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6x Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Rosé 2021 - Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz - Rosé

Als idealer Speisebegleiter von Pasta-, Geflügel- und Fischgerichten präsentiert sich dieser Deidesheimer Riesling. Selbstverständlich wurden auch hier die Trauben handverlesen sowie schonend gekeltert und stammen aus biodynamischem Anbau aus den jungen Toplagen in Deidesheim. Elegante Fruchtnoten von Apfel und Pfirsich vereinen mit saftiger Säure und einer würzigen Mineralität.

Kaum zu glauben, dass es sich bei diesem hochklassigen Riesling vom traditionsreichen VDP-Weingut Bürklin-Wolf lediglich um einen Ortswein handelt. Spontan vergoren und im Stückfass ausgebaut, gehen in den Wein nur Trauben aus den beiden Spitzenlagen des Hauses, Pechstein und Jesuitengarten, ein. Elegante Nase mit Apfel, Ananas und Pfirsich. Mineralische Würze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, herrlich frisch und mit Klarheit spendender Mineralität.

Frisch und elegant, mit dem Duft nach Apfel und Pfirsich gibt sich dieser Wachenheimer Riesling schlank und saftig mit klarer Mineralität. Seine Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, wurden von handverlesen und schonend gekeltert. Seine saftige Säure macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchten wie z.B. Muscheln. Ein durchweg gelungener Riesling!

Kaum zu glauben, dass es sich bei diesem hochklassigen Riesling vom traditionsreichen VDP-Weingut Bürklin-Wolf lediglich um einen Ortswein handelt. Spontan vergoren und im Stückfass ausgebaut, gehen in den Wein nur Trauben aus den beiden Spitzenlagen des Hauses, Pechstein und Jesuitengarten, ein. Elegante Nase mit Apfel, Ananas und Pfirsich. Mineralische Würze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, herrlich frisch und mit Klarheit spendender Mineralität.

Das in der Nähe des Rheins gelegene VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet seine Weingärten ausschließlich biodynamisch. Auch dieser Riesling bildet keine Ausnahme. Er überzeugt mit einer floralen Nase, frischen mineralischen Noten und einem feinen Säurebogen. Intensive Aromen von grünem Apfel, Reneklode-Pflaume und Limette machen den schlanken, lebendigen Charakter aus. Ein Genuss bis zum letzten Tropfen.

Körperreich, gut strukturiert und zugänglich ist dieser Weißburgunder vom Pfälzer Traditions-Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Er begeistert mit fast schon exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden, so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.

Körperreich, gut strukturiert und zugänglich ist dieser Weißburgunder vom Pfälzer Traditions-Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Er begeistert mit fast schon exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden, so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.

Diese weiße Cuvée des Hauses Dr. Bürklin-Wolf wird biodynamisch hergestellt und spielt gekonnt mit einem saftigen und lebendigen Aromenprofil auf. Riesling, Scheurebe und Sauvignon Blanc werden gemeinsam im großen Holzfass und Edelstahltank ausgebaut. Das Bouquet von Holunderblüte und grünem Apfel macht Lust auf mehr. Am Gaumen überzeugen die gut strukturierte Säure mit Noten von Zitrus und Litschi.

Unweit von Heidelberg gelegen ist Dr. Bürklin-Wolf - das größte familiengeführte Weingut in Deutschland. Der Haus-Rosé kombiniert geschickt heimische und internationale Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden rein biologisch behandelt und vegan verarbeitet, und entwickeln feine Aromen von roter Frucht, zarter Würze und subtiler Mineralität. Ein frischer Genuss.

Der Hohenmorgen gehört zu den Lagen von Dr. Bürklin-Wolf in Deidesheim. Buntsandstein-Verwitterungsböden mit Kalkeinlagerungen verleihen diesem Riesling Fülle und Lagerfähigkeit. Der G.C., wie Dr. Bürklin-Wolf seine VDP Große Gewächse nennt, bietet feine Aromen von reifen Weinbergpfirsichen, Zitrusfrüchten und Steinfrucht. Am Gaumen saftig, gut ausbalanciert, mit geschliffener Säure. Schön frisch und lang im Abgang!

