brot backen sauerteig

- Natursauerteig - Gebrauchsfertig, ideal für Brotbackautomaten - Ohne Gentechnik, ohne Backtriebmittel - Lagerung: Kühl und lichtgeschützt

Doppelwandig isoliert: hält Getränke heiß oder kalt Edelstahl, BPA-frei Auslaufsicherer Deckel mit transparentem Schieberegler

Doppelwandig isoliert: hält Getränke heiß oder kalt Edelstahl, BPA-frei Auslaufsicherer Deckel mit transparentem Schieberegler

Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Lustiger Brotback-Sauerteig-Starter Sauerteig-Brotliebhaber. Brotzitat, Hefe-Modus. Brotbacken Brotbacken Hobby Lustiger Brot-Humor für Sauerteigbäcker und Brotbäckerei. Die zweiteilige Schutzhülle aus einer hochwertigen, kratzfesten Polycarbonatschale und einer stoßdämpfenden TPU-Auskleidung schützt vor Stürzen Einfache Installation

Lustiger Brotback-Sauerteig-Starter Sauerteig-Brotliebhaber. Brotzitat, Hefe-Modus. Brotbacken Brotbacken Hobby Lustiger Brot-Humor für Sauerteigbäcker und Brotbäckerei. Die zweiteilige Schutzhülle aus einer hochwertigen, kratzfesten Polycarbonatschale und einer stoßdämpfenden TPU-Auskleidung schützt vor Stürzen Einfache Installation

Sofort loslegen: Das Set enthält alle nötigen Utensilien – 1xrunder und ovaler Gärkorb, 1xGlasbehälter, 1xSilikonschaber, 1xTeigbesen, Brotmesser mit 5 Ersatzklingen und Klingenschutz, Teigschaber, Edelstahlschaber, Mehlsieb, Silikon-Backmatte, Backbürste, 2 Backschablonen, 10 Brotbeutel, ein wiederverwendbarer Beutel sowie ein Handbuch. Kein Einzelkauf erforderlich Anfängerfreundlich: Anleitung und Werkzeuge sind auf erste Backversuche ausgelegt. Kunden loben die leichte Bedienung. Der Einstieg gelingt mühelos – Backspaß sofort. Auch ohne Vorerfahrung erste Erfolge schnell Solide Verarbeitung, langlebig: Die Gärkörbchen aus indonesischem Rattan haben eine glatte, gratfreie Oberfläche, formen den Teig und hinterlassen elegante Spiralmuster. Sie sind leicht zu reinigen und eignen sich für häufiges Backen. Das Leinentuch ohne chemische Zusätze bietet eine sichere, antihaftende Oberfläche für ansprechende Resultate Praxisnahe Anleitung für leichten Start: Das Set wird mit einer verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung geliefert, die den Einstieg erheblich vereinfacht. Sie hilft, typische Anfängerfehler zu umgehen und direkt zufriedenstellende Resultate zu erzielen. So gelingt das erste Sauerteigbrot mühelos – mit Freude und ohne Enttäuschung Backzubehör-Set für Backbegeisterte– geeignet für Geburtstag, Weihnachten oder andere besondere Tage. Alle Teile wurden ausgewählt, um das Backen zu erleichtern – ohne Chaos oder Frust. Schluss mit unregelmäßigen Brotformen und ungleicher Textur. Brotmesser vorsichtig nutzen – Klinge scharf. Messer und Metallschaber für Kinder unzugänglich aufbewahren

