mehl kg 550

DAS MEHL für alles im Set (5x 1 kg DAS MEHL) mit Preisvorteil In Deutschland hergestellt. Für alle Backwaren geeignet. Was einst als Traum begann , ist nun Realität geworden: Der Pizzaiolo Marco Sinato hat zusammen mit dem TV-bekannten Joachim Llambi ("Let's Dance") DAS MEHL ins Leben gerufen. DAS MEHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, mindestens den deutschen Mehl-Markt umzukrempeln . DAS MEHL im Überblick im Set (5x 1 kg DAS MEHL) mit Preisvorteil - jetzt sparen deutsches Mehl vom Tipo 0 (IT) bzw. Type 550 (DE) deutsche Qualität bei sehr hohem Proteingehalt (13 % !!) für jeden Pizza-Stil geeignet (z.B. neapolitanisch, Blech usw.) für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizzen auch für Brot, Brötchen, Baguettes, Ciabatta usw. geeignet für lange Gehzeiten bis zu 72 h (= mehr Aroma) auch für

Herzhaft milder Geschmack, gute Backfähigkeit Hoher Anteil an Klebereiweiß Leicht ausgemahlenes Mehl

100 % tschechischer Weizen Aus sorgfältig ausgewähltem tschechischem Getreide Aus unseren Mühlen mit hundertjähriger Tradition Qualität garantiert durch ein Kontrollsystem bis zur Lieferung des Mehls an den Handel Die beste Grundlage für Ihr Backwerk

DAS MEHL für alles im Set (10x 1 kg DAS MEHL) mit Preisvorteil In Deutschland hergestellt. Für alle Backwaren geeignet. Was einst als Traum begann , ist nun Realität geworden: Der Pizzaiolo Marco Sinato hat zusammen mit dem TV-bekannten Joachim Llambi ("Let's Dance") DAS MEHL ins Leben gerufen. DAS MEHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, mindestens den deutschen Mehl-Markt umzukrempeln . DAS MEHL im Überblick im Set (10x 1 kg DAS MEHL) mit Preisvorteil - jetzt sparen deutsches Mehl vom Tipo 0 (IT) bzw. Type 550 (DE) deutsche Qualität bei sehr hohem Proteingehalt (13 % !!) für jeden Pizza-Stil geeignet (z.B. neapolitanisch, Blech usw.) für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizzen auch für Brot, Brötchen, Baguettes, Ciabatta usw. geeignet für lange Gehzeiten bis zu 72 h (= mehr Aroma) auch für

In Deutschland hergestellt. Für alle Backwaren geeignet. Was einst als Traum begann , ist nun Realität geworden: Der Pizzaiolo Marco Sinato hat zusammen mit dem TV-bekannten Joachim Llambi ("Let's Dance") DAS MEHL ins Leben gerufen. DAS MEHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, mindestens den deutschen Mehl-Markt umzukrempeln . DAS MEHL im Überblick deutsches Mehl vom Tipo 0 (IT) bzw. Type 550 (DE) deutsche Qualität bei sehr hohem Proteingehalt (13 % !!) für jeden Pizza-Stil geeignet (z.B. neapolitanisch, Blech usw.) für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizzen auch für Brot, Brötchen, Baguettes, Ciabatta usw. geeignet für lange Gehzeiten bis zu 72 h (= mehr Aroma) auch für kurze Gehzeiten um die 12 h optimale Gehzeit beträgt 48 h (= perfekte Eigenschaften) eine hohe Hydration von bis zu 75 % ist kein Problem

SEHR STARKES MEHL, W 380–410: Weichweizenmehl Tipo 0 (vergleichbar mit Typ 550) mit Manitoba-Stärke, gemacht für Teige mit viel Butter, Zucker und Eigelb und für lange Gärzeiten – hohes Volumen, lockere Krume, offene Porung. PANETTONE, PANDORO, COLOMBA UND FEINE HEFETEIGE: das Mehl für die großen italienischen Festtagsgebäcke und ebenso für Brioche, Hefezopf, Croissants, Stollen und jedes reichhaltige Hefegebäck, das ein starkes Mehl braucht. SAUERTEIG, BIGA UND POOLISH: geeignet zum Auffrischen von festem oder flüssigem Sauerteig (Lievito madre) und für den ersten und zweiten Teig der großen Hefeteige. Die Wasseraufnahme kann über 70 % liegen: Flüssigkeit nach Rezept und Knetmaschine anpassen. NUR MEHL, KEINE BACKMISCHUNG: ohne Mischungen, Aromen oder Backmittel; Rezept, Zucker und Aromen bestimmen Sie. Starke Weizensorten aus Apulien, integrierter Anbau, lebender Weizenkeim bleibt beim Mahlen erhalten. 5-KG-SACK: für alle, die oft backen, und für kleine Backstuben. Ideal für die Panettone- und Weihnachtssaison. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Enthält Gluten; kann Spuren von Soja, Weichtieren und Senf enthalten.

