Staub Wok aus Gusseisen 30 cm mit Glasdeckel für alle Herdarten

Gusseiserner Wok in intensivem Grenadine-Rot mit 30 cm Durchmesser und hochwertigem Glas-Deckel zum Anbraten, Schmoren, Dämpfen, Dünsten und Frittieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung: Die Zutaten werden besonders schnell gegart, da sie durch von allen Seiten das heiße Gusseisen berühren. So bleibt Gemüse besonders knackig Die mattschwarze Emaille-Beschichtung ist sehr robust und eignet sich besonders zum krossen Anbraten. Der Wok kann auf allen Herdarten, inklusive Induktion verwendet werden und wird nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gesäubert Der Glasdeckel erlaubt es dir, besonders energieeffizient zu kochen und dabei stets den Kochvorgang zu überwachen Lieferumfang: 1x STAUB Wok mit Glasdeckel, Durchmesser: 30 cm, Grenadine-rot, Material: Gusseisen mit mattschwarzer Emaille-Beschichtung, 1004748

Gusseiserner Wok in intensivem Grenadine-Rot mit 30 cm Durchmesser und hochwertigem Glas-Deckel zum Anbraten, Schmoren, Dämpfen, Dünsten und Frittieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung: Die Zutaten werden besonders schnell gegart, da sie durch von allen Seiten das heiße Gusseisen berühren. So bleibt Gemüse besonders knackig Die mattschwarze Emaille-Beschichtung ist sehr robust und eignet sich besonders zum krossen Anbraten. Der Wok kann auf allen Herdarten, inklusive Induktion verwendet werden und wird nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gesäubert Der Glasdeckel erlaubt es dir, besonders energieeffizient zu kochen und dabei stets den Kochvorgang zu überwachen Lieferumfang: 1x STAUB Wok mit Glasdeckel, Durchmesser: 30 cm, Grenadine-rot, Material: Gusseisen mit mattschwarzer Emaille-Beschichtung, 1004748

Wok mit Glasdeckel Produkteigenschaften: Emailliertes Gusseisen Durchmesser: 30cm in verschiedenen Farben Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Ofen Zum Lieferumfang der Wokpfanne gehören: Glasdeckel Tempurarost zum trennen oder abtropfen des Koch- oder Bratgutes Einfach zu handhaben, ist der Wok für zahlreiche Zubereitungsarten geeignet: Langes Schmoren bei schwacher Hitze, Braten im Öl, Schnelles Anbraten in etwas Öl unter gleichzeitigem Rühren der Zutaten, Langsames Schmoren bei schwacher Hitze, Kochen oder Dünsten. Dank der verbreiteten Form wird nur sehr wenig Öl zum Garen gebraucht: Damit gelingen auch kalorienarme Gerichte. Das Material: Emaillierter Guss Emaillierter Guss ist eine Verbindung aus kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die Wärme am besten speichern können, sie dann langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen. Das gleiche gilt für Kälte: Hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Emaillierter Guss ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion. Ausführlichere Informationen zum Herstellungsverfahren finden sie unter der Rubrik Herstellerinformation. Vor dem ersten Gebrauch: In warmem Wasser spülen. Lassen Sie das Kochgeschirr auf dem Herd auf niedriger Hitze trocknen und pinseln Sie es dann mit Pflanzenöl aus. Erneut einige Minuten bei milder Hitze aufwärmen, dann das überschüssige Öl mit einem Tuch abwischen. Das Öl ist damit in die Poren des Emails gedrungen und hat eine natürlich glatte Oberfläche geschaffen. Den Vorgang bei Bedarf wiederholen. Generelle Pflegehinweise: Emailliertes Gusseisen muss langsam aufgewärmt werden. Auf ein Kochfeld stellen, das höchstens so groß wie die Grundfläche des Kochgeschirrs ist. Emailliertes Gusseisen ist auch für Kochplatten geeignet. In diesem Fall 5 Minuten lang auf ein Drittel der Heizleistung aufwärmen, dann mit voller Heizleistung weitermachen (Vorsicht bei der Booster-Funktion). Bei Glaskeramikfeldern und Kochplatten das Kochgeschirr anheben und nicht hin und herschieben, um das Kochfeld und die Grundfläche nicht zu beschädigen. Nur Kochutensilien aus Silikon, Kunststoff oder Holz verwenden. Metall kann die Emailbeschichtung beschädigen. Um Verbrennungen zu vermeiden, immer einen Kochhandschuh o.ä. verwenden. Warmes Kochgeschirr nicht auf ungeschützte Flächen stellen. Das Produkt kann springen oder zerbrechen, wenn es auf eine harte Oberfläche fällt. Das Kochgeschirr ist ofengeeignet (außer Produkte mit Holzgriffen). Vor dem Abschrecken mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten lang abkühlen lassen.

Qualität hat ihre Vorteile • Effizientes, selbständiges Beträufeln der Speisen; die spezifische Form des Deckels, sein Gewicht und die Tropfen sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit nicht aus dem Topf entweicht. • Durch die mattschwarze lierung im Inneren des Topfes brennt beim Schmoren und Garen nichts an. Weitere Vorteile für noch mehr Spaß beim Kochen: einfach zu reinigen, längere Lebensdauer sowie höhere Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit. • Einzigartige Produkte in attraktiven Farben, traditioneller Gussfertigung mit innovativer lierungstechnik. • Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. • Staub ist eine Referenzmarke international bekannter Küchenchefs wie Paul Bocuse (Frankreich), Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japan) und Stefan Stiller (China). • In Frankreich hergestellt. Die Vorzüge von emailliertem Guss Emailliertes Gusseisen ist eine Verbindung von kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der überwiegend aus Glas besteht. Es gehört zu jenen Materialien, die die Wärme sehr gut

Produktdetails Fassungsvermögen , 4,19 l, |Farbe , Grenadine-Rot, |Anzahl Teile , 1 tlg., | Maße & Gewicht Durchmesser , 30 cm, |

Ein Gespuer fuer Qualitaet     Staub Specialities Wok mit Glassdeckel, 30 cm rund Gusseisen Grenadine-Rot   Beschreibung   Mit der Wokpfanne von STAUB gelingen originale sowie originelle Rezepte mit Fisch, Fleisch, Tofu oder Gemüse aus der asiatischen Küche: Die Zutaten werden besonders schnell gegart, da sie durch ständiges Rühren und Wenden von allen Seiten mit dem heißen Gusseisen in Kontakt kommen. Durch diese Zubereitungsart bleibt das Gemüse besonders knackig und zugleich enthalten die Gerichte mehr Nährstoffe und Vitamine als beim herkömmlichen Kochen im Topf. Neben Reisnudel- oder Gemüse-Pfannengerichten können auch Beilagen ohne großen Aufwand zubereitet oder aufgewärmt werden. Der Gusseisen-Wok kann auf allen Herdarten sowie im Backofen eingesetzt werden. Das bewährte Material leitet die Wärme dabei nicht nur optimal, sondern speichert diese auch und ist somit besonders energiesparend. Durch den Majolikaeffekt leuchtet die Pfanne in einem intensiven Grenadine-Rot, wodurch sie sowohl auf dem