Für den Bäcker mit Mehl an den Händen und einem Handwerk, auf das er wirklich stolz ist, mit Perfekt für Morgen, die mit frischem Brot, mehlbestäubten Arbeitsflächen und einem stolzen Hobbybäcker beginnen. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Sofort loslegen: Das Set enthält alle nötigen Utensilien – 1xrunder und ovaler Gärkorb, 1xGlasbehälter, 1xSilikonschaber, 1xTeigbesen, Brotmesser mit 5 Ersatzklingen und Klingenschutz, Teigschaber, Edelstahlschaber, Mehlsieb, Silikon-Backmatte, Backbürste, 2 Backschablonen, 10 Brotbeutel, ein wiederverwendbarer Beutel sowie ein Handbuch. Kein Einzelkauf erforderlich Anfängerfreundlich: Anleitung und Werkzeuge sind auf erste Backversuche ausgelegt. Kunden loben die leichte Bedienung. Der Einstieg gelingt mühelos – Backspaß sofort. Auch ohne Vorerfahrung erste Erfolge schnell Solide Verarbeitung, langlebig: Die Gärkörbchen aus indonesischem Rattan haben eine glatte, gratfreie Oberfläche, formen den Teig und hinterlassen elegante Spiralmuster. Sie sind leicht zu reinigen und eignen sich für häufiges Backen. Das Leinentuch ohne chemische Zusätze bietet eine sichere, antihaftende Oberfläche für ansprechende Resultate Praxisnahe Anleitung für leichten Start: Das Set wird mit einer verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung geliefert, die den Einstieg erheblich vereinfacht. Sie hilft, typische Anfängerfehler zu umgehen und direkt zufriedenstellende Resultate zu erzielen. So gelingt das erste Sauerteigbrot mühelos – mit Freude und ohne Enttäuschung Backzubehör-Set für Backbegeisterte– geeignet für Geburtstag, Weihnachten oder andere besondere Tage. Alle Teile wurden ausgewählt, um das Backen zu erleichtern – ohne Chaos oder Frust. Schluss mit unregelmäßigen Brotformen und ungleicher Textur. Brotmesser vorsichtig nutzen – Klinge scharf. Messer und Metallschaber für Kinder unzugänglich aufbewahren

Lustiger Brotback-Sauerteig-Starter Sauerteig-Brotliebhaber. Brotzitat, Hefe-Modus. Brotbacken Brotbacken Hobby Lustiger Brot-Humor für Sauerteigbäcker und Brotbäckerei. Die zweiteilige Schutzhülle aus einer hochwertigen, kratzfesten Polycarbonatschale und einer stoßdämpfenden TPU-Auskleidung schützt vor Stürzen Einfache Installation

Für den Bäcker mit Mehl an den Händen und einem Handwerk, auf das er wirklich stolz ist, mit Perfekt für Morgen, die mit frischem Brot, mehlbestäubten Arbeitsflächen und einem stolzen Hobbybäcker beginnen. 8.5 oz, Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum

Lustiger Brotback-Sauerteig-Starter Sauerteig-Brotliebhaber. Brotzitat, Hefe-Modus. Brotbacken Brotbacken Hobby Lustiger Brot-Humor für Sauerteigbäcker und Brotbäckerei. Die zweiteilige Schutzhülle aus einer hochwertigen, kratzfesten Polycarbonatschale und einer stoßdämpfenden TPU-Auskleidung schützt vor Stürzen Einfache Installation

In My Sourdough Era Lustiges Brotback-Sauerteig-Design für Brotbacken, Sauerteig-Liebhaber Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

In My Sourdough Era Lustiges Brotback-Sauerteig-Design für Brotbacken, Sauerteig-Liebhaber Dieses hochwertige T-Shirt besteht aus 100% Bio-Baumwolle aus gekämmter Ringspinnware. Unisex T-Shirt aus hochwertiger Baumwolle mit regulärer Passform.

Farbe , Weiß, |Länge , 25 cm, |Breite , 10 cm, |Durchmesser , 25 cm, |Höhe Rand , 9 cm, |Material , Baumwollseil, Edelstahl, Holz, Silikon, Glas, |Materialeigenschaften , kratzfest, tiefkühlergeeignet, |Form , Rund und Oval, |Pflegehinweise , Spülmaschinengeeignet, |Anzahl Teile , 17 St., |Einsatzgebiete , Küche, |Lieferumfang , Gärkorb Brot Set*1, |Warnhinweise , Dekorative Gegenstände sind nicht im Lieferumfang enthalten., |Set-Info , 17 Stück , |

Farbe , Weiß, |Länge , 25 cm, |Breite , 15 cm, |Durchmesser , 23 cm, |Höhe Rand , 9 cm, |Material , Korbgeflecht + Silikon, |Materialeigenschaften , kratzfest, tiefkühlergeeignet, |Form , Rund und Oval, |Pflegehinweise , Spülmaschinengeeignet, |Anzahl Teile , 10 St., |Einsatzgebiete , Küche, |Lieferumfang , Gärkorb Brot Set*1, |Warnhinweise , Dekorative Gegenstände sind nicht im Lieferumfang enthalten., |Set-Info , Produktabmessungen: Rund 23 cm, Oval 25 cm, |

Farbe , Weiß, |Länge , 25 cm, |Breite , 15 cm, |Durchmesser , 23 cm, |Höhe Rand , 9 cm, |Material , Korbgeflecht + Silikon, |Materialeigenschaften , kratzfest, tiefkühlergeeignet, |Form , Rund und Oval, |Pflegehinweise , Spülmaschinengeeignet, |Anzahl Teile , 10 St., |Einsatzgebiete , Küche, |Lieferumfang , Gärkorb Brot Set*1, |Warnhinweise , Dekorative Gegenstände sind nicht im Lieferumfang enthalten., |Set-Info , Produktabmessungen: Rund 23 cm, Oval 25 cm, |