Ideal zum Brotbacken und Kochen 100% Naturrein ohne Zusatzstoffe, strengestens pestizidkontrolliert und garantiert gentechnikfrei Aus österreichischem Getreide Bäckereiqualität Leimüller ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und steht seit 1609 für hochwertige und nachhaltige Produkte.

NATURBELASSEN: Bei uns kommt nur das beste Korn in die Tüte. Unser Weizenmehl Typ 550 ist komplett naturbelassen und punktet mit seiner eher groben Mahlung mit einen höheren Kornanteil. VIELSEITIG: Bei der Verwendung unseres Weizenmehls sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt: Backe damit Dein erstes eigenes Brot, den Teig für Deinen nächsten Geburtstagskuchen oder nutze es zum Kochen und Verfeinern. WERTVOLL: Unser Weizenmehl Typ 550 ist eine wahre Ballaststoff- und Proteinquelle. Dank der Mahlung ist unser Mehl schön griffig und leicht und bietet Dir die optimale Voraussetzung zum Backen und Kochen. FÜR DICH: Unser Weizenmehl Typ 550 ist ein echter Allrounder. Deshalb solltest Du es immer zu Hause vorrätig haben. Bei uns kannst Du unser Weizenmehl Typ 550 im praktischen 1 kg-Sack bequem online bestellen. So bist Du jederzeit bestens für spontane Back-Aktionen ausgerüstet. PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!

💪 13 % Protein – maximale Backstabilität: Das Mehl liefert dir starke Glutenstruktur und hervorragende Teigelastizität – ideal für Pizza, Brot und Gebäck mit perfekter Struktur und Volumen. 🌾 100 % Zusatzfrei & unverfälscht: Ohne Ascorbinsäure, ohne technische Enzyme – nur reiner Weizen, wie er sein soll. Für ehrliches Backen mit natürlichem Geschmack. 🇩🇪 Eliteweizen aus Deutschland: Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem, regional angebautem Weizen höchster Qualität – kurze Wege, maximale Frische, nachhaltige Herkunft. 💧 Hohe Wasseraufnahme – perfekter Teig: Dank exzellenter Mehlqualität bindet der Teig mehr Wasser und bleibt dabei stabil – für saftige, aromatische Ergebnisse mit langer Frischhaltung. ⏱️ Für lange Teigführungen entwickelt: Das Mehl ist ideal für kalte Gärung und langsame Reifung – mehr Aroma, bessere Struktur und perfektes Handling bei jedem Backprozess.

💪 Entwickelt für Pizzabäcker, die mehr erwarten – unser Tipo 0 Mehl mit 13 % Protein sorgt für starke Glutenstruktur, elastische Teige und perfekte Backstabilität. So gelingt echte neapolitanische Pizza! 🔥 Schluss mit instabilen Teigen! Der hohe Eiweißgehalt garantiert maximale Dehnfähigkeit und ideale Luftblasenbildung – für luftig-lockeren, bekömmlichen Teig mit perfektem Ofentrieb. 💧 Hohe Wasseraufnahme für geschmeidige Teige und lange Gärzeiten – das Mehl hält Form und Struktur auch bei kalter Teigführung. Ideal für Pizza, Brot und lange Fermentationen. 🍕 Du liebst Pizza wie in Neapel? Mit diesem Set aus Tipo 0 und Semola formst du mühelos deinen Teig, rollst ihn sauber aus und backst goldbraune, knusprige Böden mit authentischem Biss und Aroma. 🏆 Tausende Pizzabäcker vertrauen auf DAS MEHL – natürliche Rezeptur, ohne Enzyme oder Ascorbinsäure, hergestellt aus deutschem Eliteweizen. Reine Kraft, reine Qualität, reiner Geschmack – Made in Germany.

