Staub Wok mit Glasdeckel 37 cm, Gusseisen, für alle Herdarten, 5,7 L

Multifunktionaler Wok aus Gusseisen mit passendem Glasdeckel und Gittereinsatz für alle Herdarten einschließlich Induktionsherd, Ideal geeignet zum Schmoren, Dämpfen und Frittieren von Fleisch, Fisch und Gemüse Energiesparendes Kochen und langanhaltende Temperaturspeicherung, Strapazierfähige, schwarzmatte Innenemaillierung, Freie Sicht auf das Gargut durch dicht schließenden Glasdeckel Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche, ergonomische Griffe für eine sichere und bequeme Handhabung, Lebendige Farben, Hervorgehobener Schriftzug, Auch im Backofen/Grill einsetzbar Made in France – Einzigartige Handfertigung, Kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung, Säureresistent, Geschmacksneutral, Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1x STAUB Wok, Inkl. Deckel und Gittereinsatz, Maße ohne Deckel (ØxH): 33,7 x 9,7 cm, Bodendurchmesser: 14 cm, Gewicht: 6,12 kg, Material: Gusseisen, Farbe: Graphitgrau, 1003950

Multifunktionaler Wok aus Gusseisen mit passendem Glasdeckel und Gittereinsatz für alle Herdarten einschließlich Induktionsherd, Ideal geeignet zum Schmoren, Dämpfen und Frittieren von Fleisch, Fisch und Gemüse Energiesparendes Kochen und langanhaltende Temperaturspeicherung, Strapazierfähige, schwarzmatte Innenemaillierung, Freie Sicht auf das Gargut durch dicht schließenden Glasdeckel Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche, ergonomische Griffe für eine sichere und bequeme Handhabung, Lebendige Farben, Hervorgehobener Schriftzug, Auch im Backofen/Grill einsetzbar Made in France – Einzigartige Handfertigung, Kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung, Säureresistent, Geschmacksneutral, Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1x STAUB Wok, Inkl. Deckel und Gittereinsatz, Maße ohne Deckel (ØxH): 33,7 x 9,7 cm, Bodendurchmesser: 14 cm, Gewicht: 6,12 kg, Material: Gusseisen, Farbe: Graphitgrau, 1003950

Wok mit Glasdeckel Produkteigenschaften: Emailliertes Gusseisen Durchmesser: 37cm in verschiedenen Farben Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Ofen Zum Lieferumfang der Wokpfanne gehören: Glasdeckel Tempurarost zum trennen oder abtropfen des Koch- oder Bratgutes Einfach zu handhaben, ist der Wok für zahlreiche Zubereitungsarten geeignet: Langes Schmoren bei schwacher Hitze, Braten im Öl, Schnelles Anbraten in etwas Öl unter gleichzeitigem Rühren der Zutaten, Langsames Schmoren bei schwacher Hitze, Kochen oder Dünsten. Dank der verbreiteten Form wird nur sehr wenig Öl zum Garen gebraucht: Damit gelingen auch kalorienarme Gerichte. Das Material: Emaillierter Guss Emaillierter Guss ist eine Verbindung aus kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die Wärme am besten speichern können, sie dann langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen. Das gleiche gilt für Kälte: Hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Emaillierter Guss ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion. Ausführlichere Informationen zum Herstellungsverfahren finden sie unter der Rubrik Herstellerinformation. Vor dem ersten Gebrauch: In warmem Wasser spülen. Lassen Sie das Kochgeschirr auf dem Herd auf niedriger Hitze trocknen und pinseln Sie es dann mit Pflanzenöl aus. Erneut einige Minuten bei milder Hitze aufwärmen, dann das überschüssige Öl mit einem Tuch abwischen. Das Öl ist damit in die Poren des Emails gedrungen und hat eine natürlich glatte Oberfläche geschaffen. Den Vorgang bei Bedarf wiederholen. Generelle Pflegehinweise: Emailliertes Gusseisen muss langsam aufgewärmt werden. Auf ein Kochfeld stellen, das höchstens so groß wie die Grundfläche des Kochgeschirrs ist. Emailliertes Gusseisen ist auch für Kochplatten geeignet. In diesem Fall 5 Minuten lang auf ein Drittel der Heizleistung aufwärmen, dann mit voller Heizleistung weitermachen (Vorsicht bei der Booster-Funktion). Bei Glaskeramikfeldern und Kochplatten das Kochgeschirr anheben und nicht hin und herschieben, um das Kochfeld und die Grundfläche nicht zu beschädigen. Nur Kochutensilien aus Silikon, Kunststoff oder Holz verwenden. Metall kann die Emailbeschichtung beschädigen. Um Verbrennungen zu vermeiden, immer einen Kochhandschuh o.ä. verwenden. Warmes Kochgeschirr nicht auf ungeschützte Flächen stellen. Das Produkt kann springen oder zerbrechen, wenn es auf eine harte Oberfläche fällt. Das Kochgeschirr ist ofengeeignet (außer Produkte mit Holzgriffen). Vor dem Abschrecken mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten lang abkühlen lassen.

Der Staub Wok aus Gusseisen mit einem Durchmesser von 37 cm und einem Volumen von 5,7 Litern erlaubt ein vielseitiges und energiesparendes Kocherlebnis. Der graphitgraue Wok ist induktionsgeeignet und auch für den Backofen oder Grill einsetzbar. Durch den dicht schliessenden Glasdeckel bleibt die Wärme erhalten und das Gargut stets im Blick. Ein praktischer Gittereinsatz rundet dieses Set ab, welches durch die handlichen Griffe sicher und komfortabel in der Anwendung ist. Der Wok ist sowohl spülmaschinengeeignet als auch einfach per Hand zu reinigen.

Mit der Wokpfanne von STAUB gelingen originale sowie originelle Rezepte mit Fisch, Fleisch, Tofu oder Gemüse aus der asiatischen Küche: Die Zutaten werden besonders schnell gegart, da sie durch ständiges Rühren und Wenden von allen Seiten mit dem heißen Gusseisen in Kontakt kommen. Durch diese Zubereitungsart bleibt das Gemüse besonders knackig und zugleich enthalten die Gerichte mehr Nährstoffe und Vitamine als beim herkömmlichen Kochen im Topf. Neben Reisnudel- oder Gemüse-Pfannengerichten können auch Beilagen ohne großen Aufwand zubereitet oder aufgewärmt werden. Der Gusseisen-Wok kann auf allen Herdarten sowie im Backofen eingesetzt werden. Das bewährte Material leitet die Wärme dabei nicht nur optimal, sondern speichert diese auch und ist somit besonders energiesparend. Durch den Majolikaeffekt erstrahlt die Pfanne in einem klassischen Grau, wodurch sie sowohl auf dem Esstisch als auch in der Küche eine gute Figur macht. - Für nuancenreiche Gemüse-, Fisch-, Fleisch- und Tofu-Gerichte der asiatischen Küche - Geeignet für E