Der Hohenmorgen gehört zu den Lagen von Dr. Bürklin-Wolf in Deidesheim. Buntsandstein-Verwitterungsböden mit Kalkeinlagerungen verleihen diesem Riesling Fülle und Lagerfähigkeit. Der G.C., wie Dr. Bürklin-Wolf seine VDP Große Gewächse nennt, bietet feine Aromen von reifen Weinbergpfirsichen, Zitrusfrüchten und Steinfrucht. Am Gaumen saftig, gut ausbalanciert, mit geschliffener Säure. Schön frisch und lang im Abgang!

Auf der Suche nach ausdrucksvollem und feinem Weißwein? Dieser hier ist exakt das, was man sich unter einem wunderbaren Wein vorstellt. Er gilt als Weinrarität und ist ein brillanter Weißwein aus Pfalz. Er zeigt eine angenehme Frische. Im Charakter ist er leicht und frisch. Im Bouquet dieses Trocken aus dem Jahr 2019 zeigen sich Aprikose, Pfirsich und grüner Apfel. Auch Aromen von Blüten und Honig sind zu erleben. Die Farbe des Weines ist ein helles Goldgelb. Zudem zeigt er einen langanhaltenden Nachhall im Abgang. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial. Elementare Info: Der Wein ist ökologisch ausgebaut.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf baut auf eine Tradition, die bis in das Jahr 1597 zurückreicht. Heut leitet Bettina Bürklin-von Guradze den Betrieb. Sie hat erfolgreich auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt, um die Vielfalt der Terroirs des Weinguts noch intensiver herauszuarbeiten. Der Langenmorgen ist ein Grand Cru der Mittelhaardt, ausgebaut im großen Holzfass. Ausdrucksvoll, reif, animierend, dabei wunderbar fein und schlank ist er!

Das Ungeheuer in Forst ist eine der Top-Riesling-Lagen in der Pfalz. Der von Löss, Ton und Basalt geprägte Boden speichert die Wärme ideal und sorgt für Weine aus besonders reifem Lesegut. Aromen von Ananas, Grapefruit, Zitrone dominieren den Riesling Ungeheuer VDP Großes Gewächs aus dem Hause Bürklin-Wolf. Er erstrahlt in hellem Goldgelb, überzeugt mit knackiger Säure und einer unglaublich eleganten Struktur.

Vom renommierten VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf stammt dieser feinherbe Riesling, der in seiner gelungenen Gesamtheit eine Hommage an Louise Wolf ist, die durch ihre Heirat mit Dr. Albert Bürklin im Jahr 1875 dem Weingut nicht nur ihren Namen, sondern auch ausgezeichnete Weinlagen zusteuerte. Die saftig-süße Aromatik von Birne, Mirabelle und weißen Blüten wird von einer wunderbaren Säure eingefangen und mit einer feinen Mineralik untermalt.

Dr. Bürklin-Wolfs Riesling Reiterpfad G.C. entstammt der Spitzenlage Ruppertsberger Reiterpfad und gehört aufgrund der langen Sonneneinstrahlung an der ehemaligen Kreuzung zweier römischer Heerstraßen zu den kräftigeren Großen Gewächsen des Hauses. Ein Bouquet, das an gelbe Fruchtnoten erinnert, und eine feine Mineralik sind typisch für diesen Riesling. Im Mund gelbes Steinobst gepaart mit verschiedenen Gewürzen, im Abgang schön lang.

Das VDP Große Gewächs Forster Kirchenstück aus dem Hause Dr. Bürklin-Wolf gehört für viele Kenner zu den besten trockenen Riesling-Weinen überhaupt. Komplett im großen Holz vergoren und sehr lange auf der Hefe ausgebaut, zeigt sich der streng limitierte und weltweit nachgefragte Weißwein komplex, vielschichtig, sehr ausdrucksstark und elegant. In der Nase weiße Frucht, am Gaumen mineralisch und im Abgang eine enorme Präzision und Länge.

Die Ruppertsberger Lage Gaisböhl befindet sich im alleinigen Besitz des VDP-Weinguts Dr. Bürklin Wolf, die Rieslingreben sind zum Teil älter als 30 Jahre. Der Gaisböhl G.C. Riesling überzeugt durch sein saftiges Bouquet, das an Mirabelle, Aprikose und Pfirsich erinnert. Er ist feingliedrig und charakterstark. Im Mund kerniges Steinobst, präzise Frucht und eine geradlinige Struktur. Im Abgang treten zarte Gewürznoten hervor.

Das Ungeheuer in Forst ist eine der Top-Riesling-Lagen in der Pfalz. Der von Löss, Ton und Basalt geprägte Boden speichert die Wärme ideal und sorgt für Weine aus besonders reifem Lesegut. Aromen von Ananas, Grapefruit, Zitrone dominieren den Riesling Ungeheuer VDP Großes Gewächs aus dem Hause Bürklin-Wolf. Er erstrahlt in hellem Goldgelb, überzeugt mit knackiger Säure und einer unglaublich eleganten Struktur.

Ein Wein, der jahrhundertealte Winzerkunst mit ländlicher Lebensfreude im Hier und Jetzt verbindet: Les Villages ist eine Cuvée aus Riesling-Reben, deren Herkunftsorte Wachenheim und Ruppertsberg einen legendären Ruf genießen. Die Weine von hier sind berühmt für ihre warme Fruchtigkeit und mineralisch geprägte Säure: Am Gaumen ist der Les Villages Riesling so herrlich saftig wie ein vollreifer Apfel im Sommer, dazu kommen Aromen von Pfirsich, Nektarine und roten Früchten.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf baut auf eine Tradition, die bis in das Jahr 1597 zurückreicht. Heut leitet Bettina Bürklin-von Guradze den Betrieb. Sie hat erfolgreich auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt, um die Vielfalt der Terroirs des Weinguts noch intensiver herauszuarbeiten. Der Langenmorgen ist ein Grand Cru der Mittelhaardt, ausgebaut im großen Holzfass. Ausdrucksvoll, reif, animierend, dabei wunderbar fein und schlank ist er!

Seit 1990 wird das Weingut Dr. Bürklin-Wolf von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die sich mit Biodynamik einen Namen in Sachen nachhaltigen, ökologisch-biologischen Anbau machte. Ihr Kalkofen G.C. Riesling erinnert an reife Aprikosen, Pfirsiche und Äpfel. Am Gaumen mit feiner Würze, sehr cremig, und mineralisch. Dazu viel Rauch aus dem Kalkstein und eine kräftige, gut eingebundene Säure. Mit exzellentem Alterungspotenzial.

Dies ist die erste Exklusiv-Edition, die Dr. Bürklin-Wolf jemals gemacht hat. Und sie zeigt den puristischen, klaren und akzentuierten Riesling-Stil, für den das Pfälzer Weingut so berühmt ist. Straff und spannungsgeladen bringt sie ihn auf den Punkt – down to earth. Die konzentrierten Aromen der kühlen Frucht binden die feine Säure gut ein. Trinkfreude und Seriosität schließen sich nicht aus: Ein Riesling, der höchsten Ansprüchen genügt.

Das Spitzenweingut Dr. Bürklin-Wolf steht mit seinen herausragenden Weinen für höchste Qualität und ausgeprägten Herkunftscharakter. Biodynamisch bewirtschaftete Toplagen in der Mittelhaardt bilden dafür die Grundlage. Der Riesling P. C. aus der VDP Ersten Lage Rechbächel bildet dabei keine Ausnahme und präsentiert sich mit ausgeprägter, salziger Mineralität bei dezenter Fruchtaromatik. Kraftvoll, reif und elegant zugleich.

Der Jahrgang 2022 des Villa Wolf Grauburgunder Alte Reben beeindruckt durch seine ausdrucksstarken Aromen von Apfel, Birne und Melone. Diese komplexe Struktur wird durch die sorgfältige Arbeit der Villa Wolf unterstrichen, die seit 1996 von Ernst Loosen geleitet wird. Das Weingut liegt in der Pfalz, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, und fokussiert sich auf die Herstellung hochwertiger trockener Weine, um das besondere Terroir jeder Lage optimal zur Geltung zu bringen. Ein begleitender Speise-Tipp: Dieser Grauburgunder passt hervorragend zu Geflügelgerichten oder milden Käsesorten.