Hochwertiges Mühlenmehl in Bäckereiqualität aus dem Allgäu. Für mehr Geschmack & Mineraltoffe im Mehl.

Lausitzer Weizenmehl Type 550 aus der aktuellen Ernte und regionalem Anbau Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) 100% natürlicher Weizen, ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 5 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

PIZZA NAPOLETANA, W CA. 240: Weichweizenmehl Tipo 0 (vergleichbar mit Typ 550) mittlerer Stärke für direkte, elastische Teige, die sich leicht ausziehen lassen; ideal für die klassische Pizza napoletana und die runde Pizza aus dem Haushaltsofen. EINFACH ZU FÜHRENDER TEIG: empfohlene Hydration 58–60 %, Richtwert 4–6 Stunden Gare bei Raumtemperatur und bis 24 Stunden Reifung im Kühlschrank. Biga und Poolish werden nicht empfohlen. LEBENDER WEIZENKEIM: der Keim bleibt im Mehl und bewahrt das Aroma des Weizens; gewonnen aus den Sorten Bologna und Rebelde, italienischem Weizen aus Apulien. OHNE ZUSATZSTOFFE: Mehl ohne Zusatzstoffe und Backmittel. P/L maximal 0,65 laut technischem Datenblatt. 5-KG-SACK: für alle, die oft backen, und für kleine Pizzerien. Nicht nur Pizza: auch Focaccia, Brot, Brötchen, frische Pasta und Gnocchi. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Enthält Gluten; kann Spuren von Soja, Weichtieren und Senf enthalten.

STARKES PIZZAMEHL, W 320: Weichweizenmehl Tipo 0 (vergleichbar mit Typ 550) für Teige mit bis zu 80 % Hydration – offene Porung, luftiger Rand, zarte Krume. PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA, BLECHPIZZA UND PIZZA IN PALA: entwickelt für Pizzateige mit hoher Hydration, auch für Brot mit langer Teigführung, Ciabatta und Focaccia. 24–48 STUNDEN KALTE TEIGFÜHRUNG: verträgt 24–48 Stunden Reifung im Kühlschrank und eignet sich für Biga, Poolish, Sauerteig und direkte Teige, pur oder gemischt mit anderen Mehlen. WEIZEN AUS APULIEN MIT LEBENDEM WEIZENKEIM: auf den eigenen Feldern in Apulien (Italien) in integriertem Anbau gewachsen. Die Walzenmühle erhält den Weizenkeim, der für Aroma und Geschmack sorgt; ohne Zusatzstoffe und Backmittel. 5-KG-SACK: für alle, die oft Pizza backen, und für kleine Pizzerien. Forte 320 gibt es in 1 kg, 6 x 1 kg, 5 kg und 25 kg. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Enthält Gluten; kann Spuren von Soja, Weichtieren und Senf enthalten.

ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen. 🌾Weizenmehl Type 550 ist das klassische "Bäckermehl". 🍞 Bayerisches Mehl für Brötchen, Weißbrot (Toast) , Waffeln, Stollen, Pizza, Mürb-, Biskuit-, Quark- und Hefeteig. 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte. 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art

Entdecken Sie die pure, unverfälschte Qualität von Küstengold Weizenmehl Type 550. Dieses hochwertige Mehl ist die perfekte, vielseitige Grundlage für all Ihre Back- und Kochkreationen, von luftig-leichten Kuchen über knusprige Brote bis hin zu seidig-glatten Saucen. Gemahlen nach dem anspruchsvollen Type 550-Standard, bietet es eine ideale Balance aus Stärke und Zartheit für jedes Mal außergewöhnliche Ergebnisse. Hergestellt mit dem Fokus auf Einfachheit und Reinheit, enthält dieses Mehl keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Es wird aus 100 % Weizenmehl hergestellt und gewährleistet so einen natürlichen Geschmack und eine überlegene Leistung. Ein Grundnahrungsmittel in jeder Küche und ein Beleg für traditionelle deutsche Mahlkunst. Bitte beachten: Enthält Gluten (Weizen). Nährwertangaben (pro 100g): Energie 1460 kJ / 344 kcal, Fett 1,6g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5g), Kohlenhydrate 70,0g (davon Zucker 1,0g), Eiweiß 11,0g, Salz

