kochbücher gräfe und unzer

Diabetes-Kochbuch. Matthias Riedl. Taschenbuch.

Das Diabetes-Kochbuch von Dr. med. Matthias Riedl bietet eine umfassende und genussvolle Herangehensweise an die Ernährung für Menschen mit Diabetes. In diesem Ratgeber wird der Fokus auf die Lebensqualität gelegt, indem schmackhafte und gesunde Rezepte präsentiert werden, die einfach zuzubereiten sind. Dr. Riedl, ein renommierter Diabetologe und Ernährungsmediziner, hat zusammen mit seinem Team Rezepte entwickelt, die auf dem neuesten Stand der Diabetes-Forschung basieren. Das Buch umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die vom Frühstück bis zu Hauptspeisen und Desserts reichen. Zudem enthält es wertvolle Informationen über den aktuellen Forschungsstand zu Diabetes, Tipps zur Gewichtsreduktion und die Bedeutung von Sport. So wird eine ausgewogene Ernährung gefördert, die sowohl Genuss als auch Gesundheit vereint.

Wissenschaftsjournalistin und Bestsellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan und sich zur Mission gemacht, uns mit ihrem geballten Fachwissen über gesunde Ernährung und Alterungsprozesse die Verjüngung schmackhaft zu machen. Pro Woche müssen dafür 25 bestimmte Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Samen und Sprossen auf den Teller. Dass die Gerichte dabei kreativ, köstlich und einfach nachzukochen sind, sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel. Ein ganzer Korb voller Gesundheitstipps rundet das Konzept ab. Das Kochbuch ist ein Muss für jeden, der im Jungbrunnen baden und gezielt etwas dafür tun möchte, so lange wie möglich gesund und fit zu bleiben.

Das Kochbuch zum Intervallfasten. Petra Bracht/ Mira Flatt. Taschenbuch.

Das Monats-Kochbuch für Schwangere. Dagmar Von Cramm. Hardcover.

Diabetes-Kochbuch. Matthias Riedl. eBook (EPUB).

Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen! Dieses Motto des über 6 Millionen mal verkauften PAL-Lebensfreude-Kalenders lässt sich ab sofort auch "erkochen" - mit dem Lebensfreude-Kochbuch! Denn wo fühlen, schmecken und riechen wir die Jahreszeiten besser als in der Küche? Wenn Frühlingskräuter uns entgegenduften, wir sonnenwarme Beeren naschen oder einen orangefarbenen Kürbis im Herbstnebel sehen, können wir den Jahreszyklus bewusst fühlen, schmecken und dabei Ruhe und Energie finden. Wie das geht, zeigen nicht nur über 80 Rezepte von Frühling bis Winter, sondern auch groß inszenierte Fotos sowie wertvolle Denkanstöße und Achtsamkeitsübungen. Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen - jetzt auch beim Kochen! Das Beste von GU trifft das Beste von PAL: mit Lebensfreude hoch zwei - saisonalen Rezepten und den passenden Denkanstößen - durchs Jahr

Studenten Kochbuch - vegetarisch. Martin Kintrup. Taschenbuch.

Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen! Dieses Motto des über 6 Millionen mal verkauften PAL-Lebensfreude-Kalenders lässt sich ab sofort auch „erkochen“ – mit dem Lebensfreude-Kochbuch! Denn wo fühlen, schmecken und riechen wir die Jahreszeiten besser als in der Küche? Wenn Frühlingskräuter uns entgegenduften, wir sonnenwarme Beeren naschen oder einen orangefarbenen Kürbis im Herbstnebel sehen, können wir den Jahreszyklus bewusst fühlen, schmecken und dabei Ruhe und Energie finden. Wie das geht, zeigen nicht nur über 80 Rezepte von Frühling bis Winter, sondern auch gross inszenierte Fotos sowie wertvolle Denkanstösse und Achtsamkeitsübungen. Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen – jetzt auch beim Kochen!.

