Dick ActiveCut Kochmesser 21 cm rostfrei 54 HRC

Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus einem X 30 Cr 13 Stahl der sehr gute mechanische Eigenschaften mit einer guten Polierbarkeit und chemischer Beständigkeit verbindet Der Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden. Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene. Die Klinge mit 54° Rockwell (HRC) lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen, was gerade eine ungeübten „Schärfer“ sehr zugute kommt.

Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter Dick Küchenmesser ActiveCut Messer Klingenlänge 21cm Kochmesser Griff Kunststoff Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter Dick Küchenmesser ActiveCut Messer Klingenlänge 21cm Kochmesser Griff Kunststoff F. DICK Kochmesser ActiveCut Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Das Kochmesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut ist Ihr wichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende. Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht. Klingenlänge: 21 cm. Messerklinge aus X30Cr13, Griff aus hygienischem Kunststoff. Die ausgewogene Här

Dick Messer der Serie ActiveCut Das geschmiedete ActiveCut Messer besticht durch die konsequente Form und Ausführung seiner Klinge und des fugenlosen Vollkunststoffgriffes. Das Messer ist perfekt ausbalanciert und liegt komfortabel in der Hand. Der zweifache Endabzug garantiert eine außergewöhnliche Schärfe. Der Halbkopf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge. Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, https://www.dick.de

Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus einem X 30 Cr 13 Stahl der sehr gute mechanische Eigenschaften mit einer guten Polierbarkeit und chemischer Beständigkeit verbindet Der Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden. Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene. Die Klinge mit 54° Rockwell (HRC) lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen, was gerade eine ungeübten „Schärfer“ sehr zugute kommt.

F. Dick Kochmesser ActiveCut ist das Herzstück der professionellen Küche. Das Kochmesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut ist Ihr wichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt. Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende. Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht. Klingenlänge: 21 cm. Messerklinge aus X30Cr13, Griff aus hygienischem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Technische Details: - Klingenlänge: 21 cm - Material Griff: hygienischer Kunststoff - Material Klinge: Stahl X30Cr13 Lieferumfang: 1x Kochmesser, Nr. 89047212 Über Dick: Der weltweit einzige Produzent von Komplettprogrammen an Messern, Wetzstählen und Arbeitsmitteln für Köche und Fleischer. Das traditionsreiche Unternehmen Friedr. Dick wurde 1778 gegründet und ist seitdem im Besitz der Familie. Für die Herstellung der Messer wird ein besonderer Stahl verwendet, an dem die aussergewöhnliche Qualität der Klingen erkennbar ist. Durch hochmoderne Härte- und Schmiedeverfahren halten die Klingen ein Leben lang. Friedr. Dick ist einer der besten Messerhersteller der Welt: Präzision in Deutschland.

geschmiedete Klinge und fugenloser Vollkunststoffgriff, Legierung X30Cr13, Härte (HRC) 54°

Artikelnummer: 89047212 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Das Kochmesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut ist Ihr wichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum ..

Artikelnummer: 89047212 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Das Kochmesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut ist Ihr wichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum ..