baron philippe de rothschild merlot

Wunderbar unkomplizierter Trinkspaß! Die Wurzeln der Weinbau- und Bänkersfamilie Rothschild reichen zurück bis weit ins 18. Jahrhundert. Sie zählt mit ihren legendären Bordeaux-Weinen wie Château Mouton Rothschild, zweifellos zu den berühmtesten Namen der Weinwelt. La Baronne Philippine de Rothschild entschloss sich im Jahre 1995 dazu, neben den traditionellen Cuvées der klassischen Bordelaiser Rebsorten auch reinsortige Weine auszubauen, um die besonderen Rebsortentypizitäten besser in den Vordergrund stellen zu können. Im Süden Frankreichs, im Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon fand sie die idealen Bedingungen für ihre Vorhaben.Charaktervolle Weine mit einem Preis-/Genussverhältnis der Extraklasse sind das Ergebnis. Sie bereiten eine Menge Freude, wie dieser dichte, vollmundige Merlot mit Noten von dunklen Waldbeeren, ein wenig Kakao und Aromen von frischen Kräutern der Provence.Geschmeidige Tannine in Kombination mit einer Fülle von Waldfrüchten und einer frischen Lebendigkeit zeichnen diesen Wein aus, welcher wunderbaren und unkomplizierten Trinkspaß bereitet.

Kräftig, elegant und vielschichtig Dieser trockene Rotwein aus Chile stammt aus dem Hause Rothschild – jedoch nicht klassisch aus der Bordeaux Region, sondern aus Chile. Genauer gesagt aus dem Valle Central, südlich von Santiago, einem großen Weinbaugebiet mit idealen klimatischen Gegebenheiten für den Weinbau. Im Norden ist der Boden trocken mit steinigem Untergrund, während man im Süden Lehmböden vorfindet, die eine natürliche Wasserversorgung gewährleisten. Der Wein wurde bei stetig kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Bevor der Wein dann seinen Weg in die Flasche findet, wird die Hälfte des Weines für sechs bis acht Monate in Eichenholzfässern ausgebaut. Dadurch erhält er ein elegantes und kräftiges Bouquet mit Aromen von schwarzen und roten Früchten sowie harmonisch eingebetteten Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und rund. Er besticht durch Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, die sich zu eleganten Lakritz- und Kaffeenoten entwickeln. Im Finale ein langanhaltender Geschmack, der durch eine klare Tanninstruktur aufrechterhalten wird. Seit 1997 begann Winemaker Baron Philippe de Rothschild Weinreben auch in Chile anzubauen. In Bordeaux hat er mit seinen Weinen bereits Geschichte geschrieben, aber nun engagiert man sich verstärkt im Valle Central. Dort entstehen jetzt authentische Weine mit einer außergewöhnlichen aromatischen Palette des chilenischen Terroirs kombiniert mit dem Know-How von Baron Philippe de Rothschild.

- Sorte: Rotwein - Alkoholgehalt: 13,5 % Vol - Verschlussart: Korken - Inhalt:0,75 l Keine Abgabe an Personen unter 16 Jahren (JuSchG)

- Französischer Rotwein aus Pauillac - Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot - Intensiver granatroter Farbton mit violetten Reflexen - Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen - Geschmeidige Tannine, würzige Vanille- und Fruchtaromen - Allergene: enthält Sulfite

Der charaktervolle Wein im Vorratspaket Sichere dir jetzt 12 Flaschen dieses ausdrucksstarken Merlots im Vorratspaket – perfekt für alle, die französische Weinkunst mit Tiefgang schätzen! Die Geschichte der Familie Rothschild reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Bekannt durch ikonische Bordeaux-Weine wie den Château Mouton Rothschild, entschied sich Baronne Philippine de Rothschild 1995 dazu, auch sortenreine Weine zu vinifizieren – authentisch, zugänglich und typisch für die jeweilige Rebsorte. Die idealen Bedingungen dafür fand sie in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Languedoc-Roussillon. Dieser reinsortige Merlot beeindruckt mit einem verführerischen Duft von dunklem Waldbeerenkompott, feinen Kräutern der Provence und zarten Kakaonoten. Am Gaumen zeigt er sich weich, fruchtbetont und rund – ein unkomplizierter Alltagswein mit Charme, der durch sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis begeistert. Ein echter Genussgarant – ideal für jeden Tag und perfekt zum Bevorraten!

Unkomplizierter Trinkspaß aus edlem Hause Mouton-Rothschild ist zweifellos der berühmteste Name in der Welt des Weins. Die legendären Bordeaux Weine der Familie sind traditionell Cuvées aus mehreren Rebsorten. Im Jahr 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild, auch reinsortige, für die jeweilige Rebe besonders typische Weine auszubauen. Die idealen Bedingungen für ihr Vorhaben fand sie in den paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon.Die Weine, die hier entstehen sind moderne, unkomplizierte und charaktervolle Tropfen, wie der Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot. Der Rotwein aus Frankreichs wilden Süden ist kein Merlot wie jeder andere. Ausschließlich sehr streng selektiertes Traubengut wird für diesen reinspritzigen Merlot verarbeitet. So entsteht ein stilvoller Rotwein mit viel Eleganz, Finesse und südfranzösischer Intensität.Mit einem leuchtenden Kirschrot und würzigen Nuancen von Kräutern und reifen roten Früchten sowie Schattenmorellen und einem Hauch Lakritz im Bukett, empfängt dieser Tropfen den Genießer.  Seidige Tannine umhüllen die Fruchtaromen von Brombeeren und Cassis am Gaumen. Eine überraschend kernige Frische kommt bei dieser Aromenvielfalt trotzdem nicht zu kurz. Probieren Sie den Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot zu Wildgerichten, geräuchertem Schinken oder Gerichten mit Lamm.

Ein Trinkvergnügen der Extraklasse Seit mehr als 20 Jahren erzeugt die Familie Rothschild neben ihren großen Gewächsen im Bordelais auch im wilden Süden Frankreichs - dem Languedoc-Roussillon - mit viel Leidenschaft und Akribie stilvolle, trinkanimierende Weine wie den Cadet d'Oc Merlot! Frisch, modern, aber ohne seine Wurzeln zu verstecken, ist dieser samtig-weiche Merlot eine sehr gelunge Zusammenführung von Tradition und Moderne.Südfranzösisches Temperament und bordelaiser Eleganz verschmelzen hier zu einem Trinkvergnügen der Extraklasse. Bereits der Duft nach Kirschen, Johannisbeeren und einer süßen Würznote (Wachholder und Pfeffer) betört die Sinne. Im Mund schmeicheln weiche Tannine und ein wunderbar fruchtiges Aroma. Bei aller Dichte und Konzentration ist der Cadet d'Oc Merlot herrlich saftig, erstaunlich lebendig und ungeheuer weich. Ein preiswerter Wein allerhöchster Qualität und der perfekte Einstieg in die Weinwelt des Baron Philippe de Rothschild!Der Rothschild Cadet d'Oc Merlot verspricht unkomplizierten Trinkgenuss, der sich hervorragend als Begleiter von Schinkenspezialitäten und mittelkräftigem Käse eignet. Probieren Sie ihn auch zum mit Thymian und Rosmarin verfeinerten Lamm.

Cadet d´ Oc – eine Linie des Weingutes Baron Philippe de Rothschild aus Frankreich. Die frischen, modernen Rebsorten Weine stammen aus dem größten französischen Weinbaugebiet, dem Languedoc-Roussillon. Im Glas zeigt sich der Rotwein mit einer intensiv funkelnden, weinroten Farbe. Mit seinem ausdrucksvollen, fruchtigen Duft nach Kirsche und Erdbeere gepaart mit einem leichten Anflug von Zimt, überzeugt der Cabernet Merlot aus Frankreich. Im Geschmack zeigt sich ein intensives Bouquet von roten Früchten sowie Gewürznoten von Rosmarin, die dem Wein eine angenehme Fische verleihen. Geschmeidige und elegante Tannine vollenden den Genussmoment. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-19°C kann der trockene Rotwein mit 14 vol.% perfekt zusammen mit Geflügel, Steak oder Käse kombiniert werden.

Cadet d´ Oc – eine Linie des Weingutes Baron Philippe de Rothschild aus Frankreich. Die frischen, modernen Rebsorten Weine stammen aus dem größten französischen Weinbaugebiet, dem Languedoc-Roussillon. Im Glas zeigt sich der Rotwein mit einer intensiv funkelnden, weinroten Farbe. Mit seinem ausdrucksvollen, fruchtigen Duft nach Kirsche und Erdbeere gepaart mit einem leichten Anflug von Zimt, überzeugt der Cabernet Merlot aus Frankreich. Im Geschmack zeigt sich ein intensives Bouquet von roten Früchten sowie Gewürznoten von Rosmarin, die dem Wein eine angenehme Fische verleihen. Geschmeidige und elegante Tannine vollenden den Genussmoment. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-19°C kann der trockene Rotwein mit 14 vol.% perfekt zusammen mit Geflügel, Steak oder Käse kombiniert werden.

Herkunft: Frankreich (Bordeaux) Das Bouquet bringt reife, dunkle Waldbeeren, gepaart mit leicht würzigen Noten wie Pfeffer, Lakritze und Zeder. Dieses tolle Aromenspiel zeigt sich dann auch sehr kompakt am Gaumen wieder. Wunderbarer, vielschichtiger Wein

Für den Baron Philippe de Rothschild Agneau Rosé werden die drei klassischen Bordeaux-Reben Merlot (mit einem Anteil von 88%), Cabernet Franc (mit 9%) und Cabernet Sauvignon verwendet. Letzterer stellt mit lediglich 3% den geringsten Anteil dieses zauberhaften rosa Tropfens, der sich im Glas mit einer schimmernden korall-pinken Färbung präsentiert.In der Nase zeigt er sich frisch und fruchtig mit Noten von Himbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen bestätigt er seine fruchtige Frische aus dem Bukett. Servieren Sie den Baron Philipe de Rothschild Agneau Rosé als Aperitif oder perfekten Begleiter zu einem geselligen Barbecue mit Familie und Freunden.

Cuvée zum Verlieben Die Mouton Cadet Reserve aus dem Hause Rothschild ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Gewachsen in der Appelation Saint-Estephe ist es dem Weinmacher Baron Philippe de Rothschild ein besonderes Unterfangen, die qualitativ hochwertigen Weine für die Welt zugänglich zu machen und somit die Emotion des Weintrinkens zu teilen. Das Ergebnis sieht man in diesem schimmernden Rotwein, welcher durch seine vollen Fruchtnoten von dunkler Beere mit einer gewissen Süße von Karamell besticht und seine volle Qualität zeigt. Serviere die Mouton Cadet Reserve am besten zu Wildgeflügel oder Schmorgerichten, um das Geschmackserlebnis passend zu vollenden.

Herausragender Chilene mit französischen Wurzeln Französische Weinbauern, wie Baron Philippe de Rothschild machten sich in der Mitte des 19. Jahrhunderts auf den langen Weg an die Südwestseite Südamerikas, um ihre heimische Weinbaukultur nach Chile zu bringen. Neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah, ist es vor allem die alte Bordeaux-Rebe Carménère, für die Chile heute hauptsächlich bekannt ist. Sie zeigt sich in diesem besonderen Klima von ihrer ausgesucht üppigen Seite – nicht mehr nur als Verschnittpartner, sondern als opulenter Rotwein-Star. So auch die Mas Andes Carménère Gran Reserva. Entgegen dem Trend zur maschinellen Ernte werden die Trauben für diese Ausnahme-Reserva nach wie vor von Hand gelesen. Nach 6 Monaten Lagerung in französischen Eichenholzfässern präsentiert sich der chilenische Tropfen besonders weich und die fruchtigen Aromen von Heidelbeere und Schwarzkirsche entfalten sich perfekt. Genießen Sie diesen herausragenden Rotwein zu Rinderfilet und Geflügel. Nicht nur in Bordeaux schreibt Baron Philippe de Rothschild Weingeschichte, seit 1997 engagiert sich Baron Philippe de Rothschild in Chile und stellt dort – unter der Leitung von Emmanuel Riffaud – authentische Weine her. Darin verschmelzen das über Dekaden erlangte Know-how von Baron Philippe de Rothschild mit den außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen Chiles. Mit ihren herrlich dichten und wunderbar fruchtigen Reservas setzt die vielleicht berühmteste Weindynastie ein weiteres Ausrufezeichen in ihrer eigens geschriebenen chilenisch-französischen Erfolgsgeschichte.

Tiefes Granatrot und ein vielseitiges Bouquet kennzeichnen diesen Rotwein aus dem Languedoc. Intensive Noten von schwarzen Früchten, geschnittenem Heu, Veilchen sowie feine Anklänge von Kakao und Lakritz prägen das aromatische Profil. Die Cuvée aus Syrah, Merlot und Malbec zeigt sich am Gaumen reif mit einer samtigen Textur. Die harmonisch integrierte Tanninstruktur unterstützt eine elegante Würze im Abgang. Dieser Wein passt sehr gut zu geschmortem Lamm oder gereiftem Käse.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands Der rote Wein versprüht einen unverkennbaren Duft von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von dezenten Gewürznoten wie Zimt Weich und abgerundet im Geschmack, umspielen Röst- und Brombeeraromen den Gaumeni Dieser trockene Rotwein ist eine gute ausbalancierte Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Bei einer Trinktemperatur von 18-19 ˚C passt er ideal als Essensbegleiter zu Schweinefilet, Entenbrust und milden Käsesorten Als idealer Begleiter für festliche Anlässe mit Familie und Freunden begeistert der Rotwein von Mouton Cadet mit nur 13 Prozent vol. Alkohol

Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt. Der trockene Weißwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. Im Glas zeigt sich der Roséwein aus Frankreich mit einer intensiven rosa Farbe. Dieser Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt sich der Bordeaux Rosé eine intensive Furchtnote besonders Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 10-11°C kann der trockene Roséwein mit 12,5 vol.% perfekt als Aperitif oder mit leichten Sommersalaten kombiniert werden.

Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt. Der trockene Weißwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. Im Glas zeigt sich der Roséwein aus Frankreich mit einer intensiven rosa Farbe. Dieser Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt sich der Bordeaux Rosé eine intensive Furchtnote besonders Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 10-11°C kann der trockene Roséwein mit 12,5 vol.% perfekt als Aperitif oder mit leichten Sommersalaten kombiniert werden.

Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt. Der trockene Rotwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich der Rotwein aus Frankreich mit einer dunklen, intensiv-roten Farbe. Dieser trockene Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt der Bordeaux Rouge eine intensive Furchtnote, besonders von Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-19°C kann der trockene Rotwein mit 13,5 vol.% perfekt zusammen mit Fleischgerichten kombiniert werden.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt. Der trockene Rotwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich der Rotwein aus Frankreich mit einer dunklen, intensiv-roten Farbe. Dieser trockene Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt der Bordeaux Rouge eine intensive Furchtnote, besonders von Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-19°C kann der trockene Rotwein mit 13,5 vol.% perfekt zusammen mit Fleischgerichten kombiniert werden.

Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt. Der trockene Rotwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich der Rotwein aus Frankreich mit einer dunklen, intensiv-roten Farbe. Dieser trockene Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt der Bordeaux Rouge eine intensive Furchtnote, besonders von Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-19°C kann der trockene Rotwein mit 13,5 vol.% perfekt zusammen mit Fleischgerichten kombiniert werden.

Zwölf Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2019 - 13,5 ° Zwölf Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2019 - 13,5 ° Zwölf Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2019 - 13,5 ° Traubensorten: 88% Merlot, 8% Cabernet-Sauvignon, 4% Cabernet-Franc / Potenzial der Wache: 2 Jahre / dienen etwa 15-17 ° C. Verkostungsnotizen: Lila Kleid mit hellen Grenaten // Nase auf reifen roten Früchten (Kirsche, Holz Erdbeer) und schwarzen Früchten (Blackberry, Blaubeer) / Mund: Frisch und gemeißelter Angriff mit einer schönen Definition der Früchte (Mischung aus rot und schwarzen Früchten ), frisch und feines Finish. Topf- und Weinakkorde: Entenbrust, Schweinefleisch süßes Netz, helles Käse, wundervolle Schokolade. Die Kadettenschafe wurden 1930 wegen einer Entscheidung von Baron Philippe de Rothschild geboren, der einen Teil seiner Produktion zugänglicher machen wollte. Er berichtete daher einen Teil des Rotweins, der von Château Mouton Rothschild produziert wurde. Kadettenschafe lässt die Bordeaux -Tradition und ihre großen Traubensorten leuchten.