Das Besondere an diesem Wein Bereits 2005 entschied man sich beim Pfälzer VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf dazu den Betrieb auf biodynamischen Weinbau umzustellen. Ein durchaus kühner Schritt, denn der Aufwand dafür ist enorm. Jedoch auch enorm qualitätsverbessernd; davon war Bettina Bürklin von Guradze von Anfang an überzeugt. Nicht zuletzt durch viele Erfahrungsberichte, die sie von Kollegen aus aller Welt im Vorfeld erhielt. Seit der Zertifizierung durch Biodyvin werden auf den Weinbergen anstelle von Maschinen Pferde eingesetzt. Zudem müssen auf dem Weingut Kühe gehalten werden. Denn: Einmal im Jahr wird Kuhdung in Kuhhörner – Les Cornes – gefüllt und für eine bestimmte Zeit im Boden vergraben. Nur wenn die Kuh auf dem selben Fleckchen Erde lebt, kann ihr Dünger nach der Zeit unter der Erde den Boden der Weinberge aktivieren, so die biodynamische Überzeugung. Was sich für manch einen nach Hokuspokus anhört, ist für viele Winzer die Grundlage für eine effektive Qualitätssteigerung ihrer Weine. Die teils esoterisch anmutenden Praktiken werden gerne in Kauf genommen. Vielmehr noch: Bei Dr. Bürklin-Wolf sorgt diese Selbstverpflichtung bei allen Beteiligten für eine große Zufriedenheit, da Biodynamie für eine größtmögliche Naturnähe steht. Aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim stammen die biodynamischen Trauben für den Les Cornes Riesling. Sie werden per Hand gelesen und anschließend besonders schonend vinifiziert. Der Wein zeigt eine wunderschöne Kombination aus frischen Fruchtaromen und einer sehr klaren und dennoch saftigen Charakteristik. Ganz so, wie man sich einen Riesling wünscht! In Anbetracht des hohen Aufwands, der für die Herstellung des Les Cornes Riesling trocken notwendig ist, wirkt sein Preis mehr als attraktiv. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Dieser biodynamische Riesling strahlt mit einem hellen Gelb im Glas. Sein Duft besticht mit bezaubernden Noten von grünem Apfel, Orange, Zitronenschale sowie Anklängen von Ananas. Im Mund mit lebendiger Säure, die gleichzeitig sehr elegant wirkt. Am Gaumen von einer schlanken Stilistik und gutem Druck geprägt. Im Abgang hält die Säure lange an und beschert ein animierendes Mundgefühl.

STORY: Tief in der Pfalz, strahlt das Weingut Ökonomierat Rebholz wie ein leidenschaftlicher Stern am Weinfirmament. Seit Generationen prägen sie mit biodynamischen Methoden die Landschaft. Ihre Weine erzählen Geschichten von Terroir und Tradition, untermalt von der melodischen Vielfalt der Natur. Partner von Wein-Wolf, verkörpern sie die Quintessenz von handwerklichem Können und unermesslicher Hingabe. AUSBAU: 5 Monate im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Spätburgunder trocken von Weingut Rings zeigt sich in einem eleganten, trockenen Stil mit herrlicher Balance und Ausdrucksstärke SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie ihn perfekt gekühlt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne

STORY: Tief in der Pfalz, strahlt das Weingut Ökonomierat Rebholz wie ein leidenschaftlicher Stern am Weinfirmament. Seit Generationen prägen sie mit biodynamischen Methoden die Landschaft. Ihre Weine erzählen Geschichten von Terroir und Tradition, untermalt von der melodischen Vielfalt der Natur. Partner von Wein-Wolf, verkörpern sie die Quintessenz von handwerklichem Können und unermesslicher Hingabe. AUSBAU: 5 Monate im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Spätburgunder trocken von Weingut Rings zeigt sich in einem eleganten, trockenen Stil mit herrlicher Balance und Ausdrucksstärke SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie ihn perfekt gekühlt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne

STORY: Tief in der Pfalz, strahlt das Weingut Ökonomierat Rebholz wie ein leidenschaftlicher Stern am Weinfirmament. Seit Generationen prägen sie mit biodynamischen Methoden die Landschaft. Ihre Weine erzählen Geschichten von Terroir und Tradition, untermalt von der melodischen Vielfalt der Natur. Partner von Wein-Wolf, verkörpern sie die Quintessenz von handwerklichem Können und unermesslicher Hingabe. AUSBAU: 5 Monate im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Spätburgunder trocken von Weingut Rings zeigt sich in einem eleganten, trockenen Stil mit herrlicher Balance und Ausdrucksstärke SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie ihn perfekt gekühlt zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne