülmaschinengeeignet, magnetisch zunderbeschichtet, sehr gute Wärmeleitfähigkeit, praktisch nicht überhitzbar, nicht rostfrei, hohes Eigengewicht Pizzablech aus Blaublech einbrennen Neue Bleche aus Blaublech müssen vor der ersten Verwendung „eingebacken“ werden. Das ist sehr wichtig. Sonst kleben die Teiglinge fest und der Frust ist vorprogrammiert... 1. Heizen Sie den Backofen auf 100°C auf und erhitzen das Blech darin auch auf 100°C 2. Reinigen Sie das Blech mit einem feuchtem Schwamm und wiederholen das insgesamt 3x - gerne ein-/zweimal mit Spülmittel 3. Anschließend das trockene Blech beidseitig mit Sonnenblumenöl, oder anderem hochwertigem Öl einreiben. 4. Jetzt 2 Stunden bei 180°C einbacken. 5. Nochmals mit einem feuchten Schwamm (ohne Spülmittel!) reinigen. Sobald es trocken ist nochmals mit Öl einreiben. 6. FERTIG, jetzt können Sie die Bleche bedenkenlos nutzen. • Achtung: vor jeder Verwendung leicht ölen! • Nochmal Achtung: Bleche aus Blaublech sind feuchtigkeitsempfindlich. Das heißt Sie können rosten bzw. Flugrost ansetzen. Dieses können Sie verhindern, indem das Blech eingeölt gelagert wird. Reinigen Sie es auch nur mit Wasser, ohne Spülmittel. Trocknen Sie es immer gut ab und ölen es ein. Dann haben Sie lange Freude an ihrem Pizzablechen. • Tipp: Wenn es doch mal rostet, einfach reinigen und ab Schritt drei nochmals anfangen.

TURK Pizzaform Blaublech Ø 26 cm aus Blaublech zum professionellen Pizzabacken nicht beschichtet lange Lebensdauer

Pizzablech in verschiedenen Größen Das runde Cerutti Pizzablech ist aus einem speziellen Metall gefertigt (Blaueisen / Blaublech) und bestens für eine Pizzeria geeignet. Dieses Material ist ideal für das Backen einer Pizza sowie Focaccia aufgrund der guten Backeigenschaften . Gleichzeitig weist Blaublech eine sehr lange Haltbarkeit auf. Für mehr Komfort ist das Blech mit einem 4 cm hohen Rand ausgestattet. Das Pizzablech von Cerutti gibt es hier in vielen verschiedenen Durchmesser (16 - 60 cm). Hinweis: Bitte achte darauf, das Blech nicht über 250 °C zu erhitzen oder direktem Feuer auszusetzen. Alle Pflegehinweise findest du unter "Downloads zum Artikel" (unter der Produktbeschreibung). Auch für Hobby-Pizzabäcker Das Blech ist auch für

Pizzablech, Ø 26 cm, 10-teilig, , Blaublech

Blaublech, mit bordiertem Rand Durchmesser: 24 cm Durchmesser oben: 26 cm Höhe: 2,5 cm Gewicht: 470 g Material: Blaublech Nicht Spülmaschinenfest

Pizzablech Set, Ø 26 cm, Set á 10 Stück, Blaublech

Das schwarzes Pizzablech von METRO Professional mit den Maßen 270 x 270 x 100 mm (B x L x H) und ⌀ 26 cm besteht aus unbeschichtetem Blaublech mit Rollrand. Es besitz nicht nur eine hohe Haltbarkeit sondern es biettet die Möglichkeit es für eine bequemere Lagerung zu stapeln. Hitzebeständig bis maximal 360°C.

Profi-Pizzabäcker: Hochwertige Backbleche für den perfekten Pizzagenuss Langlebig & strapazierfähig: Ohne empfindliche Antihaftbeschichtung – beste Backergebnisse Lieferumfang: 1 x Pizzablech (Ø 26 cm) Material: Hochwertiges & robustes Blaublech – Reinigung ohne Spülmittel FMprofessional – professionelles Sortiment von Küchen- & Gastronomiehelfern aus dem Hause Fackelmann

stapelbare Pizzableche aus Blaublech mit gebördeltem Rand schwere Profiqualität Keine Antihaftbeschichtung und daher hitzebeständig bis +400 Grad Set bestehend aus: 10 Stück Pizzablech, Ø Rand 28cm, Ø Boden 26cm, Höhe 2,5 cm, 445g NICHT ROSTFREI. Keinesfalls mit Wasser abwaschen. Nach Gebrauch mit trockenem Tuch auswischen, wieder einölen, fertig. Eingeölt lagern. ACHTUNG: NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET