solingen damastmesser

Boker, Mehrzweckmesser, Böker Solingen 1969 Mach-1 Damast Messer

Für den Profi-Koch - 6 teiliges Damast Messer Set mit edlen Damast-Super-Clean Klingen und Griffen aus Thuja Wurzelholz - online kaufen bei MM-ComSale

✅ PROFI QUALITÄT: Der speziell entwickelte Microfein Saphirzug MADE IN SOLINGEN sorgt für ein samtweiches Abziehen der Klinge und eine ebenmäßig scharfe Schneide – ideal für hochwertige Messer. ✅ SPEZIALSTAHL: Der Wetzstab wird in Deutschland aus einem hochwertigen Spezialklingenstahl mit Chrom Vanadium Legierung und einem Härtegrat HRC 65° gefertigt. ✅ OVALE FORM: Die ovale Form der 30 cm langen Wetzstahl Klinge bietet eine maximal breite Auflagefläche beim Abziehen und sorgt somit für ein perfektes und gleichmäßiges Ergebnis auch bei langen Messern. ✅ ERHÖHT DIE LEBENSDAUER IHRER MESSER: Der Wetzstab glättet die Messerscheide und richtet sie wieder auf – somit wird Ihre Klinge sehr schonend lange scharf gehalten und dies fast ohne Materialabtrag im Vergleich zu Schleifsteinen & Diamantschärfern. ✅ ERGONOMISCHER GRIFF: Dank des ergonomisch geformtem hygienischen Soft-Touch Griffes mit integriertem Fingerschutz liegt der Profi Wetzstahl immer in der richtigen Position sicher in der Hand.

Santokumesser - Das praktische Messer mit der asiatischen Klingenform, das durch die gerade Schneide ein beliebter Allrounder in der Küche ist, eignet sich zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Es wird auch gerne für feine Schneidarbeiten benutzt. Damast Messer - Die Klingenmaserung, die als Wilder Damast bezeichnet wird, entsteht durch zusätzliche handwerkliche Arbeitsgänge. Das Muster wird in das mehrlagige Muttermaterial mit hohem Aufwand kunstvoll eingearbeitet. Ergonomischer Griff - Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt – ideal für den täglichen Gebrauch. Damaststahl – Die ca. 11 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Kohlenstoffstahl VG10 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 60+ / -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Premium-Qualität aus Solingen - Unser Santoku Messer wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

Perfekt für Obst und Gemüse – Mit seiner schnabelförmigen, gebogenen Klinge eignet es sich ideal zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse. Damast Messer - Die Klingenmaserung, die als Wilder Damast bezeichnet wird, entsteht durch zusätzliche handwerkliche Arbeitsgänge. Das Muster wird in das mehrlagige Muttermaterial mit hohem Aufwand kunstvoll eingearbeitet. Ergonomischer Griff – Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt – ideal für den täglichen Gebrauch. Damaststahl – Die ca. 6 cm lange Klinge ist aus hochwertigen, rostfreiem Kohlenstoffstahl VG10 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 60+ / -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Premium Qualität aus Solingen - Unser Obst- und Gemüsemesser wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

Premium-Qualität aus Solingen - Unser Brotmesser Vital Damast wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany. Damast Messer - Die Klingenmaserung, die als Wilder Damast bezeichnet wird, entsteht durch zusätzliche handwerkliche Arbeitsgänge. Das Muster wird in das mehrlagige Muttermaterial mit hohem Aufwand kunstvoll eingearbeitet. Effizienter Wellenschliff - Das Solinger Brotmesser mit dem speziell entwickelten Wellenschliff ist perfekt geeignet für Brot, Brötchen sowie Backwaren und schneidet glatte, saubere Scheiben. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 60+ / -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Damaststahl - Die 20 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Kohlenstoffstahl VG10 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 60+ / -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Vielseitig einsetzbar – Neben Brot meistert das Wellenschliff Messer alle Herausforderungen in der Küche, wie z.B. das Schneiden von Brötchen, Obst oder Gemüse.

