weingut wolf pfalz

Unweit von Heidelberg gelegen ist Dr. Bürklin-Wolf - das größte familiengeführte Weingut in Deutschland. Der Haus-Rosé kombiniert geschickt heimische und internationale Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden rein biologisch behandelt und vegan verarbeitet, und entwickeln feine Aromen von roter Frucht, zarter Würze und subtiler Mineralität. Ein frischer Genuss.

Das in der Nähe des Rheins gelegene VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet seine Weingärten ausschließlich biodynamisch. Auch dieser Riesling bildet keine Ausnahme. Er überzeugt mit einer floralen Nase, frischen mineralischen Noten und einem feinen Säurebogen. Intensive Aromen von grünem Apfel, Reneklode-Pflaume und Limette machen den schlanken, lebendigen Charakter aus. Ein Genuss bis zum letzten Tropfen.

Körperreich, gut strukturiert und zugänglich ist dieser Weißburgunder vom Pfälzer Traditions-Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Er begeistert mit fast schon exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden, so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.

Diese weiße Cuvée des Hauses Dr. Bürklin-Wolf wird biodynamisch hergestellt und spielt gekonnt mit einem saftigen und lebendigen Aromenprofil auf. Riesling, Scheurebe und Sauvignon Blanc werden gemeinsam im großen Holzfass und Edelstahltank ausgebaut. Das Bouquet von Holunderblüte und grünem Apfel macht Lust auf mehr. Am Gaumen überzeugen die gut strukturierte Säure mit Noten von Zitrus und Litschi.

Im Zusammenspiel der Weinlagen Goldbächel und Gerümpel zeigt sich dieser Riesling mit großzügigen Steinobst- und Mandarinen-Noten. Die mineralische Prägung des Sandsteinkiesbodens sowie die warmen, gut durchlüfteten Lagen sorgen für Klarheit und viel Eleganz. Der biodynamische Anbau unterstützt einen puristischen Stil mit feiner, spannungsreicher Frische. Besonders passend begleitet dieser Riesling Gerichte mit Fisch oder frischem Spargel.

Kaum zu glauben, dass es sich bei diesem hochklassigen Riesling vom traditionsreichen VDP-Weingut Bürklin-Wolf lediglich um einen Ortswein handelt. Spontan vergoren und im Stückfass ausgebaut, gehen in den Wein nur Trauben aus den beiden Spitzenlagen des Hauses, Pechstein und Jesuitengarten, ein. Elegante Nase mit Apfel, Ananas und Pfirsich. Mineralische Würze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, herrlich frisch und mit Klarheit spendender Mineralität.

Als idealer Speisebegleiter von Pasta-, Geflügel- und Fischgerichten präsentiert sich dieser Deidesheimer Riesling. Selbstverständlich wurden auch hier die Trauben handverlesen sowie schonend gekeltert und stammen aus biodynamischem Anbau aus den jungen Toplagen in Deidesheim. Elegante Fruchtnoten von Apfel und Pfirsich vereinen mit saftiger Säure und einer würzigen Mineralität.

Frisch und elegant, mit dem Duft nach Apfel und Pfirsich gibt sich dieser Wachenheimer Riesling schlank und saftig mit klarer Mineralität. Seine Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, wurden von handverlesen und schonend gekeltert. Seine saftige Säure macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchten wie z.B. Muscheln. Ein durchweg gelungener Riesling!

Frisch und elegant, mit dem Duft nach Apfel und Pfirsich gibt sich dieser Wachenheimer Riesling schlank und saftig mit klarer Mineralität. Seine Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, wurden von handverlesen und schonend gekeltert. Seine saftige Säure macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchten wie z.B. Muscheln. Ein durchweg gelungener Riesling!

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf baut auf eine Tradition, die bis in das Jahr 1597 zurückreicht. Heut leitet Bettina Bürklin-von Guradze den Betrieb. Sie hat erfolgreich auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt, um die Vielfalt der Terroirs des Weinguts noch intensiver herauszuarbeiten. Der Langenmorgen ist ein Grand Cru der Mittelhaardt, ausgebaut im großen Holzfass. Ausdrucksvoll, reif, animierend, dabei wunderbar fein und schlank ist er!

Das VDP Große Gewächs Forster Kirchenstück aus dem Hause Dr. Bürklin-Wolf gehört für viele Kenner zu den besten trockenen Riesling-Weinen überhaupt. Komplett im großen Holz vergoren und sehr lange auf der Hefe ausgebaut, zeigt sich der streng limitierte und weltweit nachgefragte Weißwein komplex, vielschichtig, sehr ausdrucksstark und elegant. In der Nase weiße Frucht, am Gaumen mineralisch und im Abgang eine enorme Präzision und Länge.

Das Ungeheuer in Forst ist eine der Top-Riesling-Lagen in der Pfalz. Der von Löss, Ton und Basalt geprägte Boden speichert die Wärme ideal und sorgt für Weine aus besonders reifem Lesegut. Aromen von Ananas, Grapefruit, Zitrone dominieren den Riesling Ungeheuer VDP Großes Gewächs aus dem Hause Bürklin-Wolf. Er erstrahlt in hellem Goldgelb, überzeugt mit knackiger Säure und einer unglaublich eleganten Struktur.