Endlich wieder in Balance! Kennen Sie das? Sie fühlen sich in letzter Zeit müde und schlapp, sind nicht so leistungsfähig wie sonst und oft nervös. Zu allem Übel machen sich auch die Gelenke bemerkbar und die Muskeln sind verspannt. Was ist da los? Vielleicht deuten Ihre Symptome auf eine Übersäuerung des Körpers hin. Das bedeutet, dass Säure und Basen im Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht sind. Säurebildende Zutaten wie Fleisch, Eier, Brot oder Pasta können diese Balance stören. Dann versucht der Körper, den Überschuss an Säure zu regulieren, und das kann zu Unwohlsein führen. Was hilft dagegen? Statt zu Pillen zu greifen, ist eine Umstellung auf basische Ernährung die nachhaltige und gesunde Lösung! Mehr Energie, mehr Wohlbefinden : Zum Glück sind viele Lebensmittel, die wir mögen, von sich aus basisch: Kartoffeln, Obst und Gemüse oder Pilze. Das Säure-Basen-Kochbuch aus der GU-Reihe Gesund Essen hilft uns, den Stoffwechsel wieder in Balance zu bringen -mit einfachen basischen Rezepten, die so konzipiert sind, dass wir uns beim Kochen und Genießen um das Säure-Basen-Verhältnis keine Gedanken machen müssen. Entwickelt hat sie Karola Wiedemann in Abstimmung mit Säure-Basen-Spezialist Professor Dr. Jürgen Vormann, der schon bei GU den Kompass Säure-Basen-Balance veröffentlicht hat. Die erfolgreiche Autorin Karola Wiedemann, die aus eigener Erfahrung weiß, wie gut man sich mit einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt fühlt, hat die Rezepte für das Säure-Basen-Kochbuch so alltagstauglich und ausgewogen gestaltet, dass wir mit jedem Gericht den Säure-Basen-Haushalt positiv unterstützen - und wieder fit werden.

Das Kochbuch zum Intervallfasten Intervallfasten endlich noch leichter – die passenden Rezepte zum Abnehmen und gesund werden! Wer auf seinen Körper hört, ihm Gutes tun will und so gesund und nachhaltig fit leben möchte, der kommt an Dr. med. Petra Bracht nicht vorbei. Die Ärztin ist Expertin im Bereich gesundes Leben und hat mit dem Trend Intervallfasten das Leben vieler Menschen verändert. Passend zu ihrem bei GU erschienenen Buch „Intervallfasten“ gibt es jetzt ein Kochbuch, um die neue Diät noch effektiver durchzuziehen. Kochbuch für Anfänger Wer sich für das intermittierende Fasten interessiert, weiss oft nicht, wie er starten soll. Dieses Buch ist auch für Anfänger perfekt geeignet, denn es bietet einen ausführlichen Theorieteil, in dem man alles über Intervallfasten lernen kann, und einen detaillierten Rezeptteil mit kreativen, veganen Mahlzeiten. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und machen satt. Wer sich also bisher oft vegetarisch und gemüsereich ernährt hat, wird hier viele neue Eindrücke finden. Ausserdem gibt es tolle Erweiterungen, um die Rezepte vegetarisch abzuwandeln. Auch gibt es Tipps für Achtsamkeit, zum Thema Detox und Anleitungen zum Entgiften. Rezepte für das Frühstück Beim Fasten und Abnehmen geht es darum, langsam und erfolgreich abzunehmen und sich weiterhin gesund zu ernähren. Frau Dr. Bracht empfiehlt nicht nur die vegane Ernährung, sondern auch einen langsamen Start in den Tag, zum Beispiel mit Smoothies und Shakes aus Obst, Gemüse und Pflanzendrink, Porridge, Pudding und Frühstücksbowls mit Superfoods, Müsli, Muffins und Brot aus Vollwertgetreide. Energie tanken mit der zweiten Mahlzeit: Kohlenhydrate und viel Gemüse bilden die Grundlage.