Der Diamant Wetzstahl macht jedes Ihrer Messer scharf und sorgt für ein sauberes manuelles Schleifergebnis. Das robuste Material des Schleifstabs ist gegenüber Abnutzungserscheinungen sehr beständig und kann so über viele Jahre eingesetzt werden. Schärfstab mit diamantbeschichteter Klinge, Kunststoff-Griff mit Aufhängeöse, Metallaufsatz am Ende vom Griff der Schleifhilfe Schärfen Sie das Messer in einem 20-Grad-Winkel entlang der Oberfläche des Wetzstahls vom Ende der Klinge bis zur Messerspitze 2-3 mal. Anschließend wiederholen Sie den Vorgang auf der jeweils anderen Seite der Klinge. Die Diamant-Beschichtung des Messerschleifers ermöglicht das Nachschärfen verschiedenster Messer-Sorten (z. B. Küchenmesser, Kochmesser, Brotmesser oder Damastmesser).

Die Damaststahl Serie von GÜDE ist eine der beeindruckendsten Schmiedekünste aus Solingen. Der wilde Damast wird in über 300 Lagen und in einem 2 Tage andauernden manuellen Prozess hergestellt. Über 50 manuelle Arbeitsschritte sind hier notwendig Das Damaststahl-Unikat wird auf eine höchste Perfektion geschmiedet. Für den Griff werden ebenfalls die besten Materialien verwendet. Bis zu 1500 Jahre altes Wüsteneisenholz kommt hierbei zum Einsatz und unterstreicht die Perfektion dieses Messers Die Messerpflege ist hierbei besonders zu beachten. Natürlich darf dieses Messer "NICHT" in die Spülmaschine und ist "NICHT" rostfrei. Die Reinigung nach jeder Anwendung ist Pflicht. Hierbei empfiehlt sich warmes Wasser und Trocknung per Leinentuch Das Spickmesser ist das kleinste Damast Küchenmesser der Serie. Jegliche kleine Arten von Gemüse, Obst, Kräuter oder auch Fleisch und Fisch können damit verarbeitet werden. Präzise Schnitte und dekorative Arbeiten können mühelos umgesetzt werden GÜDE zählt zu den besten Messermanufakturen der Welt. Die handgeschmiedeten Damastmesser sind ein Zeichen von höchstem Qualitätsbewusstsein. Zahlreiche Auszeichnungen und weltweite Bekanntheit beweisen maximalen Einsatz von Leidenschaft mit Herz

Die Damaststahl Serie von GÜDE ist eine der beeindruckendsten Schmiedekünste aus Solingen. Der wilde Damast wird in über 300 Lagen und in einem 2 Tage andauernden manuellen Prozess hergestellt. Über 50 manuelle Arbeitsschritte sind hier notwendig Das Damaststahl-Unikat wird auf eine höchste Perfektion geschmiedet. Für den Griff werden ebenfalls die besten Materialien verwendet. Bis zu 1500 Jahre altes Wüsteneisenholz kommt hierbei zum Einsatz und unterstreicht die Perfektion dieses Messers Die Messerpflege ist hierbei besonders zu beachten. Natürlich darf dieses Messer "NICHT" in die Spülmaschine und ist "NICHT" rostfrei. Die Reinigung nach jeder Anwendung ist Pflicht. Hierbei empfiehlt sich warmes Wasser und Trocknung per Leinentuch Das China Kochmesser aus Damast ist für die asiatische Küche ein Highlight. Die Verwendung des Damast Universalmesser ist vielseitig und macht mit diesem Messer unendlich viel Spaß. Hacken, Wiegen und Schneiden sind mit diesem Messer ein Vergnügen GÜDE zählt zu den besten Messermanufakturen der Welt. Die handgeschmiedeten Damastmesser sind ein Zeichen von höchstem Qualitätsbewusstsein. Zahlreiche Auszeichnungen und weltweite Bekanntheit beweisen maximalen Einsatz von Leidenschaft mit Herz

Sashimimesser – Mit seiner Wellenschliffschneide wird es für Obst und Gemüse mit fester Schale verwendet sowie zum Schneiden hauchdünner Scheiben luftgetrockneter Fleisch-Spezialitäten wie Büdner Fleisch, edler Salami und Schinken. Damast Messer - Die Klingenmaserung, die als Wilder Damast bezeichnet wird, entsteht durch zusätzliche handwerkliche Arbeitsgänge. Das Muster wird in das mehrlagige Muttermaterial mit hohem Aufwand kunstvoll eingearbeitet. Ergonomischer Griff - Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Edelstahl sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt – ideal für den täglichen Gebrauch. Damaststahl - Die 12 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Kohlenstoffstahl VG10 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 60+ / -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Premium-Qualität aus Solingen - Unser Sashimi Messer wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

150 Jahre Messer von Böker! Das ist definitiv ein sehr guter Grund zum Feiern. Und natürlich möchten wir all unsere Kunden und Fans an diesem denkwürdigen Jubiläum teilhaben lassen. Daher präsentieren wir Ihnen hier ein einzigartiges Damastmesser mit durchgehendem Erl. Dieses exklusive Messer ist im wörtlichen Sinne ein Stück lebendige Geschichte aus der Böker Manufaktur. In den „alten Zeiten“, bevor Elektrizität zum Standard wurde, stellte Dampfkraft die Haupt-Energiequelle für die zahlreichen Maschinen in der Fertigung dar. Diese zentral erzeugte Dampfkraft wurde über große Schwungräder und Transmissionsriemen quer durch die ganze Manufaktur zu den unterschiedlichen Maschinen geleitet und trieb sie so an. Eines dieser riesigen Transmissionsräder steht auch heute noch als Erinnerungsstück auf unserem Firmengelände und hält das Andenken an die Anfangszeit unseres Unternehmens und den Wandel, den wir in den letzten eineinhalb Jahrhunderten durchlaufen haben, wach. Wir haben der Welle dieses Transmissionsrades ein massives Stück entnommen und verwenden es zum Schmieden des 180-lagigen Damaststahls, der für diese exklusive Jubiläumsedition von Chad Nichols gefertigt wird. So hält jeder Besitzer dieser exklusiven Kochmesser ein echtes und authentisches Stück Geschichte von Böker in den Händen. Dieser einzigartige Weg zur Erschaffung dieses raren Klingenmaterials und die damit verbundenen Mühen möchten wir als Zeichen unserer Wertschätzung unseren Kunden gegenüber verstanden wissen, die uns mit ihrer Treue, Loyalität und ihrer Freude an unseren Produkten über 15 Jahrzehnte unterstützt haben. Jedes dieser Messer ist mit einer Beschalung ausgestattet, dessen Geschichtsträchtigkeit der Klinge kaum nachsteht: das Baum-Logo von Böker geht bekanntermaßen auf einen riesigen Kastanienbaum zurück, der auf unserem ersten Firmengelände stand. Und obwohl diese Kastanie im frühen 20. Jahrhundert durch ein Gewitter gefällt wurde, spiegelt das geräucherte heimische Kastanienholz der Griffbeschalung die Erinnerung an den Ursprung des weltbekannten Logos auf unnachahmliche Weise in jedem einzelnen Exemplar wider. Ein eigenes Jubiläumsemblem, das in die Schale eingelassen ist, setzt einen noblen Akzent. Jedes dieser Messer ist von Hand in unserer Manufaktur in Solingen gefertigt und streng limitiert auf 150 Exemplare weltweit. Die Auslieferung erfolgt mit individueller Seriennummer in einer edlen Holzkassette und mit Echtheitszertifikat.