Auf der Suche nach ausdrucksvollem und feinem Weißwein? Dieser hier ist exakt das, was man sich unter einem wunderbaren Wein vorstellt. Er gilt als Weinrarität und ist ein brillanter Weißwein aus Pfalz. Er zeigt eine angenehme Frische. Im Charakter ist er leicht und frisch. Im Bouquet dieses Trocken aus dem Jahr 2019 zeigen sich Aprikose, Pfirsich und grüner Apfel. Auch Aromen von Blüten und Honig sind zu erleben. Die Farbe des Weines ist ein helles Goldgelb. Zudem zeigt er einen langanhaltenden Nachhall im Abgang. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial. Elementare Info: Der Wein ist ökologisch ausgebaut.

Dr. Bürklin-Wolfs Riesling Reiterpfad G.C. entstammt der Spitzenlage Ruppertsberger Reiterpfad und gehört aufgrund der langen Sonneneinstrahlung an der ehemaligen Kreuzung zweier römischer Heerstraßen zu den kräftigeren Großen Gewächsen des Hauses. Ein Bouquet, das an gelbe Fruchtnoten erinnert, und eine feine Mineralik sind typisch für diesen Riesling. Im Mund gelbes Steinobst gepaart mit verschiedenen Gewürzen, im Abgang schön lang.

Das VDP Große Gewächs Forster Kirchenstück aus dem Hause Dr. Bürklin-Wolf gehört für viele Kenner zu den besten trockenen Riesling-Weinen überhaupt. Komplett im großen Holz vergoren und sehr lange auf der Hefe ausgebaut, zeigt sich der streng limitierte und weltweit nachgefragte Weißwein komplex, vielschichtig, sehr ausdrucksstark und elegant. In der Nase weiße Frucht, am Gaumen mineralisch und im Abgang eine enorme Präzision und Länge.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf baut auf eine Tradition, die bis in das Jahr 1597 zurückreicht. Heut leitet Bettina Bürklin-von Guradze den Betrieb. Sie hat erfolgreich auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt, um die Vielfalt der Terroirs des Weinguts noch intensiver herauszuarbeiten. Der Langenmorgen ist ein Grand Cru der Mittelhaardt, ausgebaut im großen Holzfass. Ausdrucksvoll, reif, animierend, dabei wunderbar fein und schlank ist er!

Feine Steinobstnoten, insbesondere reife Nektarine, verleihen diesem trockenen Weißwein aus der Pfalz bemerkenswerte Tiefe. Lebhafte, erfrischende Säure bringt die Vielfalt aromatischer Frucht zur Geltung und sorgt für einen lang anhaltenden, dezent kreidigen Ausklang. Die biodynamische Bewirtschaftung unterstreicht den ausgeprägten Charakter des Hohenmorgen G.C. Riesling. Der Wein passt gut zu gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten und asiatisch inspirierten Gerichten.

Die Ruppertsberger Lage Gaisböhl befindet sich im alleinigen Besitz des VDP-Weinguts Dr. Bürklin Wolf, die Rieslingreben sind zum Teil älter als 30 Jahre. Der Gaisböhl G.C. Riesling überzeugt durch sein saftiges Bouquet, das an Mirabelle, Aprikose und Pfirsich erinnert. Er ist feingliedrig und charakterstark. Im Mund kerniges Steinobst, präzise Frucht und eine geradlinige Struktur. Im Abgang treten zarte Gewürznoten hervor.

Die Ruppertsberger Lage Gaisböhl befindet sich im alleinigen Besitz des VDP-Weinguts Dr. Bürklin Wolf, die Rieslingreben sind zum Teil älter als 30 Jahre. Der Gaisböhl G.C. Riesling überzeugt durch sein saftiges Bouquet, das an Mirabelle, Aprikose und Pfirsich erinnert. Er ist feingliedrig und charakterstark. Im Mund kerniges Steinobst, präzise Frucht und eine geradlinige Struktur. Im Abgang treten zarte Gewürznoten hervor.

Der Hohenmorgen gehört zu den Lagen von Dr. Bürklin-Wolf in Deidesheim. Buntsandstein-Verwitterungsböden mit Kalkeinlagerungen verleihen diesem Riesling Fülle und Lagerfähigkeit. Der G.C., wie Dr. Bürklin-Wolf seine VDP Große Gewächse nennt, bietet feine Aromen von reifen Weinbergpfirsichen, Zitrusfrüchten und Steinfrucht. Am Gaumen saftig, gut ausbalanciert, mit geschliffener Säure. Schön frisch und lang im Abgang!