Genussvoll leben mit Diabetes Genuss ist Trumpf : Essen ist Lebensqualität, und was auf den Teller kommt, muss schmecken und satt machen. Dafür setzt sich der Autor von Diabetes, der Hamburger Diabetes-Experte Dr. med. Matthias Riedl, seit langem ein. Dr. Riedl ist Mitglied im Vorstand des Bundesverbandes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) und zählt zu den Topmedizinern Deutschlands. Sein Ernährungsberaterteam hat Rezepte auf dem neuesten Stand der Diabetes-Forschung entwickelt. Sie sind so ausgewogen, dass wir uns damit nicht nur gesund, sondern auch genussvoll ernähren: Haselnuss-Kakao-Aufstrich, Thunfischmuffins, gebackener Fetakäse mit Balsamico-Gemüse oder Walnuss-Fenchel-Salat sind nur einige Beispiele. Frühstück, Snacks, kalte und warme Hauptspeisen, Desserts und Kuchen - alle Rezeptkapitel des Kochbuchs Diabetes sind so aufgebaut, dass wir für jede Tageszeit die passenden Gerichte für uns finden. Wie ist der aktuelle Forschungsstand zu Diabetes? Was ist Diabetes Typ 2? Gibt es praxiserprobte Tipps zum Abnehmen? Wie sieht gesunde Ernährung bei Diabetes heute aus? Wie heilsam ist Sport? Was esse ich unterwegs, auf Reisen? Aus der Praxis für die Praxis : Diabetes von Dr. Riedl beantwortet uns diese und viele andere Fragen leicht verständlich und mit Fachkompetenz. Seine verlässlichen Ratschläge und Tipps orientieren sich an der Praxis. Ganz gleich, ob wir die Diagnose Diabetes eben erst erhalten haben und nun überlegen, wie wir den Alltag darauf einstellen, oder ob wir schon länger mit Diabetes zurechtkommen - alle Rezepte des Kochbuchs Diabetes sind so konzipiert, das auch Anfänger sofort loslegen können. So lässt sich das Leben mit Diabetes mit Sicherheit genussvoll gestalten!

Genussvoll leben mit Diabetes Diabetes ist weit verbreitet. Aber wo früher vor allem Verbote galten, stehen heute Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Das zeigen auch die Rezepte im Kochbuch Diabetes der GU-Reihe Gesund essen. Genuss ist Trumpf : Essen ist Lebensqualität, und was auf den Teller kommt, muss schmecken und satt machen. Dafür setzt sich der renommierte Diabetologe und Ernährungsmediziner Dr. med. Matthias Riedl seit langem ein. Dr. Riedl ist Mitglied im Vorstand des Bundesverbandes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) und zählt zu den Topmedizinern Deutschlands. Sein Ernährungsberaterteam hat Rezepte auf dem neuesten Stand der Diabetes-Forschung entwickelt. Vom Frühstück über Hauptspeisen bis hin zu Süßem bietet dieses Buch einfache, anfängertaugliche Rezepte für jede Mahlzeit des Tages. Wissen auf dem neuesten Stand : Dass Diabetiker diesem Ernährungsplan vertrauen können, dafür stehen Dr. Riedl und sein Team mit ihrer Fachkompetenz. Im einleitenden Teil des Buches finden Sie alle wichtigen Informationen rund um das Leben mit Diabetes, kompetent und anschaulich erklärt: Wie ist der aktuelle Forschungsstand zu Diabetes? Was ist Diabetes Typ 2? Gibt es praxiserprobte Abnehm-Tipps? Wie sieht gesunde Ernährung bei Diabetes heute aus? Wie heilsam ist Sport? Was esse ich unterwegs? Diabetes aus der GU-Reihe Gesund essen auf einen Blick: Genussvoll leben mit Diabetes – mit leichten Rezepten ohne Verbote! Gesunde Ernährung für Diabetiker , auf dem neuesten Stand der Forschung: Abnehmen mit Genuss, mit einfach nachzukochenden Rezepten. Alltagstauglich, gesund und lecker: Frühstück und Snacks, kalte und warme Hauptgerichte, Desserts und Kuchen. Aus der Praxis für die Praxis : Von Deutschlands führendem Diabetologen Dr. med. Matthias Riedl und seinem Ernährungsberaterteam Alles, was man braucht, um mit Diabetes den Alltag zu genießen : Orientierung, Rat und Hilfe zu allen Fragen rund um Diabetes, einfach und verständlich erklärt.

Eine Zutat, alles gesund! Alle kennen Haferflocken. Doch Haferkörner? Die sind in Vergessenheit geraten. Das muss sich ändern, weiss Dr. med. Winfried Keuthage. Der renommierte Diabetologe und Bestsellerautor kommt richtig ins Schwärmen: Ein aussergewöhnlich leckeres und gesundheitsförderndes Wunderkorn! Vielseitig in der Küche einsetzbar, ideal um abzunehmen, und mit blutzuckerregulierender, cholesterinsenkender und darmstärkender Wirkung, verwandeln Haferkörner jede Mahlzeit in ein gesundes Genussgericht. Als Korn hebt das heimische Superfood Hafer in ganz neue geschmackliche Höhen ab – die ideale Grundzutat in der modernen Gesundküche. Mit 60 alltagstauglichen, preiswerten und innovativen Rezepten für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, von herzhaft bis süss. Plus: Mit seinen „Haferkorntagen“ revolutioniert Dr. med. Keuthage das seit über 100 Jahren bewährte Anti-Diabetes-Konzept der Hafertage. Ob Haferkornbowl mit Lachs, Haferkornrisotto mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen oder Rüblitorte mit Haferkorn - mit Haferkörnern heben Sie Ihre Ernährung auf ein ganz neues Level!.

Säure-Basen-Balance leicht gemacht: Bringen Sie Ihren Körper mit genussvollen basischen Rezepten ins Gleichgewicht! Möchten Sie Ihren Körper gezielt entlasten, den Stoffwechsel aktivieren und zu neuer Energie finden? Das Säure-Basen-Kochbuch zeigt Ihnen, wie eine ausgewogene, basische Ernährung ganz ohne Verzicht funktioniert. Ernährungsexperte Prof. Dr. Jürgen Vormann und Rezeptautorin Karola Wiedemann verbinden fundiertes Fachwissen mit herrlich unkomplizierten Gerichten für jeden Tag. Ihre Vorteile auf einen Blick: Vielfalt voller Genuss: Entdecken Sie abwechslungsreiche Rezeptideen mit frischem Gemüse, Kartoffeln, Obst sowie bekömmlichen Fisch- und Fleischgerichten in perfekter Balance. Rundum versorgt durch den Tag: Von vitalstoffreichen Frühstücken und knackigen Salaten über wärmende Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten und feinen Desserts. Fundiertes Expertenwissen: Erfahren Sie leicht verständlich, wie Lebensmittel den Säure-Basen-Haushalt beeinflussen und wie Sie einer Übersäuerung wirksam vorbeugen. Höchste Alltagstauglichkeit: Leicht verständliche Anleitungen und praktische Infografiken sorgen für schnellen Kocherfolg – auch für Kochanfängerinnen und Kochanfänger. Nachhaltiges Wohlbefinden: Bringen Sie Ihren Säure-Basen-Haushalt sanft ins Gleichgewicht, fördern Sie Ihre Vitalität und genießen Sie bewusst ohne Diät-Stress. Starten Sie noch heute in ein vitaleres Leben und holen Sie sich mit dem Säure-Basen-Kochbuch die beste Inspiration für gesunden Genuss in Ihre Küche!

Das ultimative Kochbuch für Anfänger „Kannst du kochen?“ - diese Frage beantwortest du ab sofort nur noch mit einem eindeutigen „Ja.“ Mit diesem Kochbuch für Anfänger geht in deiner Küche nämlich garantiert nichts mehr schief. Trau dich und starte jetzt mit unseren Einsteiger-Rezepten - einfach und cool erklärt, ohne unnötiges Chichi. Schon bald bist du ein Held am Herd. Dieses Kochbuch wird dein Leben verändern. Endlich ist Schluss mit dem Mittagessen in der Mensa und den abendlichen Bestellungen beim Lieferservice. Hast du erst einmal kapiert, wie kochen funktioniert, wirst du die Finger gar nicht mehr vom Kochlöffel lassen können. 50 Grundrezepte warten in „Das erste Kochbuch“ darauf, von dir ausprobiert und verputzt zu werden. „Das erste Kochbuch“: So funktioniert dein Kochbuch für Anfänger. Du denkst, du bekommst nicht mal das leichteste Rezept hin? Glaub an dich: Yes, you can. Und zwar mit dem richtigen Prinzip. Schliesslich steckt hinter jedem Gericht eine ganz simple Methode. 1.) Wir erklären dir das Grundprinzip eines Rezepts - ohne Schnickschnack mit Konzentration auf das Wesentliche. 2.) Wir stellen dir einen Prototyp zum Ausprobieren vor - einfach aber lecker. 3.) Wir nehmen dich mit in unser Kreativlabor: Hier kannst du nach Lust und Laune variieren, dich ausprobieren und bei deinen Freunden mächtig Eindruck machen. Verstanden? Prima, dann können wir ja loslegen. Schnell geschüttelt, gerührt oder gemixt: Kochrezepte für Anfänger. Keine Lust mehr auf langweiliges Fertig-Salatdressing und ödes Pesto aus dem Glas? Unsere Kochrezepte für Vinaigrette und Pesto Genovese hast du schnell verstanden und fix zubereitet. Auch Gemüse-Antipasti oder eine flotte Cremesuppe kommen bei dir bald nur noch selbst gemacht auf den Teller. Keine Sorge: Schritt für Schritt erklärt, gelingen dir die ersten eigenen Kochversuche garantiert. Kochbuch für Anfänger - besser als der Lieferservice.

Kochen Studenten anders? Ja! Denn sie führen ihren ersten eigenen Haushalt, haben viel um die Ohren, sind knapp bei Kasse, haben meist keine Kocherfahrung aber ein großes Interesse an vegetarischen Gerichten. Kurz gesagt: Rezepte für wenig Zeit, Geld, Aufwand und wenig Platz in Kochnische und Kühlschrank sind gefragt. Und genau diese finden sich für jede Zeit des Tages im Studentenkochbuch - vegetarisch: für den großen und den kleinen Hunger, fürs zuhause Essen oder Mitnehmen und auch mal für viele zum Feiern oder Beeindrucken. Mensa ade - Campus Küche ist angesagt!

Das neue Buch der Bestsellerautorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen.

Kochbuch ab 1 Jahr. Lena Merz/ Annina Schäflein. eBook (EPUB).

Was brauchen Babys? Wie geht das mit dem ersten Brei? Geht vegetarisch schon für die ganz Kleinen? Mit diesem Mix aus Kochbuch und Ratgeber trifft Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramm den wissenshungrigen Nerv junger Eltern. 160 altersgerechte Rezepte, Tipps zur Haushaltsorganisation, die zum Zeitpunkt der Familiengründung gerade recht kommen, und topaktuelles Know-how zur Ernährung zeigen, wie Familienleben einfach zu organisieren ist. Im Babykapitel treffen Informationen zu Muttermilch und Stilltipps auf das Einführen von Beikost und erstem Fingerfood. Einjährige lernen mit den Regeln des Zusammenseins auch viele neue köstliche Rezepte zum Selberessen kennen. Zum Highlight werden unkomplizierte, lecker-leichte Familienessen. Dazu gibt es clevere Extras wie Kurzrezepte aus dem Vorrat, kompetenten Rat für Kinder-Wehwehchen und Feier-Klassiker von Geburtstagskuchen bis Osterlamm.

Das neue Buch der Bestseller-Autorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: Nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen. Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder - und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das " Kochbuch ab 1 Jahr" Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters - das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.

Das neue Buch der Bestseller-Autorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: Nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen. Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder – und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das „ Kochbuch ab 1 Jahr" Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters – das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.

Das erste Standardwerk zum Thema auf dem deutschsprachigen Markt von den Expertinnen des bekanntesten Blogs Breifreibaby.

Nach dem Erfolg des Bestseller Nr. 1 "Homefarming" ist es jetzt an der Zeit, zu kochen. Judith Rakers zeigt, welche Gemüse-Stars in jedem Monat zur Ernte bereit sind, und verrät 100 Rezepte für frischen Genuss und Konservierung.

Der Nährstoff-Plan - Das Kochbuch. rer. nat. Martin Smollich/ Martin Smollich. Hardcover.

Das große Haferkorn-Kochbuch. Winfried Keuthage. Hardcover.

Homefarming: Das Kochbuch. Judith Rakers. Hardcover.

Das erste Kochbuch. Matthias F. Mangold. Hardcover.