MEHR FÜR WENIGER - BESTES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS SAUERTEIG BROT STARTER SET! Enthält: gärkörbchen brot (rund/oval), sauerteig starter glas, silikon-spatel, teigschneebesen, brotmesser, ersatzklingen, klingenschutz, teigschaber, edelstahlschaber, mehlsieb, silikon-backmatte, reinigungsbürste, backpinsel, brotschablonen, brotbeutel, und mehr. Perfektes brotback zubehör set für deine Backabenteuer! BROT BACKEN MACHT LEICHT - Dieses starterset brot backen bietet ein ausführliches Handbuch. Als begeisterter Hobbybäcker schätze ich das gärglas sauerteig zur Verfolgung des Gärprozesses. Teigbesen und Edelstahlschaber erleichtern Mischen und Formen. Auch das Bestäuben gelingt mühelos mit unseren Werkzeugen, fast wie mit einem mehlstreuer brot backen. Insgesamt ein hervorragendes brotbackwerkzeug! KOMPLETTES SAUERTEIG STARTER SET - Dieses brotbackset starterset enthält garkörbe brot aus indonesischem Rattan mit glatter Oberfläche, die dem Teig Form und ein elegantes Spiral-Muster verleihen. Sie sind leicht zu reinigen und das Leinentuch sorgt für Antihaft-Effekt. Die Körbchen ersetzen sogar eine gärbox sauerteig und dienen als perfekte brotbackform sauerteig. Die Brotschablonen werten die Präsentation auf. PERFEKTES GESCHENK FÜR BACKLIEBHABER - Du suchst das ideale Geschenk? Unser brot set backen ist die perfekte Wahl! Dieses starter set brot backen enthält durchdachtes brot backen zubehör set, um das Backen einfach zu machen. Die Gärkörbchen geben dem Teig Halt, der Backpinsel eignet sich für Ei-Anstrich, und die Silikon-Backmatte erleichtert das Einschießen. Die Körbchen können auch als sauerteig backform genutzt werden. ALLES WAS DU FÜR SAUERTEIG BRAUCHST - Unser bread baking set (auch als sauerteig starter kit bekannt) enthält durchdachtes brot zubehör backen. In Kombination mit einem brotbacktopf mit deckel erzielst du perfekte Krusten. Verwandle die Herausforderung des Gärens in ein angenehmes Erlebnis – mit unseren Werkzeugen gelingt Teig mischen, gehen lassen und backen ohne Chaos. Bitte das scharfe Brotmesser vorsichtig verwenden und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Wenn du Bäcker oder Bäckerin bist, dann ist das Brot backen Print perfekt für dich. Zeig allen, wie gerne du Brot backen magst. Auch super für jeden Bäcker und jede Bäckerin, die aus etwas Mehl und ein paar anderen Zutaten wahre Delikatessen zaubern können Mit dem Brot backen Print kannst du allen zeigen wie sehr du es liebst Sauerteig Brot zu backen. Auch super für alle die lieber Vollkornbrot selbst machen. Sehr gut für jeden ausgebildeten Bäcker aber auch sehr gut für jeden Hobby Bäcker geeignet. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Die mit dem Teig redet. Lustiges Design für Bäcker oder Bäckerin die in der Backstube mit einem tollen Rezept frisches Brot backen. Egal ob Bäckergeselle oder Hobbybäcker die mit Sauerteig oder Hefe leckere Köstlichkeiten zubereiten. Eine tolle Geschenkidee für alle die in der Backstube oder in der Küche zu Hause saftiges Brot in der Brotform im Ofen backen. Lustiger Bäcker Spruch für den Bäckermeister, Bäckerlehrling oder Pizzabäcker. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Einzigartiges Design: Unser Sauerteig-Starter-Set zeichnet sich durch eine einzigartige große Öffnung aus. Dieses durchdachte Detail erleichtert nicht nur die Bedienung, sondern erhöht auch den Komfort bei der Hefegärung und Brotformung deutlich. 【Umfassendes Kit】 – Wir präsentieren stolz das Sauerteig-Starterglas, das komplett mit Zubehör geliefert wird. Mit einem Spatel, einer Stoffabdeckung, einem Markierungsgerät für die Futterlinie, einem Temperaturmarkierungszeichen und vielem mehr ist es Ihre umfassende Lösung für die Brotherstellung. 【Fütterungslinienmarkierung】 – Unser Sauerteig-Starterglas ist mit einem einzigartigen Backzubehör für Sauerteigbrot ausgestattet und hält Sie ständig über die letzten Fütterungsdetails auf dem Laufenden und trägt so dazu bei, den Fermentationsprozess reibungslos und genau zu verfolgen. 【Silikonhülle】 – Verziert mit einem Sauerteig-Starterglas sorgt unser Sauerteig-Starterglas für maximale Frische. Es dient nicht nur als rutschfeste Unterlage während der Gärung, sondern dient auch als praktische Abdeckung für die Aufbewahrung im Kühlschrank. 【Multifunktionale Aufbewahrung】 – Unser Sauerteigglas ist ein echter Multitasker und beschränkt sich nicht nur auf Hefe. Bewahren Sie darin eine Vielzahl von Zutaten auf, darunter Kekse, Reis, Müsli, Kaffee, Nüsse und mehr.

【Formstabiler Brot Gärkorb mit integriertem Stahlring】 Der ovale Brot Gärkorb aus Silikon verfügt über einen integrierten Stahlring, der für zusätzliche Stabilität sorgt und die Form zuverlässig unterstützt. Dadurch bleibt der Korb auch bei weicherem Teig formstabil. Ideal als Sauerteig Gärkorb für Sauerteigbrot, Mischbrot und verschiedene Brotsorten im täglichen Gebrauch. 【11-teiliges Brot Backen Set mit hochwertigem Zubehör】 Das praktische Brot Backen Set enthält einen Silikon-Gärkorb, Bäckermesser, Mehlstäuber, Backpinsel, Silikon-Backmatte und weiteres hochwertiges Brot Backen Zubehör. Das vielseitige Brotbackzubehör eignet sich für Einsteiger, Hobbybäcker und Sauerteig-Fans und kann auch als Brotbacken Starter Set für die heimische Brotzubereitung verwendet werden. 【BPA-freies Gärkorb Silikon & geruchsneutral】 Der Gärkorb Silikon besteht aus BPA-freiem, lebensmittelechtem Silikon und ist für den regelmäßigen Kontakt mit Teig geeignet. Das Material ist pflegeleicht, geruchsneutral und schimmelresistent. Dieses Sauerteig Zubehör und Sauerteigbrot Zubehör ist eine praktische Alternative zu klassischen Gärkörben aus Naturmaterialien. 【Antihaft-Effekt, leichtes Herauslösen & einfache Reinigung】 Die glatte Silikonoberfläche reduziert das Anhaften des Teigs und erleichtert das Herauslösen nach der Gehzeit. Rückstände lassen sich schnell entfernen, und der Gärkorb kann bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Gärkorb Set bietet dadurch praktisches Brot Zubehör für alle, die regelmäßig Brot und Sauerteig zu Hause zubereiten. 【Faltbar, platzsparend & vielseitig verwendbar】 Das flexible Design lässt sich nach dem Gebrauch platzsparend zusammenfalten und einfach verstauen. Der Silikon-Gärkorb eignet sich zum Kühlen, Spülen in der Maschine und Backen bei Temperaturen bis zu 230 °C. Das Brot Gärkorb Set ist dadurch ein vielseitiges Sauerteig Set, Brotbackset Sauerteig und Gärkörbchen Set für kleine und große Küchen.

【2-IN-1 EMAILLE BESCHICHTUNG – PERFEKT FÜR BROT & SCHMOREN】 Unser Gusseisen Topf mit robuster Emaille-Beschichtung verhindert die Abgabe von Metallionen und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Ideal als Brotbacktopf für knuspriges Handwerksbrot oder als Schmortopf mit Deckel für zarte Schmorgerichte. Das Reinigen ist dank der glatten Oberfläche mühelos. 【WASSERLOSES GARSYSTEM – INTRINSISCHE SAHNIGKEIT】 Das schwere Eigengewicht des Deckels schafft ein nahezu vakuumversiegeltes System, das den natürlichen Kreislauf der Aromen fördert. Perfekt für die Zubereitung klassischer Gerichte – Sie müssen kein Wasser hinzufügen, um ein zartes, saftiges Ergebnis zu erzielen. Ein echter Gusseisen Bräter für Feinschmecker. 【DAMPFZIRKULATION FÜR DIE PERFEKTE BROTKRUSTE】 Die gewölbte Deckelform unseres Gusseisentopfs ist präzise konstruiert, um die Kondensation im Inneren zu maximieren. Die kontinuierliche Feuchtigkeitszirkulation ist der Schlüssel für die perfekte Balance zwischen einer knusprigen Kruste und einer luftigen Krume – das Geheimnis jedes professionellen Bäckers für Brot backen im Topf. 【UNIVERSELLE KOCHKÜNSTE & VIELSEITIGKEIT】 Egal ob auf Gas-, Keramik-, Induktions- oder Elektroherd – dieser Topf zum brot backen mit deckel ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Der abnehmbare Deckel dient zusätzlich als eigenständige Pfanne. Perfekt zum Anbraten, Schmoren, Kochen, Braten, Frittieren, Backen und mehr – ein unverzichtbares Werkzeug für Schmorgerichte und den täglichen Gebrauch. 【PFLEGELEICHT & LANGLEBIG – EIN TOPF FÜRS LEBEN】 Die glasartige Emaille-Oberfläche ist porenfrei und verhindert das Anhaften von Speisen und die Aufnahme von Gerüchen. Ideal für die Zubereitung von Sauerteig Broten, ohne dass sich der Geschmack überträgt. Nach dem Kochen genügt ein weicher Schwamm und warmes Wasser, um den Topf wieder blitzblank zu bekommen – ohne scharfe Reinigungsmittel.

Tolles Design für Konditoren und Bäcker, die aus Wasser, Roggenmehl und viel Zeit einen wunderbaren Sauerteig zubereiten und daraus Brot backen. Perfektes Outfit, um Ihre wunderbaren Backfähigkeiten zu zeigen. Was gibt es Schöneres, als frisches Brot im Ofen zu backen oder Ihren Sauerteigstarter regelmäßig mit wenig Hefe zu füttern? Schmeckt Ihr Sauerteigbrot besser als eines aus einer Bäckerei? Dann zeigen Sie mit diesem Motiv. Ein Muss für Backfans. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Perfekt für Sauerteig: Sie erhalten ein 4er Gärkörbchen Set in vier frischen Farben. Unser Silikon Brot Gärkorb wurde speziell für Sauerteig Brot Zubehör entwickelt. Er unterstützt die optimale Teigruhe und Formgebung, damit Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Profi aussieht – ein unverzichtbares Brot Back Zubehör. Platzsparend & Faltbar: Dieser Gärkorb oval ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon gefertigt. Dank der innovativen Faltfunktion lässt sich das Gärkörbchen oval von 9 cm auf nur 3,3 cm Höhe zusammenklappen. Ideal für kleine Küchen, in denen Platz für Brotbacken Zubehör kostbar ist. Hitzebeständig & Vielseitig: Unser Garkorb Brot ist temperaturbeständig (-40°C bis 230°C). Er ist nicht nur als Brotkorb zum Backen geeignet, sondern auch sicher für den Backofen, die Mikrowelle, den Gefrierschrank und die Spülmaschine. Ein echter Allrounder im Bereich Brot Zubehör Backen. Antihaft-Oberfläche & Leichte Reinigung: Vergessen Sie mühsames Schrubben. Die glatte Oberfläche der Brotschüssel sorgt dafür, dass sich der Teig mühelos lösen lässt. Als modernes Gärkörbchen für Brot ist es hygienischer als herkömmliches Peddigrohr und kann einfach unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Profi-Zubehör für Hobbybäcker: Ob als Gärkorb für Sauerteigbrot oder als dekorative Servierschale – dieses Garkörbe Brot Set überzeugt durch Langlebigkeit. Es ist das ideale Gärkorb Set für alle, die Wert auf gesundes, selbstgebackenes Brot legen. Auch perfekt als Geschenk für Back-Enthusiasten.

Komplettes Sauerteig-Starter-Set: Dieses Brotbackset enthält alles, was Sie brauchen, um das perfekte Brot zu backen.1*Reinigungsburste, 1*Mehlstaubstreuer, 1*Teigschaber,1*Schalen-Schaber, 1*Teigruhrer, 1*Silikonburste, 1*Silikonspatel, 1*Brot-Lame mit 5 Klingen, 16*Brot-Schablonen, 1*23cm Runde Garkorbchen, 1*Benutzerhandbuch,1*Sauerteig-Startglas-Set, 1*Backmatte aus Silikon Hochwertig und natürlichem Rattan: Der Gärkorb Brot besteht aus hochwertigem Naturrattan für eine glatte, splitterfreie Oberfläche, das eine hervorragende Haltbarkeit und Atmungsaktivität aufweist, Diese Materialien helfen, überschüssige Feuchtigkeit während des Gärens zu absorbieren, was zu einer knusprigeren Kruste.und ist mit einem chemikalienfreien Leinenfutter ausgestattet,um den Gäreffekt zu maximieren Professionelles Sauerteig-Starterglas: Unser Glasbehälter mit weitem Hals bietet ausreichend Platz, um Ihren Starter anzuziehen. Deutlich markierte Messwerte erleichtern das Füttern, und der 24 cm lange Silikonspatel erreicht mühelos den Boden für gründliches Mischen. Es hilft Ihnen, einen gesunden, lebendigen Starter für das perfekte Sauerteigbrot zu kultivieren. Genießen Sie das Backen von Sauerteig mit dieser typischen knusprigen Kruste, der zähen Textur und dem köstlichen Geschmack. Hinweis: Sauerteigstarter ist nicht im Lieferumfang enthalten Einfach zu verwenden und zu reinigen: Mit der mitgelieferten Bürste lassen sich Mehlreste mühelos entfernen. Unsere Sauerteig-Banneton-Gärkörbe sind für müheloses Backen konzipiert. Eine knusprigere Kruste fördert und die Klebrigkeit mit der Zeit verringert. Mit minimalem Mehlstaub löst sich der Teig leicht aus dem Korb für ein saubereres und einfacheres Backerlebnis.Für eine lange Lebensdauer nicht mit Wasser waschen Perfektes Geschenk: Jedes Zubehörteil wurde sorgfältig entworfen, um eine zuverlässige Qualität zu gewährleisten. Dieses voll funktionsfähige und schön verpackte Brotbackset ist das perfekte Geschenk für Sie und Ihre Freunde und Familie!– ideal für Einsteiger, Hobbybäcker oder Profis. Das brotbackzubehör enthält hochwertiges Werkzeug für selbstgemachtes Brot und ist somit eine durchdachte Wahl für. – perfekt für Weihnachten, Geburtstage oder Einweihungsfeiern