Seidenweiche Cuvée aus Limoux Den Namen Baron Philippe de Rothschild verbinden Weinfreunde in aller Welt mit den großen Gewächsen aus Bordeaux. Doch die berühmte Dynastie ist seit vielen Jahren auch außerhalb des Bordelais im Weinbau aktiv, zum Beispiel im südfranzösischen Languedoc. In Saint Polycarpe im äußersten Westen der Region bewirtschaftet die Familie Rothschild seit 1998 die Domaine de Baronarques. Hier, in der Appellation Limoux, entstehen seitdem zwei wundervolle Rotweine und ein grandioser Weißwein. Einer der Rotweine ist der La Capitelle de Baronarques.Assembliert wird er aus typischen Rebsorten des Bordelais sowie aus der südfranzösischen Syrah-Traube. Im Jahrgang 2017 sind es 45% Merlot, 42% Syrah und 13% Malbec. Nach der Zusammenstellung der Cuvée reift der Wein sechs Monate lang in ein bis zwei Jahre alten Fässern vom Château Mouton-Rothschild.Im Glas funkelt der Wein dunkelrot mit Granatreflexen. Die Nase ist sehr zugänglich und intensiv. Dunkle Beeren, Bergamotte und Marzipan sind als Aromen erkennbar und animieren zum Probieren. Am Gaumen dann wird die Aromatik von weichen, seidigen Gerbstoffen begleitet, die sich in den sehr runden und eleganten Gesamteindruck des Weins fügen. Der Abgang schließlich warmwürzig und lang.Genießen Sie diesen köstlichen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten oder milden bis mittelintensiven Käsesorten.

Seidenweiche Cuvée aus Limoux Den Namen Baron Philippe de Rothschild verbinden Weinfreunde in aller Welt mit den großen Gewächsen aus Bordeaux. Doch die berühmte Dynastie ist seit vielen Jahren auch außerhalb des Bordelais im Weinbau aktiv, zum Beispiel im südfranzösischen Languedoc. In Saint Polycarpe im äußersten Westen der Region bewirtschaftet die Familie Rothschild seit 1998 die Domaine de Baronarques. Hier, in der Appellation Limoux, entstehen seitdem zwei wundervolle Rotweine und ein grandioser Weißwein. Einer der Rotweine ist der La Capitelle de Baronarques.Assembliert wird er aus typischen Rebsorten des Bordelais sowie aus der südfranzösischen Syrah-Traube. Im Jahrgang 2017 sind es 45% Merlot, 42% Syrah und 13% Malbec. Nach der Zusammenstellung der Cuvée reift der Wein sechs Monate lang in ein bis zwei Jahre alten Fässern vom Château Mouton-Rothschild.Im Glas funkelt der Wein dunkelrot mit Granatreflexen. Die Nase ist sehr zugänglich und intensiv. Dunkle Beeren, Bergamotte und Marzipan sind als Aromen erkennbar und animieren zum Probieren. Am Gaumen dann wird die Aromatik von weichen, seidigen Gerbstoffen begleitet, die sich in den sehr runden und eleganten Gesamteindruck des Weins fügen. Der Abgang schließlich warmwürzig und lang.Genießen Sie diesen köstlichen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten oder milden bis mittelintensiven Käsesorten.

Zwölf Flaschen 75Cl zertifizierter Bio -Rosé und AOC Bordeau Mouton Cadet Millésime 2021 - 12 ° Zwölf Flaschen 75Cl zertifizierter Bio -Rosé und AOC Bordeau Mouton Cadet Millésime 2021 - 12 ° Zwölf Flaschen 75Cl zertifizierter Bio -Rosé und AOC Bordeau Mouton Cadet Millésime 2021 - 12 ° Traubensorten: 91% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon / Wachpotential: 2 Jahre / serviert um 6-8 ° C Verkostungsnotizen: rosa Blütenblattkleid mit Korallen- / Nasenschatten: Aromen frischer roter Früchte (rotes Johannisbeeren, Himbeer), dann Zitrusnoten und schließlich zarter Hauch von Exotik / im Mund: frischer und öliger Angriff, köstliche Aromen von Zitrusfrüchten, Notizen, Notizen, Notizen, Notizen, Noten von tropischen Früchten wie Litschi und Guava auf dem dichten und mineralischen Finale. Haustier- und Weinvereinbarungen: Frisch trinktwein, es ist ideal für Aperitifs mit Freunden und Familie! Aubergine -Tartinaden, pflanzliche Samosas, Artischocken -weidter Schaumstoff Die Kadettenschafe wurden 1930 wegen einer Entscheidung von Baron Philippe de Rothschild geboren, der einen Teil seiner Produktion zugänglicher machen wollte. Er berichtete daher einen Teil des Rotweins, der von Château Mouton Rothschild produziert wurde. Kadettenschafe lässt die Bordeaux -Tradition und ihre großen Traubensorten leuchten.

Das Besondere an diesem Wein Als 5ème Grand Cru Classé verweist Clerc Milon selbstredend auf eine glanzvolle Frühgeschichte. Zahlreiche Inhaberwechsel setzten dem Weingut aus Pauillac in der Folge jedoch immer wieder zu und ließen es fast in Vergessenheit geraten. Philippe Baron de Rothschild ist es zu verdanken, dass der Dornröschenschlaf in den 1970er-Jahren mit einem merklichen Weckruf endete. Als Teil des Mouton-Rothschild-Universums hat Château Clerc Milon heute längst zu alter Größe zurückgefunden und sich dabei den Ruf erworben, für einen bemerkenswert aufgeschlossenen Grand Vin zu stehen. Man sagt ihm nach, schon in jüngeren Jahren einen sehr reifen Genuss zu versprechen; eine stilistische Nähe zum Star der Familie steht dazu nicht im Widerspruch. Im Gegenteil wird das große Vorbild Mouton auch immer wieder ausdrücklich betont. Heute wird das Weingut in der kleinen Gemeinde Milon von den Enkeln des legendären Barons geleitet. Gemeinsam mit den Teams von Mouton und den überragenden technischen Möglichkeiten der Premier-Grand-Cru-Verwandtschaft gelingt es geradezu spielerisch, das große Potenzial des Pauillac-Terroirs zu heben. Auf den Kies-, Ton- und Kalkstein-Böden wurzeln durchschnittlich 40 Jahre alte Rebstöcke, die einen Querschnitt durch alles zeigen, was im Médoc roten Rang und Namen hat. Ganz typisch für die Appellation ist der Clerc Milon von einem großen Anteil Cabernet Sauvignon geprägt. Mehr als die Hälfte des Weins besteht aus der Königsrebsorte der Region. Der elegant-fruchtige Merlot hat ebenfalls einen bededeutenden Anteil von 20 bis 40 Prozent, Cabernet Franc sowie kleinste Beigaben von Petit Verdot und Carménère vervollständigen die komplexe Cuvée des Hauses. Die Lese der Trauben wird bei Clerc Milon wie selbstverständlich per Hand durchgeführt. Nach einer weiteren Selektion und der alkoholischen Gärung erfolgt der Ausbau über 16 bis 18 Monate in französischen Barriques, in der Regel hälftig in neuen und gebrauchten Eichenfässern. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Eine anregende, fast schon rassige Aromatik gehört zum Stil des Hauses. Das Bouquet von dunklen Beeren und Lakritze, schwarzen Oliven und Tabak gewinnt mit etwas Luft eine enorme Vielschichtigkeit. Vollmundig und präsent zeigt er sich am Gaumen mit einem langen Nachhall von balsamischen Noten. Hier kommt ein sehr charmanter, geradezu verführerischer Bordeaux ins Glas.