Campo Verde Demeter Bio-Weizenmehl Type 550 ist Ihre essentielle, hochwertige Wahl für das Backen zu Hause. Aus streng biologisch-dynamischer (Demeter) Landwirtschaft stammend, ist dieses vielseitige, deutsch gemahlene Mehl ideal für die Zubereitung einer großen Vielfalt an Backwaren. Erzielen Sie perfekte Ergebnisse mit knusprigem Handwerkerbrot, weichen Brötchen, aromatischen Pizzaböden und süßen Hefeteigen. Es ist außerdem das traditionelle Mehl zur Herstellung von schwäbischen Spätzle. Nach EU-ÖKO-007 zertifiziert, wird dieses Mehl schonend verarbeitet, um seine natürliche Backqualität und Nährwerte zu bewahren. Jede 1-kg-Packung enthält reines Weizenmehl ohne Zusatzstoffe. Es liefert 352 kcal pro 100g, mit 11,6g Protein für eine ausgezeichnete Teigstruktur und Glutenentwicklung. Enthält Gluten. Kühl und trocken unter 20°C lagern, um die Frische zu bewahren. Genießen Sie die zuverlässige Leistung und die wertvolle Qualität von Campo Verde Mehl in Ihrer Küche.

GOLDPUDER Weizenmehl T550 – Ihr Mehl für feine Backwaren Mit GOLDPUDER Weizenmehl T550 gelingen Ihnen Kuchen, Plätzchen und Brote besonders leicht und locker. Perfekt für süße und herzhafte Backideen Das GOLDPUDER Weizenmehl T550 eignet sich hervorragend für feine Teige, zarte Kekse, luftige Kuchen sowie helle Brötchen und Brot. Beste Qualität für optimale Backergebnisse Dank seiner feinen Vermahlung sorgt das Mehl für gleichmäßige Teige, perfekte Lockerheit und ein zuverlässiges Backergebnis. Vielseitig einsetzbar in Ihrer Küche Ob für klassische Rezepte oder kreative Backexperimente – dieses Mehl ist ein echtes Multitalent für den Alltag. Bestellen Sie jetzt GOLDPUDER Weizenmehl T550 und erleben Sie Backen in höchster Qualität!

Das Weizenmehl Type 550 von Spielberger Mühle hat Demeter-Qualität und lässt sich vielseitig verwenden. Es eignet sich für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig. Auch Saucen lassen sich mit dem hellen Mehl binden. Es ist in einem plastikfreien Beutel aus Papier verpackt. Inhalt 1 kg. ...

Bio-Weizenmehl Type 550 1,0 kg von ALNATURA – Mehl für vielseitige Backanwendungen Entdecken Sie das Bio-Weizenmehl Type 550 von ALNATURA, ein zertifiziertes Bio-Produkt, das sich hervorragend für vielfältige Backanwendungen eignet. Ob für Brot, Brötchen, Kuchen oder Gebäck – dieses Mehl ist die perfekte Grundlage für Ihre Backkreationen und sorgt für besonders feine, luftige Ergebnisse. Bio Das Bio-Weizenmehl Type 550 von ALNATURA wird aus ausgewählten biologisch angebauten Weizenkörnern hergestellt. Die schonende Verarbeitung garantiert ein Mehl, das nicht nur durch seine hohe Qualität überzeugt, sondern auch durch seinen milden Geschmack. Vielfältig einsetzbar – ideal für Brot und Gebäck Dank des ausgewogenen Proteingehalts und der feinen Mahlung eignet sich dieses Weizenmehl Type 550 besonders gut für die Herstellung von Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und anderen Teigwaren. Die hohe Backfähigkeit sorgt für stabile Teige und besonders lockere, saftige Backwaren. Greifen Sie jetzt zu: Sie erhalten 1 kg ALNATURA Bio-Weizenmehl zum fairen Preis bei uns im Shop.

UNSERE HEIMAT Bioland Bio Weizenmehl Type 550 – feinste Bio-Qualität für Ihre Küche Mit dem UNSERE HEIMAT Bioland Bio Weizenmehl Type 550 gelingt Ihnen vielseitiges Backen auf höchstem Niveau. Bio, vegan und vegetarisch zertifiziert Das Weizenmehl stammt aus streng kontrolliertem Bioland-Anbau, ist bio-zertifiziert, vegan und vegetarisch – perfekt für eine bewusste Ernährung. Ideal für feines Gebäck und Brot Die Type 550 sorgt für locker-luftige Konsistenz und eignet sich hervorragend für Kuchen, Brot, Brötchen und viele weitere Backrezepte. Praktische 1,0 kg-Packung Das Mehl ist besonders ergiebig und kommt im praktischen 1 kg-Beutel – optimal für Ihre Vorratshaltung. überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie das UNSERE HEIMAT Bioland Bio Weizenmehl Type 550 jetzt online für frischen Backgenuss.

Lausitzer Weizenmehl Typ 550 aus regionalem Weizen der letzten Ernte, 100% natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) Ideale Grundlage für viele Backerzeugnisse wie Brot, Brötchen, Kekse und Kuchen Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 10 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

Hochwertiges Mühlenmehl in Bäckereiqualität aus dem Allgäu. Für mehr Geschmack & Mineraltoffe im Mehl.

Lieferumfang: Demeter Weizenmehl Typ 550 1 kg x1, Teigschaber x1, Gärkörbchen rund 23 cm aus Holzschliff x1, Getrockneter Bio Lievito Madre 200 g x1 Gärkörbchen: Ideal für 1 kg Brot, sehr gut geeignet für Brote von 750g bis 1500g. Maße 23 cm Innendurchmesser (26 cm außen), der Backkorb ist 7 cm hoch. Mit dieser Gärkörb bekommen Ihre Brote eine gleichmäßige Gare und eine ausgzeichnete Form. Teigschaber: Er besteht aus langlebigem Polypropylen. Der geschmacksneutrale Kunststoff ist sehr lange haltbar und zeigt sich widerstandsfähig gegen Materialermüdung. Weizenmehl: Regionales Demeter-Mehl (1 kg) aus der sächsischen Landwirtschaft aus biologisch-dynamischem Anbau. Lievito Madre 200g: Ein Weizensauerteig der auf milden Geschmack und starke Triebkraft gezüchtet ist. Mit diesem Sauerteig benötigen Sie keine zusätzliche Hefe zum Backen. Zutaten: Lievito Madre (Mutterhefe) aus Weizenmehl getrocknet.

SCHWACHES MEHL FÜR KEKSE UND MÜRBETEIG: Weichweizenmehl Tipo 0 (vergleichbar mit Typ 550) mit niedrigem W-Wert, gemacht für Rezepte, bei denen der Teig zart und mürbe bleiben soll: Kekse und Plätzchen, süßer und herzhafter Mürbeteig, Crostate und Trockengebäck. W 160–190 FÜR KURZE TEIGFÜHRUNG: P/L maximal 0,50 und Wasseraufnahme ca. 55–60 % laut technischem Datenblatt. Für direkte Teige, die keine hohe Teigstabilität brauchen; nicht für Biga, Poolish oder lange Reifezeiten. BRAMANTE-WEIZEN AUS APULIEN MIT WEIZENKEIM: gewonnen aus der Weichweizensorte Bramante, die in Apulien (Italien) in integriertem Anbau wächst. Der lebende Weizenkeim bleibt beim Mahlen erhalten – das Kennzeichen der Linie èViva. Ohne Zusatzstoffe. SÜSS UND HERZHAFT: auch für lockere Kuchen, Muffins, Biskuit, Brandteig, Cracker, Taralli und mürbe Grissini. Flüssigkeit, Fett und Eier nach Rezept dosieren: Die Wasseraufnahme ist ein technischer Kennwert, keine Wassermenge für Mürbeteig. 5-KG-SACK: für alle, die oft backen, und für kleine Backstuben und Konditoreien. Ideal für die Plätzchenzeit. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Enthält Gluten; kann Spuren von Soja, Weichtieren und Senf enthalten.

Lausitzer Weizenmehl Type 550 aus der aktuellen Ernte und regionalem Anbau Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) 100% natürlicher Weizen, ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 10 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

✅ IDEAL ZUM BACKEN: Ideal für Brot, als Pizzamehl, Kuchen oder für Nudeln! Unser Weizenmehl 550 1kg ist nicht bis aufs Letzte ausgemahlen, sondern beinhaltet mehr Schalenanteile als Weizenmehl 405 und herkömmliche 550 Sorten und somit mehr Mineralstoffe. ✅ BÄCKEREI QUALITÄT: Denn Mehl ist nicht gleich Mehl: Die langjährige Erfahrung unserer Müller & schonende Vermahlung machen den Unterschied. Entsprechend der besonders hohen Qualitätsanforderungen der Bäckereien an unser Mehl 550, stellt unser Mühlmeister die optimale Getreidemischung zusammen. ✅ OHNE GENTECHNIK & BIO: Streng kontrollierter & ökologischer Bio Anbau. Das Weizenmehl 550 ist 100% naturrein und ohne Zuckerzusatz oder andere synthetische Farbstoffe / Geschmacksverstärker. Das Mahlgetreide stammt aus nahegelegenen Anbaugebieten in Bayern und Baden-Württemberg. ✅ TRADITION: SANUUS arbeitet mit dem letzten traditionsreichen Mühlenbetrieb im Oberallgäu zusammen, der seit dem 18. Jahrhundert hochwertige und nachhaltige Getreide Produkte herstellt. Kunden, die unser Mehl kaufen, schätzen vor allem die gleichbleibend hohe Qualität unseres Weizenmehl. ✅ Bio Qualität aus dem Allgäu: Erhältlich als 1kg, 2kg oder 10kg Sack. Wenn Sie Wert auf höchste Qualität für Lebensmittel legen, dann sind Sie bei uns richtig. Entdecken Sie weitere hochwertige & natürliche Food Produkte, indem Sie auf Amazon "SANUUS Better Living" suchen.

Ideal zum Brotbacken und Kochen 100% Naturrein ohne Zusatzstoffe, strengestens pestizidkontrolliert und garantiert gentechnikfrei Aus österreichischem Getreide Bäckereiqualität Leimüller ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und steht seit 1609 für hochwertige und nachhaltige Produkte.

✔ Hohe Backqualität für zuverlässige Ergebnisse ✔ Besonders geeignet für lockere Hefeteige ✔ Gute Wasseraufnahme und stabile Teigführung ✔ Aus ausgewähltem Qualitätsweizen hergestellt ✔ Für private Haushalte, Hobbybäcker und Profis geeignet

PREMIUM BÄCKERQUALITÄT: Unser Bio Weizenmehl Type 550 wird von Bäckermeister Erik Spiegelhauer ausgewählt. Mit mindestens 27 % Feuchtkleber bietet es eine überragende Teigstabilität und Performance, die weit über herkömmlichem Mehl liegt. 100% BIO AUS DEUTSCHLAND: Wir verwenden ausschließlich Weizen aus kontrolliert ökologischer, deutscher Landwirtschaft. Genießen Sie ein reines Naturprodukt ohne technische Enzyme oder künstliche Zusätze – für ein gesundes Backerlebnis. VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Bio Weizenmehl ist ein beliebtes Haushalts-Mehl und eignet sich hervorragend zum Backen von hellem Brot, hellen Brötchen und süssem oder salzigem Gebäck. Auch Teig, zum Beispiel Pizzateig oder Nudel-Masse kann aus diesem Mehl hergestellt werden. Profiqulität: Uns geht es nicht darum das günstigste Bio Mehl anziebieten, sondern das womit man tolle Backergebnisse wie beim Bäcker erzielen kann. Keine Billige Supermarkt Qualtität. Mindestens 27 % Feuchtkleber sorgen für Premium Backergebnisse. Achten Sie drauf den Teig richtig auszukneten (Fenstertest) - für optimale Teigentwicklung. Regionale Manitoba-Mehl Alternative aus regionalem Eliteweizen: Ein backstarkes Weizenmehl mit einem hohen Feuchtklebergehalt von über 27 % unter der Bezeichnung „Manitoba“ oder „Manitoba-Mehl“ verkauft, da dieser Begriff in Europa heutzutage primär als Gattungsbezeichnung für besonders backstarke Mehle gilt.