Seit 1990 wird das Weingut Dr. Bürklin-Wolf von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die sich mit Biodynamik einen Namen in Sachen nachhaltigen, ökologisch-biologischen Anbau machte. Ihr Kalkofen G.C. Riesling erinnert an reife Aprikosen, Pfirsiche und Äpfel. Am Gaumen mit feiner Würze, sehr cremig, und mineralisch. Dazu viel Rauch aus dem Kalkstein und eine kräftige, gut eingebundene Säure. Mit exzellentem Alterungspotenzial.

Dies ist die erste Exklusiv-Edition, die Dr. Bürklin-Wolf jemals gemacht hat. Und sie zeigt den puristischen, klaren und akzentuierten Riesling-Stil, für den das Pfälzer Weingut so berühmt ist. Straff und spannungsgeladen bringt sie ihn auf den Punkt – down to earth. Die konzentrierten Aromen der kühlen Frucht binden die feine Säure gut ein. Trinkfreude und Seriosität schließen sich nicht aus: Ein Riesling, der höchsten Ansprüchen genügt.Das ist der puristische, klare und akzentuierte Riesling-Stil, für den das Pfälzer Weingut so berühmt ist. Straff und spannungsgeladen bringt sie ihn auf den Punkt – down to earth. Die konzentrierten Aromen der kühlen Frucht binden die feine Säure gut ein. Trinkfreude und Seriosität schließen sich nicht aus! Die erste Exklusiv-Edition von Dr. Bürklin-Wolf

Frische Aromen von Orangen, knackigen Äpfeln, Pomelo und Kumquats prägen das Profil dieses Rieslings. Der Reiterpfad G.C. 2020 präsentiert sich ausgewogen und fruchtbetont, mit eleganter Textur und feiner Säure, die im langen Abgang sanft verweilt. Die brillante, helle Farbe betont seine Finesse. Schieferböden und ideale Südausrichtung der Lage spiegeln sich im Charakter des Weins wider. Passt wunderbar zu Spargelsalat, Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat sowie Gemüsesalat mit roter Bete.

Der Hohenmorgen gehört zu den Lagen von Dr. Bürklin-Wolf in Deidesheim. Buntsandstein-Verwitterungsböden mit Kalkeinlagerungen verleihen diesem Riesling Fülle und Lagerfähigkeit. Der G.C., wie Dr. Bürklin-Wolf seine VDP Große Gewächse nennt, bietet feine Aromen von reifen Weinbergpfirsichen, Zitrusfrüchten und Steinfrucht. Am Gaumen saftig, gut ausbalanciert, mit geschliffener Säure. Schön frisch und lang im Abgang!

Vom renommierten VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf stammt dieser feinherbe Riesling, der in seiner gelungenen Gesamtheit eine Hommage an Louise Wolf ist, die durch ihre Heirat mit Dr. Albert Bürklin im Jahr 1875 dem Weingut nicht nur ihren Namen, sondern auch ausgezeichnete Weinlagen zusteuerte. Die saftig-süße Aromatik von Birne, Mirabelle und weißen Blüten wird von einer wunderbaren Säure eingefangen und mit einer feinen Mineralik untermalt.

Das Ungeheuer in Forst ist eine der Top-Riesling-Lagen in der Pfalz. Der von Löss, Ton und Basalt geprägte Boden speichert die Wärme ideal und sorgt für Weine aus besonders reifem Lesegut. Aromen von Ananas, Grapefruit, Zitrone dominieren den Riesling Ungeheuer VDP Großes Gewächs aus dem Hause Bürklin-Wolf. Er erstrahlt in hellem Goldgelb, überzeugt mit knackiger Säure und einer unglaublich eleganten Struktur.

Ein Wein, der jahrhundertealte Winzerkunst mit ländlicher Lebensfreude im Hier und Jetzt verbindet: Les Villages ist eine Cuvée aus Riesling-Reben, deren Herkunftsorte Wachenheim und Ruppertsberg einen legendären Ruf genießen. Die Weine von hier sind berühmt für ihre warme Fruchtigkeit und mineralisch geprägte Säure: Am Gaumen ist der Les Villages Riesling so herrlich saftig wie ein vollreifer Apfel im Sommer, dazu kommen Aromen von Pfirsich, Nektarine und roten Früchten.

Die besten Produkte Inspiriert von harter Arbeit Hält kühl und bequem

Dr. Bürklin‑Wolf Weissburgunder: Eleganter Bio‑Weissburgunder aus Spitzenweingut – zertifiziert biodynamisch erzeugt und geprägt vom renommierten Terroir der Pfalz. Verführerisches Aromenspiel – in der Nase reife Aprikosen, Mirabellen und ein Hauch Mandel für ein weiches, sinnliches Bouquet. Perfekte Balance am Gaumen – harmonisches Spiel aus Süße und Säure, getragen von Finesse, Klarheit und einem langen, stilvollen Abgang. Vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Fingerfood, Meeresfrüchten, gebratener Forelle, Maispoularde oder zartem Kalbfleisch in leichter Sauce. Ausgezeichnete Qualität – der Jahrgang 2024 erhielt 91 Punkte von James Suckling (08/2025), was die hohe Klasse dieses Weissburgunders unterstreicht.