Sauerteig-Kochbuch: Wie Sie knuspriges Brot mit offener Krume backen – ohne Bäckerlehre, ohne Spezialzutaten und trotz wenig Zeit im Alltag. Kennen Sie das? Sie starten motiviert mit Sauerteig, füttern liebevoll Ihren Ansatz – und am Ende wird das Brot zu flach, zu sauer oder bleibt innen klitschig. Dazu diese ganzen Fachbegriffe, lange Gehzeiten und die Angst, wieder Mehl, Zeit und Nerven zu „verbacken“ … dabei wollten Sie doch einfach nur ein verlässliches Sauerteigbrot, das schmeckt wie vom Lieblingsbäcker. Genau hier setzt dieses Sauerteig-Kochbuch an: Es holt Sie dort ab, wo Sauerteig im echten Leben passiert – zwischen Arbeit, Familie und dem Wunsch nach richtig gutem Brot. Sie bekommen alltagstaugliche Rezepte, die funktionieren, ohne dass Sie eine Profi-Ausrüstung brauchen. Keine exotischen Zutaten, keine schwer erhältlichen Mehle: Die Zutaten finden Sie im ganz normalen Supermarkt – und trotzdem wird es abwechslungsreich, aromatisch und herrlich knusprig. Von freigeschobenen Broten über Brötchen, Pizza und Bagels bis hin zu Croissants und sogar glutenfreien Varianten: Dieses Buch zeigt Ihnen, wie vielseitig Sauerteig wirklich ist. Freigeschobene Brote mit „Wow“-Kruste: Rustikales Bauernbrot, Roggenmischbrot 70/30, Dinkel-Kruste mit Saaten oder Walnuss-Cranberry-Brot – für echtes Bäcker-Feeling aus dem eigenen Ofen. Kastenbrote für jeden Tag: Weiches Sandwichbrot, klassisches Toastbrot, Porridgebrot oder Schwarzbrot – perfekt zum Vorbereiten, Einfrieren und für stressfreie Frühstücke. Von Baguette bis Pizza – Sauerteig international: Klassisches Baguette, Ciabatta mit Lievito Madre, Pizza Napoletana, Focaccia oder Flammkuchen – damit Sie nicht nur Brot backen, sondern Lieblingsgerichte neu entdecken. Snacks, Brötchen & Laugengebäck: Krustige Brötchen, Hamburger Buns, New-York-Bagels, Laugenbrezeln und Brezel-Bites – ideal für Familie, Gäste oder Meal-Prep. Süßes Gebäck & laminierte Teige, die begeistern: Zimtschnecken, Schoko-Babka, Brioche-Buns sowie Croissants, Pain au chocolat und Franzbrötchen – Genuss ohne komplizierte Profi-Zutaten. Vielleicht fragen Sie sich jetzt: „Klappt das wirklich auch bei mir?“ Ja – denn dieses Buch ist darauf ausgelegt, dass Sie die Rezepte sicher umsetzen können. Sie müssen weder gelernter Bäcker sein noch teures Equipment besitzen. Die Rezepte sind bewusst so ausgewählt, dass Sie mit normalen Küchenutensilien und Zutaten aus dem Supermarkt starten können. Und falls Sie Sorge haben, dass Sauerteig „zu anspruchsvoll“ ist: Die Struktur des Buches macht es Ihnen leicht, Schritt für Schritt besser zu werden – vom ersten freigeschobenen Brot bis zu Pizza, Brötchen und feinem Gebäck. Selbst wenn bisher Brot zu dicht wurde oder die Gare nicht gepasst hat, finden Sie hier alltagstaugliche Rezepte, mit denen Sie endlich reproduzierbare Ergebnisse bekommen. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf „In den Einkaufswagen“ und backen Sie schon bald Ihr erstes Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste, saftiger Krume und dem guten Gefühl: Das habe ich selbst gemacht.

Nach dem Erfolg des "Brotbackbuch Nr. 2" von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias "Der Brotdoc", legt der Brotdoc jetzt nach: Ein Brotbackbuch für Einsteiger ohne Vorkenntnisse. Brotbacken ohne teures Equipment. Mit leicht verständlicher Einleitung, in der der Brotdoc das wesentliche Know-how zusammenfasst und über gesundheitliche Vorteil von selbst gebackenem Brot informiert. Hiermit stellen sich schnell Backerfolge ein. - Mit Step-by-Step-Anleitungen für die wichtigsten Arbeitsschritte - Ausführliche Erklärung des gefürchteten Sauerteigs - Mit 65 Rezepten (von Beginner-Rezepten zu Könner-Roggenbroten) und vielen Tipps

Komplettes Brotbacken Starter Set: Enthält einen runden Gärkörbchen (25 cm), 1 Glas für Sauerteig(710 ml), 2 Abdeck- und Leinentücher, 1 Teigschneider aus Edelstahl, 1 Teigschaber aus Silikon, 1 Silikon-Backschlinge, 1 Gärbesen, 1 Brotlame mit 5 Ersatzklingen sowie 1 Backpinsel – alles, was Sie für einen effizienten und genussvollen Brotbackprozess benötigen. Backen Sie mühelos leichtes, knuspriges und aromatisches Brot zu Hause. Premium Baumwoll Gärkörbchen für brot: Aus hochwertiger Baumwolle gefertigt, sorgt das Gärkörbchen für eine optimale Luftzirkulation, die überschüssige Feuchtigkeit entzieht und den Teig frisch sowie luftig hält. Mit weichem, atmungsaktivem Bezug und passender Abdeckung – ideal für kalte Gärung oder Übernachtgare im Kühlschrank. So bleibt Ihr Teig optimal hydratisiert und bereit zum Backen. 710 ml Gärglas: Perfekt für alle Hobby- und Profibäcker, die ihren Sauerteig stets einsatzbereit halten möchten. Mit einem Fassungsvermögen für 2–4 Brote. Die große Öffnung ermöglicht ein einfaches Befüllen mit Mehl und Wasser sowie unkompliziertes Umrühren. Praktische Messskalen helfen beim Verfolgen des Wachstums und beim Füttern Ihres Starters. Durchdachtes Design & Platzsparende Aufbewahrung: Das runde Garkorb Brot bietet die ideale Umgebung für gleichmäßiges Aufgehen des Teigs und sorgt so für lockeres, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste. Geeignet für Sauerteigbrote, rustikale Laibe, Baguettes und europäische Teigsorten. Dank faltbarer Konstruktion und integrierten Griffen lässt sich das Körbchen einfach trocknen, platzsparend verstauen oder dekorativ in der Küche aufhängen. Das perfekte Geschenk für Brotliebhaber: Suchen Sie ein besonderes Geschenk für Hobby- oder Profibäcker? Dieses elegante Brotbackset Sauerteigbrot Starter Set ist eine ausgezeichnete Wahl für Einsteiger und erfahrene Brotbäcker gleichermaßen. Praktisch, hochwertig und stilvoll – ein durchdachtes Geschenk zu Weihnachten, Geburtstagen, Einweihungen oder anderen besonderen Anlässen.